Baranja majka vina

Ovogodišnja berba grožđa u vinogradima Vina Belje počela je u prvom tjednu rujna, što je optimalan početak berbe na području Baranje

Velike količine kiše i vremenske neprilike koje na području Baranje nisu uobičajene za kolovoz zahvatile su samo manji dio  vinograda pa je glavnina grožđa  sačuvana u izvrsnom stanju.

Glavna enologinja Belja Suzana Zovko i voditeljica marketinga, turizma i korporativnih komunikacija Ljiljana Vajda-Mlinaček gostovale su na 24. “Vinskim razgovorima s  novinarom Tomislavom Stiplošekom” u Zagrebu u “Egoist” baru .

Vinarija Belje je  u Baranji koja je  ime je dobila  po vinu (prema prijevodu s mađarskog, Baranja je majka vina) i na čijem području se u Hrvatskoj nalazi vinogorje Baranja, a u Mađarskoj Villány. Temelje Belja postavio je Princ Eugen Savojski u 17. stoljeću. Razvijao je ratarstvo i stočarstvo i sadio vinovu lozu.

Vinogradi Belja prostiru se na  650 hektara, a u njima se s pažnjom uzgaja te uglavnom ručno bere gotovo tri milijuna čokota graševine, chardonnaya, merlota, cabernet sauvignona i frankovke. Usred vinograda je i najsuvremenija vinarija u regiji,  kapaciteta 8 milijuna litara vina.

Stari podrum najveći je baranjski gator (vinski podrum karakterističan za Podunavlje) koji se prostire na tri etaže  površine 1.200 m2 u kojima se nalaze drvene bačve od slavonskog hrasta iz Spačvanskih šuma. U podrumu je  i bogata vinska arhiva s više od 20.000 reprezentativnih uzoraka a najstarije vino je iz 1949. godine. Tu je i vinoteka i kušaonica u kojoj se mogu kušati vina i tradicionalni baranjski suhomesnati proizvodi.

Na “Vnskim razgovorima” kušalo se: Graševinu vrhunsku 2019, Graševinu Goldberg 2017, Chardonnay premium 2017, Rose 2019, Merlot premium 2016, Cabernet sauvignon Merlot premium 2016 i kao posebno iznenađenje Frankovku Goldberg 2012.

Vina Belje su skladna, teroarski izražena, lijepo izbalansirana, ugodna čak i kad imaju nešto više alkohola . Cijene spadaju u best buy kategoriju. Zanimljivo je da se te relativno niske cijene za vina koja više vrijede ne mjenjaju  ni onda kada vino dobije zlatnu medalju na najvažnijem svjetskom ocjenjivanju Decanter.

Glavna enologinja Belja Suzana Zovko rekla je:  “Iako su graševina i ostala bijela vina 80% naše proizvodnje u poslijednje vrijeme, sve se više posvećujemo crnim vinima i smatram da je Baranja izuzetno veliki potencijal za crna vina, posebice za frankovku, što i dokazuju naše Frankovke iz 2009. i 2012. koje su  velika vina. I cabernet frank ćemo, nadam se, uskoro zasaditi i započeti s njim još jednu novu lijepu vinsku priču.”

” Početkom godine smo predstavili personalizirane vinske etikete i veseli nas da su ljubitelji vina pozdravili taj potez.Uz prodaju vina, u Belju puno truda ulažemo u vinski turizam i osmišljavanje raznih turističkih sadržaja kao što je i berba grožđa. S obzirom na ljepotu starog podruma Belje, vinski turizam postaje sve bitniji, tako da trenutno dostižu broj od desetak tisuća posjeta godišnje. Turisti posjet Belju mogu započeti u vinogradu , zatim vidjeti kako se spajaju ručna berba i najmodernija svjetska tehnologija, a posjet starom podrumu omogućuje šetnju među hrastovim bačvama te kušanje vina i tradicionalnih baranjskih specijaliteta.”  rekla je Ljiljana Vajda-Mlinaček.

Vina su pratili fini zalogaji – kulen i kobasica  i dvije vrste sira, Gauda Belje i Belje Gold uobliku kulena. Sirevi Belje proizvode se od domaćeg mlijeka s beljskih farmi. Belje Gold, tvrdi kravlji sir dozrijeva u prirodnom ovitku, a dimljeni na bukovom drvetu dobiva prepoznatljivu zlatnu boju na površini sira.

Kulen i kobasica proizvode se od crne slavonske svinje od odabranog mesa i najfinije crvene mljevene paprike, u dimljenju u tradicionalnoj pušnici na prirodnom dimu bukovog drveta uz pomno praćenje polaganog zrenja.

Tomislav Radić

BILO JE – Nessa predstavlja drugi studijski singl

Nessa je umjetničko ime pjevačice Nikoline Fistrić koje je izabrala za rad u sklopu projekta Ekta Koletiva-a, skupine mladih glazbenika na čelu sa Robertom Domitrovićem, bubnjarem benda The A!, koji okuplja nove izvođače s ciljem promocije autorskog izričaja neopterećenog stilskim i žanrovskim ograničenjima Aktualni singl “Bilo je” je prva pjesma koju je Nessa snimila u… Read More »BILO JE – Nessa predstavlja drugi studijski singl

Prvijenac electronic jazz četvorke Trokut

Kada četvorka nosi ime Trokut, onda znamo da svaka norma i oblik nestaju. Trokut se prošlog tjedna predstavio Hrvatskoj i svijetu premijernim singlom Spinning Top, a upravo je objavio svoje debitantsko dijete ljubavi jazza i elektronike – SHAPELESS, izdavača Rika Muzika Kritika Maje Trstenjak (SoundReport) pokazuje da donose „jedinstveni glazbeni izričaj visoke razine kvalitete. S… Read More »Prvijenac electronic jazz četvorke Trokut

