17. Zagreb VINOcom održat će se od 28. 11. do 1. 12. 2024. u hotelu Esplanade Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Marko Čolić Na festivalu na kojem nastupa 240 izlagača, bit će raznovrsna i vrlo… Read More »17. Zagreb VINOcom – Međunarodni festival vina i kulinarike
Potrebno je: 50 g omekšalog maslaca1 Dr. Oetker Vanilin šećer50 g šećera2 jaja250 g brašna½ vrećice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivoprstohvat soli1 žličica rakijemalo limunove korice U posudu dodajte omekašli maslac, šećer i… Read More »Kroštule – brza i fina tradicionalna slastica za ovo zimsko doba
Prezentacija za novinare počela je paštetom od pačje jetre uz prepečenac koju je pratilo lagano perlanje pjenušca Enosophia Memoria uz prigodna pojašnjenja Hrvoja Sarića, voditelja prodajnog područja Zagreb Pripremio: Tomislav Radić – Foto: Nikola Zoko… Read More »Vino uz žlicu, u stogodišnjem zagrebačkom restoranu Kvatrić
Vinarija Štampar, iz Bregovite Hrvatske i Međimurja, poznata po zlatnim Decanter medaljama nagrađivanim vinima Štampar Sauvignon i Štampar Urban White, predstavila je u Zagrebu 19. studenog 2024. svoje prvo crno single vineyard vino Mađerka 360… Read More »Mađerka 360 je novo vino vinarije Štampar
Badel 1862, vodeći domaći proizvođač jakih alkoholnih pića i vina, tržištu je predstavio prvi domaći krem liker, Badel Bajaderu, koja je rezultat suradnje s Krašem, najvećim domaćim proizvođačem konditorskih proizvoda Marina Đarmati Badelovi master destileri… Read More »Jedinstveni liker Badel Bajadera oduševit će vaša nepca!
Sastojci:655 gr. Brašno220 gr. šećer2 jaja250 ml. toplo mlijekoprstohvat soli50 ml. suncokretovo ulje12 gr. vanilin šećer20 gr. prašak za pecivo100 gr. šećer u prahulimun
Sarmijada Laktec održat će u subotu 23. studenoga 2024. u 18:00 sati u Vatrogasnm domu Laktec na adresi Laktec 10, Sv. Ivan Zelina Pripremio: Tomislav Radić Udruga proizvođača kiseloga zelja Laktec organizira tradicionalnu, 18. po… Read More »Sv. Ivan Zelina: Sarmijada Laktec, 23. studenoga
Radionica Marine Selak iz Udruge Gastronaut.hr bit će u DVORANi VENICE u hotelu Esplanade u Zagrebu na festivalu Vino com 01.12.2024. (nedjelja) u 13:30 sati Pripremio: Tomislav Radić Moderator: Marina SelakTema: Sve što trebate znati… Read More »Sve što trebate znati o siru – radionica Marine Selak
Zlatna Slavonija Eno&Gastro Pripremio: Tomislav Radić – Stiglic Photo, izvor TZ Požeško-slavonske županije Vinskom radionicom u sklopu projekta Zlatna Slavonija Eno&Gastro, završen je ovogodišnji ciklus edukacija u Požeško-slavonskoj županiji, poznatoj po graševinama Sommelier Darko Lugarić… Read More »Graševina priča sve jezike svijeta, kaže sommelier Darko Lugarić
Najbogatiji i najjednostavniji desert, u minuti – 4 sastojka, bez jaja i bez brašna
Pita od jabuka prava je jesenska slastica koju svi peku na veliko. Većina nas još uvijek traži onaj savršen recept za tijesto, tijesto koje nije suho, da se može lijepo zamijesiti i razvaljati i da… Read More »Više jabuka nego tijesta, malo šećera
Željko Adžić, poznati vinar iz Kutjeva, obilježio je vinogradarski blagdan Martinje te završetak ovogodišnje berbe Pripremio: Tomislav Radić Tom prigodom u podrumu u obiteljskoj kući posjetili su ga je vinari iz kutjevačkog vinogorja koje su… Read More »Kutjevo: Vinari kod Adžića
Recept za ukusnu slasticu od mlijeka s bananom koju će svi voljeti! Proces kuhanja neće oduzeti puno vremena. Pokazat ćemo vam jednostavan recept koji svatko može napraviti u samo 5 minuta! Vaša obitelj tražit će… Read More »Ukusni talijanski desert od banana i mlijeka
Zelinska loparka Svetoivanjska loparijada, gastro-događanje kojim se slavi tradicionalnu lokalnu slasticu – loparku Pripremio: Tomislav Radić – Foto: TZG Sv. Ivana Zeline Ovogodišnja 15. Zelinska loparijada održava se 17. studenoga u Dvorani Ivana (Sveti Ivan… Read More »15. Zelinska loparijada održava se 17. studenoga
U Samoboru, u subotu, 16. studenog 2024. na Trgu Matice hrvatske održat će se Dani samoborske češnofke! Pripremio: Tomislav Radić Manifestacija je posvećena domaćem gastro proizvodu koji je zaštićen i na razini Europske unije oznakom… Read More »Samoborska češnofka u Europu, a svi u Samobor na kušanje!
RR ili Raj(ski) rizling naziv je festivala posvećenog vinima od ove velike bijele sorte koji portal vinskiklub.hr organizira 16. studenog u zagrebačkom Hotelu Capital, Jurišićeva 22 Od 18 sati će u velikoj dvorani u prizemlju… Read More »Festival Raj(n)ski rizling u središtu Zagreba
Nikada nisam probala tako ukusnu pitu od jabuka! Jednostavan i ukusan recept. Brzo i jednostavno! Savršena pita od jabuka koju ćete odmah voljeti. Fantastičan recept za tortu sa svježim jabukama, merengue i krem sirom. Iznenadit… Read More »Tako ukusnu pitu od jabuka nisam probala. Jednostavan recept!
