Ovaj ukusan i vrlo brz desert. Ima nevjerojatan okus. Ako tražite laganiji desert, probajte ovaj 200 grama keksa.Rastopiti 30 g maslaca.70 ml hladne kave. 2 jaja.2 žlice škroba.10 grama vanilin šećera.500 ml mlijeka.200 grama kuhanog kondenziranog mlijeka.1 pakiranje svježeg sira… Read More »Nevjerojatno ukusan i brz karamel kolač, bez pečenja
Sastojci:keksi – 400 g Sastojci za kremu:mlijeko – 650 mlkakao – 20 gkukuruzni škrob – 70 gtamna čokolada – 300 gmaslac – 50 gKuhajte dok se krema ne zgusne Sastojci za glazuru:tamna čokolada – 200 gvrhnje za šlag 33% –… Read More »Možete napraviti super tortu i sa slanim štapićima
Istrijani briljirali na Vinistrinom međunarodnom ocjenjivanju vina i alkoholnih pića i 13. Svijetu malvazija Pripremio: Tomislav Radić – Fotografija: Neven Jurjak Kozlovićeva Santa Lucia iz 2018. okitila se s dvije titule na 13. Svijetu malvazija održanom u porečkom hotelu Parentium… Read More »Kozlovićeva Santa Lucia iz 2018. najbolja malvazija na svijetu
Ove je godine program prilagođen novoj lokaciji i proljetnom terminu: izlagači će svoja vina predstaviti u velikoj dvorani, a u maloj dvorani bit će dvije edukativne radionice Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Marko Čolić Na tiskovnoj konferenciji 5. Salona pjenušavih… Read More »5. Salon pjenušavih vina Zagreb
“Vina van okvira” novi je motiv poznatog brenda, vinarije Tomaz, koji objedinjuje dugogodišnju obiteljsku tradiciju i jedinstveni motovunski terroir, glavne čimbenike koji njihova vina čine posebnima Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Marko Čolić, Manjgura Višestruko nagrađivana motovunska vinarija u zagrebačkom… Read More »Tomaz “Vina van okvira”
Sastojci:lisnato tijesto – 700 gjaja – 1 komadPromjer pleha 30 cmU PEĆNICI 180 °C/20 minuta za kremu:žumanjci – 8 komadašećer – 250 gvoda – 100 mlmaslac – 340 gjagode – 300 gKuhajte 10 minU HLADNIKU 1 H
Belje je donijelo odluku o povećanju otkupnih cijena mlijeka pa će se do svibnja ove godine otkupne cijene mlijeka povećati prosječno za 20 posto. Time Belje daje značajnu podršku domaćim proizvođačima mlijeka, posebno ugroženima naglim promjenama gospodarskih tokova i povećanjem… Read More »Belje povećava otkupne cijene mlijeka u prosjeku za 20 posto
Sastojci:za vrh torte od oraha:bjelanjak – 8 komadašećer – 250 gbrašno – 100 gorasi – 375 g za bijeli vrh torte:jaja – 6 komadašećer – 200 gvoda – 50 mlbrašno – 150 gprašak za pecivo – 10 g za kremu:žumanjci… Read More »Torta s orasima, iskušajte ovaj recept!
