Zelinska loparka Svetoivanjska loparijada, gastro-događanje kojim se slavi tradicionalnu lokalnu slasticu – loparku Pripremio: Tomislav Radić – Foto: TZG Sv. Ivana Zeline Ovogodišnja 15. Zelinska loparijada održava se 17. studenoga u Dvorani Ivana (Sveti Ivan… Read More »15. Zelinska loparijada održava se 17. studenoga
U Samoboru, u subotu, 16. studenog 2024. na Trgu Matice hrvatske održat će se Dani samoborske češnofke! Pripremio: Tomislav Radić Manifestacija je posvećena domaćem gastro proizvodu koji je zaštićen i na razini Europske unije oznakom… Read More »Samoborska češnofka u Europu, a svi u Samobor na kušanje!
RR ili Raj(ski) rizling naziv je festivala posvećenog vinima od ove velike bijele sorte koji portal vinskiklub.hr organizira 16. studenog u zagrebačkom Hotelu Capital, Jurišićeva 22 Od 18 sati će u velikoj dvorani u prizemlju… Read More »Festival Raj(n)ski rizling u središtu Zagreba
Nikada nisam probala tako ukusnu pitu od jabuka! Jednostavan i ukusan recept. Brzo i jednostavno! Savršena pita od jabuka koju ćete odmah voljeti. Fantastičan recept za tortu sa svježim jabukama, merengue i krem sirom. Iznenadit… Read More »Tako ukusnu pitu od jabuka nisam probala. Jednostavan recept!
Jela za zdravlje Pripremio: Tomislav Radić Daruvarski ugostitelji u sklopu projekta “6-i elementi”, već dvije godine nude: Jela koja jačaju imunitet, Jela za sportaše i Daruvarske parove. Ove godine, ponuda je obogaćena i pićima na… Read More »Jela koja jačaju imunitet, jela za sportaše i Daruvarske parove
U organizaciji Hrvatskog agronomskog društva i Europskog sjemenarskog udruženja – Euroseeds uz suorganizaciju znanstvenih i stručnih institucije u području poljoprivrede te resornih ministarstava u Opatiji je 5.. studenog 2024. otvoren 17. Međunarodni kongres “Oplemenjivanje bilja,… Read More »17. MEĐUNARODNI KONGRES OPLEMENJIVANJE BILJA, SJEMENARSTVO I RASADNIČARSTVO
Najomiljenija pita od jabuka u Italiji. Pravit ćete je svaki dan 👌 super ukusna
Jabuke, ovom kolaču od sira, daju poseban okus Jednostavan recept za tortu od sira koja ne zahtijeva puno vremena za pripremu. Ako volite pitu od jabuka ili kolač od sira, onda morate isprobati ovaj recept.… Read More »Ukusan kolač od dvije jabuke 🍏 i sira 🍎
Sastojci:2 jaja10 gr. vanilin šećer100 gr. šećer100 ml. suncokretovo uljelimunova korica 🍋330 gr. Brašno12 gr. prašak za pecivo 700 gr. jabuke 🍏20 ml. sok od limuna 🍋3 žlice šećera20 gr. maslac krema:400 ml. mlijeko2 žumanjka10… Read More »Čuvena torta od limuna 🍋 koja izluđuje
Sastojci:spužvasti prsti: 300 gšećera: 200 gškrob: 100 gvanilin šećer: 10 gjaja: 5 kommlijeko: 1,3 lkrema od sira: 200 gkokosove pahuljice: 150 gRaffaello čokolada: 10 komkondenzirano mlijeko: 150 gotopljeni maslac: 100 grspužvasti prsti: 300 gbijela čokolada:… Read More »Kako odoljeti ukusnom desertu koji se topi u ustima
