Postoje jela koja nikad nisu samo jela. Pizza je jedno od njih – uvijek nekako povezano s dijeljenjem, razgovorima i onim spontanim trenucima koji se ne planiraju, nego se jednostavno dogode. Upravo je taj osjećaj bio u središtu iskustva The Art of Pizza. Ovdje se nije radilo samo o pripremi hrane, nego o svemu onome što se događa oko stola!
Paola Osrečki
U opuštenoj atmosferi, uz brašno na rukama i prve mirise iz pećnice, Domagoj Jakopović Ribafish, Zrinka Zekulić, Igor Jadan, Ivana Pirizović i brojni drugi, vrlo su brzo zamijenili svakodnevni ritam onim sporijim, intuitivnijim. Onim u kojem ne postoji „točno“, nego samo ono što vam u tom trenutku ima smisla. Radionicu je vodila Sandra Rončević, food blogerica i Electrolux brand ambasadorica, čiji je pristup bio upravo takav nenametljiv, ali siguran. Bez suvišnih pravila, ali s jasnim razumijevanjem detalja koji čine razliku. Od tijesta koje traži strpljenje do kombinacija koje nastaju spontano, u trenutku. Klasične varijante susretale su se s odvažnijima, a svaki je izbor bio osoban, vođen isključivo ukusom i trenutnom inspiracijom.
U toj slobodi stvaranja, tehnologija je igrala tihu, ali ključnu ulogu. Nove Electrolux pećnice s PizzaExpert funkcijom omogućile su ono što inače traži profesionalne uvjete – temperature do 340 °C, brzo pečenje i rezultat koji ne ovisi o slučaju. Hrskava baza, lagana struktura, precizno pečenje. Sve ono što razlikuje dobru pizzu od one koja se pamti!
Kako su pizze izlazile iz pećnice, stol je postajao dinamična scena, mjesto gdje se ideje razmjenjuju jednako brzo kao i kriške. Komentiralo se, kušalo, uspoređivalo, vraćalo po još. U tom ritmu, kuhanje je prestalo biti zadatak i postalo iskustvo koje se prirodno nastavlja kroz druženje. The Art of Pizza tako nije bilo samo predstavljanje nove generacije Electrolux pećnica, već konkretan prikaz kako tehnologija može podržati svakodnevne rituale, učiniti ih jednostavnijima, sigurnijima i, ono najvažnije, ugodnijima. Jer kada se spoje dobar proizvod, inspiracija i pravi ljudi za stolom, rezultat nikad nije samo jelo.
NAJAVA IZLOŽBE: “Futurizam tradicije” – Deset poglavlja bezvremenskog sklada kroz objektiv umjetne inteligencije
Portal Akademija Art s ponosom najavljuje otvorenje svoje nove, monumentalne virtualne izložbe fotografija pod nazivom “Futurizam tradicije“, koje će se održati u subotu, 29. kolovoza 2026. godine točno u 12:00 sati Nakon iznimno…
Živi pigmenti zemlje – Kako umjetna inteligencija i bezvremenski dizajn otkrivaju skulpturalno savršenstvo plodova prirode
Kada promatramo plodove zemlje – od jarko crvene, nepravilne teksture domaće rajčice, preko baršunaste unutrašnjosti smokve, pa sve do matematički savršenih spirala divljeg povrća – često zaboravljamo da pred sobom imamo najizvornija remek-djela…
Tekuća skulptura – Kako umjetna inteligencija i bezvremenski dizajn redefiniraju estetiku hrvatskih vina
Vino na Mediteranu i u Hrvatskoj nikada nije bilo samo poljoprivredni proizvod; ono je tekuća povijest, odraz podneblja i prvorazredni estetski fenomen. Svaka boca vrhunskog vina, bilo da dolazi s amfiteatralnih položaja Dingača…
Kod skrivenog sklada – Kako umjetna inteligencija dešifrira najveće vizualne zagonetke povijesti
Svijet koji nas okružuje prepun je fenomena koji na prvi pogled djeluju neobjašnjivo, mistično ili kao puka igra slučaja. Međutim, kada se zagrebe ispod površine, najfascinantnije zanimljivosti prirode i ljudskog stvaralaštva kriju strogu,…
AKADEMIJA ART – Jutro u 5 minuta – 24.08.
1. Sport: Hrvatska rukomet / odbojka reprezentacija danas u 17h protiv Mađarske — najteži ispit u skupini C 2. Energetika / Zagreb: Najavljena isključenja struje 08:30-15:00, tisuće bez struje u Zagrebu i Zagorju 3. Sigurnost: MUP…
Simfonija divljine – Kako umjetna inteligencija postaje digitalni štit i suautor ekološke ravnoteže
Ekologija u svom najdubljem, izvornom značenju predstavlja znanost o domu – o cjelokupnom planetarnom staništu u kojem svaki organizam, od mikroskopskog lišaja na stijeni do stoljetne bukve, ima točno određeno mjesto i ulogu.…
Filozofija kamena i svjetla – Kako umjetna inteligencija redefinira bezvremenski iskonski dom
Pojam doma kroz povijest je predstavljao mnogo više od pukog skloništa od vremenskih nepogoda. Dom je materijalizacija čovjekova unutarnjeg svijeta, prostor u kojem se dodiruju intima, estetika i tradicija. Na hrvatskom tlu, bezvremenski…
Arhitektura nevidljivog – Kako znanost i umjetna inteligencija vizualiziraju skrivenu geometriju svemira
Znanost i umjetnost kroz povijest su se prečesto promatrale kao dva odvojena svijeta – jedan hladan, analitički i egzaktan, a drugi emotivan, intuitivan i slobodan. No, zakoračimo li dublje u najvažnija znanstvena otkrića,…
Anatomija sklada – Kako umjetna inteligencija mapira bezvremenske zakone ljudskog zdravlja
Zdravlje ljudskog organizma oduvijek se, od antičkih filozofa pa do modernih medicinskih autoriteta, definiralo kao stanje savršene ravnoteže – homeostaze. To je unutarnji sklad u kojem svaki organ, stanica i impuls rade u…
Čuvari digitalne memorije – Kako top tehnologija prepisuje, a ne briše povijest oblika
Ubrzani razvoj globalne tehnologije često se promatra kroz prizmu destrukcije – kao sila koja briše analogne oblike i potiskuje tradiciju u zaborav. Međutim, u rukama vizionara i esteta, top svjetska tehnologija (AI) preuzima…
Skulpture u pokretu – Kako umjetna inteligencija redefinira bezvremenski auto-dizajn
U svijetu visoke estetike, automobil nikada nije bio samo obično prijevozno sredstvo. On je mobilna skulptura, trijumf industrijskog dizajna i materijalizacija čovjekove vječite težnje za brzinom i slobodom pokreta. Kada promatramo povijest auto-moto…
Drveni dvorci Turopolja – Tihi čuvari baštine pod svjetlima digitalnog doba
Zeleni zagrljaj Zagrebačkog prstena skriva jedno od najfascinantnijih, a ujedno i najranjivijih svjedočanstava autohtone hrvatske arhitekture – tradicionalno drveno graditeljstvo Turopolja i Pokuplja Ove stoljetne kapele, kurije i plemićki dvorci, građeni isključivo od…