Sastojci:kokosove pahuljice – 300 gkondenzirano mlijeko – 200 gkakao – 30 gU HLADNJAKU 30 MIN
Kad imamo vlastitu proizvodnju hrane otporniji smo na velike poremećaje s kojima se susrećemo u posljednjih nekoliko godina Pripremio: Tomislav Radić Staklenik Belja u Mitrovcu površine 4,5 hektara s 126.000 biljaka jedan je od glavnih proizvođača rajčice u Hrvatskoj. Zahvaljujući… Read More »U stakleniku Mitrovac, u srcu Baranje, ubrane su prve ovogodišnje rajčice
Vinarija Palihnić okupila je 165 kooperanata sa područja Pelješke župe i Kune Pelješke. Udruženim snagama prosječno godišnje proizvedu 700.000 litara kvalitetnog i vrhunskog vina a u rodnijim godinama i više Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Marko Čolić Grožđe se prerađuje… Read More »Palihnić okupio 165 kooperanata
Sastojcioblatne – napolitanke s okusom kakaa – 250 g za kremu:kiselo vrhnje – 400 gkrema od sira – 400 gšećer u prahu – 150 gVeličina pleha 20 X 32 cmU HLADNIKU 2 H za ukras:tamna čokolada – 150 gorasi –… Read More »Super torta bez pečenja – uz napolitanke i vrhnje
Sastojci: za vrh torte:keksi – 300 gmaslac – 120 gU HLADNJAKU 30 minuta za kremu:vrhnje za šlag – 300 gmlijeko – 300 mlšećer u prahu – 130 gvanilin šećer – 15 gmješavina s okusom vanilije za kremu – 80 gPromjer… Read More »Torta bez trošenja novca – najjednostavniji keksi
Vlasnici restorana, vinoteka, hotelijeri, najpoznatiji sommelieri, vinski novinari brojni vinoljupci okupili su se u zagrebačkom hotelu Esplanade na jednodnevnoj premijeri mladih istarskih malvazija, žlahtina i autohtonih sorti Bregovite Hrvatske Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Marko Čolić Deseto izdanje En primeura… Read More »En primeur 2022.
Početak ožujka je vrijeme u kojem počinju pripreme za turističku sezonu. Ugostitelji i F&B menadžeri u hotelijerstvu pripremaju novu ponudu i kreiraju nove vinske liste, a svježa vina odnosno vina berbe iz prethodne godine su netom završena i spremna za… Read More »Vinart Grand Tasting 2022.
Malvazija s juga, zapada ili istoka, sa sjevera-sjeverozapada Istra? Službeno je pet terroira na istarskom poluotoku i svaki od njih ima svoje posebnosti koje se odražavaju u vinu, istaknuto je na vinskoj radionici održanoj u sklopu desetog En primeura mladih… Read More »Šest mladih malvazija s pet terroira Istre
Gault & Millau je francuski vodič koji su utemeljili kritičari Henri Gault-a i Christian Millau-a 1965. godine. Gault & Millau ocjenjuje na skali od 1 do 20, pri čemu je 20 najviša. Bodovi se dodjeljuju na temelju kvalitete hrane, uz… Read More »NAJBOLJI GAULT&MILLAU CHEFOVI ZAGREBAČKE ŽUPANIJE
Na konferenciji za medije u zagrebačkom hotelu International najavljen je VinMarKon – konferencija o vinskom marketingu, koja će se održati u Zagrebu 3. ožujka 2022. Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Marko Čolić, Nikola Zoko Irena Lučić, direktorica tvrtke diWine j.d.o.o. i… Read More »VinMarKon – za vinski turizam, vinski marketing
Vinart Grand Tasting održat će se 4. i 5. ožujka u Laubi u Zagrebu Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Marko Čolić Početak ožujka je vrijeme u kojem počinju pripreme za turističku sezonu. Ugostitelji i F&B menadžeri u hotelijerstvu pripremaju novu… Read More »Vinart Grand Tasting
