.jpg)
Plijesni su mikroskopske gljive koje se nalaze u prirodi ali se mogu koristiti za proizvodnju hrane i antibiotika Mikotoksini (mykes – grč. gljiva, toxikon – grč. otrov) su sekundarni metaboliti kemijski vrlo različite strukture s različitim biološkim učincima. Pored nekih… Read More »Mikotoksini – Neke plijesni posjeduju svojstvo sinteze toksičnih spojeva
Ako vam treba još jedan razlog za početak uzimanja organskih proizvoda, donosimo vam rezultate novog istraživanja koji su pokazali da osobe, koje su povećale konzumaciju organskih proizvoda, imaju čak 89% manje pesticida u mokraći Ako kupnja organskih namirnica nije nešto… Read More »Koje namirnice su najzagađenije pesticidima?
Polako ali sigurno mobilna platforma Windows Phone sve je bogatija mobilnim aplikacijama, a najnovije informacije potvrđuju lansiranje aplikacije popularnog servisa Pinterest. Napokon, rekli bi neki. Što su toliko dugo čekali da objave službenu verziju, negodovali bi pak poneki korisnici. Društvena… Read More »Stiže Pinterest aplikacija za Windows Phone
Sve je veći broj ljudi, posebice mladih, koji su ovisni o svom smartphoneu do te mjere da se zgražaju pri pomisli da ostanu bez svog mobilnog telefona na neko vrijeme, pri čemu se kod spomenutog scenarija javlja ozbiljna nelagoda. Istraživanje… Read More »Sve je veći broj mladih ovisnih smartphoneu
Facebook je sredinom tjedna najavio pokretanje novog oglašivačkog programa koji će pratiti povijest vašeg surfanja internetom i na temelju tih informacija korisnicima plasirati personalizirane oglase. Trenutno Facebook koristi informacije koje njihovi korisnici objavljuju na samoj društvenoj mreži poput lajkova i… Read More »Kako se zaštititi od nove opcije Facebooka?
Računalni program je po prvi puta u povijesti uspio uvjeriti ljude da je i sam čovjek. Eugene Goostman nije 13-godišnji dječak, kao što je povjerovala čak trećina ispitivača, već detaljno isprogramirana računalna simulacija. Radi se o povijesnom trenutku u kojem… Read More »Sve inteligentnija računala: Kompjutor uvjerio ljude da je čovjek
Nalazi istraživača s Newcastle University se temelje na podacima prikupljenima od 7788 odraslih ispitanika koji su bili uključeni u 45 ranije provedenih studija Svi sudionici istraživanja su najprije smanjili tjelesnu masu za najmanje 5%, a zatim su praćeni godinu dana… Read More »Kombinirani učinak prehrane i vježbanja
Nalazi australskih znanstvenika sugeriraju kako je mediteranska prehrana povezana s manjim rizikom za pojavu naleta vrućine i drugih uobičajenih simptoma menopauze U 9-godišnjem istraživanju je sudjelovalo 6040 žena u dobi od 50 do 55 godina, a rezultate je objavio American… Read More »Mediteranska prehrana u menopauzi
Google je odavno postao globalno najkorišteniji izbor informacija. S obzirom da čitate ovaj tekst na internetu, više je nego vjerojatno da i sami guglate više puta na dan, tražeći sve više informacija, od recepata i vremenske prognoze do rješenja za… Read More »Najluđe stvari koje ljudi traže po Googleu
U samo 24 sata više od 12 tisuća korisnika zatražilo je od Googlea da ih izbriše sa svoje tražilice i da na taj način zaštiti njihovu privatnost Google je nedavno na svojim stranicama objavio poseban formular putem kojeg korisnici od… Read More »Google zatrpan zahtjevima: ‘Obrišite nas s tražilice’!
Među mnoštvom novih aplikacija za Googleov operativni sustav koje se svakodnevno pojavljuju izabrali smo nekolicinu koje nam se čine zgodne PeekOva aplikacija je rezultat totalnog redizajna istoimene značajke iz projekta ParanoidAndroid, osmišljenog kako bi radio samo na 4.4+ ROM. Čitav… Read More »Nova doza novih aplikacija za Android
{youtube}RKLh4syx604|500|400|0{/youtube} Izaći ćete na pauzu, stati pored pekare na povratku s tuluma, zastati oplahnuti slasnim mirisom tijekom posjete tržnici… Burek je uz ćevape i pizzu najomiljeniji hrvatski fast food, pa smo zavirili u susjedstvo pogledati filmić koji govori o njegovim… Read More »Priča o bureku – Sve što trebate znati o legendarnoj piti!