Na radionici je predstavljena serija posebnih Krauthakerovih bijelih i crnih izdanja Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Željko Suhadolnik Mario Meštrović, voditelj restorana Kaiser na zagrebačkoj Kajzerici u dogovoru s vinarom Vladom Krauthakerom organizirao je radionicu… Read More »Krauthaker u Kaiseru
Svaka vinarija je pažljivo odabrala po tri etikete koje najbolje odražavaju njihov rad. Bila su to crna vina, odležana bijela vina i prošek Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Marko Čolić, Zoran Lutz Udruženje Vino Dalmacije… Read More »DALMATINSKE VINSKE IKONE U ZAGREBU
Blagdanski keksi Dr. Oetker Nedavno je ugledni hrvatski nakladnik, zagrebačka Fraktura objavila sjajno opremljenu knjigu u tvrdom uvezu na 128 stranica Blagdanski keksi Dr. Oetker, u prijevodu s njemačkog Lare Holbling Matković. Miroslav Pelikan U… Read More »Osvrt na novu kuharicu Blagdanski keksi
Sparkling Wine Fest Croatia – sajam za pjenušava vina održat će se 22.-23.11. 2024. godine, tridesetak kilometara od Zagreba, podno Plešivice, u Princess centru u Jastrebarskom Pripremio: Tomislav Radić Dvadeset hrvatskih vinara predstavit će svoja… Read More »SAJAM PJENUŠACA od 22. do 23.11. u Jastrebarskom
Sastojci:keksa: 200 grvrhnje za šlag: 400 mlšećer u prahu: 100 grjogurt: 100 grjaja: 5 komšećera: 200 gškrob: 100 gvanilin šećer: 20 gmlijeko: 1 lkrema od sira: 200 g
Naučite raditi deserte kao što su to naše bake nekad radile uz samo par osnovnih namirnica Jabuke u šlafroku ili jabuke pržene u tijestu su upravo takvo jedno slatko jelo koje obožavamo već generacijama. U… Read More »Jabuke u šlafroku – slastica naših baka za nove generacije
Albert i Nikola Benvenuti iz vinarije Benvenuti, u četvrtak 24.10.2024. u hotelu Navis u Opatiji predstavili su novo godište crvenog vina, terana Santa Elisabetta Pripremio: Tomislav Radić “Santa Elisabetta je svakako naše najvažnije vino, plod… Read More »Predstavljena nova Santa Elisabetta
Središnja bregovita Hrvatska jedna je od četiriju hrvatskih vinskih regija. Ona obuhvaća vinogorja Zagorja i Međimurja, Prigorja i Bilogore, Pokuplja, Moslavine te Plešiviceu Zagrebu Priredio: Tomislav Radić – Fotografije: Matej Ščavničar Na trećem BregFestu, festivalu… Read More »Vinari Bregovite Hrvatske
Treći BregFest, festival vina Bregovite Hrvatske, održat će se u zagrebačkoj Laubi, kući za ljude i umjetnost, u petak 25. listopada 2024. godine od 14 do 21 sat Pripremio: Tomislav Radić – Fotografije: Rikard Jadan… Read More »Na 3. BregFestu 60 vinara i 350 vina
U Ivanić-Gradu otvoren najveći hrvatski Sajam bučinog ulja na kojem 220 izlagača iz cijele zemlje donosi bogatstvo domaćih proizvoda Pripremio: Tomislav Radić Sajam je otvorio prof. dr. Dragan Primorac koji je istaknuo kako je kvaliteta… Read More »OTVOREN SAJAM BUČINOG ULJA
Dobra je bila berba grožđa u ekološkim vinogradarima Središnje bregovite Hrvatske. Vinogradari kažu kako im je 2024. godina, za razliku od izuzetno teške prošle godine, bila blagonaklona. Prinosi vinove loze nešto su manji od prosjeka,… Read More »Dobra berba i eko vina