Nova baranjska vinarija Zlatno brdo predstavila se u Vinskom klubu u Zagrebu. Vina su predstavili enolog Samir Nađ i voditelj Vinskog kluba Tomislav Jakopović a sudionike vinske novinare i vinske stručnjake pozdravio i vlasnik vinarije rođen u Kanadi, Goran Matijević… Read More »Iz Kanade na Zlatno brdo
Sastojci: za biskvit za torte:jaja – 3 komadabrašno – 125 gšećer – 130 gprašak za pecivo – 10 gkakao – 60 gotopljeni maslac – 35 gVeličina pleha 25 X 30 cmU PEĆNICI 180 °C/20 minuta za sastav beze:bjelanjak – 8… Read More »Torta iz snova s jednostavnim sastojcima koje imate kod kuće
U posebnom izdanju nizozemskog i belgijskog Perswijna predstavit će se istarska vina Pripremio: Tomislav Radić – Foto: Neven Jurjak “Iznimna vina vrhunske kvalitete. Teran je jedno od najvećih pozitivnih iznenađenja” rekao je Ronald de Groot, glavni urednik magazina Perswijna nakon… Read More »Istra i tržište sjeverne Europe
Sastojci:keksi – 200 gorasi – 200 gU PEĆNICI 180 °C/10 minuta za kremu:mlijeko – 650 mlkakao – 40 gškrob – 80 gmaslac – 50 gPromjer pleha 20 cm za glazuru:tamna čokolada – 200 gU HLADNJAKU 2 H
VinMarKon 2022 održat će se 3. ožujka u zagrebačkom hotelu International, a očekuje se da će okupiti više od 80 sudionika – vinara, vinskih profesionalaca i sommeliera. Ovogodišnji novitet je sudjelovanje delegacija vinara iz susjednih zemalja Pripremio: Tomislav Radić –… Read More »VinMarKon konferencija o marketingu i vinskom turizmu
Sedmo izdanje međunarodnog sajma vina, delicija i ugodnog življenja WineOS održano je 28. i 29. siječnja 2022. u Osijeku. Na 1900 četvornih metara dvorane Gradski vrt bilo je 90 izlagačkih mjesta s više od stotinu izlagača iz Hrvatske i susjednih… Read More »SEDMI WINEOS ODRŽAN U OSIJEKU
Sastojci:za vrh torte od oraha:bjelanjak – 4 komadašećer – 100 gbrašno – 50 gsol – 5 gesencija ruma – 5 mlmljeveni orasi – 120 g za bijeli vrh torte:bjelanjak – 6 komadažumanjci – 6 komadašećer – 100 gulje – 20… Read More »Sjajna rolada u 2 boje
Ministrova vina su se kušala u zagrebačkom Vinskom klubu. Premjerno su predstavljena bijela vina “Anđeo s greškom” (graševina, chardonnay) i Maestoso (chardonnay) te crna vina “Anđeo s greškom” (cabernet sauvignon, merlot, frankovka i cabernet Franc) i “Čaruga” (cabernet sauvignon, merlot) … Read More »Anđeo s greškom i Maestoso – kušanje ministrovih vina
Vinotrade Acrobat Portfolio Tasting međunarodni poslovni vinski skup dovodi vodeće svjetske vinare, 19. veljače 2022. u Hrvatsku u Opatiju Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Rene Karaman Organizatori su dva važna hrvatska uvoznika Acrobat D&M Dine Kušena i Vinotrade Jurja Duspera… Read More »Vinotrade Acrobat Portfolio Tasting u Opatiji
Sastojci:spužvasti prsti – 300 g za kremu:mlijeko – 750 mlprašak za puding s okusom vanilije – 80 gšećer – 250 gesencija vanilije – 5 mlVeličina pleha 20 X 20 cmU HLADNIKU 1 H za glazuru:mlijeko – 150 mlkakao – 50… Read More »Kolač bez pečenja od spužvastih prstiju i slastičarske kreme. Najbolji recept!
