Melba breskve / recept

Sastojci (za 4 osobe)

 ✦½ l bijelog vina

 ✦30 dag šećera

 ✦2 žlice meda

 ✦1 mahuna vanilije

 ✦6 kom breskvi

Priprema: Vino, šećer, med i sastruganu ma­hunu vanilije kuhati u širokoj posudi dok se šećer ne otopi u potpunosti. Zrelim breskva­ma na dnu nožićem zarezati križić kako bi se kasnije lakše gulile. Dodati ih u vino i kuhati par minuta, pa izvaditi i oguliti kožicu. Vratiti ih oguljene i kuhati oko 20 minuta. Kad se breskve ohlade, nasjeckati ih na veličinu po želji.

Preljev:

 ✦½ kg malina

 ✦25 dag šećera u prahu

 ✦sok od ½ limuna

Priprema: Odvojiti par malina za ukras. U blenderu izmiksati maline, šećer u prahu i sok od limuna. Po želji propasirati kako bi se odstranile sitne koštice od malina.

I još:

 ✦1 l sladoleda od vanilije

 ✦1,5 dcl vrhnja za šlag

Priprema: U lijepe desertne čaše staviti ku­glicu sladoleda od vanilije, preko toga složiti breskve, pa preliti preljevom od malina. Sla­gati tako redom koliko stane u čašu. Na kraju ukrasiti tučenim vrhnjem za šlag i ranije od­vojenim malinama.

Recept iz knjige Premium kolači, deserti i slastice gospodarski.hr

novo

Čarolija barokne glazbe u punom obimu posljednjeg festivalskog vikenda 51. Varaždinskih baroknih večeri

Četiri koncerta druge festivalske subote i čak šest koncerata danas rezime su drugog festivalskog vikenda 51. Varaždinskih baroknih večeri Nakon odličnog koncerta ansambla Early Delight u dvorcu Trakošćan s djelima…

Sjajan početak Samoborske glazbene jeseni uz Mahlerovu 1. simfoniju

Festivalski komorni orkestar izvedbom Mahlerove 1. simfonije u D-duru (obrada Klaus Simon) otvorio je 46. izdanje Samoborske glazbene jeseni Do 3. listopada festival će svaki dan nuditi nove glazbene užitke…

Oživljeni kamen Vitolda Košira

u seriji ovalnih formi koje dominiraju u slikoskulpturama (za koje osobno mislim kako je riječ o posveti krilu ptice, letu, mogućnosti letenja i nevjerojatnom osjećaju slobode, neograničenosti) Košir je maestralno…

Cvjetna rapsodija u srcu Varaždina i koncerti u Remetincu i Varaždinu

Sedmi dan 51. Varaždinskih baroknih večeri: Cvjetna rapsodija u srcu Varaždina i koncerti u Remetincu i Varaždinu Nakon znanstvenog skupa održanog u Županijskoj palači, sedmi dan 51. Varaždinskih baroknih večeri…

Novi nastavak najpopularnijeg dječjeg serijala

Sanja Pilić: Maša i izlet Marko Hadjur Jedna od najčitanijih autorica u Hrvatskoj Sanja Pilić, književnica s istaknutim osjećajem za pisanjem dječje proze, objavila je novi nastavak priče o Maši…

Dragutin Trumbetaš – kroničar marginaliziranih glasova

Dragutin Trumbetaš neprestano je upozoravao na društvenu nepravdu, potlačenost radnika u imigraciji te loše životne uvjete marginaliziranih društvenih skupina. Na temelju vlastitoga iskustva razvio je nevjerojatan senzibilitet i svijest o…

PROVEDITE VIKEND U ZNAKU DIZAJNA

Subota na Zagreb Design Weeku je u znaku slovenskog dizajna, dolazi renomirani dizajner i profesor Saše Janeza Mächtiga, a u nedjelju nas očekuju zanimljive radionice Filip Jurković Ako ste ovaj vikend…

Diljem Hrvatske pokazuje se zajedništvo. Uključite se i dajte si priliku da postanete bolji ljudi!

Hrvatska još jednom želi motivirati svoje građane da svojim angažmanom doprinesu razvoju filantropije u Hrvatskoj Dorijan Elezović Vrijeme je za još jedan Tjedan filantropije koji ove godine počinje 1. listopada, upravo na Europski…

Prijavite se na dvotjedni program u Beču za mlada poduzeća u području proizvodnje

Bečka gospodarska agencija i EIT Manufacturing, inovacijska zajednica Europskog instituta za inovacije i tehnologiju (EIT), predstavljaju novi program za startupove i scaleup tvrtke u području proizvodne industrije pod nazivom „Discover Vienna: Manufacturing…

VIZUALIZACIJE LOKACIJE: GROŽNJAN

U ovom postavu nalaze se djela poznatih i/ili manje poznatih autora. Neki simbolično, neki doslovno, neki humorno pristupaju motivu. Generacijski raspon umjetnika također unosi raznorodne načine obrade teme. Radovi su…

Zoran Šimunović izlaže u Beču

Već u ovim ranim godinama, akademski slikar iz Osijeka, radi u Vukovaru, Zoran Šimunović ostvario je niz zapaženih samostalnih izložbi i u domovini ali i u svijetu. Značajan ugled stekao je…

BOGATIM PROGRAMOM NASTAVLJA SE ZAGREB DESIGN WEEK

Danas imate priliku upoznati nizozemski dizajn, jedan od vodećih u svijetu, dok vas sutra očekuje modna revija koja predstavlja inovativne kolekcije mladih dizajnera Filip Jurković Drugi dan središnjeg događaja dizajna…

Bogat program obilježavanja Međunarodnog dana rijeke Drave

MEĐUNARODNI DAN RIJEKE DRAVE Venina Markuš Međunarodni dan rijeke Drave obilježavamo s ciljem promicanja jedne od posljednjih prirodnih rijeka u Europi. Na taj se način podiže svijest o potrebi bolje…

Juraj Šebalj u gradskom električnom automobilu – u Osijeku i s povezom na očima

U Osijeku obilježen Dan bez automobila Venina Markuš Dan bez automobila potaknuo Osječane da uz besplatan javni prijevoz isprobaju i nove dijeljene gradske bicikle Europski tjedan mobilnosti u Osijeku završen…

OTVOREN 8. ZAGREB DESIGN WEEK

Započeo tjedan dizajna te predstavljeni pobjednici ZGDW AWARD 2021 Ana Petričić Gojanović Sinoć je svečano otvoren 8. Zagreb Design Week u vrtu iza Hale V Tehničkog muzeja. Osim organizatora, Daniela Tomičića,  ceremoniju otvorenja uveličali su veleposlanik…

Load More