Kušanje vina na rasporedu je oba sajamska dana od 12 do 18 sati. Osim predstavnika struke, u vrhunskom Proseccu DOC mogu uživati i svi ljubitelji pjenušavih vina, obzirom da je sajam otvoren za javnost Pripremio:… Read More »Prosecco Days u zagrebačkom hotelu Dubrovnik, 14. i 15. listopada
Berba na vinogradarskom lokalitetu Božilovac u Feričancima počela je rano ujutro 6. rujna 2021. a ako bude padala kiša mogla bi potrajati i do 10. listopada Na 165 hektara vinograda, prva je na redu bila… Read More »Berba grožđa za Enosophiu
Sastojci:keksi – 300 gmlijeko – 200 ml za kremu:žumanjci – 2 komadašećer – 100 gškrob – 40 gbrašno – 50 gmlijeko – 800 mlPustite da se krema ohladi na neutralnu temperaturu mekani maslac – 200… Read More »OTKRIJTE TAJNU ovog SAVRŠENOG kolača bez pečenja!
Evo konačno recepta, koji sam jedva čekala da podijelim sa vama – Moskva šnit torta. Slatki ananas, kisele višnje i hrskavi badem, ma pravo savršenstvo Marijina kuhinjica
Prizor izvlačenja vina iz mora i potapanja privukla je znatiželjne poglede u ribarskom naselju Iki nedaleko Opatije na manifestaciji “Vino i vruja”. Izvučene su butelje vina – neke odležale jednu, a neke i dvije godine… Read More »Održana manifestacija Vino i vruja – Izvađeno i potopljeno osam tisuća butelja vrhunskih vina
Međunarodna konferencija vinskih, ugostiteljskih i gastronomskih znalaca / Zagreb Wine EnoGASTRO Vip Event – edukacija i druženje Posljednji ovogodišnji Wine EnoGASTRO Vip Event održao se 01. srpnja 2021. u Zagrebu u restoranu Tagliata. Veliki broj… Read More »Wine EnoGASTRO Vip Event
Treći dan prvog Ponta Lopud festivala započeo je jutarnjem druženjem „Recharge & Reset s Asjom Petersen“ za festivalske goste i akreditirane novinare, na jednoj od atraktivnih otočkih lokacija, u tvrđavi franjevačkog samostana LOPUD 1483 Kiti Iveta Vježbe… Read More »JUTARNJA SAVASANA, ŠIPAN, VILIN PLES, VINSKI GOOGLE I MOJE LJETO LJUBAVI
27. Vinistra održana je na novoj lokaciji u porečkoj uvali Peškera Za druženje na otvorenom pridonijelo je i sunčano vrijeme sva tri dana održavanja priredbe koja je okupila 60 vinara “Priredba je protekla iznad svih… Read More »Završena Vinistra – priredba protekla iznad svih očekivanja
U četvrtak, 24.06., na terasi vinoteke Vintesa na „After Work“ (Druženje poslije posla) od 18h do 20h kušat će se vina slovenske vinarije VERUS VINOGRADI. Na degustaciju su dobrodošli svi koji žele isprobati vrhunska vina… Read More »VERUS VINOGRADI U VINTESI
Deseto izdanje eno-gastro projekta ‘Vino uz žlicu’ održano je u restoranu Campinga Plitvice u Smoljancu, pa je večer prigodno i nazvana – ‘Lička žlica’ Poznato je da Lika, zbog svoje oštre klime, nije pogodna za… Read More »Lička žlica – deseto izdanje eno-gastro projekta
Dvije sestrinske vinarije, vinarija Testament iz Jadrtovca pokraj Šibenika i vinarija Black Island Winery iz Smokvice na Korčuli u vrlo kratko vrijeme otkako postoje napravile su ozbiljan proboj na tržište sa svojim etiketama Malo je… Read More »Testament i Black Island Winery
Crikvenica je u razdoblju od 20. do 23. svibnja domaćin, sada već možemo reći tradicionalnoga, 21. po redu Festivala cvijeća. Festival će biti otvoren od 9 do 20 sati na glavnoj crikveničkoj tržnici Četiri dana… Read More »U Crikvenici 21. Festival cvijeća
Do 15. lipnja traje Festival peljeških podruma. Vinarije, brodari, školjkari, obiteljska -poljoprivredna gospodarstva, restorani i konobe, njih 53 sa čitavog poluotoka uključilo se u do sad najveću manifestaciju na Pelješcu koja s optimizmom otvara turističku… Read More »Mjesec dana vinskog hedonizma na Pelješcu
Eno-gastro projekt ‘Vino uz žlicu’ predstavljen je u restoranu Campinga Plitvice u Smoljancu. To je bio deveti takav događaj, a prvi koji je ostvaren izvan Zagreba u sklopu modnog ALMAnah Women’s Days Gostovanje na Plitvicama… Read More »Vino uz žlice u Campingu Plitvice
Desertno voćno vino dobiveno fermentacijom soka od jagode, izrazitog je mirisa i posebnog okusa. Jagode su odličan izvor folata i vitamina B i C, a sadrže i biljne fenole zajedno s antioksidansima. Takvo vino proizvode… Read More »Vino od jagoda
Najveće iznenađenje u kategoriji svježih malvazija! Na ocjenjivanje je pristiglo 435 uzoraka vina i jakih alkoholnih pića, od čega 220 uzoraka malvazija Novo ime na vinskoj sceni Denis Bernobić iz Markovca pokraj Višnjana, osvojio je… Read More »Proglašeni šampioni Vinistrinog ocjenjivanja
