“Vinkovo 2020.” u Stankovcima. 23. degustacija vina Sjeverne Dalmacije. Točno u podne radio emisija Hrvatskog radija Radio Zadar. U vinogradu Tihomira Morića početak rezidbe vinograda. Prezentacija projekta AlterNET udruge Eko-Zadar.… Read More »“VINKOVO 2020.” U STANKOVCIMA
Dan Svetoga Vinka – Vinkovo, 22. siječnja je dan kada počinju radovi u vinogradu. Vinograd se blagoslovi, a onda se izbere nekoliko trsova s kojih se odrežu tri grančice s… Read More »Vinko kod Pureka
Vinski univerzum Zagreb 2020. osmišljen je po uzoru na slovenski model, ali je prilagođen hrvatskim vinarima i uvjetima Vinski univerzum Zagreb, prvi hrvatski festival za mlade vinare, održat će se… Read More »Vinski univerzum – festival za mlade vinare
Istraživači s Harvarda sugeriraju kako sastojak crnog vina može aktivirati specifičan gen povezan sa starenjem te tako usporiti ovaj proces Istraživanja provedena na miševima pokazala su kako resveratrol iz crnog… Read More »Crno vino – efekt sličan zdravoj prehrani i tjelovježbi
Friedrich Pohl – Suvremeno pčelarstvo Za sve koji se bave ili žele baviti uzgojem pčela. Pčele poznaju prave metode rada. One se roje kako bi osnovale nove, jake i zdrave… Read More »Suvremeno pčelarstvo
Postupak Priprema U manji lonac stavite šećer, med i maslac pa otopite sve na laganoj vatri. Smjesu premjestite u veću zdjelu, po malo dodajte sve ostale sastojke pa umijesite glatko… Read More »Mekani božićni medenjaci / recept
Postupak Priprema Jaja umutite, a maslac rastopite i prelijte ga u zdjelu. Zatim dodajte smeđi šećer i vanilin šećer, te ručnim mikserom izradite kremastu smjesu. Potom, uz stalno miješanje mikserom,… Read More »Škotski Božićni kolač / recept
Postupak Priprema tijesta Žumanjke pjenasto miksati sa šećerima. Dodati postupno mlijeko, ulje i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju kuhačom umiješati snijeg od bjelanjaka. Smjesu podijeliti na tri… Read More »Biskupski kolač / recept
Postoji posebna ljubav između Hrvata i janjetine! Svjedoci tome su mnogobrojne fešte, domjenci ali i ugostitelji koji najbolje svjedoče da gotovo nema obiteljske, ni poslovne proslave na kojoj se ne… Read More »Hrvati će u prosincu jesti puno janjetine, stoga… Otkrivamo kako napraviti najbolju janjetinu na ražnju!
Ove nedjelje u Jaškovu, nedaleko Karlovca, održao se ŠtrudlaFest Birala se najbolja štrudla Hrvatske, a u spravljanju iste pobijedio je tim žena iz Severina na Kupi iz Gorskog Kotara. KUD… Read More »Ovo je najbolja štrudla Hrvatske, a ovo su žene zbog kojih su u nedjelju svi prste lizali!
Smokva se često naziva rajsko voće mediterana jer je jedna od najzdravijih voćki. Bogata je brojnim fitonutrijentima, vitaminima i antioksidansima, piše Krenizdravo Smokve su odličan izvor minerala i vitamina: kalcija, fosfora, bakra, kalija,magnezija, vitamina B i C. Smokva sadrži i tekin, sastojak… Read More »Sezona je smokava, kraljice zdravlja
Četvrto izdanje ŠtrudlaFesta održat će se 8. rujna, a okupit će pedesetak izlagača iz cijele Hrvatske, ali i ponuditi više od 70 različitih okusa štrudle
OPG Skender Krešimir ima brend ekoEna aronija koji je posvećen najmlađem članu gospodarstva, a ispred brenda stoje zaljubljenici u prirodu koji bi voljeli svoj hobi pretvoriti u stalan posao. Njihova… Read More »Danas uživaju u urodu i blagodatima aronije
Ekološka proizvodnja (organska, biološka) je način proizvodnje hrane koji poštuje zakone koji vladaju u prirodi. To podrazumijeva proizvodnju hrane iz zdrave i cjelovite zajednice zemlje, biljaka i životinja U ekološkoj… Read More »Ekološka proizvodnja
Međunarodni festival pršuta šesti će se put održati 23. i 24. kolovoza u Drnišu, na središnjem gradskom trgu Poljani. Festival pršuta vrhunski je gastro događaj, koji uz bogatu ponudu pršuta… Read More »FESTIVAL PRŠUTA U DRNIŠU
Kineski deserti uglavnom su bazirani na egzotičnom voću kao što su ananas, kokos, mango, kiwi i lychee (liči). A Kinezi su sladoled uobličili i doveli ga na viši nivo. Pohaju… Read More »Pohani sladoled
Priprema: Iz kutije Ledo sladoleda izdvojite 300 g sladoleda te ga ostavite da se u potpunosti otopi, a ostatak vratite u zamrzivač. U otopljeni sladoled dobro umiješajte jaja i cimet… Read More »Neobični pohani kruh sa sladoledom
Priprema: Na pari tucite žutanjke i sirup od šećera, sve dok smjesa ne postane kremasta i gusta. Zatim na tavi rastopite maslac i šećer, dodajte Ledo maline, karamelizirajte ih te… Read More »Semifreddo od lješnjaka s umakom od malina
Priprema: Upalite pećnicu kako bi se zagrijala na 190°C. 100 g šećera pomiješajte s gustinom, a zatim umiješajte i smrznute višnje. Posudu za pečenje dimenzija oko 20×30 cm namastite maslacem… Read More »Cobbler od višanja
Podloga: Prosuti brašno. Dodati hladni margarin s maslacem izrezan na kockice te ga promiješati s brašnom. Dodati šećer u prahu, žutanjke i lješnjake te naglo zamijesiti. Ostaviti prhko tijesto da… Read More »Cheesecake – tamo gdje njegovo veličanstvo Sir susreće princezu Kremicu
