Cannella bilo je službeno piće dobrodošlice uz sireve Turkalj i Letec, vina, rakije i likere ali kušalo se i fritule za koje se pobrinula Antonia Mikac, bivša kandidatkinja MasterChef Hrvatska koja sad osvaja hrvatsku gastro scenu svojim fritulama. Gastronomski doprinos dala… Read More »Plitvice Wine & Gastro u hotelu Jezero
Šampion Uskrsnog ocjenjivanja je slovenska Fuga Mundi Miro Vino, slijede Pinot Grigio Vertiz i Cabernet Sauvignon Radoš Pripremio: Tomislav Radić – Fotografije: Julio Frangen Vinske zvijezde održale su uskrsno ocjenjivanje u Istri, u Balama, u Villi Porta no. Ocjenjivanje Vinske… Read More »Vinske zvijezde u Balama
12. PINK DAY Zagreb, festival ružičastih vinaU ružičastim vinima moći ćete uživati26. travnja 2025., u Laubi! U zagrebačkoj Laubi održana je konferencija za medije na kojoj je najavljen program 12. PINK DAY Zagreb festivala Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Rene… Read More »PINK DAY Zagreb, festival ružičastih vina
Tugomir Majdak, izaslanik predsjednika Vlade Republike Hrvatske i državni tajnik Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i šumarstva. i mr.sc. Srećko Gross, predsjednik Zagrebačkog maslinarskog instituta, otvorili su prvi dan 10. Festivala maslina u Zagrebu koji 05 i. 06. travnja 2025., od 9:00… Read More »Festival maslina u Zagreb
Na ocjenjivanje su stigla vina iz cijele Dalmacije, od Konavala preko otoka, Imotskog i Kaštela do zadarskog zaleđa pa i Kutjeva Pripremio: Tomislav Radić – Fotografije: Cork Croatia Zlatan Crljenak 2019. vinarije Zlatan Otok iz Svete Nedjelje na Hvaru najviše… Read More »Ocjenjivanje tribidraga, crljenka, zinfandela i kratošije
Hrvatski sommelier klub, uz pokroviteljstvo Turističke zajednice Istarske županije i Turističke zajednice Kvarnera te uz podršku TZ Svetvinčenat i Vinistre, organizira Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2025. Pripremio: Tomislav Radić Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2025. započinje kvalifikacijskim djelom (četvrtfinale)… Read More »Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2025.
Škrlet ima veliki potencijal u mediteranskoj kuhinji Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Matej Ščavničar Škrlet proživljava procvat. Moslavački vinogradari povećavaju vinograde te autohtone sorte vinove loze, a vinari od nje stvaraju monosortna vina raznih stilova. Škrlet postaje sve zastupljeniji na… Read More »Renesansa dragocjene autohtone sorte
Jedna od glavnih aktivnosti festivala je ocjenjivanje maslinovih ulja Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Zoran Lutz U hotelu The Westin Zagreb održat će se 10. Festivala maslina. Jubilarno izdanje ovog događaja svoja vrata otvorit će 5. travnja i tijekom dva… Read More »10. Festival maslina u Zagrebu, 5. i 6. travnja
Donosimo recept za slastan desert od banane i ananasa koji će vam se svidjeti, a svatko ga može pripremiti za samo 5 minuta! Pogledajte ovaj video od početka do kraja kako biste naučili recept za nevjerojatno ukusan desert od ananasa… Read More »Samo banane i ananas za ukusni talijanski desert u 5 minuta
Sastojci za tepsiju 20 cm: 3 jaja (sobne temperature)75 grama šećera8 g vanilin šećera150 g brašna10 g praška za pecivo (2 žličice)100 g otopljenog maslaca 3 jabuke3 žlice šećera za posipanjemalo cimeta Vrijeme pečenja: 35 minuta na 180 ° C… Read More »Pita od jabuka koja bi mogla biti najbolja!
Pokazat ću vam kako ispeći super kremastu pitu od jabuka u kojoj se koristi više jabuka nego tijesta! Kombinacija tankih kriški jabuke i rastresitog tijesta s limunovom koricom čini ovaj kolač posebno nježnim i sočnim. Idealno za brzi međuobrok za… Read More »Kremasta torta od jabuka za 15 minuta
Sastojci:300 gr. datumi150 gr. orasi30 gr. kokos40 gr. tamna čokolada
SASTOJCI 🔻: (kalup 20 cm)• 4 srednje jabuke• sok od pola limuna⚜️• 2 jaja• 4 žlice šećera• prstohvat soli• korica jednog limuna• 50 g otopljenog maslaca• 4 žlice 00 brašna• 16 g praška za pecivo⚜️• Džem od marelicaPecite u prethodno… Read More »PUNO JABUKA 🍏 malo šećera i malo brašna, za 5 minuta!
Recept za Jadro oblatne koje ćete zaista napraviti za čas posla. Brzo su gotove, a okus im je savršen SASTOJCI: 200 ml mlijeka150 ml ulja300 g šećera250 g maslaca ili margarina150 g mlijeka u prahu200 g čokolade za kuhanje200 g… Read More »Jadro oblatne, ukusne i za čas posla
U Hotelu Osijek otvorena je konferencija pod nazivom Vinteligencija 2025. posvećena širenju znanja o vinu i vinogradarstvu Pripremio: Tomislav Radić U organizaciji konzultantske tvrtke Vinteligencija i regionalnog udruženja vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja Graševina Croatica, te uz pokroviteljstvo Ministarstva poljoprivrede,… Read More »Konferencija o vinu i vinogradarstvu
Bakin domaći kolač, jednostavan i ukusan. Recept koji ste tražiti Ukusan i jednostavan kolač koji svatko može napraviti. Ovaj recept će biti pravo otkriće za sve koji su sanjali o ukusnoj torti od sira dostojnoj najboljih restorana. Sastojci:tortašećera 150 ggriz… Read More »Recept s kokosom koji ste tražiti
Na BregPremieru, kušanju novih vina Bregovite Hrvatske, sudjelovali su ugostitelji, restorateri, hotelijeri, distributeri pića i brojni vinoljupci Pripremio: Tomislav RadićSnimke: Marko Čolić, Zoran Lutz Kušalo se više od 200 vina. Uz vina prošlogodišnje berbe tu su bila i ona starija… Read More »Vinari Bregovite Hrvatske donijeli izvrsna vina
Gosti su su uživali uz vina: sivi pinot, sauvignon, nostra, chardonnay i crni pinot Pripremio: Tomislav Radić U četvrtak, 20. 3. 2025. u Miva bistro & winebar na Strojarskoj ulici u Zagrebu vinoljupci su imali priliku uživati izborna vina slovenske… Read More »TILIA estate – predstavljanje slovenske vinarije
Restoran Prosikito u Zagrebu (Donje Svetice 40) bio je domaćin 24. izdanja eno-gastro projekta ‘Vino uz žlicu’ Pripremio: Tomislav Radić – FAMA / Foto: Nikola Zoko Novinarima koji prate eno-gastronomiju najprije su poslužene Pileće rolice, uz istarsko maslinovo ulje Selekcija… Read More »U Prosikito na Vino uz žlicu
Njemački Globus Markthalle hvali hrvatsko maslinovo ulje Pripremio: Tomislav Radić Hrvatsko ekstradjevičansko maslinovo ulje, Orgula, ostvarilo je značajan izvozni uspjeh plasmanom na njemačko tržište. Od ovog tjedna renomirani trgovački lanac Globus Markthalle uvrstio je Orgula Zlatno ekstradjevičansko maslinovo ulje u… Read More »Orgula plasirala maslinovo ulje na njemačko tržište
