Što učiniti s prehrambenim proizvodima kojima uskoro istječe rok trajanja

Smanjiti uništavanje hrane

Što s višakom prehrambenih proizvoda ili neke druge vrste robe? Što učiniti s onim proizvodima koji su oštećeni u proizvodnji ili kojima je oštećena ambalaža?

Prvi Hrvatski lanac Food outleta “Žabac” otvorio je svoju petu trgovinu u Zagrebu, u Travnom u Novom Zagrebu. Na 400 kvadratnih metara taj food outlet prodavati će više od 1000 artikala mješovite robe različitih proizvođača, a to su upravo takvi “štok” proizvodi .

Maja i Mario Žamboki počeli su taj startup projekt 2016. godine, a danas zapošljavaju 50 osoba. Otvaranjem petog Žabac food outleta ostvaruje se misija koja ima za cilj da se što manje hrane uništava. U sklopu te Žabac trgovine zaposliti će se osoba s posebnim potrebama u suradnji s Centrom za inkluzivne radne aktivnosti. S ciljem očuvanja okoliša i ova trgovina imati će: „detergentomat“ aparat za detergente u rinfuzi gdje kupci dolaze s vlastitom ambalažom u koju natoče jedan od proizvoda čime se smanjuje uporaba plastične ambalaže. Ova ideja prepoznata je i od strane globalnog Instituta za istraživanje tržišta Euromonitor koji prati i analizira različite vrste društvenih i gospodarskih kretanja, pa tako i inovacije na području trgovine.

Food outlet Žabac osvojio je 2017. godine drugo mjesto na svijetu u kategoriji „New concepts in retailing – Grocery“.

Pripremio: Tomislav Radić

SLASTICE

Krem kolač s malinama / recept

Postupak Priprema Za donju koru pjenasto umutite jaja i šećer.Kada je dobro izmiksano dodajte brašno i prašak za pecivo i...
Read More
SVIJET

Svjetski čelnici za pomoć Bejrutu

Međunarodni čelnici razgovarat će u nedjelju o prikupljanju pomoći za Bejrut nakon eksplozije koja je razorila libanonski glavni grad, najavljuje...
Read More
SPORT STRANI

Barcelona i Bayern posljednji četvrtfinalisti Lige prvaka

Nogometaši Bayerna i Barcelone posljednji su četvrtfinalisti Lige prvaka, nakon što su Bavarci u uzvratnoj utakmici osmine finala u Muenchenu...
Read More
HRVATSKA

Lađari Zagreba i Stabline pobjednici 23. maratona na Neretvi

Zagreb i Stablina pobjednici su 23. maratona lađa na rijeci Neretvi. Lađari ovih dviju posada izmjenjivali su se u vodstvu...
Read More
EU NOVOSTI

EK upozorava na mogućnost nestašica u slučaju masovnog cijepljenja

Europska komisija upozorava zemlje članice na opasnost nestašica šprica i zaštitne opreme potrebne za potencijalno masovno cijepljenje protiv covida-19 i...
Read More
VJERA

Papa Franjo poslao pomoć libanonskom narodu

Dar od 250.000 eura, poslan preko lokalne Crkve, prvi je konkretni znak blizine pape Franje s narodom u Libanonu, pogođenim...
Read More
SUSJEDSTVO

U BiH 400 novozaraženih

U Bosni i Hercegovini potvrđeno je 398 novih slučajeva zaraze koronavirusom, izvijestili su tijekom dana entitetski zavodi za javno zdravstvo...
Read More
TURIZAM

U splitskim lukama sto tisuća putnika

Oko sto tisuća putnika ovoga će udarnoga turističkog vikenda proći kroz dvije splitske luke, trajektnu i zrakoplovnu Od Jelene Ivulić...
Read More
CRNA KRONIKA

40 dana zatvora zbog vožnje bez položenoga vozačkog ispita

Prekršajni sud u Zagrebu kaznio je u petak 24-godišnjaka sa 40 dana zatvora zbog vožnje bez položenoga vozačkog ispita Mladić...
Read More
KORONA

Novi val korone – 77 novozaraženih

U posljednja 24 sata u Hrvatskoj je zabilježeno 77 novozaraženih osoba koronavirusom te je trenutno 569 aktivnih slučajeva oboljenja, a...
Read More
IZLOŽBE

Dokumentarna izložba COLLEGIUM ARTISTICUM – 45 GODINA

COLLEGIUM ARTISTICUM SARAJEVO, 10. – 27. kolovoza 2020. Tijekom mjeseca kolovoza u galeriji Collegium artisticum možete pogledati dokumentarnu izložbu povodom...
Read More
IZLOŽBE

Dorijan Šikić u Alvoni

Šikićev izričaj neovisan je o okolini oslonjen isključivo na autoritet vlastitog poimanja likovnosti Ovog je petka u Galeriji Alvona pred...
Read More
MALI ŽENSKI RAZGOVORI

Mali ženski razgovori sa volonterkom Marijinih obroka, studenticom Marijom Krakan

Preko Marijinih obroka gladnoj djeci dajete obrazovanje koje ih kasnije izdvaja iz društva i omogućava im da promijene svoje zajednice...
Read More
PJESNIČKA ANTOLOGIJA