Jela za zdravlje Pripremio: Tomislav Radić Daruvarski ugostitelji u sklopu projekta “6-i elementi”, već dvije godine nude: Jela koja jačaju imunitet, Jela za sportaše i Daruvarske parove. Ove godine, ponuda je obogaćena i pićima na… Read More »Jela koja jačaju imunitet, jela za sportaše i Daruvarske parove
U organizaciji Hrvatskog agronomskog društva i Europskog sjemenarskog udruženja – Euroseeds uz suorganizaciju znanstvenih i stručnih institucije u području poljoprivrede te resornih ministarstava u Opatiji je 5.. studenog 2024. otvoren 17. Međunarodni kongres “Oplemenjivanje bilja,… Read More »17. MEĐUNARODNI KONGRES OPLEMENJIVANJE BILJA, SJEMENARSTVO I RASADNIČARSTVO
Najomiljenija pita od jabuka u Italiji. Pravit ćete je svaki dan 👌 super ukusna
Jabuke, ovom kolaču od sira, daju poseban okus Jednostavan recept za tortu od sira koja ne zahtijeva puno vremena za pripremu. Ako volite pitu od jabuka ili kolač od sira, onda morate isprobati ovaj recept.… Read More »Ukusan kolač od dvije jabuke 🍏 i sira 🍎
Sastojci:2 jaja10 gr. vanilin šećer100 gr. šećer100 ml. suncokretovo uljelimunova korica 🍋330 gr. Brašno12 gr. prašak za pecivo 700 gr. jabuke 🍏20 ml. sok od limuna 🍋3 žlice šećera20 gr. maslac krema:400 ml. mlijeko2 žumanjka10… Read More »Čuvena torta od limuna 🍋 koja izluđuje
Sastojci:spužvasti prsti: 300 gšećera: 200 gškrob: 100 gvanilin šećer: 10 gjaja: 5 kommlijeko: 1,3 lkrema od sira: 200 gkokosove pahuljice: 150 gRaffaello čokolada: 10 komkondenzirano mlijeko: 150 gotopljeni maslac: 100 grspužvasti prsti: 300 gbijela čokolada:… Read More »Kako odoljeti ukusnom desertu koji se topi u ustima
Na radionici je predstavljena serija posebnih Krauthakerovih bijelih i crnih izdanja Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Željko Suhadolnik Mario Meštrović, voditelj restorana Kaiser na zagrebačkoj Kajzerici u dogovoru s vinarom Vladom Krauthakerom organizirao je radionicu… Read More »Krauthaker u Kaiseru
Svaka vinarija je pažljivo odabrala po tri etikete koje najbolje odražavaju njihov rad. Bila su to crna vina, odležana bijela vina i prošek Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Marko Čolić, Zoran Lutz Udruženje Vino Dalmacije… Read More »DALMATINSKE VINSKE IKONE U ZAGREBU
Blagdanski keksi Dr. Oetker Nedavno je ugledni hrvatski nakladnik, zagrebačka Fraktura objavila sjajno opremljenu knjigu u tvrdom uvezu na 128 stranica Blagdanski keksi Dr. Oetker, u prijevodu s njemačkog Lare Holbling Matković. Miroslav Pelikan U… Read More »Osvrt na novu kuharicu Blagdanski keksi
Sparkling Wine Fest Croatia – sajam za pjenušava vina održat će se 22.-23.11. 2024. godine, tridesetak kilometara od Zagreba, podno Plešivice, u Princess centru u Jastrebarskom Pripremio: Tomislav Radić Dvadeset hrvatskih vinara predstavit će svoja… Read More »SAJAM PJENUŠACA od 22. do 23.11. u Jastrebarskom
Sastojci:keksa: 200 grvrhnje za šlag: 400 mlšećer u prahu: 100 grjogurt: 100 grjaja: 5 komšećera: 200 gškrob: 100 gvanilin šećer: 20 gmlijeko: 1 lkrema od sira: 200 g
Naučite raditi deserte kao što su to naše bake nekad radile uz samo par osnovnih namirnica Jabuke u šlafroku ili jabuke pržene u tijestu su upravo takvo jedno slatko jelo koje obožavamo već generacijama. U… Read More »Jabuke u šlafroku – slastica naših baka za nove generacije
Albert i Nikola Benvenuti iz vinarije Benvenuti, u četvrtak 24.10.2024. u hotelu Navis u Opatiji predstavili su novo godište crvenog vina, terana Santa Elisabetta Pripremio: Tomislav Radić “Santa Elisabetta je svakako naše najvažnije vino, plod… Read More »Predstavljena nova Santa Elisabetta
Središnja bregovita Hrvatska jedna je od četiriju hrvatskih vinskih regija. Ona obuhvaća vinogorja Zagorja i Međimurja, Prigorja i Bilogore, Pokuplja, Moslavine te Plešiviceu Zagrebu Priredio: Tomislav Radić – Fotografije: Matej Ščavničar Na trećem BregFestu, festivalu… Read More »Vinari Bregovite Hrvatske
Treći BregFest, festival vina Bregovite Hrvatske, održat će se u zagrebačkoj Laubi, kući za ljude i umjetnost, u petak 25. listopada 2024. godine od 14 do 21 sat Pripremio: Tomislav Radić – Fotografije: Rikard Jadan… Read More »Na 3. BregFestu 60 vinara i 350 vina
