Skip to content

PROIZVODI

kulen

Završena 19. Otočka kulenijada – najbolji kulen radi se u Starim Mikanovcima

Najbolji majstori kulena okupili su se ove subote, 25. lipnja, u najmlađem hrvatskom gradu Otoku, preciznije u zelenoj oazi Otoka – Bioekološko edukacijskom centru Virovi Ovogodišnja 19. „Otočka kulenijada“ u organizaciji Grada Otoka – na kojoj se proteklih osamnaest godina održavanja odvijalo natjecanje proizvođača u kakvoći kulena, degustirali visoko ocijenjeni kuleni, te dodjeljivala priznanja i nagrade najboljima – započela je stručnim predavanjem za proizvođače kulena… Read More »Završena 19. Otočka kulenijada – najbolji kulen radi se u Starim Mikanovcima

Sveta 1 Nedelja Morana 22. 6. 22..odt

ZABAVNE VEČERI DOMENIKANE U SVETOJ NEDELJI

Opustite se, udahnite mirise ljeta, okusite Rajska jela s rajčicom. Grad Sveta Nedelja u suradnji s Turističkom zajednicom i Kulturnim centrom Grada Svete Nedelje te tvrtkom Svenkom u sklopu manifestacije „Domenikana – Ljeto u Svetoj Nedelji“ organiziraju gastro-zabavne večeri „Paradajz from paradise“ na kojim će se moći uživati u okusima Rajske rajčice u interpretaciji poznatih kuhara Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Waves komunikacije d.o.o. U… Read More »ZABAVNE VEČERI DOMENIKANE U SVETOJ NEDELJI

Zagrebacka-4-pivovara-14.-6.-22..odt

Zagrebačka pivovara 130. godina

Slavljenička 130. godina i uz rekordna ulaganja: Zagrebačka pivovara investirala 64 milijuna kuna u novu, tehnološki naprednu liniju za punjenje i pakiranje limenki Pripremio: Tomislav Radić – Autor fotografija: Jurica Galoić (Pixsell) Zagrebačka pivovara uložila  je  64 milijuna kuna u liniju za punjenje i pakiranje limenki kojom će u zagrebačkom proizvodnom pogonu zadovoljiti stalni rast potražnje tržišta za pivom u limenci, dodatno povećati održivost kompanije,… Read More »Zagrebačka pivovara 130. godina

Fabrique 2 Turalija 20. 12. 21.

SPLITSKI FABFRIQUE NOVA GASTRO BAJKA

Jedan od najljepših pubova u Hrvatskoj, splitski Fabrique, predstavlja novu gastro bajku. Ovaj pub svoj je gastro koncept Food lab osvježio talijanskim cornerom koji predstavlja pizze i tjestenine Pripremio: Tomislav RadićSnimke: Maksim Bakšić Ručno rađene tjestenine od najboljih talijanskih proizvođača tako će dočarati pravu originalnu “Noninu” recepturu. Tjestenine tradicionalne recepture, a carbonara i caccio e peppe serviraju se ispred gosta u velikom Pecorino kolutu Tu… Read More »SPLITSKI FABFRIQUE NOVA GASTRO BAJKA

Bread Club 12.11.20.1

Bread Club panetone u vrijeme Božića

Božić ne može proći bez tradicionalnih jela a jedno od njih je panetone, tradicionalna slastica koja u blagdansko vrijeme krasi stol Priča se da je kolač panetone prvi puta spravljen u dvorcu Ludovica il Mora u Milanu u 15. stoljeću. Bila je badnja večer kada je  kuharu obitelji Sforza zagorila slastica predviđena za kraljevsku gozbu. Kako bi spasio večeru, Toni, pomoćni kuhar odlučio je upotrijebiti… Read More »Bread Club panetone u vrijeme Božića

likovna-kolonija-HKLD-Vukomericke-gorice-–-Dubranec-19-09-2020-60

Jabuke odlične kvalitete urodile oko 55.000 tona

Urod jabuka ove se godine procjenjuje na oko 55.000 tona, kvaliteta je odlična, no tržište je već narušeno uvozom jeftinih jabuka, pokazala je najnovija analiza konzultantske tvrtke specijalizirane za poljoprivredu i prehrambenu industriju Smarter objavljena u srijedu Berba jabuka u Hrvatskoj ove se godine odvija pod izuzetno povoljnim vremenskim prilikama, a procjene govore da će urod ove godine biti na razini od oko 55.000 tona,… Read More »Jabuke odlične kvalitete urodile oko 55.000 tona

honey, cookies, biscuits

Tisuće OPG-ova nezadovoljno pandemijskim mjerama pomoći

Udruga poljoprivrednika upozorava da su poljoprivrednici zbog smanjenih narudžbi, povećanih cijena repromaterijala i niskih poticaja veliki gubitnici krize izazvane koronavirusom. Oko 170 tisuća obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava u Hrvatskoj nezadovoljni su i mjerama pomoći – Kad se rasporedi po OPG-ovima to bi bilo oko tisuću kuna. Taj dio nije dovoljan ni da se navodnjava jedan mjesec. Mi tražimo uvođenje Fonda za pomoć obiteljskim gospodarstvima po uzoru na… Read More »Tisuće OPG-ova nezadovoljno pandemijskim mjerama pomoći

