Postupak
Priprema
- Brašno, maslac i šećer izmiješajte u smjesu koja nalikuje na mrvice kruha.
- Dodajte žumanjak i miješajte, dodajući još hladne vode ako vam se čini presuhim.
- Tijesto stavite u kalupe i stavite 30 min u hladnjak.
- Zagrijte pećnicu na 190 ºC i pecite 30 minuta.
- Šumsko voće prelijte s pola litre vode i kratko prokuhajte. Pustite da se ohladi.
- Malo soka stavite u zdjelicu i pomiješajte s gustinom.Sok, šecer i vanilin šećer staviti da se kuha.
- Primiješajte gustin, kuhajte još malo, da se sve skupa poveže u fini gusti umak.
- Umak ulijte u tijesto i prekrijte cvjetićem.
Sastojci
Tijesto
- 25 dag brašna
- 13 dag maslaca narezanog na kockice
- 2 žlice šećera
- 1 žumanjak
Umak
- 50 dag crvenog šumskog voća
- 50 dag jagoda i višanja
- 5 dag gustina
- 25 dag šećera
- 1 vrećica vanilin šećera
kolacirecepti.net
Prilog o knjizi LJUBAV I ŠUME
Eric Reinhardt LJUBAV I ŠUME Miroslav Pelikan Nedavno je Ljevak u Biblioteci Cicero objavio roman Erica Reihardta LJUBAV I ŠUME, u izvrsnoj tvrdo ukoričenoj opremi,, na 357 stranica, u prijevodu s francuskog Lee Kovacs. Benedicte Ombredanne zarobljena je u toksičnom…
Prilog o knjizi ZAŠTO CARSTVA PROPADAJU
Peter Heather i John Ripley ZAŠTO CARSTVA PROPADAJU – Rim, Amerika i budućnost Zapada Miroslav Pelikan Nedavno je Ljevak objavio zanimljivu knjigu dvojice autora, povjesničara i ekonomista, Petera Heathera i John Ripleya ZAŠTO CARSTVA PROPADAJU- Rim, Amerika i budućnost Zapada,…
Zapis kiše – novi ciklus Ane Marinović
Oluja postaje metafora životnih izazova, a brod simbol ustrajnosti, nade i snage da sačuvamo vlastiti smjer… Miroslav Pelikan Ana Marinović suvremena je hrvatska likovna umjetnica, ističe se korištenjem specifičnih materijala u kreiranju nadahnutih ciklusa. Njezin opus savršeni je primjer koliko…
Tajanstveni raj – sjećanje na krajobraz Krešimira Ivića
Pored mora žive ribari i mornari, mi ih ne vidimo, nema ni njihovih plovila, negdje su na moru, love, istražuju, plove, sanjajući povratak… Miroslav Pelikan Akademski slikar i glazbenik, Krešimir Ivić istaknuti je suvremeni hrvatski likovni umjetnik, autor je impresivnog…
Otvorenje izložbe studenata VERN-a kao predprogram festivala Oglede 2026.
Tema: Uvijek (te) netko gleda VELIKA GORICA – Ovogodišnje izdanje Oglede festivala sadrži i predprogram koji će započeti već 25. rujna 2026. godine. U Područnoj knjižnici Galženica će od 19 sati biti otvorena izložba radova studenata Sveučilišta VERN pod nazivom…
