Friedrich Pohl – Suvremeno pčelarstvo Za sve koji se bave ili žele baviti uzgojem pčela. Pčele poznaju prave metode rada. One se roje kako bi osnovale nove, jake i zdrave zajednice i pritom obnovile radilice, matice i saće. Primjenom suvremenih… Read More »Suvremeno pčelarstvo
Postupak Priprema U manji lonac stavite šećer, med i maslac pa otopite sve na laganoj vatri. Smjesu premjestite u veću zdjelu, po malo dodajte sve ostale sastojke pa umijesite glatko tijesto. Tijesto omotajte prozirnom folijom i spremite u hladnjak na… Read More »Mekani božićni medenjaci / recept
Postupak Priprema Jaja umutite, a maslac rastopite i prelijte ga u zdjelu. Zatim dodajte smeđi šećer i vanilin šećer, te ručnim mikserom izradite kremastu smjesu. Potom, uz stalno miješanje mikserom, postupno dodajte umućena jaja i miksajte dalje. Kada ste dobili… Read More »Škotski Božićni kolač / recept
Postupak Priprema tijesta Žumanjke pjenasto miksati sa šećerima. Dodati postupno mlijeko, ulje i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju kuhačom umiješati snijeg od bjelanjaka. Smjesu podijeliti na tri dijela, u jedan dio staviti žlicu kakaa i staviti peći… Read More »Biskupski kolač / recept
Postoji posebna ljubav između Hrvata i janjetine! Svjedoci tome su mnogobrojne fešte, domjenci ali i ugostitelji koji najbolje svjedoče da gotovo nema obiteljske, ni poslovne proslave na kojoj se ne servira janjetina Nezaobilazna je za Božić i Uskrs, a rado… Read More »Hrvati će u prosincu jesti puno janjetine, stoga… Otkrivamo kako napraviti najbolju janjetinu na ražnju!
Ove nedjelje u Jaškovu, nedaleko Karlovca, održao se ŠtrudlaFest Birala se najbolja štrudla Hrvatske, a u spravljanju iste pobijedio je tim žena iz Severina na Kupi iz Gorskog Kotara. KUD Frankopan žiri je osvojio okusom jabuke i aronije te tako… Read More »Ovo je najbolja štrudla Hrvatske, a ovo su žene zbog kojih su u nedjelju svi prste lizali!
Smokva se često naziva rajsko voće mediterana jer je jedna od najzdravijih voćki. Bogata je brojnim fitonutrijentima, vitaminima i antioksidansima, piše Krenizdravo Smokve su odličan izvor minerala i vitamina: kalcija, fosfora, bakra, kalija,magnezija, vitamina B i C. Smokva sadrži i tekin, sastojak koji smanjuje razinu kolesterola u krvi. Znate li da sušene smokve… Read More »Sezona je smokava, kraljice zdravlja
Četvrto izdanje ŠtrudlaFesta održat će se 8. rujna, a okupit će pedesetak izlagača iz cijele Hrvatske, ali i ponuditi više od 70 različitih okusa štrudle
OPG Skender Krešimir ima brend ekoEna aronija koji je posvećen najmlađem članu gospodarstva, a ispred brenda stoje zaljubljenici u prirodu koji bi voljeli svoj hobi pretvoriti u stalan posao. Njihova priča pod okriljem ekoEna brenda je u nastajanju i sigurni… Read More »Danas uživaju u urodu i blagodatima aronije
Ekološka proizvodnja (organska, biološka) je način proizvodnje hrane koji poštuje zakone koji vladaju u prirodi. To podrazumijeva proizvodnju hrane iz zdrave i cjelovite zajednice zemlje, biljaka i životinja U ekološkoj proizvodnji se ne koriste mineralna gnojiva, genetski modificirani organizmi, pesticidi… Read More »Ekološka proizvodnja
