Priprema: U manjem loncu pomiješajte vodu i šećer i zagrijte do vrenja. Kada zakipi, kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta, a zatim dobiveni šećerni sirup stavite da se hladi na sobnoj temperaturi. Odmrznuto šumsko voće izmiksajte u blenderu zajedno… Read More »Granita od šumskog voća
Priprema: Na pari otopite obje čokolade za kuhanje, svaku u svojoj posudi. Manjim kistom nanesite sloj čokolade na unutrašnjost silikonskih kalupa. Na tri kalupa nanesite klasičnu čokoladu, a na druga tri bijelu. Kalupe stavite u hladnjak na 10-ak minuta dok… Read More »Čokoladne posudice za sladoled
Priprema: Ledo Fitness mješavinu kuhati na pari 3-5 minuta. Zatim, pomiješati sve sastojke (osim meda) u blenderu. Po potrebi dodati vode do željene konzistencije i na kraju umiješati med. ledo.hr
Priprema: Odmrznite lisnato tijesto na sobnoj temperaturi. Pobrašnite radnu površinu pa razvucite lisnato tijesto na kvadrat dimenzija 30 cm. Tijesto utisnite u kalup za pečenje i odrežite rubove pa ga izbockajte vilicom. Preko tijesta stavite papir za pečenje i uspite… Read More »Pita od malina i lisnatog tijesta
Jedno pakiranje ‘z bregov Proteina sadrži čak 50 grama visokokvalitetnih proteina potrebnih za normalno funkcioniranje organizma S jedinstvenim fokusom na razvoj novih funkcionalnih proizvoda koji imaju pozitivan učinak na zdravlje, Vindija je predstavila ‘z bregov Protein – proteinski napitak bez… Read More »Vindija pripremila dnevnu dozu Proteina u jednoj bočici
Od vrta, do voćnjaka i vinograda, proizvodim sve što sad mogu – da bi se za obitelj osigurao dopunski prihod. Vani je to nešto posve normalno. Ne živi se nigdje lako, samo se malo gdje kao kod nas jauče da… Read More »OPG Rajka Čekunec u Nedelišću
“Snašini kućari” nalaze se u Gradištu nedaleko Županje. Stara obiteljska kuća, jedna od najstarijih u mjestu, opremljena je autentičnim namještajem i raznim uporabnim predmetima starim i više od 150 godina U starinski uređenoj suvenirnici nalaze se brojne rukotvorine i šarane… Read More »Etno kuća Snašini kućari u Gradištu
Obitelj Perakić iz Bošnjaka već se dugi niz godina bavi ratarskom proizvodnjom i proizvodnjom suhomesnatih proizvoda kao tradicijskog nasljeđa, prenošenog s koljena na koljeno Veliki broj priznanja kako struke tako i potrošača znak su vrhunske kvalitete suhomesnatih proizvoda. Prepoznatljivi suhomesnati… Read More »Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Perakić iz Bošnjaka
U pravom šokačkom ambijentu u Bošnjacima na imanju obitelji Šarčević pozivamo Vas da u kušaonici degustirate šljivovicu i voćne likere od oraha, višnje, gloga, šipka, dunje te bazge U dvorištu se također nalazi starinski đeram za vađenje vode iz bunara.… Read More »Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Šarčević u Bošnjacima
Panna cotta – jedna od najpoznatijih slastica, a njezina je privlačnost u tome što uz brzu i jednostavnu pripremu dobijete vrhunski desert kojeg možete „podignuti“ koristeći preljeve i voće po izboru Možete ju poslužiti sa čokoladnim ili karamel preljevom, voćem… Read More »Panna cotta – talijanski klasik popularan u cijelom svijetu