BOŽIDAR PETRAČ u pjesničkoj antologiji u redakciji T.M. Bilosnića

Božidar Petrač Božidar Petrač, književni povjesničar, kritičar, antologičar, prevoditelj, pjesnik i publicist, rođen je 21. srpnja 1952. u Zagrebu. Osnovnu...
Read More
SPORT DOMAĆI

Petra Martić u polufinalu WTA Palerma

Najbolja hrvatska tenisačica Petra Martić (WTA - 15.) izborila je plasman u polufinale WTA turnira u Palermu, gdje je u...
Read More
KORONA

Novi val korone – 62 novozaraženih

U posljednja 24 sata u Hrvatskoj su zabilježene 62 novozaražene osobe koronavirusom te je trenutno 533 aktivnih slučajeva oboljenja, izvijestio...
Read More
RIJEKA 2020

PREDIVNO SELO KUTI ZABISTALO KAO SREDIŠTE EUROPSKE KULTURE

Sretno selo Kuti, program susjedstva Kuti, jednog od 27 susjedstava Europske prijestolnice kulture, usrećio je u petak svih 37 sela,...
Read More
MALI ŽENSKI RAZGOVORI

Mali ženski razgovori sa glazbenicom i pjevačicom Nikom Turković

Pokušala sam raditi mnoge stvari i ništa me nije ispunilo na taj način kao glazba Za 25 godišinju glazbenicu i...
Read More
GLAZBA

Violinske sonate za 250. obljetnicu Beethovenova rođenja

Violinske sonate Ludwiga van Beethovena bez sumnje čine temeljni repertoar za violinu i klavir. Uz bok im stoje Mozartove, a...
Read More
SCENA U BEČU

Upoznajte skrivene ljepote Beča

Koliko pozlaćenih listova krasi kupolu zgrade Bečke secesije? U kojem se bečkom muzeju mogu pronaći palete za šminkanje stare više...
Read More
{"dots":"true","arrows":"true","autoplay":"true","autoplay_interval":3000,"speed":600,"loop":"true","design":"design-1"}
Krem kolač s malinama / recept
Postupak Priprema Za donju koru pjenasto umutite jaja i šećer.Kada je dobro izmiksano dodajte brašno i prašak za pecivo i izlijte u tepsiju.Pecite 20 minuta …
Svjetski čelnici za pomoć Bejrutu
Međunarodni čelnici razgovarat će u nedjelju o prikupljanju pomoći za Bejrut nakon eksplozije koja je razorila libanonski glavni grad, najavljuje BBC Virtualna konferencija koju su …
Barcelona i Bayern posljednji četvrtfinalisti Lige prvaka
Nogometaši Bayerna i Barcelone posljednji su četvrtfinalisti Lige prvaka, nakon što su Bavarci u uzvratnoj utakmici osmine finala u Muenchenu pobijedili Chelsea sa 4-1 (2-1), …
Lađari Zagreba i Stabline pobjednici 23. maratona na Neretvi
Zagreb i Stablina pobjednici su 23. maratona lađa na rijeci Neretvi. Lađari ovih dviju posada izmjenjivali su se u vodstvu tijekom cijele utrke Zagreb je …
EK upozorava na mogućnost nestašica u slučaju masovnog cijepljenja
Europska komisija upozorava zemlje članice na opasnost nestašica šprica i zaštitne opreme potrebne za potencijalno masovno cijepljenje protiv covida-19 i poziva ih da razmotre mogućnost …
Papa Franjo poslao pomoć libanonskom narodu
Dar od 250.000 eura, poslan preko lokalne Crkve, prvi je konkretni znak blizine pape Franje s narodom u Libanonu, pogođenim snažnim eksplozijama do kojih je …
U BiH 400 novozaraženih
U Bosni i Hercegovini potvrđeno je 398 novih slučajeva zaraze koronavirusom, izvijestili su tijekom dana entitetski zavodi za javno zdravstvo U Federaciji BiH testirano je …
U splitskim lukama sto tisuća putnika
Oko sto tisuća putnika ovoga će udarnoga turističkog vikenda proći kroz dvije splitske luke, trajektnu i zrakoplovnu Od Jelene Ivulić iz Jadrolinije se doznaje kako …
40 dana zatvora zbog vožnje bez položenoga vozačkog ispita
Prekršajni sud u Zagrebu kaznio je u petak 24-godišnjaka sa 40 dana zatvora zbog vožnje bez položenoga vozačkog ispita Mladić je uhvaćen u prekršaju u …
Novi val korone – 77 novozaraženih
U posljednja 24 sata u Hrvatskoj je zabilježeno 77 novozaraženih osoba koronavirusom te je trenutno 569 aktivnih slučajeva oboljenja, a umrle su dvije osobe, izvijestio …
Dokumentarna izložba COLLEGIUM ARTISTICUM – 45 GODINA
COLLEGIUM ARTISTICUM SARAJEVO, 10. – 27. kolovoza 2020. Tijekom mjeseca kolovoza u galeriji Collegium artisticum možete pogledati dokumentarnu izložbu povodom 45 godina postojanja i rada …
Dorijan Šikić u Alvoni
Šikićev izričaj neovisan je o okolini oslonjen isključivo na autoritet vlastitog poimanja likovnosti Ovog je petka u Galeriji Alvona pred brojnom publikom, uz poštivanje svih …