Međunarodni festival pršuta šesti će se put održati 23. i 24. kolovoza u Drnišu, na središnjem gradskom trgu Poljani. Festival pršuta vrhunski je gastro događaj, koji uz bogatu ponudu pršuta iz različitih krajeva Hrvatske i inozemstva, nudi i uživanje u… Read More »FESTIVAL PRŠUTA U DRNIŠU
Kineski deserti uglavnom su bazirani na egzotičnom voću kao što su ananas, kokos, mango, kiwi i lychee (liči). A Kinezi su sladoled uobličili i doveli ga na viši nivo. Pohaju ga! Koriste europljanjsku tehniku pripravljanja da bi došli do apsolutnog… Read More »Pohani sladoled
Priprema: Iz kutije Ledo sladoleda izdvojite 300 g sladoleda te ga ostavite da se u potpunosti otopi, a ostatak vratite u zamrzivač. U otopljeni sladoled dobro umiješajte jaja i cimet pa smjesu prebacite u širu i veću posudu. Kriške kruha… Read More »Neobični pohani kruh sa sladoledom
Priprema: Na pari tucite žutanjke i sirup od šećera, sve dok smjesa ne postane kremasta i gusta. Zatim na tavi rastopite maslac i šećer, dodajte Ledo maline, karamelizirajte ih te dodajte vodu i sok od limuna. Miksajte maline dok ne… Read More »Semifreddo od lješnjaka s umakom od malina
Priprema: Upalite pećnicu kako bi se zagrijala na 190°C. 100 g šećera pomiješajte s gustinom, a zatim umiješajte i smrznute višnje. Posudu za pečenje dimenzija oko 20×30 cm namastite maslacem pa u nju stavite mješavinu višanja i šećera. Brašno pomiješajte… Read More »Cobbler od višanja
Podloga: Prosuti brašno. Dodati hladni margarin s maslacem izrezan na kockice te ga promiješati s brašnom. Dodati šećer u prahu, žutanjke i lješnjake te naglo zamijesiti. Ostaviti prhko tijesto da odmori. Odmoreno tijesto razvaljati na debljinu od 2 cm te… Read More »Cheesecake – tamo gdje njegovo veličanstvo Sir susreće princezu Kremicu
Priprema: Kekse sameljite u mlincu za orahe pa im dobro umiješajte cimet i rastopljeni maslac. Ovu smjesu zatim utisnite na dno pravokutne posude za pečenje dimenzija otprilike 18×28 cm. Pecite u pećnici zagrijanoj na 170°C 10-15 minuta, dok ne poprimi… Read More »Cheesecake kocke s borovnicama
Priprema: Pomiješati mrkve, rajčice, celer i sok limuna u blenderu. Po potrebi dodati vode do željene konzistencije. Zatim dodati sol i papar, promiješati i servirati u čaši te ukrasiti listićima bosiljka. Sastojci recepta Recept za 3-4 osobe 4 mrkve, srednje velike ½ šalice Ledo… Read More »Crveno narančasti smoothie
Priprema: Pomiješati sve sastojke (osim meda) u blenderu. Po potrebi dodati vode do željene konzistencije i na kraju umiješati med. Servirati u čaši i ukrasiti s par malina i listićima mente. Sastojci recepta Za 1 osobu 2 šalice Ledo Malina 1 banana 1 šalica… Read More »Slasna malina
Priprema: Stavite u čašu 2 kuglice sladoleda od vanilije i prelijte mješavinom kave i likera. Servirajte sa tvrdim keksom (speculas ili keks od badema) Sastojci recepta 4 osobe 4 x 30 ml jakog espressa 50 ml likera od lješnjaka 1… Read More »Affogato (Espresso sa sladoledom) – recept!
