Postoji posebna ljubav između Hrvata i janjetine! Svjedoci tome su mnogobrojne fešte, domjenci ali i ugostitelji koji najbolje svjedoče da gotovo nema obiteljske, ni poslovne proslave na kojoj se ne servira janjetina Nezaobilazna je za Božić i Uskrs, a rado… Read More »Hrvati će u prosincu jesti puno janjetine, stoga… Otkrivamo kako napraviti najbolju janjetinu na ražnju!
Ove nedjelje u Jaškovu, nedaleko Karlovca, održao se ŠtrudlaFest Birala se najbolja štrudla Hrvatske, a u spravljanju iste pobijedio je tim žena iz Severina na Kupi iz Gorskog Kotara. KUD Frankopan žiri je osvojio okusom jabuke i aronije te tako… Read More »Ovo je najbolja štrudla Hrvatske, a ovo su žene zbog kojih su u nedjelju svi prste lizali!
Smokva se često naziva rajsko voće mediterana jer je jedna od najzdravijih voćki. Bogata je brojnim fitonutrijentima, vitaminima i antioksidansima, piše Krenizdravo Smokve su odličan izvor minerala i vitamina: kalcija, fosfora, bakra, kalija,magnezija, vitamina B i C. Smokva sadrži i tekin, sastojak koji smanjuje razinu kolesterola u krvi. Znate li da sušene smokve… Read More »Sezona je smokava, kraljice zdravlja
Četvrto izdanje ŠtrudlaFesta održat će se 8. rujna, a okupit će pedesetak izlagača iz cijele Hrvatske, ali i ponuditi više od 70 različitih okusa štrudle
OPG Skender Krešimir ima brend ekoEna aronija koji je posvećen najmlađem članu gospodarstva, a ispred brenda stoje zaljubljenici u prirodu koji bi voljeli svoj hobi pretvoriti u stalan posao. Njihova priča pod okriljem ekoEna brenda je u nastajanju i sigurni… Read More »Danas uživaju u urodu i blagodatima aronije
Ekološka proizvodnja (organska, biološka) je način proizvodnje hrane koji poštuje zakone koji vladaju u prirodi. To podrazumijeva proizvodnju hrane iz zdrave i cjelovite zajednice zemlje, biljaka i životinja U ekološkoj proizvodnji se ne koriste mineralna gnojiva, genetski modificirani organizmi, pesticidi… Read More »Ekološka proizvodnja
Međunarodni festival pršuta šesti će se put održati 23. i 24. kolovoza u Drnišu, na središnjem gradskom trgu Poljani. Festival pršuta vrhunski je gastro događaj, koji uz bogatu ponudu pršuta iz različitih krajeva Hrvatske i inozemstva, nudi i uživanje u… Read More »FESTIVAL PRŠUTA U DRNIŠU
Kineski deserti uglavnom su bazirani na egzotičnom voću kao što su ananas, kokos, mango, kiwi i lychee (liči). A Kinezi su sladoled uobličili i doveli ga na viši nivo. Pohaju ga! Koriste europljanjsku tehniku pripravljanja da bi došli do apsolutnog… Read More »Pohani sladoled
Priprema: Iz kutije Ledo sladoleda izdvojite 300 g sladoleda te ga ostavite da se u potpunosti otopi, a ostatak vratite u zamrzivač. U otopljeni sladoled dobro umiješajte jaja i cimet pa smjesu prebacite u širu i veću posudu. Kriške kruha… Read More »Neobični pohani kruh sa sladoledom
Priprema: Na pari tucite žutanjke i sirup od šećera, sve dok smjesa ne postane kremasta i gusta. Zatim na tavi rastopite maslac i šećer, dodajte Ledo maline, karamelizirajte ih te dodajte vodu i sok od limuna. Miksajte maline dok ne… Read More »Semifreddo od lješnjaka s umakom od malina
