Višnjice u kokosu / recept

Postupak

Priprema tijesta
  • Jaja miksati pjenasto sa šećerom i ručno kuhačom umiješati brašno.
  • Peći na papiru za pečenje, u kalupu dimenzije 20 x 25 cm, pri 180 °C, oko 10 minuta.
Priprema nadjeva
  • Pola višanja kuhati sa šećerom i izmiksati štapnim mikserom u pire, te dodati gustin razmućen u soku i likeru.
  • Kuhati dok se ne zgusne. U smjesu dodati ostatak cijelih višanja.
Priprema kreme
  • Želatinu namočiti s 4 žlice vode i ostaviti da odstoji 10 minuta kako bi nabubrila.
  • Kokosovo brašno dobro usitniti u blenderu, pomiješati sa šećerom i mlijekom, te staviti kuhati.
  • U vruću smjesu dodati na laganoj vatri otopljenu želatinu i dobro izmiješati.
  • U mlako umiješati čvrsto tučeni šlag.
  • Na biskvit staviti pola nadjeva, pola kreme, ostatak nadjeva, te ostatak kreme.
  • Ukrasiti šlagom i višnjama.
Sastojci
Tijesto
  • 4 jaja
  • 4 žlice šećera
  • 4 žlice oštrog brašna
Nadjev
  • 40 dag višanja
  • 10 dag šećera
  •  2 žlice gustina
  •  8 žlica soka od višnje
  • liker od višnje po želji
Krema
  • 1 mljevena želatina
  • 10 dag kokosovog brašna
  •  5 dag šećera
  •  1,5 dcl mlijeka
  •  4 žlice vode
  •  ½ l vrhnja za šlag

kolacirecepti.net

Duh zloduha – novi roman Ivana Aralice

Duh zloduha – novi roman Ivana Aralice

Akademija Art26/11/20205 min read

Duh zloduha, tragična pripovijest o Staši i Maši, bliskim, ali po svemu dijametralno suprotnim rođakinjama, pronalazi svoje uporište u biblijskoj priči o Abelu i Kainu te izrasta u snažnu parabolu o zavisti kao svojevrsnoj duhovnoj kugi koja razara i usmrćuje…

Musorgski, Prokofjev, Čajkovski – remek djela ruske glazbe / koncert u Zajcu 26. i 27. studeni

Musorgski, Prokofjev, Čajkovski – remek djela ruske glazbe / koncert u Zajcu 26. i 27. studeni

Akademija Art25/11/20203 min read

Riječki simfonijski orkestar pod ravnanjem svog glavnog gosta dirigenta, nagrađivanog njemačkog maestra Philippa von Steinaeckera, izvest će dva dana za redom, u četvrtak 26. i u petak 27. studenog 2020. u HNK Ivana pl. Zajca s početkom u 19,30 sati,…

Videospot “Dajen ti besedu” Martine Majerle i klape Tić

Videospot “Dajen ti besedu” Martine Majerle i klape Tić

Akademija Art25/11/20204 min read

Opatijska pjevačica Martina Majerle i klapa Tić trećom nagradom publike na ovogodišnjem MIK-u za skladbu „Dajen ti besedu“ zaokružili su uspješnu festivalsku sezonu, a vrijedna ekipa upravo je za nju nedavno snimila video spot na dvije izuzetne lokacije.Morski prilaz svjetioniku…

Čuveni hotel Sacher otvorio “najslađi” drive-in u Beču

Čuveni hotel Sacher otvorio “najslađi” drive-in u Beču

Akademija Art25/11/20202 min read

Novi lockdown u Austriji teško pogađa hotelijersku industriju. U čuvenom hotelu Sacher, koji se nalazi u središtu Beča, dosjetili su se zanimljive ideje koja je u svega nekoliko dana provedena u djelo Tako je stajalište ispred hotela, koji je zbog postojećih mjera…

Beznađe – Demode o kompleksnosti bliskih odnosa u novom singlu

Beznađe – Demode o kompleksnosti bliskih odnosa u novom singlu

Akademija Art25/11/20202 min read

U novom singlu “Beznađe” mladi sastav Demode progovara o kompleksnosti odnosa s bliskim ljudima. Iako na prvo slušanje pjesma može zvučati kao ljubavna, ona se odnosi i na prijateljstva te sve bliske odnose koji su “došli do zida” “Pjesma prikazuje…