Dan zaljubljenih
Hotel Esplanade u Zagrebu od 1989. u restoranu Le Bistro obilježava Valentinovo, a tu je romantičnu tradiciju nastavio do danas. Sve zaljubljene na dan Valentinova, u petak, 14. veljače 2020. očekuje pjenušava dobrodošlica nakon koje slijedi romantična večera uz svijeće od pet sljedova odabranih delicija s potpisom chefice Ane Grgić.
Romantična gozba započinje uz kremastu cvjetaču, Oscietra kavijar, bisque juhu od rakova i marinirane kozice nakon kojih slijede jastučići punjeni kremastim burrata sirom s gustom juhom od rajčica i bosiljka. Poširani kovač dolazi uz pesto od pistacija, hrskavu kožu kovača i pjenu od limuna dok će za glavni slijed gostima biti poslužen teleći file sous-vide s pireom od mrkve i kardamoma uz pečenu mrkvu i umak od timutskog papra. Romantičnu večer zaokružuju karamelizirane jagode uz jogurt s limetom, sok od jagode i mente i šnenokle. Večer u znaku zaljubljenih upotpunit će romantične glazbene izvedbe Artemije Stanić.
Tomislav Radić
- Geometrija povjerenja – Zašto pravi prijateljski razgovori ne stanu u šuplje formate matrixa?Dok digitalni sustav ubrzava do neslućenih granica, čovjek intuitivno traga za oazama iskrenosti. Zašto su kava s dragim ljudima i topla jesenska tišina naša najljepša obrana od površnosti? Kada započne novi radni tjedan, globalni društveni matrix automatski pali svoje instalirane protokole. Od nas se traži brzina, promptna dostupnost na ekranima i besprijekorno skakutanje po dnevnim… Read More »Geometrija povjerenja – Zašto pravi prijateljski razgovori ne stanu u šuplje formate matrixa?
- Dodijeljene AFA nagrade 2026.Dodjelom AFA nagrada Filmska i TV Akademija Jadranske regije odaje priznanje najznačajnijim filmskim ostvarenjima i TV serijama iz regije Ana Petričić Gojanović U subotu navečer u Porto Montenegru u Tivtu održano je drugo izdanje dodjele AFA nagrada, Adriatic Film &TV Awards. Najboljim filmom proglašen je „Vjetre, pričaj sa mnom“ / „Vetre, pričaj sa mnom“ (Srbija,… Read More »Dodijeljene AFA nagrade 2026.
- Vinistra – jačanje konkurentnosti hrvatske poljoprivredePotpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić posjeto je istarske vinogradare i vinare, njihove vinograde te se upoznao s projektom klonske selekcije terana Pripremio: Tomislav Radić Potkraj 2025. godine vinogradarska proizvodnja u Istarskoj županiji odvijala se na 2734 hektara, na kojima je radilo 2371 poljoprivredno gospodarstvo. Među najznačajnijim su sortama malvazija istarska, teran… Read More »Vinistra – jačanje konkurentnosti hrvatske poljoprivrede
- Bregovita Hrvatska ponosa na svoja vinaBregFest, festival vina Bregovite Hrvatske održan je 23. listopada 2026. „Ponosni smo na raznolikost svojih vina – od pjenušaca do predikata, od internacionalnih do autohtonih sorti… Svako vino i svaki vinar priča svoju priču, a zajedno čine mozaik Bregovite Hrvatske. Mlade školovane generacije nastavljaju obiteljsku tradiciju i unaprjeđuju proizvodnju vina. Unatoč izazovima s kojima se… Read More »Bregovita Hrvatska ponosa na svoja vina
- TOMISLAV MARIJAN BILOSNIĆ DOBITNIK NAGRADE „ŽELJKO SABOL“ ZA KNJIŽEVNOST 2026.Nagrada Željko Sabol za književnost 2026. godine dodijeljena je Tomislavu Marijanu Bilosniću za zbirku pjesama Itaka, objavljenu 2025. godine u izdanju zadarskog nakladnika 3000 godina za dar. Nagradu je ustanovio Grad Bjelovar u čast i znak zahvalnosti hrvatskom književniku Željku Sabolu, rođenom Bjelovarčaninu, a dodjeljuje se za najbolju zbirku pjesama na hrvatskom jeziku. Natječaj za 2026.… Read More »TOMISLAV MARIJAN BILOSNIĆ DOBITNIK NAGRADE „ŽELJKO SABOL“ ZA KNJIŽEVNOST 2026.
- KOMENTAR UREDNIKA: Formula čistog srca – Zašto je radost stvaranja naš najveći civilizacijski trijumfKada je jedini cilj raditi najbolje, bez kompromisa i s čistim humanističkim ponosom, uštogljene društvene ladice i krute birokratske šablone gube svoj smisao. Kako sinergija vlastite pameti, autentične umjetnosti naših velikana i tehnološke snage dviju AI velesila stvara dragulje koji ostaju za sva vremena? Na palubi našeg neovisnog digitalnog kruzera plovimo potpuno imuni na administrativne… Read More »KOMENTAR UREDNIKA: Formula čistog srca – Zašto je radost stvaranja naš najveći civilizacijski trijumf
