Skip to content

OPG

Sokač u Zagrebu

U Zagrebu se predstavio vinar iz Hrvatskog zagorja, iz Strmca Stubičkog blizu Stubičkih Toplica, Ivan Sokač Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Marko Čolić U porodici Ivana Sokača kroz četiri generacije uzgajala se vinova loza i imali su vino za “po doma”. Početkom… Read More »Sokač u Zagrebu

Kozlovićeva Santa Lucia iz 2018. najbolja malvazija na svijetu

Istrijani briljirali na Vinistrinom međunarodnom ocjenjivanju vina i alkoholnih pića i 13. Svijetu malvazija Pripremio: Tomislav Radić – Fotografija: Neven Jurjak Kozlovićeva Santa Lucia iz 2018. okitila se s dvije titule na 13. Svijetu malvazija održanom u porečkom hotelu Parentium… Read More »Kozlovićeva Santa Lucia iz 2018. najbolja malvazija na svijetu

Tomaz “Vina van okvira”

“Vina van okvira” novi je motiv poznatog brenda, vinarije Tomaz, koji objedinjuje dugogodišnju obiteljsku tradiciju i jedinstveni motovunski terroir, glavne čimbenike koji njihova vina čine posebnima Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Marko Čolić, Manjgura Višestruko nagrađivana motovunska vinarija u zagrebačkom… Read More »Tomaz “Vina van okvira”

Ukusna torta od lisnatog tijesta i jagoda

Sastojci:lisnato tijesto – 700 gjaja – 1 komadPromjer pleha 30 cmU PEĆNICI 180 °C/20 minuta za kremu:žumanjci – 8 komadašećer – 250 gvoda – 100 mlmaslac – 340 gjagode – 300 gKuhajte 10 minU HLADNIKU 1 H

U stakleniku Mitrovac, u srcu Baranje, ubrane su prve ovogodišnje rajčice

Kad imamo vlastitu proizvodnju hrane otporniji smo na velike poremećaje s kojima se susrećemo u posljednjih nekoliko godina Pripremio: Tomislav Radić Staklenik Belja u Mitrovcu površine 4,5 hektara s 126.000 biljaka jedan je od glavnih proizvođača rajčice u Hrvatskoj. Zahvaljujući… Read More »U stakleniku Mitrovac, u srcu Baranje, ubrane su prve ovogodišnje rajčice

En primeur 2022.

Vlasnici restorana, vinoteka, hotelijeri, najpoznatiji sommelieri, vinski novinari brojni vinoljupci okupili su se u zagrebačkom hotelu Esplanade na jednodnevnoj premijeri mladih istarskih malvazija, žlahtina i autohtonih sorti Bregovite Hrvatske Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Marko Čolić Deseto izdanje En primeura… Read More »En primeur 2022.