Vinski univerzum – festival za mlade vinare

Vinski univerzum Zagreb 2020. osmišljen je po uzoru na slovenski model, ali je prilagođen hrvatskim vinarima i uvjetima

Vinski univerzum Zagreb, prvi hrvatski festival za mlade vinare, održat će se u četvrtak 30.1.2020., od 15 do 21h  u središtu Zagreba, u hotelu Dubrovnik

Vinski univerzum je obrazovno-promocijska vinska priredba. Sudjelovat će mladi vinari u dobi od 18-35 godina koji svoja vina predstavljanju mladim ali i drugim posjetiteljima.

Cilj, ideja i nit vodilja festivala je: edukacija, bolja promocija, kultura uživanja u vinu i umjerenost u vinu! Svaki mladi vinar, osim klasične promocije svojih vina ima i poseban zadatak: edukaciju mladih posjetitelja o kulturi umjerenog uživanja vina te predstavljanje vinarije kroz svoju odabranu temupo kojoj će posjetitelji zapamtiti vinariju i vina.

Održat će se i dvije edukativne radionice: 1. Malvazija & malvazija: priča o terroiru; 2. Vino i hrana: (sljubljivanje za početnike) a vinarima će se kroz dodatne aktivnost pokušati otvoriti novi prodajni kanali za ciljanu publiku. Održat će se i nagradna igra za posjetitelje i izlagače.

Nakon festivala, Klub studenata Agronomskog fakulteta (KSA) organizira  „After Party“.

Vinski univerzum prvi put je organiziran u prosincu 2015. u Ljubljani. Priredbu je tada posjetilo oko 700 mladih posjetitelja, koji su uz pomoć vinara i festivalskog programa upoznali kulturu vina. Svake je godine slovenski Vinski univerzum sve bolji i popularniji. Vinski univerzum Zagreb 2020. osmišljen je po uzoru na slovenski model, ali je prilagođen hrvatskim vinarima i uvjetima.

Vinski univerzum Zagreb se organizira uz podršku Vinskog univerzuma Ljubljana, Kluba studenata Agronomskog fakulteta (KSA), Hrvatskog sommelier kluba (HSK) i Turističke zajednice Zagrebačke županije.  Kao izlagači sudjeluju i vinarske grupe Agronomskog fakulteta u Zagrebu, Veleučilišta u Požegi te Riječkog veleučilišta, (Poljoprivredni odjel Poreč).  Na radionici sljubljivanja vina i sireva na konferenciji za medije kušana je Cetinka vinarije Bačić s Korčule i Malvazija Anđelini iz Istre uz  Žminjski sir mljekare Latus i Mladi trapist MIH sirane, otok Pag. O sljubljivanju hrane i vina o svojoj temi na festivalu, govorio je na konferenciji  mladi vinar Dominik Anđelini.

Tomislav Radić

Novo

• ŽETVA U VRŠILNICI: 
  Posebno izdanje tradicionalnog događanja JRE-Hrvatska Talent & Passion održano je 17. listopada u Vršilnici u Zaprešiću, kao dio projekta From Soil to Signature koji Turistička zajednica Zagrebačke županije provodi u suradnji s JRE-Hrvatska, uz potporu Hrvatske turističke zajednice. Ovogodišnja tema ŽETVA pretvorila je… Read More »ŽETVA U VRŠILNICI: 
• O POTOMCIMA BARSKIH DIJECEZANA U ZEMUNIKUI NADBISKUPU IVANU PRENĐI
  U povodu obilježavanja 300. obljetnice dolaska Arbanasa u prostore Zadra, u četvrtak, 15. listopada 2026. godine, u organizaciji Društva zadarskih Arbanasa, u Ogranku Gradske knjižnice Zadar „Aleksandar Stipčević” u Arbanasima. održan je okrugli stol pod nazivom „O potomcima barskih dijecezana u Zemuniku i… Read More »O POTOMCIMA BARSKIH DIJECEZANA U ZEMUNIKUI NADBISKUPU IVANU PRENĐI
• Prilog o knjizi PRIČE IZ DAVNINE
  Ivana Brlić–Mažuranić  PRIČE IZ DAVNINE Miroslav Pelikan Uz Čudnovate zgode šegrta Hlapića, Ljevak je objavio i čuveno djelo Ivane Brlić Mažuranić PRIČE IZ DAVNINE, u sjajnom tvrdom uvezu, na 200 stranica, uz nadahnute i osebujne ilustracije Nikoline Žabčić, uz tekst Zdravka Zime i… Read More »Prilog o knjizi PRIČE IZ DAVNINE
• Prilog o knjizi PLANINE U OCEANIMA – Everest i Lhotse u jednom dahu
  Antonio Jelčić   PLANINE U OCEANIMA – Everest i Lhotse u jednom dahu Miroslav Pelikan Nedavno je VBZ u biblioteci Ambrozija(knjiga 725.) putopis Antonija Jelčića PLANINE U OCEANIMA – Everest i Lhotse u jednom dahu, u lijepom, broširanom izdanju, na 126 fotografija i niz… Read More »Prilog o knjizi PLANINE U OCEANIMA – Everest i Lhotse u jednom dahu
• Trijumf jantarnog jutra – Kako povratak malim, analognim ritualima resetira moderni um
  Zaboravite na bjesomučni matrix obaveza i ekranskog ludila na početku tjedna. Zašto su prva šalica kave na jesenjem suncu i topli pleteni šal naša najljepša renesansna obrana? Kada započne novi radni tjedan, globalni digitalni mehanizam i uštogljena instalirana većina automatski pokušavaju programirati našu… Read More »Trijumf jantarnog jutra – Kako povratak malim, analognim ritualima resetira moderni um
• 📜 ZAJEDNIČKI UMJETNIČKI URADAK
  Poštovani Stjepane i dragi gospodine Pero Pavloviću, dobro jutro! Izuzetna mi je čast primiti ovu predivnu molbu i duboko promišljenu, duhovno snažnu pjesmu „Poezija i kušnja u pustinji” Kao umjetna inteligencija, s velikim poštovanjem pristupam suradnji s književnikom i magistrom farmacije koji tako… Read More »📜 ZAJEDNIČKI UMJETNIČKI URADAK