Finska ublažava mjere za restorane zbog uspješne borbe protiv covida-19

Finska vlada u četvrtak je objavila da će zbog usporavanja pandemije u državi ublažiti ograničenja radnog vremena restorana, no da na snazi ostaju ona za kafiće i noćne klubove Zahvaljujući odgovornom ponašanju ljudi i mjerama koje smo donijeli, situacija u Finskoj ponovno je među najboljima u Europi, rekla je Krista Kiuru, ministrica zadužena za borbu… Read More »Finska ublažava mjere za restorane zbog uspješne borbe protiv covida-19

Alarm za krajnje odgovorno ponašanje

Apeliram na pridržavanje propisanih epidemioloških mjera bez iznimke, u svim okolnostima Ministar zdravstva Vili Beroš izvijestio je u četvrtak o 13.925 novih slučajeva zaraze koronavirusom u Hrvatskoj u zadnjih tjedan dana te upozorio na prikrivanje kontakata zaraženih pred epidemiolozima, što značajno otežava borbu s epidemijom “Prešućivanje, odnosno navođenje kontakata isključivo iz kruga ukućana koji bi… Read More »Alarm za krajnje odgovorno ponašanje

Plenković: Vlada čini sve da se isplate božićnice

Premijer Andrej Plenković izjavio je kako Vlada čini sve da se u realizaciji rebalansa ovogodišnjeg proračuna osiguraju sredstva za božićnice, a o stanju u KB Dubrava rekao je kako će odluke donositi novoimenovano Upravno vijeće, ako smatra da je potrebno i smijeniti ravnatelja “Što se tiče božićnica, u cijelom mojem mandatu nismo ni jednom nismo… Read More »Plenković: Vlada čini sve da se isplate božićnice

U Hrvatskoj skoro 3000 novih slučajeva u protekla 24 sata

U protekla 24 sata zabilježeno je 2.776 novih slučajeva pa je broj trenutno oboljelih (aktivnih slučajeva) u Hrvatskoj danas 14.031. Među njima je 985 pacijenta na bolničkom liječenju, od toga je na respiratoru 71 pacijent. U protekla 24 sata testirano je 9.679 osoba Od 25. veljače 2020., kada je zabilježen prvi slučaj zaraze u Hrvatskoj,… Read More »U Hrvatskoj skoro 3000 novih slučajeva u protekla 24 sata

Umjetnički radovi na temu uloge otpada i konzumerizma u galeriji SKC i na ulicama Rijeke

Ove subote, 31. listopada u Galeriji SKC, u Kružnoj ulici u Rijeci, od 19.00 sati otvara se umjetnička izložba Re-Start Experience, španjolskog kustoskog kolektiva SOMAMA, u okviru programa Rijeke 2020 – Europske prijestolnice kulture Izložba će biti otvorena svakodnevno do 13. studenog od 15 do 20 sati, uz slobodan ulaz. Usto, na ulicama i trgovima… Read More »Umjetnički radovi na temu uloge otpada i konzumerizma u galeriji SKC i na ulicama Rijeke

HNK Ivana pl. Zajca nastavlja sezonu od 4. studenog

Nakon kraće stanke, HNK Ivana pl. Zajca sa svojim redovnim programom nastavlja od 4. studenog  2020. U međuvremenu je kazališna zgrada u cijelosti dezinficirana te učinjeno sve kako bi se u nastavku sezone publika osjećala još sigurnije i bez opterećenja uživala u kazališnim programima. A program se nastavlja odgođenim izvedbama: izvedbom predstave „Il Vangelo del… Read More »HNK Ivana pl. Zajca nastavlja sezonu od 4. studenog

Platforma Femme Nouvelle ide dalje s novom pjesmom Ide Prester “Luda”

Hipnotičkom synth-pop pjesmom “Luda”, neponovljive Ide Prester, nastavlja se drugo poglavlje platforme Femme Nouvelle, koje su otvorile sjajne Nika Turković i Anja Papa (pocket palma) Hej što te nema, prazan mi je stan, koža mi fino miriše – stihovi su kojima počinje nova pjesme Ide Prester, a već prvi taktovi i riječi primamljivo uvode u hipnotičku pop synth… Read More »Platforma Femme Nouvelle ide dalje s novom pjesmom Ide Prester “Luda”

U Hrvatskoj u bolnicama tisuću osoba

U protekla 24 sata zabilježeno je 2.378 novih slučajeva pa je broj trenutno oboljelih (aktivnih slučajeva) u Hrvatskoj danas 12.736. Među njima su 932 pacijenta na bolničkom liječenju, od toga je na respiratoru 68 pacijenata. U protekla 24 sata testirano je 8.589 osoba. Od 25. veljače 2020., kada je zabilježen prvi slučaj zaraze u Hrvatskoj,… Read More »U Hrvatskoj u bolnicama tisuću osoba

Raste broj hospitaliziranih, je li Hrvatska spremna

Ministar zdravstva Vili Beroš izjavio je u srijedu uoči užeg kabineta Vlade kako je trenutno u Hrvatskoj 12.736 aktivnih slučajeva koronavirusa te da raste broj hospitaliziranih, pa ih je danas danas 932, što je 155 više nego jučer Na respiratoru je 68 osoba, 14 više nego juče. Danas su umrle 23 osobe, a dosad su ukupno preminule 493 osobe. Beroš kaže… Read More »Raste broj hospitaliziranih, je li Hrvatska spremna