Priprema: Upalite pećnicu kako bi se zagrijala na 190°C. 100 g šećera pomiješajte s gustinom, a zatim umiješajte i smrznute višnje. Posudu za pečenje dimenzija oko 20×30 cm namastite maslacem pa u nju stavite mješavinu višanja i šećera. Brašno pomiješajte… Read More »Cobbler od višanja
Podloga: Prosuti brašno. Dodati hladni margarin s maslacem izrezan na kockice te ga promiješati s brašnom. Dodati šećer u prahu, žutanjke i lješnjake te naglo zamijesiti. Ostaviti prhko tijesto da odmori. Odmoreno tijesto razvaljati na debljinu od 2 cm te… Read More »Cheesecake – tamo gdje njegovo veličanstvo Sir susreće princezu Kremicu
Priprema: Kekse sameljite u mlincu za orahe pa im dobro umiješajte cimet i rastopljeni maslac. Ovu smjesu zatim utisnite na dno pravokutne posude za pečenje dimenzija otprilike 18×28 cm. Pecite u pećnici zagrijanoj na 170°C 10-15 minuta, dok ne poprimi… Read More »Cheesecake kocke s borovnicama
Priprema: Pomiješati mrkve, rajčice, celer i sok limuna u blenderu. Po potrebi dodati vode do željene konzistencije. Zatim dodati sol i papar, promiješati i servirati u čaši te ukrasiti listićima bosiljka. Sastojci recepta Recept za 3-4 osobe 4 mrkve, srednje velike ½ šalice Ledo… Read More »Crveno narančasti smoothie
Priprema: Pomiješati sve sastojke (osim meda) u blenderu. Po potrebi dodati vode do željene konzistencije i na kraju umiješati med. Servirati u čaši i ukrasiti s par malina i listićima mente. Sastojci recepta Za 1 osobu 2 šalice Ledo Malina 1 banana 1 šalica… Read More »Slasna malina
Priprema: Stavite u čašu 2 kuglice sladoleda od vanilije i prelijte mješavinom kave i likera. Servirajte sa tvrdim keksom (speculas ili keks od badema) Sastojci recepta 4 osobe 4 x 30 ml jakog espressa 50 ml likera od lješnjaka 1… Read More »Affogato (Espresso sa sladoledom) – recept!
Priprema: Ugrijte pećnicu na 180 C. Šećer i ulje miksajte u posudi 2-3 min pa postepeno dodajte jaja Dodajte brašno, prašak za pecivo, cimet i đumbir Mrkve, orahe i grožđice dobro umiješajte u smjesu i sve zajedno ulijte u kalup… Read More »Sladoled od vanilije s tortom od mrkve
Priprema: Ledo Fitness mješavinu kuhati na pari 3-5 minuta. Zatim, pomiješati sve sastojke (osim meda) u blenderu. Po potrebi dodati vode do željene konzistencije i na kraju umiješati med. Sastojci recepta Za 1 osobu ½ šalice Ledo Špinat briketa ½ šalice Ledo Fitness mješavine 1… Read More »Fitness smoothie
Priprema: U blender dodati kolutiće banane, ribanu ciklu, bobičasto voće, oguljenu i nasjeckanu naranču Zaliti hladnom vodom pa dodati i cimet. Dobro izblendati do glatke kremaste smjese. Po želji dodati još vode. Ukrasite posipom od žitarica prema željenoj količini. Sastojci… Read More »Crveni smoothie sa šumskim voćem
Na 39. požeškoj Kulenijadi, najstarijoj manifestaciji koja promiče najpoznatiji slavonski gastronomski specijalitet, titulu šampiona osvojio je kulen Jure Polića Strinića iz Požege, priopćeno je u subotu iz Hrvatske gospodarske komore (HGK) Na ovogodišnjoj 39. Kulenijadi okupilo se 52 proizvođača kulena iz Požeško-slavonske,… Read More »Šampion 39. Kulenijade Jure Polić Strinić iz Požege
