Postoje jela koja nikad nisu samo jela. Pizza je jedno od njih – uvijek nekako povezano s dijeljenjem, razgovorima i onim spontanim trenucima koji se ne planiraju, nego se jednostavno dogode. Upravo je taj osjećaj bio u središtu iskustva The Art of Pizza. Ovdje se nije radilo samo o pripremi hrane, nego o svemu onome što se događa oko stola!
Paola Osrečki
U opuštenoj atmosferi, uz brašno na rukama i prve mirise iz pećnice, Domagoj Jakopović Ribafish, Zrinka Zekulić, Igor Jadan, Ivana Pirizović i brojni drugi, vrlo su brzo zamijenili svakodnevni ritam onim sporijim, intuitivnijim. Onim u kojem ne postoji „točno“, nego samo ono što vam u tom trenutku ima smisla. Radionicu je vodila Sandra Rončević, food blogerica i Electrolux brand ambasadorica, čiji je pristup bio upravo takav nenametljiv, ali siguran. Bez suvišnih pravila, ali s jasnim razumijevanjem detalja koji čine razliku. Od tijesta koje traži strpljenje do kombinacija koje nastaju spontano, u trenutku. Klasične varijante susretale su se s odvažnijima, a svaki je izbor bio osoban, vođen isključivo ukusom i trenutnom inspiracijom.
U toj slobodi stvaranja, tehnologija je igrala tihu, ali ključnu ulogu. Nove Electrolux pećnice s PizzaExpert funkcijom omogućile su ono što inače traži profesionalne uvjete – temperature do 340 °C, brzo pečenje i rezultat koji ne ovisi o slučaju. Hrskava baza, lagana struktura, precizno pečenje. Sve ono što razlikuje dobru pizzu od one koja se pamti!
Kako su pizze izlazile iz pećnice, stol je postajao dinamična scena, mjesto gdje se ideje razmjenjuju jednako brzo kao i kriške. Komentiralo se, kušalo, uspoređivalo, vraćalo po još. U tom ritmu, kuhanje je prestalo biti zadatak i postalo iskustvo koje se prirodno nastavlja kroz druženje. The Art of Pizza tako nije bilo samo predstavljanje nove generacije Electrolux pećnica, već konkretan prikaz kako tehnologija može podržati svakodnevne rituale, učiniti ih jednostavnijima, sigurnijima i, ono najvažnije, ugodnijima. Jer kada se spoje dobar proizvod, inspiracija i pravi ljudi za stolom, rezultat nikad nije samo jelo.
PLAC MLJAC OD 20. 7. OPET OŽIVLJAVA TREŠNJEVAČKI PLAC
Ovog ljeta Trešnjevački plac opet postaje mjesto na kojem se susreću najbolja kvartovska atmosfera, odlična hrana, glazba uživo i druženje Borko Špoljarić Od 20. do 26. srpnja vraća se Plac Mljac – manifestacija…
Započeo ovogodišnji fotografski natječaj PhotoCity
Petnaesto izdanje ima za temu natječaja ‘Veliki i mali’ Sudionici (svi u RH, stariji od 16 godina) imaju mogućnost pronaći svoje foto-uratke na zadanu temu. Prijave se podnose putem e-maila, a prijavnica i…
Prilog o knjizi DVIJE LJUBAVI SOPHIE STROM
Sam Taylor DVIJE LJUBAVI SOPHIE STROM Miroslav Pelikan Nedavno je Znanje objavilo roman Sama Taylora DVIJE LJUBAVI SOPHIE STROM u izvrsnoj tvrdo ukoričenoj opremi, na 374 stranice, u prijevodu s engleskoga Mirne Čubranić.…
Prilog o knjizi KAINOVA ČELJUST
Torquemada KAINOVA ČELJUST Miroslav Pelikan Nedavno je Znanje objavilo zanimljivu knjigu, autor je Torquemada a naslov glasi KAINOVA ČELJUST, u broširanom izdanju, u prijevodu sa engleskoga Ire Wacha-Biličić i Damira Biličića. 1934.…
“Očevina” Paweła Pawlikowskog otvara 32. Sarajevo Film Festival
„Očevina“, novi film Oscarom® nagrađenog redatelja Paweła Pawlikowskog, otvorit će 32. Sarajevo Film Festival. Na projekciji otvaranja Festivala 14. kolovoza 2026. publiku će pozdraviti redatelj, koji ovim filmom zaokružuje svoju trilogiju o Hladnom…
Male šume za veću bioraznolikost Beča
Sadnja gustih šuma na površini od najmanje 100 četvornih metara u Beču je započela prije četiri godine. Šumice danas doprinose bioraznolikosti, smanjenju temperatura, čišćem zraku i boljoj kvaliteti života u austrijskoj metropoli Lara…
Jesmo li strateški, ambiciozni, dugoročni – ili samo odrađujemo sezonu jer “ionako će ljudi doći”?
Kratko: ne, ne razmišljamo dovoljno o turizmu – razmišljamo o sezoni. A to su dvije potpuno različite stvari. Što ako prestanemo čekati sezonu i počnemo stvarati budućnost? Tko zapravo razmišlja o turizmu, a…
NOVI LJETNI FESTIVAL U ZAGREBU
Donosimo vodič kroz najšarmantnije lokacije ovoga ljeta Ana Petričić Gojanović U srpnju svi putevi vode na Gornji grad — stiže Čvenk, stiže festival na kojem se susreću ljeto, umjetnost i zabava. Ovog ljeta…
Vinartov Vinski grad u Rijeci
Vinski grad Rijeka otvara svoja vrata i pretvara područje kod Konta u vinsku oazu na Kvarneru. Od 9. srpnja pa sve do 18. srpnja, kod poznatog mosta uz Hotel Continental festival vina i…
Dolce Garbo Ensemble donosi glazbenu razglednicu Mediterana, Latinske Amerike i Balkana na Riječke ljetne noći
U sklopu festivala Riječke ljetne noći, u nedjelju, 12. srpnja s početkom u 21 sat, na Trgu Riječke rezolucije publika će imati priliku doživjeti jedinstven glazbeni događaj, koncert Dolce Garbo Ensemblea, međunarodnog umjetničkog…
Najava 28. PagArtFestivala, od 1. do 17. kolovoza
28. PagArtFestival vraća umjetnost u srce Paga! Od 1. do 17. kolovoza Pag će ponovno postati pozornica vrhunskih umjetničkih događanja. 28. izdanje PagArtFestivala donosi bogat program koji spaja renomirane domaće i međunarodne umjetnike, a…
Umag zaplesao na Trgu slobode: uspješno održana manifestacija “Umago Balla – Umag pleše”
Manifestacija Umago Balla – Umag pleše, jedno od najživopisnijih događanja ovogodišnjeg programa Umago Summer 2026. “Umag pleše” dio je šireg kulturnog mozaika koji tijekom ljeta donosi više od pedeset događanja u organizaciji Ustanove Festum…
