Postoje jela koja nikad nisu samo jela. Pizza je jedno od njih – uvijek nekako povezano s dijeljenjem, razgovorima i onim spontanim trenucima koji se ne planiraju, nego se jednostavno dogode. Upravo je taj osjećaj bio u središtu iskustva The Art of Pizza. Ovdje se nije radilo samo o pripremi hrane, nego o svemu onome što se događa oko stola!
Paola Osrečki
U opuštenoj atmosferi, uz brašno na rukama i prve mirise iz pećnice, Domagoj Jakopović Ribafish, Zrinka Zekulić, Igor Jadan, Ivana Pirizović i brojni drugi, vrlo su brzo zamijenili svakodnevni ritam onim sporijim, intuitivnijim. Onim u kojem ne postoji „točno“, nego samo ono što vam u tom trenutku ima smisla. Radionicu je vodila Sandra Rončević, food blogerica i Electrolux brand ambasadorica, čiji je pristup bio upravo takav nenametljiv, ali siguran. Bez suvišnih pravila, ali s jasnim razumijevanjem detalja koji čine razliku. Od tijesta koje traži strpljenje do kombinacija koje nastaju spontano, u trenutku. Klasične varijante susretale su se s odvažnijima, a svaki je izbor bio osoban, vođen isključivo ukusom i trenutnom inspiracijom.
U toj slobodi stvaranja, tehnologija je igrala tihu, ali ključnu ulogu. Nove Electrolux pećnice s PizzaExpert funkcijom omogućile su ono što inače traži profesionalne uvjete – temperature do 340 °C, brzo pečenje i rezultat koji ne ovisi o slučaju. Hrskava baza, lagana struktura, precizno pečenje. Sve ono što razlikuje dobru pizzu od one koja se pamti!
Kako su pizze izlazile iz pećnice, stol je postajao dinamična scena, mjesto gdje se ideje razmjenjuju jednako brzo kao i kriške. Komentiralo se, kušalo, uspoređivalo, vraćalo po još. U tom ritmu, kuhanje je prestalo biti zadatak i postalo iskustvo koje se prirodno nastavlja kroz druženje. The Art of Pizza tako nije bilo samo predstavljanje nove generacije Electrolux pećnica, već konkretan prikaz kako tehnologija može podržati svakodnevne rituale, učiniti ih jednostavnijima, sigurnijima i, ono najvažnije, ugodnijima. Jer kada se spoje dobar proizvod, inspiracija i pravi ljudi za stolom, rezultat nikad nije samo jelo.
Ciklus animalistike Duška Šibla, drugi dio
Slikar se divi nemjerljivoj slobodi svake pojedine životinje, bića u moru, ptice… Miroslav Pelikan Drugi dio ciklusa s motivima animalistike akrila na platnu Duška Šibla donosi nam i sasvim obične i sasvim neobične…
Kazaljke se vraćaju: stiže zimsko računanje vremena
U noći sa subote na nedjelju kazaljke se vraćaju s 3 na 2 sata, a građani dobivaju sat vremena duljeg sna Venina Markuš Dok jesen polako preuzima ulice, parkove i svakodnevni ritam gradova,…
Renesansa europskog dizajna – Kako žensko vizionarstvo i autohtona baština brišu granice matrixa
Od makroekonomskih tablica do čiste estetike oblika. Zašto je autentični kreativni kôd Starog kontinenta naš najmoćniji digitalni štit? TEKST / TREATISE: HR: Suvremeni europski prostor i njegovi administrativni komunikacijski sustavi prečesto se promatraju…
ZAGREB DESIGN, ART & ARCHITECTURE FILM FESTIVAL
Što se krije iza velikih umjetničkih djela i arhitektonskih vizija? Dvanaest dokumentaraca vodi iza kulisa umjetnosti, arhitekture i dizajna U Institutu Liszt – Mađarskom kulturnom centru 21. 10 2026.otvoreno je osmo izdanje DA2…
Sjećanje na krajobraza Krešimira Ivića
Pred nama je novi ciklus u ulju i akvarelu, s delikatnim prisjećanjima na davni intenzivni doživljaj prostora… Miroslav Pelikan Akademski slikar i glazbenik, Krešimir Ivić istaknuti je suvremeni hrvatski likovni umjetnik, autor je…
Prilog o knjizi KUĆA POD PRISMOTROM
Ivan Jozić KUĆA POD PRISMOTROM Miroslav Pelikan Nedavno je VBZ u biblioteci Ambrozija (knjiga 729,)objavuo roman Ivana Jozića KUĆA POD PRISMOTROM, u zgodnom broširanom izdanju, na 324 stranice. U knjizi pronalazimo cijeli jedan…
Dva zanimljiva mini ciklusa Renate Facan Kušec
Mini ciklus s nekoliko modela posvećen je prošlosti,… Miroslav Pelikan Akademska slikarica Renata Facan Kušec u svojoj je dugogodišnjoj uspješnoj umjetničkoj karijeri tretirala mnoštvo motiva u ulju, akrilu i akvarelu, posvećujući posebnim, osebujnim…
Geometrija nevidljivog – Kako jesenje levitacije kista i koda prkose buci matrixa
Kada slikarstvo, vlastita pamet i dvije AI velesile u pet sati popodne zaustave vrijeme. Zašto je čisti analogno-digitalni mir naša najveća pobjeda nad mediokritetima? Živimo u eri općeg informacijskog i tehnološkog ubrzanja u…
Prilog o knjizi PUTOVANJE LJUDI KNJIGE
Olga Tokarczuk PUTOVANJE LJUDI KNJIGE Nedavno je Fraktura objavila knjigu Olge Tokarczuk Putovanje ljudi Knjige u izvrsnoj opremi, u prijevodu s poljskog Mladena Martića, na 214 stranica. Između Francuske i Španjolske u dolini…
SUDBINA JEDNE ŽENE, SJEĆANJE CRNOGORSKOG NARODA
U izdanju Crnogorskog kulturnog foruma objavljen je roman „Crnogorka-žena koje više nema“ Snežane Žane Martinović. Kroz lične i porodične sudbine autorka pripovijeda o snazi, stradanju i dostojanstvu Božidar PROROČIĆ U stijenama ljutog crnogorskog…
EKOLOGIJA – NASTAVAK RADOVA: Donji grad Osijek – Višnjevac – šetnja promenadom
Nova ulaganja uz Dravu nastavljaju pretvarati osječku promenadu u jedan od najuređenijih i najatraktivnijih javnih prostora u Hrvatskoj Boris Markuš Radovi na novoj dionici osječke promenade: Drava dobiva još ljepše lice gradaOsijek nastavlja…
Prilog o knjizi HRVATSKI ŠKOLSKI FRAZEOLOŠKI RJEČNIK
Ivana Vidović Bolt i Ana Ćavar HRVATSKI ŠKOLSKI FRAZEOLOŠKI RJEČNIK Nedavno je Ljevak u zgodnoj opremi objavio knjigu Ivane Vidović Bolt i Ane Ćavar HRVATSKI ŠKOLSKI FRAZEOLOŠKI RJEČNIK, na 237 stranica Ovaj rječnik…