Svi mi imamo neke slatke stvari kojima jednostavno ne možemo odoljeti, a nakon što ih smažemo osjećamo krivnju zbog silnih kalorija koje smo unijeli… Recepti za kolače tražena su roba na inernetu, jer osim što svatko od nas ima svoju… Read More »Kako smanjiti kalorije u omiljenoj hrani
Velik broj ljudi radni dan započinje s mobitelom u rukama. U pravilu su to korisnici smartphone uređaja koji pregledavaju mailove, Facebook, portale. Pametni telefoni istiskuju druge uređaje i postaju glavnim alatom informiranja jer korisniku omogućuju da u najkraćem mogućem roku… Read More »Ogroman rast mobilnog surfanja
Američka obavještajna agencija NSA navodno ugrađuje sprave za prisluškivanje na servere, rutere i drugi hardware proizveden u SAD-u. Ovu informacijiu otkrio je novinar Guardiana Glenn Greenwald u svojoj novoj knjizi o tajnim dokumentima koje u javnost iznio Edward Snowden. (Foto:… Read More »NSA ugrađuje uređaje sa prisluškivanje u hardware?
Blagodati jagode su nebrojene, osim što ima izrazito malo kalorija (porcija od osam jagoda ima samo 150 kalorija) odličan je saveznik za ljepotu i zdravlje kože Budući da čisti i njeguje kožu te ju, zahvaljujući vitaminu C i A održava… Read More »Jagode u borbi protiv celulita
Predsjednik udruge “U ime obitelji” Lino Zonjić i predsjednik udruge Vigilare Vice J. Batarelo komentirali su za narod.hr odluku Etičkog povjerenstva HRT-a po kojoj urednik i voditelj Stipe Alfier nije kriv za istup u središnjem Dnevniku 29. ožujka na prilog… Read More »Odluka Etičkog povjerenstva o Alfieru nema veze s etikom
Đumbir je jedan od najpopularnijih začina u svijetu. Koristi se za ublažavanje različitih tegoba, uključujući prehladu, mučnine od putovanja, trudničke mučnine i bolove uzrokovane artritisom Novo istraživanje znanstvenika iz Irana otkriva da đumbir može pomoći u kontroli razine šećera u… Read More »Đumbir snižava razinu šećera u krvi
Želite li da dulje traju, ove namirnice nećete stavljati u hladnjak Ukoliko niste znali, nekim namirnicama nikako ne odgovara čuvanje u hladnjaku te ih treba držati isključivo na sobnoj temperaturi. U suprotnom – promijent iće okus, a i kraće će… Read More »Namirnice koje nije dobro držati u hladnjaku
Google se odlučio probati osvojiti željeni dio tržišta svojom novom interaktivnom uslugom koja je nazvana Android TV. Tehnološki portal The Verge prenosi kako sam Google napominje kako “ovo nije još jedan pokušaj da se vaš TV pretvori u veću i… Read More »Android TV: Novi pokušaj Googleove “televizije”
Svijet danas hrani mnogo manje poljoprivrednih vrsta nego prije 50 godina, a takav manjak raznovrsnosti predstavlja rizik sustava prehrane, upozoravaju stručnjaci. Najviše se tako koriste pšenica, riža, krumpir i šećer, koje također doprinose povećanju broja srčanih udara i dijabetesa.
Eksperimenti provedeni na životinjama ukazuju na vezu kemijskih spojeva iz tzv. zapadnjačke prehrane i većeg rizika za Alzheimerovu bolest Znanstvenici s Mount Sinai School of Medicine u New Yorku su utvrdili kako AGE spojevi doprinose nastanku naslaga beta-amiloidnih proteina u… Read More »Veza prehrane i alzheimerove bolesti
Namirnice koje vam donosimo su dokazano najzdravije, bore se protiv bolesti i podižu energiju. Dodajte ih u vaš obrok i usrećite svoj organizam Limun Samo 1 limun sadrži više od 100% preporučenog dnevnog unosa vitamina C koji povećava razinu dobrog… Read More »Najzdravije namirnice svijeta
Prehrana je ključna za naš izgled, ma koliko mi nade i novaca polagali u razne kremice, bez pravilne prehrane ništa nam neće pomoći. Stoga, evo nekoliko savjeta što biste trebali imati svaki dan u tanjuru kako biste zadržali mladolik izgled… Read More »Hrana koja pomlađuje i uklanja bore
Britanski znanstvenici su uz pomoć genetskih modifikacija običnim rajčicama dodali taman pigment antocijanin Riječ je o antioksidansu za kojeg su raniji eksperimenti provedeni na životinjama pokazali kako može djelovati protuupalno te pomoći u borbi protiv raka, pojašnjavaju istraživači iz John… Read More »Genetski modificirane rajčice
Medicinska naklada – Nova izdanja U izdanju Medicinske naklade izdana je knjiga autora Darka Marčinka o poremećajima hranjenja. Pogledajmo što donosi na 164 stranice i s godinom izdavanja 2014. Za konačni izgled i sadržaj knjige Poremećaji hranjenja – od razumijevanja… Read More »Sveobuhvatni prikaz poremećaja hranjenja ali i liječenja
Nizozemska je pretekla Francusku i Švicarsku kao zemlja s najhranjivijom, najizdašnijom i najzdravijom hranom, a Hrvatska je na 30. mjestu, navodi se u istraživanju Oxfama, međunarodne mreže humanitarnih organizacija koje se bore protiv gladi u svijetu, provedenom među 125 zemalja… Read More »U Nizozemskoj najzdravija hrana, Hrvatska na 30. mjestu?
