Sve je bilo spremno, ali su inicijatori eno gastro projekta ‘Vina uz žlicu‘, novinari Renata Cisar i Mustafa Topčagić, zajedno s Karolinom Pavić, vlasnicom zagrebačkog bistroa Veganšpek morali pričekati dane između dva “napada Korone” Oni su konačno došli, pa se… Read More »‘Vina uz žlicu’
VinMarKon, prva hrvatska konferencija o vinskom marketingu, održala se u utorak, 30.06.2020., u zagrebačkom hotelu International, pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede Republike Hrvatske Tema konferencije bila je „Strateško planiranje u vinskom marketingu“. Na početku uvodno su okupljene vinare pozdravili organizatorica Konferencije,… Read More »VinMarKon, prva hrvatska konferencija o vinskom marketingu
Pili su se pjenušci zagorskih vinara Borisa Vugleca, Borisa Drenškog Bodrena, Hrvoja Petrača i Tomislava Bolfana. Uz mjehuriće, jagode i trešnje doručak su pripremili restoran Vuglec breg, mljekara Veronika i mesnica Vugrinec Na Vuglec bregu kod Borisa Vugleca, u zatišju… Read More »Pjenušavi Zagorci na Vuglecu
VRIJEME je ZA… naziv je tribine koju vodi novinar Vjekoslav Madunić i na kojoj je u dvorani HKD Napredak u središtu Zagreba predstavljena vinarija Trdenić To je najveća moslavačka vinarija iz Trnovke ponad Volodera. Uz sommelliera Tomislava Jakopovića o detaljima nastanka… Read More »VRIJEME je ZA TRDENIĆE
Ministrica poljoprivrede Marija Vučković dodijelila je diplome vinarima za šampionska vina u pojedinim kategorijama u sklopu projekta pod nazivom „VINA od DAVNINA“ Povjerenstvo sasatavljeno od ocjenjivača (enologa), ocijenilo je 159 uzoraka vina proizvedenih od 30 autohtonih sorti različitih godina berbe… Read More »VINA od DAVNINA
Graševina, ledeno vino, godina berbe 2015., vino vinarije PERAK – šampion 52. Izložbe vina kontinentalne Hrvatske Izložba vina kontinentalne Hrvatske u Svetom Ivanu Zelini manifestacija je sa tradicijom više od pola stoljeća. Za 52. Izložbu vina kontinentalne Hrvatske pristiglo je … Read More »Perak šampion
VinMarKon, prva hrvatska konferencija o vinskom marketingu, održat će se u utorak, 30.06.2020. u zagrebačkom hotelu International s početkom u 11 sati Konferencija je namijenjena vinarima, vinskim profesionalcima, distributerima vina, predstavnicima HoReCa sektora kao i drugim ljubiteljima vina. Konferencija se… Read More »Konferencija o vinskom marketingu
Od 26. do 28. lipnja organizatori Pink Day festivala kreirali su virtualni Pink Weekend kako bi pomogli prodaju vrhunskih rosé vina. U proljeće je zbog COVIDA19 odgođen festival ružičastih vina Pink Day koji se trebao održati 28. Lipnja. No, sada… Read More »Pink Day festival – prodaja vrhunskih rosé vina
Na inicijativu poznatog vinara Mihe Isteniča, posavski vinari i ugostitelji i Centar za poduzetništvo i turizam Krško (CPT Krško) organizirali su u četvrtak, 18. lipnja 2020., internetsko događanje za ljubitelje vina na imanju Albiana (vinski podrum Žaren) u Nemškoj vasi… Read More »Steven Spurrier o odabranim posavskim vinima
Sisačko-moslavačka županija nakon epidemiološke situacije planira novi zamah turizma U Popovači se planira gradnja Hrvatske kuće vina. Ta će kuća povezati bogatu tradiciju i suvremeno vinarstvo Moslavine te pridonjeti promiđbi autohtone sorte vina škrleta. Projekt će se najvećim dijelom financirati iz… Read More »Hrvatska kuća vina