Priprema: Ugrijte pećnicu na 180 C. Šećer i ulje miksajte u posudi 2-3 min pa postepeno dodajte jaja Dodajte brašno, prašak za pecivo, cimet i đumbir Mrkve, orahe i grožđice dobro umiješajte u smjesu i sve zajedno ulijte u kalup… Read More »Sladoled od vanilije s tortom od mrkve
Priprema: Ledo Fitness mješavinu kuhati na pari 3-5 minuta. Zatim, pomiješati sve sastojke (osim meda) u blenderu. Po potrebi dodati vode do željene konzistencije i na kraju umiješati med. Sastojci recepta Za 1 osobu ½ šalice Ledo Špinat briketa ½ šalice Ledo Fitness mješavine 1… Read More »Fitness smoothie
Priprema: U blender dodati kolutiće banane, ribanu ciklu, bobičasto voće, oguljenu i nasjeckanu naranču Zaliti hladnom vodom pa dodati i cimet. Dobro izblendati do glatke kremaste smjese. Po želji dodati još vode. Ukrasite posipom od žitarica prema željenoj količini. Sastojci… Read More »Crveni smoothie sa šumskim voćem
Na 39. požeškoj Kulenijadi, najstarijoj manifestaciji koja promiče najpoznatiji slavonski gastronomski specijalitet, titulu šampiona osvojio je kulen Jure Polića Strinića iz Požege, priopćeno je u subotu iz Hrvatske gospodarske komore (HGK) Na ovogodišnjoj 39. Kulenijadi okupilo se 52 proizvođača kulena iz Požeško-slavonske,… Read More »Šampion 39. Kulenijade Jure Polić Strinić iz Požege
Priprema: Pomiješati sve sastojke u blenderu. Po potrebi dodati vode do željene konzistencije. Sastojci recepta Za 1 osobu 1 šalica Ledo Šumskog voća 1 jabuka 1 čaša razrijeđenog soka od bazge ledo
Priprema: Ugrijte pećnicu na 180 C. Šećer i ulje miksajte u posudi 2-3 min pa postepeno dodajte jaja Dodajte brašno, prašak za pecivo, cimet i đumbir Mrkve, orahe i grožđice dobro umiješajte u smjesu i sve zajedno ulijte u kalup… Read More »Torta od mrkve sa sladoledom od vanilije
Upute za pripremu: Istucite stolni u zdjeli i dodajte šećer. Na niskoj temperaturi otopite čokoladu, pa je dodajte stolnom i šećeru. Dodajte tučeno jaje u smjesu te umiješajte razlomljene kekse, tako da se ne razmrve. Kolač stavite u hladnjak najmanje… Read More »Kolač princa Williama
Priprema: Okruglice ubacite u vrelu posoljenu vodu i kuhajte 12 minuta. Ocijedite ih pa dodajte jedan od preljeva ili posip. Za kakao preljev rastopite šećer u vodi. Kada krene ključati, smanjite vatru i kuhajte tri minute miješajući. Zatim dodajte kakao… Read More »Okruglice Nougat-Milk na tri načina
Postupak Priprema podloge Dno dubljeg kalupa, dimenzije 20 x 25 cm, pokrijte keksima koje namočite pomoću kistića mlakim mlijekom da omekšaju i budu sočni. Priprema kreme 1 Skuhajte puding sa šećerom u mlijeku, pa u vruć puding umiješajte 2 žlice… Read More »Brzi kolač od jagoda
Okruglice sa šljivama, znane i kao knedle, jedan su od najpopularnijih deserata na našim prostorima. Ovaj, najčešće ljetni desert, obožavamo već generacijama, onako tradicionalno uvaljane u pržene krušne mrvice i posute šećerom Priprema: Okruglice ubacite u vrelu posoljenu vodu i… Read More »Okruglice Nougat-Milk na tri načina
Postupak Priprema podloge Otopiti maslac, čokoladu i mlijeko i sve zajedno rukama utrljati u mljevene kekse. Smjesu rasporediti i utisnuti u kalup veličine 20 x 30 cm. Priprema kreme Izmiksati sir sa šećerom u prahu, dodati otopljenu želatinu, pa ručno… Read More »Brzi desert
