Skip to content

Bijele ploške s orasima

Postupak

Priprema

  • Orahe sameljite pa dodajte šećer i jaje, te sve zajedno kratko izmiksajte.
  • Radnu površinu posipajte brašnom ili mljevenim orasima, pa od tijesta rukama izvaljajte dugi, uski valjak.
  • Podijelite na dva dijela, a valjkom za tijesto pritisnite da se dobije oko 1 cm debela traka širine oko 7 cm.
  • Od bjelanjka i soli napravite snijeg, pa stalno miksajući pomalo dodavajte šećer. Kad bjelanjak očvrsne, premažite tijesto od oraha i poravnajte ga mokrim nožem, te izrežite ploške na prst debljine.
  • Posložite ih na posudu obloženu papirom za pečenje i pecite oko 1,5 sat na 100°C na donjoj razini pećnice dok snijeg ne očvrsne, ali pazite da ne požuti.

Sastojci

Sastojci

  • 200 g mljevenih oraha
  • 100 g šećera
  • 1 jaje
  • 1 bjelanjak
  • 50 g šećera
  • prstohvat soli
  • malo brašna ili mljevenih oraha za valjanje tijesta

kolacirecepti.net

aa

INSPIRATIVNI MASTERCLASSEVI PONTA LOPUD FESTIVALA NA NAJLJEPŠIM OTOČKIM LOKACIJAMA

INSPIRATIVNI MASTERCLASSEVI PONTA LOPUD FESTIVALA NA NAJLJEPŠIM OTOČKIM LOKACIJAMA

Akademija Art34 mins ago

Četvrtog dana Ponta Lopud festivala održana su tri masterclassa za sudionike svih kategorija – oskarovca Joela Coena uz moderatora Ognjena Glavonića, oskarovke Frances McDormand uz moderatoricu Lili Horvát, Monike…