Biskvit je klasičan spužvasti, s notom limuna, prskan šećernim sirupom koji ne samo da doprinosi sočnosti, već i okusu. Krema od mascapone sira s Dolcelinim vanilija bourbon šećerom vjerojatno govori sama za sebe, uz to je brza i jednostavna za… Read More »TORTA S JAGODAMA I MASCARPONEOM
Otkrijte recept za osvježavajuću pitu od borovnica koju će odlično nadopuniti kuglica hladnog sladoleda od vanilije Upute za pripremu: U zdjelu ulijemo rastopljeni Zvijezda stolni, dodamo šećer, prstohvat soli i sve zajedno dobro izmiješamo. Zatim dodamo kiselo mlijeko, cimet u prahu,… Read More »Pita od borovnica sa sladoledom od vanilije
Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Polović u Mrežničkom Brigu postoji dugi niz godina, a bavi se uzgojem mliječnih krava i proizvodnjom mlijeka. Vlasnik OPG-a Polović posljednje dvije i pol godine je tridesetdvogodišnji Igor Polović Na svom imanju posjeduje 26 muznih krava, 7… Read More »OPG Polović – Mrežnički Brig
OPG Zlatko Čanđar na obroncima Moslovačke gore u mjestu Šumećani ekološki uzgaja lavandu Budrovku. U ovom malom obiteljskom biznisu uz oca Zlatka, poseban interes pokazuje i kći koja se zbog toga odlučila školovati za aromaterapeuta Sa sadnjom lavande krenuli su… Read More »Ekološka lavanda na obroncima Moslovačke gore
Nakon što je proizvodima varaždinske tvrtke Koka d.d. prije više od dvije godine dodijeljen znak MESO HRVATSKIH FARMI kojim se potrošače informira o domaćem porijeklu te daje jamstvo stroge primjenjivosti načela sljedivosti, asortiman svježih pilećih proizvoda Cekin nedavno je postao… Read More »Vindija dobila GMO free certifikat za svježe Cekin pileće meso
{youtube}4QrjQwyffhc|500|400|0{/youtube} UZOG – Udruga za zaštitu obiteljskog gospodarstva na društvenom zemljištu sa sjedištem u Opuzenu snimila je video koji prezentira kulturnu, turističku i gospodarsku ponudu doline Neretve. Predstavnici i članovi Udruge željeli su ovim projektom predstaviti javnosti potencijal doline Neretve.… Read More »Snimljen promo video o kulturnoj, turističkoj i gospodarskoj ponudi doline Neretve
Mali hrvatski proizvođači i OPG-ovi u posljednje vrijeme sve češće dolaze do polica velikih trgovačkih lanaca poput METRO-a, Lidla i dm-a. Koliko je težak put do polica objasnili su nam sami proizvođači i trgovački lanci Mali hrvatski proizvođači i OPG-ovi… Read More »Trgovci trebaju prigrliti domaće proizvode
Vukovarsko-srijemska županija kreće u projekt udruživanja proizvođača sve popularnije crne slavonske svinje – fajferice, a u tom će im pomoći i 150.000 eura koji su dobili u sklopu projekta EU pod nazivom Lena Europska komisija odobrila je projekt pod nazivom… Read More »Fajferice su šansa za Slavoniju, udružuje se 125 proizvođača
Ukupno 34, od toga 19 kozjih, 14 ovčjih i jedan miješani. Po strukturi: polutvrdi, tvrdi, meki i svježi. Pogađate, riječ je o sirevima Oni najbolji iz cijele Hrvatske ocijenjeni su na 17. izložbi hrvatskih ovčjih i kozjih sireva održanoj u… Read More »Najbolji hrvatski sirevi
Krah hrvatskog voćarstva ili prilika za novi početak? Najava održavanja 11. međunarodnog voćarskog sajma u Donjem Kraljevcu 4. i 5. studenog izazvala je priličnu pozornost zainteresirane javnosti. Godina u kojoj je voćarstvo, osobito proizvodnja jabuka, doživjela gotovo potpunu devastaciju uslijed… Read More »Međunarodni voćarski sajam u Donjem Kraljevcu 4. I 5. studenog 2016.