U petak i subotu, 27. i 28. siječnja, u dvorištu Petog kupea, novog kluba na Trnjanskoj cesti 5 u Zagrebu, održat će se Music & Wine @ Peti kupe, događanje za glazbene i vinske sladokusce Pripremio: Tomislav Radić Predstavit će… Read More »VINSKO-GLAZBENI VIKEND U PETOM KUPEU
Na blagdan svetog Vincenta, na Vincekovcu 22. siječnja, “veseli su se Zagorci” sastali kod crkivice Sv. Antona na Hršakovom bregu u Krapinskim toplicama. Vincekovo su organizirale vinarije Borisa Vugleca i Hrvoja Petrača pridružile su se i vinarije Borisa Drenškog i… Read More »Veseli Zagorci na Vincekovu
Sastojci:za kremu:mlijeko – 500 mljaja – 3 komadašećer – 100 gškrob – 30 gmaslac – 30 gesencija vanilije – 6 ml za vrh torte:brašno – 400 gmaslac – 170 gšećer – 100 gesencija vanilije – 8 ml za sastav malina:smrznute… Read More »Svi su mislili da sam ga kupila, izgleda predobro / kolač u tepsiji
Sastojci:keksi – 300 gbanane – 2 komadaotopljena čokolada – 150 g za kremu:vrhnje – 250 mlmlijeko – 250 mlšećer u prahu – 100 gvanilin šećer – 10 gkrema za kolače s okusom vanilije – 1 vrećicaU HLADNJAKU 1 Hotopljena čokolada… Read More »Dvije banane i keks za prekrasnu tortu, neobičnog oblika, bez pečenja
Sastojci:banane – 2 komadakakao – 40 gprašak za pecivo – 5 gU mikrovalnoj pećnici 5 min za glazuru:tamna čokolada – 80 gkrema – 30 mlU mikrovalnoj pećnici 2 min
Sastojci:za vrh torte:keksi s okusom čokolade i naranče – 350 gkrema od sira – 500 gvrhnje – 500 gšećer u prahu – 200 gželatina 10 gvoda – 30 mldžem od naranče – 200 gU HLADNJAKU 2 Htamna čokolada – 150… Read More »Najbolja torta s “narančom”
Sastojci:mljeveni keksi – 200 gotopljeni maslac – 100 gjogurt – 400 gvrhnje – 400 mlšećer – 120 gesencija vanilije – 5 mlbobice – 500 gšlag – 100 mlotopljena čokolada – 40 gPromjer pleha 24 cmU HLADNJAKU 3 H
Sastojci:za vrh torte:bjelanjak – 6 komadašećer u prahu – 200 glimunova sol – 3 gškrob – 25 gpahuljice badema – 25 gU PEĆNICI 140 °C/35 minuta za kremu:krema od sira – 250 gkrema – 90 mlšećer u prahu – 50… Read More »Jednostavno napravi beze roladu s crnim ribizlom! Idealan desert!
Nova je krenula! Vrijeme je za novi kalendar! U upravo objavljenom Hrvatskom vinskom kalendaru za 2022. godinu, najavljeno je 100 eno-gastro događanja u Lijepoj našoj Pripremio: Tomislav Radić Nova je krenula! Vrijeme je za novi kalendar! U upravo objavljenom Hrvatskom vinskom… Read More »Vinski Kalendar – najavljeno je 100 eno-gastro događanja u Lijepoj našoj
Sastojci:za karamel:šećer – 300 gvoda – 20 mlvrhnje – 150 gmaslac – 40 gsol – 7 g za kremu:žumanjci – 8 komadašećer u prahu – 200 gmascarpone – 400 gspužvasti prsti – 250 gkava – 200 mlVeličina pleha 18 x… Read More »Novi recept za TIRAMISU, sa slanom karamelom – bez pečenja
Sastojci:žumanjci – 3 komadašećer u prahu – 80 gbrašno – 200 gotopljeni maslac – 80 gesencija vanilije – 5 mlsol – 5 g za fil:jogurt – 500 gkukuruzni škrob – 30 gbjelanjak – 3 komadašećer – 200 gjabuke – 4… Read More »Ukusan i jednostavan kolač od jabuka i jogurta
Recept s medom i bademima, bez kondenziranog mlijeka! Bit ćete zadivljeni! Desert za minutu. Bez pečenja! Bademu dodajte med, oduševit ćete se rezultatom! Ukusan poput penny čaja, svatko ga može napraviti. Napravite nugat od badema kod kuće. Rezultat su nevjerojatno… Read More »Med i bademi, desert za minutu bez pečenja!