Postupak Priprema podloge Pomiješajte mljevene kekse s otopljenim maslacem i mlijekom, te smjesu utisnite na dno kalupa za tortice. Priprema kreme Otopite čokoladu i dodajte joj polovicu Nutelle, dodajte krem sir miksan s ostatkom Nutelle. Umiješajte ne prečvrsto miksano vrhnje… Read More »Nutella cheesecake s jagodama / recept
Na terasi poznatog okupljališta mladih (i svih koji se tako osjećaju), Swanky Monkey Gardena u središtu Zagreba u Ilici oko istarskog vinara Klaudia Tomaza okupile su se mnoge žene, a bilo je i nekoliko muškaraca Nakon dulje koronarne i potresne stanke,… Read More »Klaudio među ženama
U vinariji Bolfan Vinski Vrh, na imanju koje je 40-ak minuta udaljeno od Zagreba, za ljubitelje vinskih priča i druženja, usred vinograda, na zemlji na kojoj se tisućama godina uzgaja vinova loza, održani su 22. “Vinski razgovori s novinarom Tomislavom… Read More »Vinski razgovori na Vinskom Vrhu
Kušalo se deset vina i sva su dobro ocijenjena od 15 odabranih “vinskih” novinarki i novinara Ivan Sokač iz Strmca kod Stubičkih Toplica mali je proizvođač vina, s ukupno 8000 loza, sa sedam sorata, te s godišnjom proizvodnjom od 12.000… Read More »Sokač predstavio svoja vina u Zagrebu
Celia Brooks: Superpovrće – Zdravlje i ljepota dolaze iznutra Kuharica „Superpovrće“ slavi snagu i okuse biljne prehrane stavljajući u prvi plan 25 najzdravijih vrsta povrća. U ovom iskrenom hvalospjevu zelenju stručnjakinja za povrća Celia Brooks nastoji promijeniti uvriježenu percepciju svima… Read More »Kuharica „Superpovrće“ slavi snagu i okuse biljne prehrane
U izletištu vinarije Kos Jurišić tijekom vikenda nude se košare s toplim kruhom, domaćom hranom i vinima, a u vinogradu se bale sjena pretvaraju u stolove, koje okružuju dekice i jastuci te pozivaju na čaroban ugođaj Korona odlazi, proljeće je… Read More »Piknik u vinogradu
I ove godine, ocijenjivala se kakvoća plodova jagoda koje se uzgajaju na području Zagrebačke županije i grada Zagreba Najukusnijom su proglasili sortu Asia. Uz nju, na ocjenjivanju je bilo još sedam sorata – Clary, Sibilla, Joly, Albinon, San Andreas, Kviki… Read More »Najbolja je Asia
Slastica uz Traminac Neposredno prije “napada” korone na posljednim vinskim razgovorima u Procaffeu u Zagrebu koje vodi novinar Tomislav Stiplošek i koji su bili posvečeni Erdutskim vinima među ostalim predstavio je i mladog slastičara Božidara Akrapa koji je ledenu berbu… Read More »Božidar Akrap, slastičar s nepunih 18 godina
Svake godine Veleposlanstvo Španjolske u Zagrebu za novinare i za vinske trgovce organizira vinsku radionicu. Na posljednoj je predstavljeno 18 vina od kojih se samo pet nalazi na našem tržištu Piju li se u Hrvatskoj španjolska vina? Piju se u… Read More »Samo 5 španjolskih vina kod nas
Udruga poljoprivrednika upozorava da su poljoprivrednici zbog smanjenih narudžbi, povećanih cijena repromaterijala i niskih poticaja veliki gubitnici krize izazvane koronavirusom. Oko 170 tisuća obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava u Hrvatskoj nezadovoljni su i mjerama pomoći – Kad se rasporedi po OPG-ovima to bi… Read More »Tisuće OPG-ova nezadovoljno pandemijskim mjerama pomoći
