Vrijeme je za Mlado ali i za Decanter
Došlo je vrijeme za mlado vino. Deset međimurskih vinarija predstavilo je “Mlado Međimurje”, nova mlada vina iz berbe 2020. “Mlado Međimurje” je mlado vino mladih vinara, nove generacije već poznatih…
Bread Club panetone u vrijeme Božića
Božić ne može proći bez tradicionalnih jela a jedno od njih je panetone, tradicionalna slastica koja u blagdansko vrijeme krasi stol Priča se da je kolač panetone prvi puta spravljen…
Na pjenušac Rogić u Le Premier
Vina Rogić i Celega točila su se u zagrebačkom hotelu Le Premier u koje su održani 25. “Vinski razgovori s novinarom Tomislavom Stiplošekom”. Ti razgovori su zabavno-edukativne interaktivne radionice za vinske znalce…
Karmela Tancebal Vinska Dama hrvatske vinske scene
Karmela Tancabel, vinarija Iločki podrumi iz Iloka i Klaudio Tomaz; vinarija Tomaz iz Motovuna u četvrtak, 15.10.2020. na svečanosti u boutique hotelu Le Premier u Zagrebu proglašeni su Vinskom Damom…
Otvorena prva butelja Portugisca Plešivica
Ispred vinske kuće Witrina u Zagrebu (Vlaška 7), uz zvuke violine u subotu 10. listopada, otvorena je prva boce mladog vina – Portugizac Selection berbe 2020. Ove će se godine…
Berba grožđa, godina za pamćenje
Godina 2020. ostat će zabilježena po zdravom i slatkom grožđu. Izuzetak su samo oni čije su vinograde napali tuča i mraz. Kao i svaka vinogradarska godina i 2020. imala je…
Kuglice sreće od smokava / recept
Postupak Priprema Skuhati vodu i šećer, dodati maslac rezan na kockice i kuhati još nekoliko minuta.Umiksati kokosovo brašno i mlijeko u prahu. Dobro ohladiti. Priprema smeđe smjese Skuhati vodu i…
Berba kod Pilata
Na sur lie kod Pilata Berba u vinogradima Pilato završena je 1. listopada. Posljednji su bili Merlot i Cabernet sauvignon a počelo je sa Sauvignonom 5. rujna. Malvazija se brala…
Jabuke odlične kvalitete urodile oko 55.000 tona
Urod jabuka ove se godine procjenjuje na oko 55.000 tona, kvaliteta je odlična, no tržište je već narušeno uvozom jeftinih jabuka, pokazala je najnovija analiza konzultantske tvrtke specijalizirane za poljoprivredu…
Torta s grožđem / recept
Postupak Priprema Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i u njemu razmrvite maslac. Dodajte jaje, šećer i sol, te izradite prhko tijesto.Ostavite na hladnom pola sata, zatim pecite na 175…
Berba grožđa u vrtu terase Oleander
Na terasi Oleander zagrebačkog hotela Esplanade uz visoke mjere opreza i manji krug uzvanika održana je jedinstvena jesenska berba grožđa i predstavljanje prvog limitiranog izdanja butelja Zinfandela 2019. s etiketom…
Baranja majka vina
Ovogodišnja berba grožđa u vinogradima Vina Belje počela je u prvom tjednu rujna, što je optimalan početak berbe na području Baranje Velike količine kiše i vremenske neprilike koje na području…