Ljeto je vrijeme kada mnogi uživaju u laganim, osvježavajućim pićima, a bijela vina često zauzimaju prvo mjesto na toj listi. Ova vina su izbor za tople ljetne večeri, radi njihove izražene svježine, laganih i voćnih… Read More »BIJELA VINA ZA LJETO
Od 22. kolovoza do 1. rujna na Špancirfestu, Vinski grad po deseti put održava se u Varaždinu Pripremio: Tomislav Radić Posjetitelji će uživati u ponudi hrvatskih vinarija: Belović, Benvenuti, Delmati, De Mar, Fakin, Iločki podrumi,… Read More »VINSKI GRAD NA ŠPANCIRFESTU
Pripremio: Tomislav Radić – Fotografije: ADVANTAGE AUSTRIA U zagrebačkom hotelu Dubrovnik, 13. lipnja, svoja vina predstavilo je 14 vrhunskih austrijskih vinara. Taj događaj, organizirao je ADVANTAGE AUSTRIA (Vanjskotrgovinska organizacija Austrijske gospodarske komore). Manifestacija je počela… Read More »Dan austrijskih vina
Na Plava Laguna Croatia Open Umagu u Taste Istra zoni predstavila se istarska vinska scena kroz kušanja pod nazivom Skrivene čari istarskih vina. Degustacije su se tijekom pet dana održavale pod vodstvom sommelierke Lucije Matijević… Read More »Odležani teran najbolje vino na Croatia Openu Umag
BAZA ZA TORTU OD SIRA:80g keksa30 g maslacaCHEESECAKE KREMA:200 g sira za mazanje60 g šećera5 g želatine u listićima25 g hladne vode200 g svježeg vrhnja5 g soka od limunaLIMUN CURD:1 jaje50 g šećera50 g soka… Read More »CHEESECAKE OD LIMUNA – BEZ PEČENJA
Sastojci:jaja: 5 komšećera: 150 gvrhnje za šlag: 300 mlbiljno ulje: 50 mlsok od limuna: 20 mlprašak za pecivo: 10 grbrašno: 200 grsok od naranče: 80 mlmlijeko: 120 mlškrob: 50 gsok od naranče: 100 mlsok od… Read More »Desert koji se topi u ustima, a nestaje za minutu
Desert za 10 minuta! Topi se u ustima! Danas želim s vama podijeliti svoju tajnu pravljenja najboljih čokoladnih poslastica na svijetu! Pokazat ću vam kako od najjednostavnijih sastojaka dočarati nevjerojatno ukusne čokolade. Za 10 minuta… Read More »Najbolje čokoladne slastice na svijetu
Izborna berba prosušenih bobica traminca, godine berbe 2013. šampionsko je vino 56. izložbe vina kontinentalne Hrvatske Pripremio: Tomislav Radić – Snimka: TZ Zelina Za ocjenjivanje za 56. Izložbu vina kontinentalne Hrvatske, koja će biti 14.… Read More »Traminac iz Iloka šampion izložbe vina u Zelini
Desert kojeg se ne mogu zasititi, topi se u ustima Sastojci:jaja: 3 komšećera: 120 gbiljno ulje: 50 mlmlijeko: 120 mlbrašno: 170 gprašak za pecivo: 12 grkakao: 25 glimunova korica: 4 gsok od limuna: 10 mlsok… Read More »Desert od kokosovih pahuljica
U vinogradarskom kraju kao što je Nadin uvijek se znalo u kojim kućama je najbolje vino. Među njima oduvijek su bili i Vinkete Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Marko Čolić, Vinketa “Nije nam uzalud u… Read More »Vinketa u Zagrebu
Sastojci:mlijeko: 300 mlspužvasti prsti: 400 gjaja: 4 komšećera: 100 gbrašno: 30 gškrob: 60 gesencija vanilije: 5 mlmlijeko: 1 ljagode: 400 gvrhnje za šlag: 500 mlšećer u prahu: 100 gršećera: 50 gškrob: 15 gvanilin šećer: 10… Read More »Najukusniji desert od jagoda