Na zadarskoj novoj rivi ovaj vikend traje sajam cvijeća naziva Cvijet Zadra. Snimio: Luka Gerlanc / CROPIX
Postupak Priprema Istucite čvrst snijeg od bjelanjaka i u njega dodajte šećer i ocat. Smjesu izmiješajte mikserom. Lim za pečenje obložite papirom te pecite koru oko 50 minuta na 160°C ili dok kora ne postane zlatno – žućkasta. Ohlađenu koru… Read More »Ledeni vjetar / recept
Postupak Priprema Za beze koru izmiksajte bjelanjke u snijeg, pa postupno dodavajte šećer stalno miksajući. Bjelanjci sa šećerom se tuku sve dok se šećer potpuno ne otopi (oko pola sata), inače će kora će biti mekana, a ne hrskava, a… Read More »Južni vjetar / recept
Sastojci (10 komada) 200 g gotovog svijetlog biskvita 200 g svježeg sira 1 žlica soka od limuna naribana korica limuna 40 g šećera 80 g glazure/preljeva (u različitim jestivim bojama) 10 drvenih štapića Priprema Izmrvi biskvit, pomiješaj ga sa svježim sirom,… Read More »Uskrsna jaja na štapiću / recept
Sastojci (16 komada) 500 g brašna 125 ml mlijeka 40 g svježeg kvasca 4 žlice maslaca 2 jaja 5 žlica višanja 7 krišaka ananasa iz konzerve 3 žlice grožđica 3 žlice šećera ulje za prženje Priprema Pomiješaj brašno i šećer te… Read More »Voćni uštipci / recept
Sastojci (2 porcije) 2 veće kriške ananasa (malo deblje narezane) 2 kuglice sladoleda (po izboru) 1 žlica maslaca 1 žlica agavina sirupa ili meda menta za dekoraciju Priprema 1 Grill tavu (ili roštilj) zagrijte na vatri srednje jačine. 2 Dodajte maslac… Read More »Ananas s roštilja i sladoled / recept
Prekmurska gibanica je tradicionalna slovenska slastica slična hrvatskoj međimurskoj gibanici Postupak Priprema nadjeva 1 Orahe samljeti što sitnije i pomiješati ih sa šećerom. Mlijeko prokuhati i vrelim preliti preko oraha i šećera. Priprema nadjeva 2 Jabuke naribati, dodati im cimet… Read More »Prekomurska gibanica – recept
U subotu se u Ivanić Gradu održava treća manifestacija Škrletovo. Predstavljaju se proizvođači autohtone sorte vina – škrleta i promoviraju ga jer je posljednjeg desetljeća sorta ponovno zaživjela u tom kraju U tijeku je projekt standardizacije vina redovnih berbi sorte… Read More »Škrletovo u Ivanić Gradu
I ovaj vikend dođite na druženje uz živu glazbu na Klet obitelji Bunčić. Plesne večeri i petkom i subotom. U petak ponovno raskošan riblji švedski stol, a petkom i subotom na raspolaganju je kompletna ponuda finih jela… Od ovog tjedna… Read More »Klet obitelji Bunčić
Zamjenica zagrebačkog gradonačelnika Olivera Majić uručila je Zlatnu plaketu s pisanim priznanjem Spomenki Fabijančić za 2019. godinu Spomenka Fabijančić, vlasnica Cvjećarnice Tea, obrt je otvorila 1993. godine. Duga tradicija obrta svjedoči o više od 25 godina iskustva i znanja u… Read More »Spomenka Fabijančić, vlasnica Cvjećarnice Tea, dobitnica Zlatne plakete s pisanim priznanjem grada Zagreba
U želji da Vam ponudimo vegetarijanske proizvode za uravnoteženu prehranu uveli smo novu liniju vegetarijanskih proizvoda – SPAR Veggie. Proizvodi ove linije odlično su rješenje za sve koji se žele uravnoteženo hraniti ali nemaju vremena, znanja ili im nedostaje svježih… Read More »Najbolji izbor je kada ne morate birati
Svatko tko ima kućnog ljubimca zna da oni vrlo dobro prepoznaju dobru i ukusnu hranu. Ako je ta hrana još visoke kvalitete, obogaćena vitaminima, u različitim okusima – nitko sretniji od zadovoljnog vlasnika ljubimca! SPAR za svaku vrstu kućnog ljubimca… Read More »Kućni ljubimci ih obožavaju