Obitelj Pogačić priča… Još je naš djed Andrija (Dašek) držao konje za oranje. Orao je sebi i svim susjedima. Baka Danica u Zagreb je nosila sir i vrhnje, te stekla stalne mušterije. Ustajala bi u 2 ujutro, a u 4 bi… Read More »Cijeli zaprešićki kraj poznaje mljekarske proizvode obitelji Pogačić
S desetak svojih premium proizvoda na bazi ekoaronije na policama su dm-drogerie markt trgovačkog lanca, a nedavno su krenuli i u izvoz. Obitelj Šeremet primjer su kako se u kratkom vremenu može postići uspjeh kada se uči u hodu Aronia… Read More »Tvrtka Aronia uživo najveći proizvođač ekološke aronije u Hrvatskoj
S desetak svojih premium proizvoda na bazi ekoaronije na policama su dm-drogerie markt trgovačkog lanca, a nedavno su krenuli i u izvoz. Obitelj Šeremet primjer su kako se u kratkom vremenu može postići uspjeh kada se uči u hodu Aronia… Read More »Tvrtka Aronia uživo najveći proizvođač ekološke aronije u Hrvatskoj
AGRO NORŠIĆ proizvodi najkvalitetnije i najčišće bučino ulje iz buča koje rastu na poljima koja se obrađuju ručno. Zato ćete kod AGRO Noršić dobiti kvalitetno ulje puno okusa – kao da jedete sjemenke buča. Salate pripremljene sa našim uljem ispunjavaju svaki Vaš… Read More »AGRO NORŠIĆ – bučino ulje i proizvodi od buča na prirodan način
Već godinama govorim da jedino poljoprivredna proizvodnja može u kratkom vremenu generirati velik broj radnih mjesta i postati kotač zamašnjak industrija koje o njoj ovise. Kvalitetnom poljoprivrednom politikom štitimo ruralni prostor od propadanja, a urbane sredine od prenapučenosti “Ljubav prema… Read More »OPG Balić – hrvatski češnjak
Ljubav prema poljoprivredi naslijedila je od oca Igora Gajskog, od kojeg je 2009., dok je još studirala znanosti o okolišu na zagrebačkom PMF-u, preuzela OPG. Ta je godina važna za obitelj Gajski jer su 2009. zasadili prve jagode. OPG Nives… Read More »OPG Nives Gajski: Sve voće prodajemo sami bez posrednika
Vinogradi KRAUTHAKER, u kojima raste 38 različitih sorti grožđa, smješteni su u Vinogorju Kutjevo, na južnim padinama Krndije, slavonske gore koja je dijelom smještena u Parku prirode Papuk Na osunčanim južnim obroncima Krndije, gore koja najvećim dijelom sa sjeveroistočne strane… Read More »Krauthaker – vinogradarstvo i podrumarstvo
Franjo Rendulić znanje i iskustvo u pčelarstvu naslijedio je od oca koji je također bio seleći pčelar, a proizvodi 7 vrsta meda visoke kakvoće “Seleći sam i stacionarni pčelar i pčelarim sa oko 130 selećih i 60 stacionarnih (rezervnih) pčelinjih… Read More »Domaći med Franje Rendulića – seleći i stacionarni pčelar
Žumberački biljni čaj je bogat vrstama ljekovitog bilja, fino izbalansiran okusom, aromom i izgledom Najzastupljenije biljke po udjelu su Stolisnik, Bazga, Matičnjak, Ehinacea, Majčina dušica, Malina i Metvica, dok sve ostale biljke popunjavaju raspone nota vaših osjetilnih čula. Žumberački biljni… Read More »Žumberački biljni čaj
Žumberački biljni čaj je bogat vrstama ljekovitog bilja, fino izbalansiran okusom, aromom i izgledom Najzastupljenije biljke po udjelu su Stolisnik, Bazga, Matičnjak, Ehinacea, Majčina dušica, Malina i Metvica, dok sve ostale biljke popunjavaju raspone nota vaših osjetilnih čula. Žumberački biljni… Read More »Žumberački biljni čaj
Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo „Pčelarstvo Krizmanić“, pčelarstvom se bavi od 1986. godine. U početku su pčelarili sa 14 košnica da bi tijekom godina došli do 150 košnica U radu sa i oko pčela uključena je čitava obitelj Krizmanić. Glavni proizvod je… Read More »Med – Pčelarstvo Krizmanić
Poljoprivredno gospodarstvo Kokoš nalazi se u Bunjanima pokraj Ivanić Grada. Tijekom posljednjih 20 godina glavna djelatnost gospodarstva je proizvodnja konzumnih jaja “Sve kokoši na gospodarstvu su u slobodnom uzgoju te im je osigurano slobodno kretanje u štali i ograđenom pašnjaku… Read More »Poljoprivredno gospodarstvo “Kokoš” – jaja iz slobodnog uzgoja
