Postupak Priprema Izmiksajte bjelanjke i postupno dodajte šećer, te miksajte. Dodajte limunov sok i škrob i promješajte. Papir za pečenje malo namažite maslacem i premažite smjesom bjelanjaka. Pecite 10 minuta… Read More »Pjenasta rolada od marelica / recept
Postupak Priprema Umutite margarin sa šećerom i naizmjence dodajte mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo sa snijegom od bjelanjaka. Ispecite tijesto i još vruće prelijte žutom glazurom. Ostavite na… Read More »Kocke s orasima / recept
Postupak Priprema podloge Za podlogu torte u posudi zagrijemo med i maslac. Dodamo listiće badema i lagano kuhamo desetak minuta da dobijemo karamel. Posebnu posudu obložimo aluminijskom folijom, namažemo, izlijemo… Read More »Torta od jogurta i meda / recept
Postupak Priprema Za donju koru pjenasto umutite jaja i šećer. Kada je dobro izmiksano dodajte brašno i prašak za pecivo i izlijte u tepsiju. Pecite 20 minuta na 180°C i… Read More »Krem kolač s malinama / recept
Postupak Priprema Miksati bjelanjke s malo soli, pa postupno dodavati šećer do čvrstog snijega. Dodati žumanjke i kratko miksati. Pažljivo ručno umiješati prosijano brašno, kakao i prašak za pecivo. Dodati… Read More »Ljubavna rolada / recept
Postupak Priprema tijesta Jaja miksati pjenasto sa šećerom i ručno kuhačom umiješati brašno. Peći na papiru za pečenje, u kalupu dimenzije 20 x 25 cm, pri 180 °C, oko 10… Read More »Višnjice u kokosu / recept
Postupak Priprema Brašno, maslac i šećer izmiješajte u smjesu koja nalikuje na mrvice kruha. Dodajte žumanjak i miješajte, dodajući još hladne vode ako vam se čini presuhim. Tijesto stavite u… Read More »Cvjetići od šumskog voća / recept
Postupak Priprema Staviti brašno u dublju posudu i izmiješati ga sa praškom za pecivo. Dodajte margarin isječen na listiće i izmiješajte ga s brašnom, dodajte cijelo jaje i 4 žumanjka,… Read More »Pita od jabuka / recept
Postupak Priprema podloge Pomiješajte mljevene kekse s otopljenim maslacem i mlijekom, te smjesu utisnite na dno kalupa za tortice. Priprema kreme Otopite čokoladu i dodajte joj polovicu Nutelle, dodajte krem… Read More »Nutella cheesecake s jagodama / recept
Slastica uz Traminac Neposredno prije “napada” korone na posljednim vinskim razgovorima u Procaffeu u Zagrebu koje vodi novinar Tomislav Stiplošek i koji su bili posvečeni Erdutskim vinima među ostalim predstavio… Read More »Božidar Akrap, slastičar s nepunih 18 godina
Postupak Priprema podloge Za podlogu torte u posudi zagrijemo med i maslac. Dodamo listiće badema i lagano kuhamo desetak minuta da dobijemo karamel. Posebnu posudu obložimo aluminijskom folijom, namažemo, izlijemo… Read More »Torta od jogurta i meda / recept
U zagrebačkoj knjižari Znanje predstavljena je kuharica „Brze i jednostavne slastice“ talijanske autorice Alice Balossi, koja je za sve one koji nemaju vremena ili dovoljno vještine pripremila zbirku superjednostavnih i… Read More »Talijanska slastičarka koja obožava hrvatsku makovnjaču
Pozivamo Vas na promociju knjige „Brze i jednostavne slastice“ talijanske autorice Alice Balossi u četvrtak 20. 2. 2020. u knjižari Znanje (Gajeva ulica 1) s početkom u 18 sati Alice… Read More »Pozivamo na promociju – Alice Balossi”Brze i jednostavne slastice”
Dan zaljubljenih Hotel Esplanade u Zagrebu od 1989. u restoranu Le Bistro obilježava Valentinovo, a tu je romantičnu tradiciju nastavio do danas. Sve zaljubljene na dan Valentinova, u petak, 14.… Read More »Valentinovo u Esplanadi
Postupak Priprema U manji lonac stavite šećer, med i maslac pa otopite sve na laganoj vatri. Smjesu premjestite u veću zdjelu, po malo dodajte sve ostale sastojke pa umijesite glatko… Read More »Mekani božićni medenjaci / recept
Postupak Priprema Jaja umutite, a maslac rastopite i prelijte ga u zdjelu. Zatim dodajte smeđi šećer i vanilin šećer, te ručnim mikserom izradite kremastu smjesu. Potom, uz stalno miješanje mikserom,… Read More »Škotski Božićni kolač / recept
Postupak Priprema tijesta Žumanjke pjenasto miksati sa šećerima. Dodati postupno mlijeko, ulje i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju kuhačom umiješati snijeg od bjelanjaka. Smjesu podijeliti na tri… Read More »Biskupski kolač / recept
Četvrto izdanje ŠtrudlaFesta održat će se 8. rujna, a okupit će pedesetak izlagača iz cijele Hrvatske, ali i ponuditi više od 70 različitih okusa štrudle
Kineski deserti uglavnom su bazirani na egzotičnom voću kao što su ananas, kokos, mango, kiwi i lychee (liči). A Kinezi su sladoled uobličili i doveli ga na viši nivo. Pohaju… Read More »Pohani sladoled
Priprema: Iz kutije Ledo sladoleda izdvojite 300 g sladoleda te ga ostavite da se u potpunosti otopi, a ostatak vratite u zamrzivač. U otopljeni sladoled dobro umiješajte jaja i cimet… Read More »Neobični pohani kruh sa sladoledom