SPAR Hrvatska u svom bogatom asortimanu nudi više od 80 proizvoda iz svoje Vital linije, razvijene uz podršku nutricionista i liječnika,koji kupcima omogućavaju uravnotežen unos hranjivih tvari u organizam. SPAR Vital proizvodi za uravnoteženu prehranu obogaćeni su različitim vitaminima i… Read More »VITAL PROIZVODI ZA URAVNOTEŽENU PREHRANU
Predsjednica Republike Kolinda Grabar-Kitarović obišla je Preduskršnji Sajam „Hrvatskog otočnog proizvoda“, koji se pod pokroviteljstvom Predsjednice Republike održava na Trgu bana Josipa Jelačića. Na glavnom zagrebačkom trgu Predsjednica je obišla i podržala sajamsku manifestaciju “Domaće je domaće” s autohtonim hrvatskim… Read More »Predsjednica obišla Sajam „Hrvatskog otočnog proizvoda“
„Babičini kolači“, natjecanje zagorskih baka u pripremi autohtonih slastica po receptima što su ih naslijedile od svojih majki, baka i prabaka, jedinstvena je manifestacija Krapinsko-zagorske županije kojom ona promiče vrijednosti žena, obitelji te živom čuva gastronomsku tradiciju Zagorja. Krapinsko-zagorska županija,… Read More »13. manifestacija “Babičini kolači”
Hrvatska udruga vozača i autoservisera iz Zagreba (HUVA) svečano je dodjelila Priznanja i Zahvalnice svojim podupirateljima i istaknutim članovima u znak zahvalnosti za dosadašnju suradnju i potporu Prigodna svečanost dodjele održana je u petak, 22. ožujka s početkom u 15… Read More »HUVA – svečano dodijeljena priznanja i zahvalnice / 170 foto
OPG Matoš osnovano je 2011. godine. Posjetite i uživajte – izletište, vinotočje, klijet, vodenica, etnografska zbirka i sve ostale čari ruralnog turizma U vinogradu OPG Matoš zasađen je rajnski rizling, graševina, traminac, muškat i cabernet sauvignon. To su sorte vinove… Read More »Posjetite – OPG Matoš, izletište u Mariji Bistrici
Posljednjeg vikenda u trećem mjesecu (29.-31.03.), na Sajamskom prostoru Gudovac, održat će se najznačajnija i najveća manifestacija Bjelovarskog sajma, 22. proljetni međunarodni bjelovarski sajam, Sajam poljoprivredne mehanizacije te 4. drvni svijet. Na 80.000 m2 otvorenog, zatvorenog i poluzatvorenog prostora predstavit će se najnovija dostignuća u modernoj… Read More »22. proljetni bjelovarski sajam, 29. do 31. ožujka
Oduševljavaju svakoga tko voli kokos i čokoladu, jednostavni za napraviti, idealni za svaku prigodu, a s malo uloženog vremena za izradu Priprema Vodu i šećer pomiješajte i stavite da zakipi. U vruću rastopinu umiješajte maslac izrezan na manje komade pa… Read More »Kokos prutići / recept
Na 16. Mediteranskom sajmu zdrave prehrane, ljekovitog bilja i zelenog poduzetništva, koji je u petak otvoren u hotelu Tirena na Babinom kuku, izlaže preko 130 izlagača iz Hrvatske i susjednih zemalja. Traje ukupno četiri dana, sve do nedjelje 17. ožujka.… Read More »Otvoren 16. Mediteranski sajam
Ministarstvo regionalnoga razvoja i fondova EU 4. ožujka objavilo je javni poziv za dodjelu oznake “Hrvatski otočni proizvod” 2019., koja je utemeljena u Zakonu o otocima, a procedura dodjele i korištenja je propisana Pravilnikom o uvjetima, kriterijima i načinu označavanja… Read More »Otočni proizvođači, prijavite se za oznaku “Hrvatskog otočnog proizvoda”!