Suncokret ruralnog turizma 20 1

Suncokret ruralnog turizma

Ruralni turizam zaslužuje našu posebnu pažnju i još bolju promociju što ćemo, između ostalog, postići zagovaranjem naših prioriteta za vrijeme trajanja predsjedanja Hrvatske Vijećem EU-a Šampion sedmog Suncokreta ruralnog turizma Hrvatske za 2019. je Roxanich Wine & Heritage Hotel iz Motovuna. Dobitnik je Zlatnog suncokreta, koji se  dodjeljuje u najvećoj akciji u ruralnom turizmu kojom se promoviraju tradicijski sadržaji, povezuju najznačajniji projekti, proizvođači, događaji i… Read More »Suncokret ruralnog turizma

štrudlafest_2019_2

Ovo je najbolja štrudla Hrvatske, a ovo su žene zbog kojih su u nedjelju svi prste lizali!

Ove nedjelje u Jaškovu, nedaleko Karlovca, održao se ŠtrudlaFest Birala se najbolja štrudla Hrvatske, a u spravljanju iste pobijedio je tim žena iz Severina na Kupi iz Gorskog Kotara. KUD Frankopan žiri je osvojio okusom jabuke i aronije te tako odnio titulu najbolje štrudle Hrvatske Drugo mjesto osvojio je tim Srce Jaškova iz Jaškova, dok je treće mjesto preuzeo OPG Kovač, također iz Jaškova. Budući… Read More »Ovo je najbolja štrudla Hrvatske, a ovo su žene zbog kojih su u nedjelju svi prste lizali!

fruit-smokve

Sezona je smokava, kraljice zdravlja

Smokva se često naziva rajsko voće mediterana jer je jedna od najzdravijih voćki. Bogata je brojnim fitonutrijentima, vitaminima i antioksidansima, piše Krenizdravo Smokve su odličan izvor minerala i vitamina: kalcija, fosfora, bakra, kalija,magnezija, vitamina B i C. Smokva sadrži i tekin, sastojak koji smanjuje razinu kolesterola u krvi. Znate li da sušene smokve imaju trostruko više magnezija od svježih smokava? Pošto je magnezij jedan od  ključnih saveznika u borbi protiv stresa, zbog visokog udjela magnezija u smokvama, preporuča se konzumiranje suhih ili svježih u periodu PMS-a (predmenstrulnog… Read More »Sezona je smokava, kraljice zdravlja

environmental-protection

Ekološka proizvodnja

Ekološka proizvodnja (organska, biološka) je način proizvodnje hrane koji poštuje zakone koji vladaju u prirodi. To podrazumijeva proizvodnju hrane iz zdrave i cjelovite zajednice zemlje, biljaka i životinja U ekološkoj proizvodnji se ne koriste mineralna gnojiva, genetski modificirani organizmi, pesticidi i drugi sintetički kemijski preparati. Ekološka poljoprivredna proizvodnja smanjuje ljudski utjecaj na okoliš, dugoročno poboljšava kvalitetu tla i doprinosi povećanju biološke raznolikosti. Pouzdani se ekološki… Read More »Ekološka proizvodnja

Jure Polić Strinić iz Požege

Šampion 39. Kulenijade Jure Polić Strinić iz Požege

Na 39. požeškoj Kulenijadi, najstarijoj manifestaciji koja promiče najpoznatiji slavonski gastronomski specijalitet, titulu šampiona osvojio je kulen Jure Polića Strinića iz Požege, priopćeno je u subotu iz Hrvatske gospodarske komore (HGK) Na ovogodišnjoj 39. Kulenijadi okupilo se 52 proizvođača kulena iz Požeško-slavonske, Brodsko-posavske, Osječko-baranjske, Vukovarsko-srijemske i Sisačko-moslavačke županije te iz Vojvodine. Dodjela je održana u petak u restoranu Zlatni lug, pod pokroviteljstvom Grada Požege, uz partnerstvo HGK… Read More »Šampion 39. Kulenijade Jure Polić Strinić iz Požege