PREHRANA

Započela je zimska sezona Baš Naš festivala, a ako ste u potrazi za novim, zanimljivim jelima koji plijene pažnju originalnom recepturom, ali i načinom serviranja Baš Naš advent okuplja najbolje od gastronomije, poznata kulinarska imena i blagdanski menu koji oduzima dah Antonija Roskam Za poseban gastro doživljaj isplati se čekati u redu, jer su ove godine za najprimamljivije mirise i okuse zaslužni vrsni hrvatski chefovi:… Read More »Veliki gastro vodič po Baš Naš adventu donosi izbor favorita koje morate probati

Uskrs je proslava najvećeg kršćanskog blagdana i proslavu dolaska proljeća i novog početka. A u krajevima gdje se još uvijek živi od zemlje i brižno njeguje tradicija, Uskrs je prava riznica narodne baštine. U koji god dio zagrebačke okolice zavirili u ovo svečano vrijeme, možete biti sigurni da će vas dočekati radost i obilje, ali na skroman i autentičan način Pripremio: Tomislav Radić Uz čitav… Read More »USKRSNI OBIČAJI ZAGREBAČKE OKOLICE

Predstavljen je novi proljetni jelovnik hotela Esplanade u Zagrebu Na Bistro terasi u centru Zagreba, uz DJ glazbu i atraktivan live cooking, brojnim uzvanicima chefica Ana Grgić Tomić sa svojim timom mladih i kreativnih kuhara pred gostima pripremala je niz privlačnih zalogaja Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Esplanada, Goran Jakuš „Nadam se da će gosti ovog proljeća pronaći pravi gurmanski užitak u mojim jelima. Istinski… Read More »Proljetna jela u Bistrou

U hotelu Hotelu Kaj u Mariji Bistrici u a la carte restoranu „Academia“ organizaciji Modni ALMAnah, predstavljena je nova gastro ponuda i to kroz 8 sljedova klasične i veganske prehrane. “Hotel Kaj je ponosan jer je ispunio sve uvjete za Vegan Welcome – Vegan Friendly certifikat i tako ušao u svjetsku ponudu Vege hotel.”- rekao je među ostalim direktor hotela Ilija Andabak pozdravljajući uzvanike, turističke… Read More »Gozba u Academiji

Jamie Oliver: Povrće Marko Hadjur Jamie Oliver, jedan od najprodavanijih autora kuharica na svijetu, vraća se s najukusnijim receptima na bazi povrća. U posljednje vrijeme sve više nas želi povećati količinu povrća koje konzumiramo, bilo radi zdravstvenih razloga, njihove cijene ili zaštite planeta. Inspiriran raznolikim receptima diljem svijeta, Jamie u kuharici „Povrće“ nudi ukusna i jednostavna jela koja slave čari povrća nakon kojih ćete se… Read More »Nova kuharica omiljenog kuhara, čija su jela ovoga puta u potpunosti na bazi povrća

Ove godine su sve dobre! Treba znati ubrati u pravom trenutku! Znate li kako pronaći savršenu lubenicu? Na Dolcu su nam otkrili najluđi trik.

Hoće li Hrvatska ostati bez svojih brojnih autohtonih sorti povrća i drugih domaćih proizvoda!? I Talijanima i Mađarima je zbog toga teško, navikli su na te hrvatske proizvode i specijalitete. Zašto si uhićen? Prodao sam domaće sjeme! Zaštitimo domaće sjeme! Sjeme je naše ljudsko pravo i naš život! Inicijativa Sjeme je naše ljudsko pravo održala je ispred Trga svetog Marka konferenciju za medije u povodu… Read More »Domaće autohtono sjemjenje zabranjuje se u Hrvatskoj

Konferencija za medije uoči 5. kongresa Hrvatskog dana debljine pod nazivom “Utjecaj društvenih zbivanja na porast debljine”. Na snimci govore Sonja Njunjić, Mirjana Burić Moskaljov, Sanja Musić Milanović, Davor Štimac, Antonija Balenović, Ivana Portolan Pajić. video HINA/ Lana SLIVAR DOMINIĆ

Dani hrvatskog kulinarstva održali su se u online izdanju kako bi hrvatski kuhari i slastičari i dalje mogli težiti kulinarskoj izvrsnosti i kreativnom izražavanju za koju možda nemaju priliku u svakodnevnom radu Želja organizatora je bila i animirati svoje članove u vrijeme kad su mnogi ugostiteljski objekti zatvoreni. Natjecatelji su mogli sudjelovati u 12 različitih kuharskih i slastičarskih kategorija. Mjesec dana su imali vremena za… Read More »Dani hrvatskog kulinarstva