Sastojci (16 komada)

500 gbrašna
125 mlmlijeka
40 gsvježeg kvasca
4 žlicemaslaca
2jaja
5 žlicavišanja
7 krišakaananasa iz konzerve
3 žlicegrožđica
3 žlicešećera
ulje za prženje

Priprema

Pomiješaj brašno i šećer te u sredini napravi udubinu. Zagrij mlijeko, pa odvoji pola i razmuti kvasac. Ulij smjesu u udubinu, pokrij čistom krpom i ostavi 15 minuta na toplom mjestu. Maslac ili margarin rastopi u ostatku toploga mlijeka, dodaj jaja, dobro promiješaj i dodaj u posudu s brašnom i kvascem. Umijesi glatko tijesto , ponovno pokrij krpom i ostavi 45 minuta na toplom mjestu. Grožđice te sitno narezane višnje i ananas dodaj u tijesto te još kratko mijesi. Zagrij ulje u fritezi. Uz pomoć dviju žlica oblikuj uštipke i pažljivo ih spuštaj u vruće ulje. Kad se ispeku, izvadi, ocijedi višak ulja i uvaljaj ih u šećer. Posluži na tanjuru uz kriške manga i naranče, malo grožđica i višanja te žlicu šlaga.

kaufland.hr