Na jezeru Bundek u Zagrebu, premijerno su predstavljene nove berbe vina Benvenuti iz Kaldira iz Istre „Proljetno druženje povodom predstavljanja novih berbi vina nekako je već postalo tradicija. Za nas taj događaj obilježava početak dinamičnog… Read More »Nove berbe vina Benvenuti
Umjesto poslovnog sajma vina Vinart organizira privremenu vinsku outlet trgovinu s najboljim vinima Hrvatske Najvažniji poslovni vinski događaj, sajam Vinart Grand Tasting u 2021. bio je planiran u terminu potkraj travnja. Zbog pandemije organizatori su… Read More »Vinart Grand Tasting postaje Vinart Grand Outlet
U prvoj polovici travnja svake godine kreće prva berba rajčica u stakleniku u Mitrovcu pa su prve zrele rajčice iz Belja već stigle na tržište U stakleniku veličine 4,5hektara, što je površina osam nogometnih igrališta,… Read More »Berba rajčica u Belju
Jednostavan i brz video recept za Uskršnju pincu – Sretan Uskrs! Sastojci: 1/2 kg brašnakorica limunakorica naranče20 ml rumasok od limuna1 jaje2 zličice vanilin šećera100 g šećera100 ml mlijeka100 g maslaca5 g suhog kvasca
Lijepa priča iz Koprivnice: Braća Domagoj i Krešimir Krznarić vlasnici obrta Pampa-tea izvoze čajeve na kinesko tržište. VIDEO: Damir Špehar/PIXSELL
Peti Salon pjenušavih vina Zagreb održat će se 11. lipnja u hotelu Esplanade, od 15-21h, u skladu s epidemiološkim mjerama Organizatori pripremaju i druge pjenušave događaje u 2021. Tako će se 19.3.2021, u hotelu Dubrovnik… Read More »PETI SALON PJENUŠAVIH VINA, 11. lipnja
Hvar, Split, Zagreb, Rijeka, Amsterdam te još nekoliko nizozemskih gradova povezali su se potkraj prošle godine, kada su bili zbog korone otkazani svi skupovi tete-a-tete, na online kušanju vina Carić i sireva nizozemske trgovine sireva… Read More »Vino i sir – online kušanje
Priprema List savijače poškropimo rastopljenim margarinom i na to stavimo drugi. Zatim stavimo dio nadjeva, savijemo savijaču i složimo u lim. Tako do kraja, dok ne potrošimo sav nadjev. Ostatak topljenog margarina prelijemo preko savijače… Read More »Savijača od jabuka i meda / recept
Ne postoji čarobni napitak koji ispunjava vaše zdravstvene želje, ali postoji napitak čija provjerena receptura iz davnina dubinski obnavlja i osnažuje tijelo i duh Ljekovita svojstva cikle poznata su još iz antičkih vremena, đumbir kao začinsku… Read More »Nazdravljajući s napitkom Poljupci duha ojačajte imunitet u četiri tjedna
Poslovni vinski događaj, sajam Vinart Grand Tasting u 2021. godini održat će se 30. travnja i 1. svibnja. Organizator, tvrtka Vinart je u ovoj prijelaznoj godini pomaknula termin sajma s početka ožujka na početak svibnja… Read More »Vinart Grand Tasting
Postupak Priprema Orahe sameljite pa dodajte šećer i jaje, te sve zajedno kratko izmiksajte. Radnu površinu posipajte brašnom ili mljevenim orasima, pa od tijesta rukama izvaljajte dugi, uski valjak. Podijelite na dva dijela, a valjkom… Read More »Bijele ploške s orasima
ISTARSKO EKSTRA DJEVIČANSKO MASLINOVO ULJEOPG Melon Novigrad I stari Rimljani upravo su istarsko maslinovo ulje izvozili diljem cijelog carstva? Maslinovo ulje obogaćuje ljudsku prehranu, ljekovito je, koristi se za njegu tijela, tvrde kako je i… Read More »Maslinovo ulje – OPG Melon Novigrad
Postupak Tijesto Umijesiti prhko tijesto od navedenih sastojaka i ostaviti u hladnjaku pola sata. Razdijeliti ga u dva dijela. Polovicu razvaljati i peći na obrnutoj strani lima, a drugu polovicu staviti u namašteni i pobrašnjeni… Read More »Jelko – pita s prhkim tijestom / recept
Postupak Postupak izrade prhkog tijesta Pjenasto miješajte margarin koji ste prethodno narezali na listiće. Dodajte žumanjke, šećer, vanilin šećer i limunovu koricu. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i zamijesite tijesto. Oblikovano tijesto razvucite u… Read More »Kokos štangice / recept
Pandemija i potresi. Svečanog dočeka Nove godine neće biti. Sa straho od korone i od novih potresa, s tugom zbog umrlih i stradalih u potresu završava 2020. godina Tomislav Radić U “normalnim” godinama kada bi… Read More »Mjehurići idu u svijet
Premijerno su predstavljene razne berbe vrhunskih vina Korlat u zagrebačkom restoranu Zinfandel’s u hotelu Esplanade Bile su to premijere Korlat Merlot 2016. Korlat Cabernet Sauvignon 2016. Korlat Syrah 2016. te novog vina iz Supreme linije… Read More »Korlatove premijere