Jedan od najljepših pubova u Hrvatskoj, splitski Fabrique, predstavlja novu gastro bajku. Ovaj pub svoj je gastro koncept Food lab osvježio talijanskim cornerom koji predstavlja pizze i tjestenine Pripremio: Tomislav RadićSnimke: Maksim Bakšić Ručno rađene tjestenine od najboljih talijanskih proizvođača… Read More »SPLITSKI FABFRIQUE NOVA GASTRO BAJKA
Sastojci: za bazu:spužvasti prsti – 350 gmlijeko – 300 ml za kremu:vrhnje – 500 mlkiselo vrhnje – 400 gšećer – 200 gkeksi – 120 gbobice – 350 g za hidratiziranu želatinu:želatina -10 gvoda – 50 mlU mikrovalnoj pećnici 3 minVeličina… Read More »Kolač sa spužvastim prstima i bobicama, bez uporabe pećnice
Udruga WOW (Wome on Wine, Žene i vino) već deset godina promiče kulturu stola i umjereno uživanje u dobrim vinima. Iako suočeni s pandemijom Pripremio: Tomislav Radić / Snimke: Marko Čolić Udruga WOW (Wome on Wine, Žene i vino) već… Read More »WOW grand Prix Cuvée 2015. vinarije Jakob
Sastojci:za bazu:kakao keksi – 300 gkakao – 30 gmlijeko – 170 mlNA HLADNO 15 minuta za kremu:kokosove pahuljice – 50 gkondenzirano mlijeko – 150 gkrema od sira – 250 gU HLADNIKU 1 H
Kako napraviti savršen brudet od bakalara, pogledajte u ovom detaljnom video receptu Isprobajte jednostavan recept za savršen brudet od bakalara:
Sastojci za kremu od vanilije:vrhnje – 500 mlšećer – 100 gprašak za desert s okusom vanilije – 1 vrećica Sastojci za čokoladnu kremu:vrhnje – 500 mlšećer – 100 gprašak za desert s okusom čokolade – 1 vrećicaspužvasti prsti – 500… Read More »Kolač s dvije kreme za 10 minuta – bez štednjaka ili pećnice
Sastojci:oblatne – 200 gkeksi – 300 gmandarine – 300 g za kremu:mlijeko – 1,5 lprašak za puding s okusom vanilije – 120 gšećer – 150 gzaslađeno vrhnje – 200 mlšećer u prahu – 100 gkora mandarine – 30 gU hladnjaku… Read More »Više MANDARINA nego KEKSA – blagdanski kolač bez pećnice
Sastojci:za gornji dio eklera:maslac – 110 gmlijeko – 250 mlbrašno – 220 gsol – 3 gjaja – 5 komadaTacne veličine 22 X 26 cmU PEĆNICI 200°C/25 MIN za kremu:prašak za puding s okusom vanilije – 80 gmlijeko – 1 lžumanjci… Read More »PAMETNA KAO OBLAK – prekrasna torta s MERINGOM i ORASIMA
Treće Međunarodno ocjenjivanje rakija i likera održano je u srijedu i četvrtak, 10. i 11. studenog 2021.na Agronomskom fakultetu u Zagrebu . Ocjenjivanje je organizirao Gospodarski list u suradnji s Agronomskim i Prehrambeno-biotehnološkim fakultetom u Zagrebu Pripremio: Tomislav Radić Ocjenjivala… Read More »MEĐUNARODNO OCJENJIVANJE RAKIJA I LIKERA
Jedna od omiljenih destinacija za kupnju originalnih darova za sve prilike – Nadora Creative Studio slavi svoj prvi rođendan! U godinu dana poslovanja ovaj se domaći brend pokazao kao odredište u kojem na jednom mjestu možete pronaći darove za najdraže… Read More »Preporuka za ljubitelje vina: Pogledajte originalne poklone brenda Nadora Creative Studio!