Postupak Priprema Izmiješajte brašno, šećer, žumanjak, jaje i maslac tako da dobijete tijesto. Zamotajte u foliju i stavite 1 sat u frižider. Nakon toga tijesto razvucite po limu, da rubovi vire van. Tijesto izbodite vilicom. Pecite na 180º, 10 minuta.… Read More »Lagana torta od limete / recept
Sveukupni su rezultati pokazatelj da je pčelarska sezona 2018. godine bila uvelike bolja nego prethodna, da će kvalitetnog meda biti dovoljno i da će se oni koji su propustili pazinske Dane meda moći opskrbiti kod svojih pčelara iz susjedstva Goran… Read More »ZAVRŠILI PAZINSKI DANI MEDA Najbolje ocijenjen medljikovac Gorana Gržetića iz Zarečja
Postupak Priprema Pomiješajte kekse s rastopljenim maslacem i stavite ih na dno kalupa za torte (promjera 20-24 cm). Izmiješajte sir i čokoladni namaz. Kada dobijete kremastu smjesu dodajte šlag. Prelijte kremu preko smjese keksa i maslaca, izravnajte, prekrijte folijom i… Read More »Čokoladni cheesecake / recept
OPG Prepelice Perečinec bavi se proizvodnjom prepelica, jaja od prepelica i svježeg mesa od japanskih prepelica. Od našeg početka 2008. uveli smo dostavu jaja i mesa prepelice za grad Zagreb i njegovu užu okolicu, a danas je naša ponuda dostupna… Read More »Jaja japanske prepelice – OPG Perečinec
Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Dsrio Horvat Naša primarna djelatnost je njegovanje i obrađivanje kvalitetnih nasade vinove loze te proizvodnja kvalitetnog domaćeg vina kontrolirane i provjerene kvalitete. Proizvodnja vina u našoj obitelji je tradicija koja traje više od 100 godina. Ograničena i… Read More »OPG Horvat vino – naša priča
U najvećem vinskom podrumu u Hrvatskoj očekuje Vas preko 1.000 vina (etiketa) domaćih i stranih vinara. Posebno preporučujemo vina odabranih svjetskih firmi kojih smo zastupnici i distributeri za Hrvatsku Preko 13.500 prehrambenih proizvoda i druge robe široke potrošnje na 3500m2… Read More »Vrutak – najveći vinski podrum u Hrvatskoj
Još u davna doba naš djed Antun i baka Marija živjeli su od zemlje i držali mliječne krave Mlijeko i sir su proizvodili za vlastite potrebe. Otac Antun (Tonček) i majka Zorica već su imali 5 kravica, junad i pajceke.… Read More »Farma obitelji Baršić – Naša priča
Obiteljsko pčelarstvo Veber s višegodišnjom tradicijom uzgoja pčela i proizvodnje meda i ostalih pčelinjih proizvoda je obiteljski posao kroz 3 generacije naše obitelji . Kroz razne faze proizvodnje uključeni su svi članovi naših obitelji i zajednički se trudimo stvarati najbolje proizvode i… Read More »3 GENERACIJE PČELARENJA U OBITELJI VEBER
Postupak Priprema Pomiješati u jednoj posudi sve suhe sastojke, a u drugoj miksati jaja par minuta pa im dodati ostale mokre sastojke. Uz neprestano miksanje uliti mokre sastojke k suhima i dobro sjediniti. Dodati čokoladu nasjeckanu na sitne komadiće i… Read More »Čokoladni muffini s kokosom
Priprema: Rasporedite voće u čaše. Stavite listove želatine u hladnu vodu dok ne omekšaju. Ocijedite ju i stavite u 150 ml vode, zakuhajte dodajte rižin slad ili med. Kad se ohladi dodajte pjenušac i prelijte preko ohlađenog voća. Servirajte uz… Read More »Žele od šumskog voća i pjenušca / recept
Priprema: Na dno kalupa za pečenje stavite keks ili podlogu od biskvita. Poškropite likerom po želji. Dodajte kuglicu sladoleda i stavite u zamrzivač. Za to vrijeme bjelanjke i sol istucite u snijeg pa dodajte šećer u prahu te sve zajedno… Read More »Pečena Aljaska / recept
Postupak Priprema Nemasni svježi sir, šećer, jaja, puding, ulje i sirni namaz dobro izmiješajte. Dobivenu smjesu podijelite u dva dijela. Jednom dijelu dodajte 4 žlice sirupa od nara a drugom kakao. Dobro izmiješajte obje smjese, te ih zatim naizmjenično lijevajte… Read More »Kolač od nara / recept
