Bakalar iz Istre
Vlasnik male tvornice bakalara u Istri Aleksandar Stefanov, otkriva svoj način uživanja u bakalaru Pripremio: Tomislav Radić – Foto: Saša Halambek Iako svatko ima svoju recepturu u Istri, u malom… Read More »Bakalar iz Istre
NAJBOLJI RECEPTI
Fino jesti, fino piti i zdrav biti
U restoranu Rivica na otoku Krku održani su Dani bakalara Pripremio: Tomislav Radić Tijekom prošlosti bakalar je postao prava blagdanska delicija u Hrvatskoj, a tako se i obitelj Lesica davne 1989.… Read More »Fino jesti, fino piti i zdrav biti
Daruvar i 6-i ELEMENTI 2025
Pripremio: Tomislav Radićpr: Karin MimicaAutori fotografija jela: Predrag Uskoković i Saša Selihar Piće bira svoje jelo – novi doživljaji u daruvarskim restoranima,6-im elementima Daruvar – grad ginka, ljekovitih termalnih voda… Read More »Daruvar i 6-i ELEMENTI 2025
Okusi blagdana – Prosinac u Zagrebu uz nove jelovnike
Prosinac u Zagrebu upravo je postao slasniji uz nove jelovnike koje u hotelu Esplanade u Le Bistro donosi chefica Ana Grgić Tomić Pripremio: Tomislav Radić – Foto: Arhiva hotela Esplanade… Read More »Okusi blagdana – Prosinac u Zagrebu uz nove jelovnike
Advet u Esplanadi
Zagrebački hotel Esplanade i ovog adventa postaje gurmansko središte društvenog života grada Ove godine na Oleander terasu kultnog hotela Esplanade advent donosi atmosferu Orient Expressa, uz glazbeni program i street-gourmet… Read More »Advet u Esplanadi
Stara jela z Dugog Sela
Manifestacija “Stara jela z Dugog Sela 2025” počinju u petak, 19. rujna uz predstavljanje knjige jušnih recepata iz biblioteke Dugoselski spomenar, a grad postaje velika pozornica puna različitih radionica (stari zanati,… Read More »Stara jela z Dugog Sela
NOVLJANSKI GUŠTI – Novi Vinodolski ponovno postaje gurmansko odredište
U nedjelju, 21. rujna, od 10 sati, Novi Vinodolski ponovno će postati gurmansko odredište. Na Trgu Ivana Mažuranića održat će se Novljanski gušti Pripremio: Tomislav Radić Uživanje u okusima počet… Read More »NOVLJANSKI GUŠTI – Novi Vinodolski ponovno postaje gurmansko odredište
ŠTRUDLAFEST GUINNESS WORLD RECORDS
Hrvatska će još jednom pokušati osvojiti titulu GUINNESS WORLD RECORDS. U subotu, 6. rujna 2025. u selu Jaškovo blizu Karlovca i Ozlja počinje Štrudlafest Pripremio: Tomislav Radić – FOTO: Demjan… Read More »ŠTRUDLAFEST GUINNESS WORLD RECORDS
Ljeto u Le Bistrou hotela Esplanade
Chefica Ana Grgić Tomić predstavlja novu kreativnu fantaziju à la carte Pripremio: Tomislav Radić – Photo by Arhiva hotela Esplanade i Lili Bašić Novi à la carte jelovnik donosi pregršt… Read More »Ljeto u Le Bistrou hotela Esplanade
Riječke gastronomske luke – povezivanje ugostiteljskih objekata
Projekt Riječke gastronomske luke pokrenut je 2022. godine s ciljem povezivanja ugostiteljskih objekata u zajedničku priču s marketinškim potencijalom, izgradnje gastronomskog brenda u sklopu Rijeke kao lučkog grada te podrške u… Read More »Riječke gastronomske luke – povezivanje ugostiteljskih objekata
Vino uz žlicu u Rijeci
Za dobrodošlicu u Rijeci serviran Hladni platter Bistroa Paris na kojem su se našli skuta, izbor istarskih sireva i pršut te Smokvenjak Kali Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Nikola Zoko… Read More »Vino uz žlicu u Rijeci
Za Maškare chef Željko Markus iz Oštarije Fortica u Kastvu kreirao pustni jelovnik
U gradiću nedaleko Rijeke Kastvu, na brežuljku visokom 365 metara s pogledom na Kvarnerski zaljev smješten je Bistro Oštarija Fortica u prostorima stare zgrade iz 19. stoljeća u čijem se… Read More »Za Maškare chef Željko Markus iz Oštarije Fortica u Kastvu kreirao pustni jelovnik
Vino uz žlicu u bistrou Darling & Shegrts
Za prvo ovogodišnje izdanje eno-gastro projekta ‘Vino uz žlicu’ odabran je bistro Darling & Shegrts na zagrebačkim Ravnicama (Radauševa 9) Pripremio: Tomislav Radić – Foto: Julio Frangen Prije jela predstavljena su četiri… Read More »Vino uz žlicu u bistrou Darling & Shegrts
Novi zimski jelovnik u Le Bistrou chefice Ane Grgić Tomić
Wagyu tartar od mesa japanskoga goveda s briošem od tartufa, kroket od sporo kuhane svinjske koljenice, mousse od guščje jetre s krekerom od medenjaka, raviolo punjen raguom od zeca, toplo-hladna… Read More »Novi zimski jelovnik u Le Bistrou chefice Ane Grgić Tomić
Omlet sa šunkom i sirom – ideja za gablec
Kako napraviti savršen klasični omlet sa šunkom i sirom. Pogledajte ovaj video recept i u živajte u zdravom i ukusnom doručku. Sastojci:
Sv. Ivan Zelina: Sarmijada Laktec, 23. studenoga
Sarmijada Laktec održat će u subotu 23. studenoga 2024. u 18:00 sati u Vatrogasnm domu Laktec na adresi Laktec 10, Sv. Ivan Zelina Pripremio: Tomislav Radić Udruga proizvođača kiseloga zelja… Read More »Sv. Ivan Zelina: Sarmijada Laktec, 23. studenoga
Jela koja jačaju imunitet, jela za sportaše i Daruvarske parove
Jela za zdravlje Pripremio: Tomislav Radić Daruvarski ugostitelji u sklopu projekta “6-i elementi”, već dvije godine nude: Jela koja jačaju imunitet, Jela za sportaše i Daruvarske parove. Ove godine, ponuda… Read More »Jela koja jačaju imunitet, jela za sportaše i Daruvarske parove
VRIJEME JE KAMENICA
UZ OVA TRI RECEPTA I SAMI MOŽETE UŽIVATI U SVJETSKI POZNATOJ DELICIJI Pripremio: Tomislav Radić – Fotografije: Filip Popovića Ožujak je vrijeme kraljice među školjkama – kamenice. Malostonsku, Ostrea edulis,… Read More »VRIJEME JE KAMENICA
Tradicionalni španjolski omlet
Tradicionalni španjolski omlet sa samo 4 sastojka u ovom jelu, ali svaki se koristi za izradu omleta u vrećici Ukusan, brz i izuzetno jednostavan recept od krumpira i jaja od… Read More »Tradicionalni španjolski omlet
TRI RECEPTA DALMATINSKE ZIMNICE
Najvrjednija djedovina obitelji Šare u malostonskom zaljevu je 300 stabala maslina. Maslinici su ostavština djeda koji je na svoje unuke prenio znanje i ljubav prema moru i prema polju, a njegov… Read More »TRI RECEPTA DALMATINSKE ZIMNICE