Sastojci:za podlogu od keksa:kakao keksi – 150 gotopljeni maslac – 60 gkakao – 20 gU HLADNJAKU 30 minuta za bazu od napuhane riže:lisnata riža – 100 gbijela čokolada – 50 gU HLADNJAKU 30 minuta za kremu:vrhnje – 250 gšećer u… Read More »Moja djeca traže ovu KINDER SCHOKO-BONS tortu na svakoj PROSLAVI
Sastojci:bjelanjak – 5 komadašećer u prahu – 300 ghidratizirana želatina – 10 g + 100 ml vodeU HLADNJAKU 30 minutaVeličina pleha 22 X 26 cm žumanjci – 5 komadašećer u prahu – 150 ghidratizirana želatina – 10 g + 50… Read More »Skuhajte DESERT BEZ brašna! Recept za “PTIČJE mlijeko” od 5 sastojaka
Projektno udruženje TZ grada Jastrebarskog, TZ grada Samobora i TZ grada Sv. Ivana Zeline uz odobrenje Ministarstva turizma i sporta, uz potporu Turističke zajednice Zagrebačke županije predstavilo je prvu fazu projekta Gourmet turizam – GoWine Pripremio: Tomislav Radić Vinski turisti… Read More »GOURMET TURIZAM – GoWine
Evo recepta za jednu od najomiljenijih božićnih slastica, porijeklom iz Cremone, ali pripremljena i omiljena na cijelom poluotoku. Bijeli nugat obogaćen je samo prženim bademima i pripremljen od jednostavnih sastojaka. Uključite HR prijevod i krenite…
Sastojci:vrhnje – 500 mlmascarpone – 500 gpire od jabuke – 350 gsok od jabuke – 150 mlšećera 20 gkeksi – 600 gkrema za učvršćivanje – 2 komada Za površinu:šećer – 12 gcimet – 5 gVeličina pleha 20 cm x 30… Read More »S okusom JABUKE! Moja NAJDRAŽA torta bez pečenja
Sastojci:spužvasti prsti – 300 gmlijeko – 300 mlmlijeko – 500 mlšećer – 100 gkukuruzni škrob – 40 gjaja – 2 komadamandarine iz konzerve – 200 gU hladnjaku 1 sat šlag – 200 mlmandarine – 100 gotopljena čokolada – 50 gmetvica… Read More »Ako imate MANDARINE, priredite ovu ROLADU – bez PEĆNICE
Vrh torte:keksi – 250 gotopljeni maslac – 100 gotopljena čokolada – 70 gNA HLADNO 15 MIN Krema:Kinder Bueno čokolade – 200 gmascarpone – 300 gvrhnje – 400 mlkondenzirano mlijeko – 150 mlšećer u prahu – 100 gNA HLADNO 2 Hotopljena… Read More »Ukusnije nego u SLASTIČARNICI – KINDER torta bez PEČENJA
Sastojci:keksi – 200 gmlijeko – 650 mlprašak za puding s okusom vanilije – 80 gšećer – 100 gkeksi – 200 gKuhajte dok ne postane gusto Sastojci za glazuru:tamna čokolada – 200 gvrhnje – 100 mlVeličina pleha 25×10 cmU HLADNJAKU 1… Read More »ODLIČAN kolač od JEDNOSTAVNOG keksa
Sastojci:bjelanjak – 6 komadašećer – 200 gbrašno – 40 gslani kikiriki – 250 gVeličina pleha 25×25 cmU PEĆNICI 180°C/30 MINmaslac – 200 gkuhano kondenzirano mlijeko – 300 gtamna čokolada – 150 gvrhnje – 200 mlslani kikiriki – 50 gU HLADNJAKU… Read More »Ne trošim NOVAC. Skuhajte SNICKERS tortu koristeći JEDNOSTAVNE sastojke
Sastojci 1 jaje400 g brašna120 g šećera120 ml ulja160 g biljnog margarinaPrstohvat soli8 g vanilin šećeraRendana narančina kora5 g praška za pecivo15 g nezaslađenog kakaa
Postoji mnogo različitih vrsta cvijeća koje svijet može ponuditi. Danas ćemo pogledati najjedinstvenije vrste cvijeća na planeti. Uključite HR prijevod i pogledajte!
Sastojci:za vrh torte:bjelanjak – 8 komadašećer – 200 gbrašno – 100 gvanilin šećer – 10 gsol – 3 gesencija ruma – 3 mlsok od limuna – 5 mlorasi – 250 gVeličina pleha 32 X 42 cmU PEĆNICI 180°C/20 MIN za… Read More »Drugačija torta s ORASIMA!
