Torta od jogurta i meda / recept

Postupak

Priprema podloge

  • Za podlogu torte u posudi zagrijemo med i maslac.
  • Dodamo listiće badema i lagano kuhamo desetak minuta da dobijemo karamel.
  • Posebnu posudu obložimo aluminijskom folijom, namažemo, izlijemo u nju smjesu od badema i ohladimo.

Priprema kreme

  • Za kremu potopimo želatinu u vodi.
  • Pomiješamo jogurt, med, vanilin šećer, struganu limunovu koricu i limunov sok da dobijemo ujednačenu masu..
  • Istisnemo rastopljenu želatinu i pomiješamo sa smjesom od jogurta.
  • Ostavimo da se ohladi.
  • Kada se počne stvarati žele dodamo tučeni šlag i premažemo tortu.
  • Ostavimo nekoliko sati da se ohladi.
  • Tortu ukrasimo s malo limunove korice.

Sastojci

Podloga

  • 16 dag meda
  • 20 dag bademovih listića
  • 5 dag maslaca ili margarina

Krema

  • 5 žlica bagremova meda
  • 8 dl jogurta
  • 9 listića želatine
  • 4 dl vrhnja za šlag
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • sok 3 limuna
  • korica 1 limuna

Dekoracija

  • limunova korica

kolacirecepti.net

slastice

Kuglice sreće od smokava / recept

Postupak Priprema Skuhati vodu i šećer, dodati maslac rezan na kockice i kuhati još nekoliko…

Torta s grožđem / recept

Postupak Priprema Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i u njemu razmrvite maslac. Dodajte jaje,…

Maline u želatini / recept

– 12 listića želatine– sok i korica od jednog limuna– 65 dag malina– 700 ml…

Voćne čašice / recept

Umak (za 4 čaše): 30 dag jagoda ili šumskog voća, 2 žlice šećera u prahu,…

Melba breskve / recept

Sastojci (za 4 osobe)  ✦½ l bijelog vina  ✦30 dag šećera  ✦2 žlice meda  ✦1 mahuna…

Pjenasta rolada od marelica / recept

Postupak Priprema Izmiksajte bjelanjke i postupno dodajte šećer, te miksajte. Dodajte limunov sok i škrob…

Kocke s orasima / recept

Postupak Priprema Umutite margarin sa šećerom i naizmjence dodajte mljevene orahe, brašno i prašak za…

Torta od jogurta i meda / recept

Postupak Priprema podloge Za podlogu torte u posudi zagrijemo med i maslac.Dodamo listiće badema i…

Krem kolač s malinama / recept

Postupak Priprema Za donju koru pjenasto umutite jaja i šećer.Kada je dobro izmiksano dodajte brašno…

Ljubavna rolada / recept

Postupak Priprema Miksati bjelanjke s malo soli, pa postupno dodavati šećer do čvrstog snijega.Dodati žumanjke…

Višnjice u kokosu / recept

Postupak Priprema tijesta Jaja miksati pjenasto sa šećerom i ručno kuhačom umiješati brašno.Peći na papiru…

Cvjetići od šumskog voća / recept

Postupak Priprema Brašno, maslac i šećer izmiješajte u smjesu koja nalikuje na mrvice kruha.Dodajte žumanjak…

Pita od jabuka / recept

Postupak Priprema Staviti brašno u dublju posudu i izmiješati ga sa praškom za pecivo.Dodajte margarin…

Nutella cheesecake s jagodama / recept

Postupak Priprema podloge Pomiješajte mljevene kekse s otopljenim maslacem i mlijekom, te smjesu utisnite na…

Božidar Akrap, slastičar s nepunih 18 godina

Slastica uz Traminac Neposredno prije “napada” korone na posljednim vinskim razgovorima u Procaffeu u Zagrebu…