Sve ljubitelje začina, ali i one koji će to tek postati, razveselit će vijest da je Školska knjiga objavila knjigu Znanost začina – otkrijte kako se okusi stapaju i pokrenite revoluciju u kuhanju dr. Stuarta Farrimonda, autora svjetskog bestselera Znanost… Read More »Otkrijte uzbudljive kombinacije okusa koji će oduševiti vaša nepca!
Započela je zimska sezona Baš Naš festivala, a ako ste u potrazi za novim, zanimljivim jelima koji plijene pažnju originalnom recepturom, ali i načinom serviranja Baš Naš advent okuplja najbolje od gastronomije, poznata kulinarska imena i blagdanski menu koji oduzima… Read More »Veliki gastro vodič po Baš Naš adventu donosi izbor favorita koje morate probati
Morali bismo graditi zeleni svijet koji će biti puno bolji od sadašnjeg “Zovem se Sanja, rođena sam u Zagrebu kao i moji roditelji, radim u financijama već 25 godina što je tražilo i pomak na neki način u mom duhovnom… Read More »MALI ŽENSKI RAZGOVORI S VEGANKOM SANJOM PUSKAS
Uskrs je proslava najvećeg kršćanskog blagdana i proslavu dolaska proljeća i novog početka. A u krajevima gdje se još uvijek živi od zemlje i brižno njeguje tradicija, Uskrs je prava riznica narodne baštine. U koji god dio zagrebačke okolice zavirili… Read More »USKRSNI OBIČAJI ZAGREBAČKE OKOLICE
Predstavljen je novi proljetni jelovnik hotela Esplanade u Zagrebu Na Bistro terasi u centru Zagreba, uz DJ glazbu i atraktivan live cooking, brojnim uzvanicima chefica Ana Grgić Tomić sa svojim timom mladih i kreativnih kuhara pred gostima pripremala je niz… Read More »Proljetna jela u Bistrou
U središtu Zagreba (Ulica kralja Zvonimira 31), svečano je otvorena trgovina Zagorci, koja svojim kupcima nudi prirodne i zdrave namirnice iz polja i vrtova obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava Hrvatskog zagorja Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Marko Čolić Ova specijalizirana trgovina, ili… Read More »Zagorci i zdrava hrana u Zagrebu
U hotelu Hotelu Kaj u Mariji Bistrici u a la carte restoranu „Academia“ organizaciji Modni ALMAnah, predstavljena je nova gastro ponuda i to kroz 8 sljedova klasične i veganske prehrane. “Hotel Kaj je ponosan jer je ispunio sve uvjete za… Read More »Gozba u Academiji
Jamie Oliver: Povrće Marko Hadjur Jamie Oliver, jedan od najprodavanijih autora kuharica na svijetu, vraća se s najukusnijim receptima na bazi povrća. U posljednje vrijeme sve više nas želi povećati količinu povrća koje konzumiramo, bilo radi zdravstvenih razloga, njihove cijene… Read More »Nova kuharica omiljenog kuhara, čija su jela ovoga puta u potpunosti na bazi povrća
Ove godine su sve dobre! Treba znati ubrati u pravom trenutku! Znate li kako pronaći savršenu lubenicu? Na Dolcu su nam otkrili najluđi trik.