Istraživanje provedeno u SAD pokazuje kako je sporiji unos hrane tijekom obroka povezan s 10%-tnim smanjenjem količine konzumiranih kalorija Nalaze znanstvenika s Texas Christian University je objavio Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Istraživači vjeruju kako je ovu… Read More »Sporiji unos hrane – manje kalorija
Nova studija je pokazala da umjereno konzumiranje alkohola može ojačati imunitet i učiniti cjepiva učinkovitijima, odnosno povećati sposobnost tijela da se bori protiv infekcija Znanstvenici se nadaju da će ova studija pomoći u povećanju učinkovitosti cjepiva i dovesti do boljeg… Read More »Malo alkohola jača imunitet!?
Prehrana orašastim plodovima produljuje život, navodi se u studiji objavljenoj u znanstvenom časopisu New England Journal of Medicine Rezultati studije sugeriraju da orašasti plodovi najviše koriste zdravlju ako se konzumiraju svakodnevno.Američki znanstvenici koji su proveli istraživanje naveli su da osobe… Read More »Orašasti plodovi produljuju život
Međuvladin odbor za nematerijalnu kulturnu baštinu UNESCO-a je odobrio multinacionalnu kandidaturu Španjolske, Cipra, Grčke, Italije, Maroka, Portugala i Hrvatske za uvrštavanje mediteranske prehrane na Reprezentativnu listu svjetske nematerijalne kulturne baštine te UN-ove agencije Posebno evaluacijsko tijelo Međuvladinog odbora za nematerijalnu… Read More »Mediteranska prehrana – Svjetska baština
Ako ste ljubitelji prave kave, zasigurno već znate neke tajne spravljanja ovog omiljenog napitka, ali još nekoliko zanimljivih informacija nije na odmet Najveći neprijatelji zrnima kave su vlaga i zrak. Kada su jednom izložena ova dva faktora, aromatična ulja kave… Read More »Ovo je tajna savršeno skuhane kave
Europska komisija uvrstila je mađarsku pogaču s čvarcima na popis tradicionalnih specijaliteta Na europskom popisu nalazi se oko 1200 proizvoda zaštićenog imena koje upućuje na geografsko podrijetlo ili neki aspekt proizvodnje. Pogača čvarkuša, mađarski pogacsa, radi se od masti, a… Read More »EU priznao pogaču s čvarcima kao mađarsku deliciju
Novo istraživanje američkih znanstvenika otkriva da cimet može regulirati menstrualni ciklus i ublažiti menstrualne tegobe, koje često predstavljaju problem kod začeća U istraživanju su sudjelovale žene koje pate od sindroma policističnih jajnika. Znanstvenici su ih podijelili u 2 grupe. Jedna… Read More »Cimet pospješuje začeće?
Navike koje usvajate će ili ojačati vaš imunitet ili ga oslabiti. Znanstvenici su dokazali da topla voda pomiješana sa sokom od limuna može učiniti čuda za vaš organizam Usvajanjem ove navike ćete već nakon mjesec dana primijetiti značajne promjene u… Read More »Zašto ujutro piti vodu s limunom?
Hipoglikemija je naziv za prenisku razinu glukoze u krvi, nižu od 4 mmol/L, koja može ugroziti život Hipoglikemija se najčešće javlja kod osoba koje pate od dijabetesa i uzimaju inzulin, ali se može javiti i kod potpuno zdravih osoba. Najčešći… Read More »Namirnice za hipoglikemiju
Danas, 16. listopada, u cijelome svijetu se obilježava Svjetski dan hrane Prema podacima UN-a, svaki sedmi čovjek na svijetu ne znahoće li imati dovoljno hrane da preživi dan, više od 900 milijuna ljudi,najviše dječice, u svijetu gladuje, a dvije milijarde… Read More »Svjetski dan hrane
Slavonski kulen napokon je dobio oznaku zemljopisnog podrijetla, a to znači određenu sigurnost, veće tržište i eliminiranje nelojalne konkurencije. Proizvođači su ovo čekali deset godina. Ovakve male zemlje kao što je Hrvatska na taj način štite i svoj nacionalni identitet… Read More »Slavonski kulen zaštićen kao hrvatska delicija
Sprječava nastanak krvnih ugrušaka Cinamaldehid je ulje cimeta koje može spriječiti nastanak krvnih ugrušaka tako da smanjuje kroničnu upalu u tijelu, sprječava otpuštanje masnih stanica u krvne žile i razrjeđuje krv, čime je njen protok tijelom značajno olakšan. Smanjuje kroničnu… Read More »Zašto volimo cimet?
