Postupak Priprema Brašno, maslac i šećer izmiješajte u smjesu koja nalikuje na mrvice kruha. Dodajte žumanjak i miješajte, dodajući još hladne vode ako vam se čini presuhim. Tijesto stavite u kalupe i stavite 30 min… Read More »Cvjetići od šumskog voća / recept
Postupak Priprema Staviti brašno u dublju posudu i izmiješati ga sa praškom za pecivo. Dodajte margarin isječen na listiće i izmiješajte ga s brašnom, dodajte cijelo jaje i 4 žumanjka, a zatim šećer. Kada ste… Read More »Pita od jabuka / recept
Osam “svjetskih” Traminaca predstavljeno je na zabavno-edukativnoj interaktivnoj radionici “Vinski razgovori s novinarom Tomislavom Stiplošekom” u središtu Zagreba u wine baru Procaffe. Bili su to Traminci Iločkih podruma Vinarija Iločki podrumi smjestila se na desnoj obali… Read More »Traminac kralj vina
Sve je bilo spremno, ali su inicijatori eno gastro projekta ‘Vina uz žlicu‘, novinari Renata Cisar i Mustafa Topčagić, zajedno s Karolinom Pavić, vlasnicom zagrebačkog bistroa Veganšpek morali pričekati dane između dva “napada Korone” Oni… Read More »‘Vina uz žlicu’
VinMarKon, prva hrvatska konferencija o vinskom marketingu, održala se u utorak, 30.06.2020., u zagrebačkom hotelu International, pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede Republike Hrvatske Tema konferencije bila je „Strateško planiranje u vinskom marketingu“. Na početku uvodno su… Read More »VinMarKon, prva hrvatska konferencija o vinskom marketingu
Pili su se pjenušci zagorskih vinara Borisa Vugleca, Borisa Drenškog Bodrena, Hrvoja Petrača i Tomislava Bolfana. Uz mjehuriće, jagode i trešnje doručak su pripremili restoran Vuglec breg, mljekara Veronika i mesnica Vugrinec Na Vuglec bregu… Read More »Pjenušavi Zagorci na Vuglecu
VRIJEME je ZA… naziv je tribine koju vodi novinar Vjekoslav Madunić i na kojoj je u dvorani HKD Napredak u središtu Zagreba predstavljena vinarija Trdenić To je najveća moslavačka vinarija iz Trnovke ponad Volodera. Uz sommelliera… Read More »VRIJEME je ZA TRDENIĆE
Ministrica poljoprivrede Marija Vučković dodijelila je diplome vinarima za šampionska vina u pojedinim kategorijama u sklopu projekta pod nazivom „VINA od DAVNINA“ Povjerenstvo sasatavljeno od ocjenjivača (enologa), ocijenilo je 159 uzoraka vina proizvedenih od 30… Read More »VINA od DAVNINA
Graševina, ledeno vino, godina berbe 2015., vino vinarije PERAK – šampion 52. Izložbe vina kontinentalne Hrvatske Izložba vina kontinentalne Hrvatske u Svetom Ivanu Zelini manifestacija je sa tradicijom više od pola stoljeća. Za 52. Izložbu… Read More »Perak šampion
VinMarKon, prva hrvatska konferencija o vinskom marketingu, održat će se u utorak, 30.06.2020. u zagrebačkom hotelu International s početkom u 11 sati Konferencija je namijenjena vinarima, vinskim profesionalcima, distributerima vina, predstavnicima HoReCa sektora kao i… Read More »Konferencija o vinskom marketingu
Od 26. do 28. lipnja organizatori Pink Day festivala kreirali su virtualni Pink Weekend kako bi pomogli prodaju vrhunskih rosé vina. U proljeće je zbog COVIDA19 odgođen festival ružičastih vina Pink Day koji se trebao … Read More »Pink Day festival – prodaja vrhunskih rosé vina
Na inicijativu poznatog vinara Mihe Isteniča, posavski vinari i ugostitelji i Centar za poduzetništvo i turizam Krško (CPT Krško) organizirali su u četvrtak, 18. lipnja 2020., internetsko događanje za ljubitelje vina na imanju Albiana (vinski… Read More »Steven Spurrier o odabranim posavskim vinima
Sisačko-moslavačka županija nakon epidemiološke situacije planira novi zamah turizma U Popovači se planira gradnja Hrvatske kuće vina. Ta će kuća povezati bogatu tradiciju i suvremeno vinarstvo Moslavine te pridonjeti promiđbi autohtone sorte vina škrleta. Projekt će… Read More »Hrvatska kuća vina
Postupak Priprema podloge Pomiješajte mljevene kekse s otopljenim maslacem i mlijekom, te smjesu utisnite na dno kalupa za tortice. Priprema kreme Otopite čokoladu i dodajte joj polovicu Nutelle, dodajte krem sir miksan s ostatkom Nutelle.… Read More »Nutella cheesecake s jagodama / recept
Na terasi poznatog okupljališta mladih (i svih koji se tako osjećaju), Swanky Monkey Gardena u središtu Zagreba u Ilici oko istarskog vinara Klaudia Tomaza okupile su se mnoge žene, a bilo je i nekoliko muškaraca Nakon… Read More »Klaudio među ženama
U vinariji Bolfan Vinski Vrh, na imanju koje je 40-ak minuta udaljeno od Zagreba, za ljubitelje vinskih priča i druženja, usred vinograda, na zemlji na kojoj se tisućama godina uzgaja vinova loza, održani su 22.… Read More »Vinski razgovori na Vinskom Vrhu
