U restoranu Rivica na otoku Krku održani su Dani bakalara Pripremio: Tomislav Radić Tijekom prošlosti bakalar je postao prava blagdanska delicija u Hrvatskoj, a tako se i obitelj Lesica davne 1989.… Read More »Fino jesti, fino piti i zdrav biti
WineOS, 16. i 17 siječnja 2026., u Osijeku, nadilazi okvire nacionalnog vinskog događanja i sve snažnije se pozicionira kao relevantna regionalna, ali i europska vinska priča Pripremio: Tomislav Radić Potvrđuju… Read More »WineOS kao vodeći vinski sajam regije
U vinariji Juris predstavljen je Chardonnay Reserva 2021. To složeno vino predstavlja interpretaciju chardonnaya, pomičući granice bijelog vinarstva u regiji Podunavlja Pripremio : Tomislav Radić – Snimci: Angela Radić Odležalo… Read More »Predbožićno kušanje vina u vinariji Juris
U zagrebačkom kafiću PRI NAMI 18. prosinca 2025. proglašeni su pobjednici blagdanskog ocjenjivanja vina projekta VINSKE ZVIJEZDE Pripremio: Tomislav Radić – PR: Marija Vukelić – Foto: Matej Marjanović, Julio Frangen… Read More »PREDSTAVLJENE VINSKE ZVIJEZDE ZA BOŽIĆ 2025
Hrvatska poljoprivredna komora održala je u četvrtak 11. prosinca 2025. godine redovnu godišnju skupštinu u Sesvetskom Kraljevcu Pripremio: Tomislav Radić Članovi skupštine su donijeli odluku da će predstavnici HPK sudjelovati… Read More »HPK će sudjelovati na prosvjedima EU poljoprivrednika u Briselu
„Istarski ovčji sir” dobio je europsku zaštićenu oznaku izvornosti, objavila je Europska komisija u Službenom listu Europske unije od 10. prosinca 2025. godine Pripremio: Tomislav Radić Ovaj naziv proizvoda upisan je… Read More »Istarski ovčji sir postao 52. hrvatski proizvod zaštićenog naziva u EU
Pripremio: Tomislav Radićpr: Karin MimicaAutori fotografija jela: Predrag Uskoković i Saša Selihar Piće bira svoje jelo – novi doživljaji u daruvarskim restoranima,6-im elementima Daruvar – grad ginka, ljekovitih termalnih voda… Read More »Daruvar i 6-i ELEMENTI 2025
Prosinac u Zagrebu upravo je postao slasniji uz nove jelovnike koje u hotelu Esplanade u Le Bistro donosi chefica Ana Grgić Tomić Pripremio: Tomislav Radić – Foto: Arhiva hotela Esplanade… Read More »Okusi blagdana – Prosinac u Zagrebu uz nove jelovnike
VINOcom je praktički od svojega početka izabrao Esplanadu za mjesto održavanja festivala. Godina 2025. posebna je jer je jubilarna za najprestižniji hotel Esplanade u Zagrebu, hotel koji slavi 100 godina… Read More »ODRŽAN VINOCOM – Osamnaesti zagrebački međunarodni festival vina i kulinarstva
Od kozjih staza do svjetski poznatog vina – tunel dug samo 400 metara skratio je put vinogradarima i vinarima Potomja i postao turistička atrakcija Foto: TZ općine Orebić – Pripremio:… Read More »Pola stoljeća tunela Dingač: simbol pelješke upornosti i vrhunskih vina
Između 23 hrvatske frankovke prva je Borgonja Rožoljo 2019. vinarije Agapito iz Marčenegle pokraj Buzeta Pripremio: Tomislav Radić – Fotografije: Matej Marjanović Od Dunava do Sutle pa pokraj Save te… Read More »Ocjenjivanje frankovke
Zagrebački hotel Esplanade i ovog adventa postaje gurmansko središte društvenog života grada Ove godine na Oleander terasu kultnog hotela Esplanade advent donosi atmosferu Orient Expressa, uz glazbeni program i street-gourmet… Read More »Advet u Esplanadi
Odlučili su se pretežito za crne i bijele svjetske sorte Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Marko Čolić Burnum je stari rimski logor, utvrda u selu Ivoševci blizu Knina. To je… Read More »Knin stvara svoje vinogorje
Na Festivalu Rizling Raj(n)ski, 30 vinarija predstavilo je vina od ove velike sorte. Više od 300 posjetitelja uživalo je u subotu 22. studenog 2025. u rizlinzima u zagrebačkom hotelu Capital Pripremio: Tomislav… Read More »Rizling Raj(n)ski – na Festivalu 30 vinarija predstavilo vina
Pripremio: Tomislav Radić Više od 30 vinarija iz Hrvatske, Slovenije, Srbije i Makedonije donosi rizlinge na drugi festival Rizling Raj(n)ski u subotu, 22. studenog, od 18 sati u hotelu Capital… Read More »Rizling Raj(n)ski! festival
Osamnaesti zagrebački međunarodni festival vina i kulinarstva održat će se: 27/28.11.2025 (četvrtak/petak) i 29/30.11.2025 (subota/nedjelja), Hotel Esplanade Zagreb, Hrvatska Pripremio: Tomislav Radić – Foto: Dražen Kopač Festival će biti otvoren… Read More »Zagreb VINOcom – međunarodni festival vina i kulinarstva
Digitalni iskorak Vinistre otvara novu fazu promocije istarskih vina na međunarodnom i domaćem tržištu Pripremio: Tomislav Radić – Fotografije: Vinistra „S udrugom Vinistra dijelimo mnoge vrijednosti. Vjerujemo da će partnerska… Read More »Nakon nastupa u Londonu i Monemvasiji potpisan sporazum s ICT Istrom
Pripremio: Tomislav Radić – Photo Arhiva hotela Esplanade Kamenica, kavijar, karamelizirane čičoke, prženi lješnjak, ledeni prah od guščje jetre, celer kuhan u portu, aromatične lisičarke, dimljene dagnje, karamelizirana cvjetača, velouté… Read More »U Zinfandel’s nova autorska jela
U subotu, 25. listopada 2025., u sklopu Sabatine u Podšpilju na otoku Visu, održalo se stručno kušanje mladih vugava “Bugava 2025 wine tasting” kao dio projekta „Vinske staze otoka Visa“,… Read More »Bugava, kušanje mladih vina
Vinari Središnje bregovite Hrvatske iz godine u godinu podižu kvalitetu svojih vina. Potvrdio je to 4. BregFes održan u Zagrebu, 24. listopada 2025., na kojem je 70 vinara Bregovite Hrvatske… Read More »Vinari Bregovite Hrvatske