Prehrana treba pomoći u održavanju zdravlja i vitkosti tijela, ali i kože Hrana koju jedete značajno utječe na vašu kožu, ne samo na liniju. Postoje različite vrste prehrane, ali samo njih nekoliko koje će vam pomoći u održavanju zdravlja i… Read More »Najbolja prehrana za vašu kožu
U sklopu 20. Međunarodnog kongresa o prehrani Granadi, prof. Dr. Carmen Gómez-Candela i Samara Palma govorile su o tome kako je šećer često predstavljen kao krivac za brojne „bolesti” te, iako ne postoji znanstveno uporište toj činjenici, u nju vjeruju… Read More »Uloga šećera u uravnoteženoj prehrani
Bez obzira na to želimo li smršaviti ili ostati zdravi, važno je ono što jedemo. Prave nutritivne tvari neće samo utjecati na smanjenje obujma struka, nego će i pružiti energiju, poboljšati raspoloženje i otjerati bolesti No, istraživači sa Sveučilišta u… Read More »Obilan doručak zdraviji je od obilne večere
Pravilna prehrana smatra se najvećim svakodnevnim izazovom s kojim se suočavaju osobe sa šećernom bolešću Njena iznimna važnost očituje se u činjenici da može prevagnuti kao ključan čimbenik u dugoročnom uspješnom liječenju Svijest o ozbiljnosti bolesti s jedne strane, a… Read More »Zdrava prehrana kod šećerne bolesti
Pravilna prehrana podrazumijeva način života kojim dugoročno osiguravamo zdravlje naših eukariotskih stanica, ali i zdravlje našeg uma. Pri tom ne smijemo zaboraviti na prokariote, bakterije koje s nama žive u simbiozi od našeg prvog obroka Naime, naš organizam predstavlja i… Read More »Koktel bakterija – lijek budućnosti
Pivo je pjenušavo osvježavajuće piće s relativno malim sadržajem alkohola i karakteristične arome po hmelju, a dobiva se alkoholnim vrenjem pivske sladovine pomoću pivskog kvasca Najstarije je i najraširenije alkoholno piće na svijetu te ima veliki nutritivni značaj za čovjeka… Read More »Pivo
Pospješuju li mršavljenje? Koliko nam proteina uopće treba? Donosimo vam odgovore na ova i brojna druga pitanja Već unosite dovoljno proteina Istina je da neki ljudi ne unose dovoljnu količinu proteina, ali većina nas ipak ne treba povećavati njihov unos.… Read More »Istine o proteinima
Brojna istraživanja su dokazala da tamna čokolada, slatka, ukusna i bogata okusom, pruža brojne zdravstvene prednosti. Tajni sastojak je kakao koji sadrži brojne nutrijente koji su odlični za zdravlje Jedini problem je taj što je kakao gorkog okusa pa se… Read More »Čokolada – slatki put do zdravlja
Znanstvenici su dokazali da unos probiotika povećava razinu vitamina D u tijelu za 25%. Ovo je prvo istraživanje koje je pokazalo da odličan izvor vitamina D nije samo sunce Vitamin D je neophodan za rast i razvoj kostiju, a prethodna… Read More »Probiotici su odličan izvor vitamina D
Istraživanja su pokazala da sve osobe u nekom razdoblju života pate od nadutosti, koju prepoznajemo kao osjećaj pritiska u trbuhu i naoticanje trbuha Većinu vremena nadutost je posljedica nepravilnih prehrambenih navika, naročito prebrzog objedovanja ili prevelikih obroka. Uzrok nadutosti su… Read More »Hrana koja uzrokuje nadutost
Tko će odgovarati za štetu koju su, svojim krivim savjetima o prehrani, prouzročili samoprozvani nutricionisti, prehrambeni gurui, autori štetnih dijeta te “službeni” stručnjaci, ako znamo da je nezdrava prehrana uzročnik za više od 80 % svih bolesti Postigli su što… Read More »Sud za prehrambene zločine
Post može donijeti brojne prednosti za vaš organizam – i fizičke i psihičke S razlogom se zove “čudotvornom terapijom”, jer je lista tjelesnih stanja poboljšanih postom dugačka i raznolika. Riječ je o alergijama, artritisu, probavnim smetnjama, kožnim tegobama, kardiovaskularnim bolestima,… Read More »Post – nepogrešiva terapija kod mnogih bolesti