Kušalo se deset vina i sva su dobro ocijenjena od 15 odabranih “vinskih” novinarki i novinara Ivan Sokač iz Strmca kod Stubičkih Toplica mali je proizvođač vina, s ukupno 8000 loza, sa sedam sorata, te… Read More »Sokač predstavio svoja vina u Zagrebu
Celia Brooks: Superpovrće – Zdravlje i ljepota dolaze iznutra Kuharica „Superpovrće“ slavi snagu i okuse biljne prehrane stavljajući u prvi plan 25 najzdravijih vrsta povrća. U ovom iskrenom hvalospjevu zelenju stručnjakinja za povrća Celia Brooks… Read More »Kuharica „Superpovrće“ slavi snagu i okuse biljne prehrane
U izletištu vinarije Kos Jurišić tijekom vikenda nude se košare s toplim kruhom, domaćom hranom i vinima, a u vinogradu se bale sjena pretvaraju u stolove, koje okružuju dekice i jastuci te pozivaju na čaroban… Read More »Piknik u vinogradu
I ove godine, ocijenjivala se kakvoća plodova jagoda koje se uzgajaju na području Zagrebačke županije i grada Zagreba Najukusnijom su proglasili sortu Asia. Uz nju, na ocjenjivanju je bilo još sedam sorata – Clary, Sibilla,… Read More »Najbolja je Asia
Slastica uz Traminac Neposredno prije “napada” korone na posljednim vinskim razgovorima u Procaffeu u Zagrebu koje vodi novinar Tomislav Stiplošek i koji su bili posvečeni Erdutskim vinima među ostalim predstavio je i mladog slastičara Božidara… Read More »Božidar Akrap, slastičar s nepunih 18 godina
Svake godine Veleposlanstvo Španjolske u Zagrebu za novinare i za vinske trgovce organizira vinsku radionicu. Na posljednoj je predstavljeno 18 vina od kojih se samo pet nalazi na našem tržištu Piju li se u Hrvatskoj… Read More »Samo 5 španjolskih vina kod nas
Udruga poljoprivrednika upozorava da su poljoprivrednici zbog smanjenih narudžbi, povećanih cijena repromaterijala i niskih poticaja veliki gubitnici krize izazvane koronavirusom. Oko 170 tisuća obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava u Hrvatskoj nezadovoljni su i mjerama pomoći – Kad se… Read More »Tisuće OPG-ova nezadovoljno pandemijskim mjerama pomoći
U ovom vremenu nepogode i zatvaranja tržnica naši popljoprivrednici prodaju svoje proizvode putem internetskog oglašavanja Prodajem domaći krumpir sa vlastitog OPG-a, bijeli, rozi, oprani – za kuhanje, pečenje. Krupniji po 6 kuna za kilogram, sitni… Read More »OPG-ovci prodaju domaći krumpir, ali i sve druge poljoprivredne proizvode / besplatna dostava na području Zagreba
Prije Korone u restoranu Mare Monti u Zagrebu predstavljena je vinarija Gašpar.U nazočnosti dvadesetak novinara i ljudi iz vinske struke i poslovanja o svojim vinima je nadahnuto govorio Dario Gašpar. Objasnio je način obrade u… Read More »Gašpar u Zagrebu
Prije Korone, Peto izdanje Vinart Grand Tastinga okupilo je početkom ožujka najbolje vinarije iz Hrvatske i drugih zamalja. Nakon četiri uvodna dana i 25 vinskih radionica, uslijedilo je veliko finale manifestacije Vinart Grand Tasting, kušanje najboljih vina u… Read More »Peto izdanje manifestacije Vinart Grand Tasting
Na blagim padinama Daljske planine, duž desne obale Dunava koji oplavljuje Erdut i čini ga poluotokom u idealnim uvjetima za uzgoj loze – na nadmorskoj visini između 130 i 190 metara, blago nagnuti prema jugu, na… Read More »Erdutski vinogradi
Postupak Priprema podloge Za podlogu torte u posudi zagrijemo med i maslac. Dodamo listiće badema i lagano kuhamo desetak minuta da dobijemo karamel. Posebnu posudu obložimo aluminijskom folijom, namažemo, izlijemo u nju smjesu od badema… Read More »Torta od jogurta i meda / recept
Udruga Žene i vino (Women on Wine – WOW) koja okuplja više stotina žena iz cijele Hrvatske i koja se bavi kulturom stola i promiče umjereno uživanje u dobrim vinima i ove godine, 21. ožujka… Read More »Žene i vino – Festival ružičastih vina Pink day
U prepunom wine baru zagrebačke kavane Procaffe, upravo na svjetski Dan (pijenja) vina, 18. veljače, održani su jubilarni, dvadeseti “Vinski razgovori s novinarom Tomislavom Stiplošekom”. Vinski razgovori su zabavno-edukativne interaktivne radionice bogate sadržajima koje su… Read More »Vinski razgovori i najava Zadar Wine Festivala
U zagrebačkoj knjižari Znanje predstavljena je kuharica „Brze i jednostavne slastice“ talijanske autorice Alice Balossi, koja je za sve one koji nemaju vremena ili dovoljno vještine pripremila zbirku superjednostavnih i superbrzih recepata za ukusne slastice… Read More »Talijanska slastičarka koja obožava hrvatsku makovnjaču
Mlada istarska vinarija Valenta pojavila se u Zagrebu. Novinar Tomislav Stiplošek u multifunkcionalanom prostoru History cluba u Tkalčićevoj ulici na zabavno-edukativnoj interaktivnoj radionici o vinu uz književne i glazbene sadržaje predstavio je obiteljsku vinariju Valenta… Read More »Valenta u Zagrebu