Hoće li Hrvatska ostati bez svojih brojnih autohtonih sorti povrća i drugih domaćih proizvoda!? I Talijanima i Mađarima je zbog toga teško, navikli su na te hrvatske proizvode i specijalitete. Zašto si uhićen? Prodao sam domaće sjeme! Zaštitimo domaće sjeme!… Read More »Domaće autohtono sjemjenje zabranjuje se u Hrvatskoj
Konferencija za medije uoči 5. kongresa Hrvatskog dana debljine pod nazivom “Utjecaj društvenih zbivanja na porast debljine”. Na snimci govore Sonja Njunjić, Mirjana Burić Moskaljov, Sanja Musić Milanović, Davor Štimac, Antonija Balenović, Ivana Portolan Pajić. video HINA/ Lana SLIVAR DOMINIĆ
Vrijeme svjetske kamenice je pred nama. Malostonska jedna je od najcijenjenijih na svijetu. U Malostonskom zaljevu uzgaja se još od Rimskog doba a prvi pisani tragovi datiraju u vrijeme Dubrovačke Republike U vrijeme godine kada je ona najbolja restorani Bota… Read More »POČINJU DANI KAMENICA
Dani hrvatskog kulinarstva održali su se u online izdanju kako bi hrvatski kuhari i slastičari i dalje mogli težiti kulinarskoj izvrsnosti i kreativnom izražavanju za koju možda nemaju priliku u svakodnevnom radu Želja organizatora je bila i animirati svoje članove… Read More »Dani hrvatskog kulinarstva
Brojni dalmatinski riblji i mesni specijaliteti za kratko vrijeme mogu biti u zagrebačkim domovima Tomislav Radić Bakalar na razne načine obitelji Šare Bakalar na razne načine, svježa riblja jela ili sushi u zimskom izdanju dostavlja zagrebački restoran Bota Šare. Tu… Read More »Bakalar za Badnjak
Sve što se ispeklo – to se i pojelo! Pogledajte kako se uživalo na ŠtrudlaFestu! Šteta da ne možete osjetiti mirise ovih slasnih štrudli Počeo je ŠtrudlaFest. Karlovačka županija, sa središtem u Jaškovu – selu štrudle, narednih će dana biti… Read More »Mmmm, kako slasno! Ispečeno i pojedeno više tisuća štrudli
Kreće najveći ŠtrudlaFest, a očekuju vas okusi kakve do sada još niste kušali ŠtrudlaFest s razlogom nosi titulu najslađeg domaćeg festivala, no sve postaje još slađe kada vam kažemo da ove godine traje čak deset dana. Naime, sve kreće u… Read More »Hrvatska je najslađa u rujnu – dođite na ŠtrudlaFest!
Smanjiti uništavanje hrane Što s višakom prehrambenih proizvoda ili neke druge vrste robe? Što učiniti s onim proizvodima koji su oštećeni u proizvodnji ili kojima je oštećena ambalaža? Prvi Hrvatski lanac Food outleta “Žabac” otvorio je svoju petu trgovinu u… Read More »Što učiniti s prehrambenim proizvodima kojima uskoro istječe rok trajanja
Rezane tjestenine (špagete, tagliatelle, fettuccine raznih boja i okusa) te punjene tjestenine (ravioli punjeni tartufima ili ovčjim sirom ili kozjim sirom i maslinama.) i tortellone (4 sira, šparoga i špinat, ricotta i špinat, pršut.), korčulanske (žrnovske) makarune, istarske fuže, pljukance, šurlice… Read More »Tajne okusa Aurelije
Zdrava hrana ne mora nužno biti i skupa, pa je mogu na stolu priuštiti većina stanovnika Hrana je lijek, tako glasi stara poslovica. S obzirom na kupovnu moć naših građana zdrava hrana i namirnice od kojih se ne deblja nego… Read More »MALI ŽENSKI RAZGOVORI O ZDRAVOJ HRANI SA POZNATOM NUTRICIONISTICOM DR. LEJLOM KAZINIĆ KREHO
Celia Brooks: Superpovrće – Zdravlje i ljepota dolaze iznutra Kuharica „Superpovrće“ slavi snagu i okuse biljne prehrane stavljajući u prvi plan 25 najzdravijih vrsta povrća. U ovom iskrenom hvalospjevu zelenju stručnjakinja za povrća Celia Brooks nastoji promijeniti uvriježenu percepciju svima… Read More »Kuharica „Superpovrće“ slavi snagu i okuse biljne prehrane