Poljoprivredno gospodarstvo Kokoš nalazi se u Bunjanima pokraj Ivanić Grada. Tijekom posljednjih 20 godina glavna djelatnost gospodarstva je proizvodnja konzumnih jaja “Sve kokoši na gospodarstvu su u slobodnom uzgoju te im je osigurano slobodno kretanje u štali i ograđenom pašnjaku… Read More »Poljoprivredno gospodarstvo “Kokoš” – jaja iz slobodnog uzgoja
Paški sir je najcjenjeniji hrvatski sir geografskog podrijetla proizveden od mlijeka Paške ovce. Posebnost paškog sira je u otoku Pagu, njegovoj čudesnoj vegetaciji koja vrlo oskudna, a opet tako posebna zbog raznog aromatičnog bilja, ali i posolice koju s mora… Read More »Paški sir – najcjenjeniji hrvatski sir
Puno prije nego što je zakoračio na hrvatsku gastronomsku scenu, a posljednje vrijeme polako ali sigurno kuca i na vrata europskih gurmana, izvorni domaći slavonski kulen bio je kralj slavonske kuhinje. I premda se to podneblje stoljećima ponosi domaćom slavonskom… Read More »Slavonski kulen – vrhunska kulinarska delicija
Puno prije nego što je zakoračio na hrvatsku gastronomsku scenu, a posljednje vrijeme polako ali sigurno kuca i na vrata europskih gurmana, izvorni domaći slavonski kulen bio je kralj slavonske kuhinje. I premda se to podneblje stoljećima ponosi domaćom slavonskom… Read More »Slavonski kulen – vrhunska kulinarska delicija
Nakon što su djeda Ivan i baka Terezija pokrenuli proizvodnju mlijeka, i mi smo nastavili živjeti od zemlje. Prvo smo se bavili ratarstvom i plasteničkom proizvodnjom povrća, no kako je zarada u ovim granama bila sezonska, okrenuli smo se nanovo… Read More »Farma obitelji Jurkas: Naša priča…
Još u davna doba naš djed Antun i baka Marija živjeli su od zemlje i držali mliječne krave. Mlijeko i sir su proizvodili za vlastite potrebe. Otac Antun (Tonček) i majka Zorica već su imali 5 kravica, junad i pajceke… Read More »Farma obitelji Baršić: Naša priča…
Mi smo Vrhovci i već peto pokoljenje naše obitelji živi na zemlji i od zemlje. Pred više od stotinu godina pradjed Ivan držao je četiri kravice i svaki dan se mlijeko nosilo u kantama preko Sljemena u Zagreb I djed… Read More »Farma obitelji Vrhovec: Ovdje se kravama služi, a ne gospodari!
Tradicija i običaji vinogradarstva i podrumarstva njeguju se u daruvarskom području još iz antičkih vremena, a Daruvar je zahvaljujući Vinariji upisan u svjetsku vinsku kartu velikim zlatnim slovima Prostrti na pitomim obroncima Bilogore, Papuka i Psunja na nadmorskim visinama od… Read More »Grofovska vina iz povijesnog dvorca
Samo trideset kilometara od Zagreba među prelijepim zelenim bregima, u tihoj i idiličnoj udolini pitomog zagorskog krajolika smjestila se – “Lojzekova Hiža” Smještena u zelenoj idili između Marije Bistrice i Gornje Stubice lako ćete doći do “Lojzekove Hiže”. Također smo… Read More »Seoski turizam: Lojzekova hiža
Proizvodnja pršuta u dalmatinskom zaleđu, na području Dalmatinske Zagore i Bukovice ima dugu tradiciju. Posebice je područje grada Drniša i naselja u njegovoj široj okolici, odavna poznato po proizvodnji pršuta iznimnog okusa i kvalitete Zna se da je drniški pršut… Read More »Klasični ili tradicijski način proizvodnje drniškog pršuta
Proizvodnja pršuta u dalmatinskom zaleđu, na području Dalmatinske Zagore i Bukovice ima dugu tradiciju. Posebice je područje grada Drniša i naselja u njegovoj široj okolici, odavna poznato po proizvodnji pršuta iznimnog okusa i kvalitete Zna se da je drniški pršut… Read More »Klasični ili tradicijski način proizvodnje drniškog pršuta
Mljekarsko stočarsku zadrugu “Proizvodi sela” osnovalo je 10 proizvođača svježeg mlijeka iz Krapinsko zagorske županije, Zagrebačke županije i Grada Zagreba Proizvođači mlijeka udruženi u zadrugu trenutno raspolažu sa potecialom muznih krava koje dnevno osiguravaju proizvodnju od 12.000 litara (godišnje 3.500.000… Read More »Predstavljamo – Mljekarsko-stočarska zadruga “Proizvodi sela”
