Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo „Pčelarstvo Krizmanić“, pčelarstvom se bavi od 1986. godine. U početku su pčelarili sa 14 košnica da bi tijekom godina došli do 150 košnica U radu sa i oko pčela uključena je čitava obitelj Krizmanić. Glavni proizvod je… Read More »Med – Pčelarstvo Krizmanić
Poljoprivredno gospodarstvo Kokoš nalazi se u Bunjanima pokraj Ivanić Grada. Tijekom posljednjih 20 godina glavna djelatnost gospodarstva je proizvodnja konzumnih jaja “Sve kokoši na gospodarstvu su u slobodnom uzgoju te im je osigurano slobodno kretanje u štali i ograđenom pašnjaku… Read More »Poljoprivredno gospodarstvo “Kokoš” – jaja iz slobodnog uzgoja
Poljoprivredno gospodarstvo Kokoš nalazi se u Bunjanima pokraj Ivanić Grada. Tijekom posljednjih 20 godina glavna djelatnost gospodarstva je proizvodnja konzumnih jaja “Sve kokoši na gospodarstvu su u slobodnom uzgoju te im je osigurano slobodno kretanje u štali i ograđenom pašnjaku… Read More »Poljoprivredno gospodarstvo “Kokoš” – jaja iz slobodnog uzgoja
Paški sir je najcjenjeniji hrvatski sir geografskog podrijetla proizveden od mlijeka Paške ovce. Posebnost paškog sira je u otoku Pagu, njegovoj čudesnoj vegetaciji koja vrlo oskudna, a opet tako posebna zbog raznog aromatičnog bilja, ali i posolice koju s mora… Read More »Paški sir – najcjenjeniji hrvatski sir
Puno prije nego što je zakoračio na hrvatsku gastronomsku scenu, a posljednje vrijeme polako ali sigurno kuca i na vrata europskih gurmana, izvorni domaći slavonski kulen bio je kralj slavonske kuhinje. I premda se to podneblje stoljećima ponosi domaćom slavonskom… Read More »Slavonski kulen – vrhunska kulinarska delicija
Puno prije nego što je zakoračio na hrvatsku gastronomsku scenu, a posljednje vrijeme polako ali sigurno kuca i na vrata europskih gurmana, izvorni domaći slavonski kulen bio je kralj slavonske kuhinje. I premda se to podneblje stoljećima ponosi domaćom slavonskom… Read More »Slavonski kulen – vrhunska kulinarska delicija
Nakon što su djeda Ivan i baka Terezija pokrenuli proizvodnju mlijeka, i mi smo nastavili živjeti od zemlje. Prvo smo se bavili ratarstvom i plasteničkom proizvodnjom povrća, no kako je zarada u ovim granama bila sezonska, okrenuli smo se nanovo… Read More »Farma obitelji Jurkas: Naša priča…
Još u davna doba naš djed Antun i baka Marija živjeli su od zemlje i držali mliječne krave. Mlijeko i sir su proizvodili za vlastite potrebe. Otac Antun (Tonček) i majka Zorica već su imali 5 kravica, junad i pajceke… Read More »Farma obitelji Baršić: Naša priča…
Mi smo Vrhovci i već peto pokoljenje naše obitelji živi na zemlji i od zemlje. Pred više od stotinu godina pradjed Ivan držao je četiri kravice i svaki dan se mlijeko nosilo u kantama preko Sljemena u Zagreb I djed… Read More »Farma obitelji Vrhovec: Ovdje se kravama služi, a ne gospodari!
Tradicija i običaji vinogradarstva i podrumarstva njeguju se u daruvarskom području još iz antičkih vremena, a Daruvar je zahvaljujući Vinariji upisan u svjetsku vinsku kartu velikim zlatnim slovima Prostrti na pitomim obroncima Bilogore, Papuka i Psunja na nadmorskim visinama od… Read More »Grofovska vina iz povijesnog dvorca
Samo trideset kilometara od Zagreba među prelijepim zelenim bregima, u tihoj i idiličnoj udolini pitomog zagorskog krajolika smjestila se – “Lojzekova Hiža” Smještena u zelenoj idili između Marije Bistrice i Gornje Stubice lako ćete doći do “Lojzekove Hiže”. Također smo… Read More »Seoski turizam: Lojzekova hiža
Proizvodnja pršuta u dalmatinskom zaleđu, na području Dalmatinske Zagore i Bukovice ima dugu tradiciju. Posebice je područje grada Drniša i naselja u njegovoj široj okolici, odavna poznato po proizvodnji pršuta iznimnog okusa i kvalitete Zna se da je drniški pršut… Read More »Klasični ili tradicijski način proizvodnje drniškog pršuta
