Upute za pripremu: Biskvit: Odvojit žumanca od bjelanca. S polovicom šećera bjelanca izmiksati u čvrsti snijeg, a preostali šećer izmiksati sa žumancima u pjenastu smjesu. Brašno i kakao u prahu prosijati te s otopljenim Zvijezda stolni dodati u smjesu od… Read More »Sacher kocke / recept
Ima jedan kolač koji je mama radila meni i bratu kad smo bili klinci. Da ste nam ponudili bilo kakvu raskošnu ili zabavnu tortu, ili bilo koji drugi kolač, nas dvoje odmah bismo ga mijenjali za ovaj. Zvali smo ga… Read More »TORTICE S BANANKO ČOKOLADICAMA / recept
Upute za pripremu: Jabuke ogulite, očistite i prepolovite. Prelite sa malo limunovog soka i pustite da odstoji dok Vi pripremate smjesu za biskvit. Odvojite žumanjke od bjelanjka. Od bjelanjka i polovice šećera napravite čvrsti snijeg. Žumanjke sa preostalim šećerom izmiksamo… Read More »Biskvit s jabukama / Recept
Priprema: Upalite pećnicu kako bi se zagrijala na 180°C. Polovicu količine lješnjaka sameljite, a polovicu narežite na četvrtine ili polovine. Krupno sjeckane lješnjake stavite sa strane, a mljevene dobro pomiješajte s brašnom, šećerom u prahu, vanilin šećerom, praškom za pecivo… Read More »Prhki kolač s borovnicama i lješnjacima / Recept
POTREBNO: 2 čvrste banane 2 kiselije jabuke 9 žlica šećera 3 žlice vode riban korica 1 naranče 2 žlice kokosa liker od naranče 1,5 dl slatkog vrhnja malo šećera u prahu 1 omot učvršćivača za šlag ulje za lim NAČIN… Read More »KARAMELIZIRANO VOĆE SA ŽARA / Recept
Nove čokolade – Kandi Celebration, Party time i Sweet dreams stvarane su s idejom da u jednom trenutku osjetite svu čaroliju njihovih okusa. Neobične kombinacije najfinije bijele ili mliječne čokolade s aromama i dodacima posebno su zanimljive za sve one… Read More »Kandi Moments čokolade za druženja koja se pamte
Klasik kuhinje Sicilije, cannoli (čitaj: kanoli) ili “tubice” imaju višestoljetnu tradiciju i ranije su se pripremali uz dodatak masti u vrijeme karnevala, navodno kao znak plodnosti. Danas se pripremaju svakodnevno i obavezan su desert u svakoj sicilijanskoj slastičarnici. Priprema: U… Read More »Sicilijanski cannoli / recept
Kuglof je uvijek dio blagdanskog stola Upute za pripremu: Bundevu (butternut, hokaido, angelika ili po želji), očistiti od koštica, narezati, lagano premazati uljem i ispeći u pećnici na 200°C i ostaviti da se ohladi (povremeno provjeriti vilicom da li je… Read More »Blagdanski kuglof s bundevom
Noseći ime zavodljive orijentalne plesačice, Bajadera iskonski, kroz svo vrijeme svog postojanja, utjelovljuje sinonim za savršen sklad i gracioznost Ples na svili poveznica je sa snagom, ali istovremeno i nježnošću te ljepotom žene koja svim svojim bićem, kroz metamorfozu obavijenu… Read More »Bajadera – jedinstven okus i prepoznatljiv dizajn
Ako uživate u izradi medenjaka, Dolcela ima savršen proizvod za vas Postoje brojni recepti za gingerbread kekse i naše varijante medenjaka, a ukoliko ih želite ispeći i ukrašavati icingom, potrebno je paziti na sastojke kako bi tijesto nakon pečenja zadržalo… Read More »DOLCELA MEDENJACI
Božićna ili novogodišnja večera ne može proći bez nečeg kremastog – a to obično bude torta Kod nas je svaki Božić obilježen kolačićima koje mi zovemo suhima (iako nisu svi suhi), zato što mogu dugo stajati. Ipak, sama božićna ili… Read More »TORTA S MOTO KEKSIMA
Upute za pripremu: Na radnu površinu prosijte brašno pa u sredini udubite jamicu. U nju dodajte cijelo jaje i žumanjak. Uokolo rasporedite usitnjeni Zvijezda stolni sobne temperature, razmrvljeni kvasac, šećer, koricu naranče, cimet i sol. Uz postupno dolijevanje mlako mlijeka… Read More »Božićni kruh
Priprema: Pećnicu zagrijte na 180°C. Maslac pomješajte kremasto sa šećerom u prahu a zatim umiješajte mljevene orahe i lješnjake. Bjelanjke istucite sa soli do čvrste pjene. Dodajte šećer pa nastavite tući još 2-3 min. Pažljivo umiješajte tučene bjelanjke u mješavinu… Read More »Torta od kestena sa kruškom
Upute za pripremu: Priprema smjese: Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva Celzija. U međuvremenu odvojiti bjelanjke od žumanjka i u posebnoj posudi bjelanjke sa prstohvatom soli umutite u čvrsti snijeg. U drugoj posudi umutite žumanjke, kesten pire sobne temperature i Zvijezda… Read More »Torta od čokolade i kestena
Upute za pripremu: Zvijezda margarin za kreme, šećer u prahu i čokoladu otopimo na pari. Dodamo lješnjake i smjese ručno sjedinimo. Smjesom punimo papirnate košarice za mafine. Ostavimo da se smjesa stisne i osuši. Ukrasimo sa Zvijezda šlagom u kojeg… Read More »Mafini od bijele čokolade bez pečenja
Torta od bobičastog voća odlična ideja za početnike u spremanju kolača, ali i one malo iskusnije kojima manjka vremena za spremanje nešto zahtjevnijih slastica Upute za pripremu Biskvit od badema: Bjelanjke sa šećerom izradimo u snijeg i dodamo nasjeckane bademe. Pomoću… Read More »Torta od bobičastog voća
Sočna, osvježavajuća, voćna torta od bresaka uljepšat će vam dan Upute za pripremu: Odvojimo žumanjke od bjelanjka. Od bjelanjka i 60g šećera u prahu napravimo čvrsti snijeg. Zvijezda stolni sobne temperature pjenasto izmiksamo sa preostalim šećerom u prahu i vanili… Read More »Torta od bresaka / RECEPT
Palačnike su desert kojem rijetko tko može odoljeti i uvijek kada pomislimo da smo ih pojeli dovoljno, nađe se mjesta za još koju. Jednako će vas tako očarati i ove tzv. američke, malo deblje palačinke. Odlikuje ih prozračna tekstura, a… Read More »Američke palačinke s Galbani mascarponeom
Ova pita predstavlja Mediteran na više načina. Osim svojim sunčanim izgledom u sebi sadrži brojne mediteranske sastojke koji su upravo zbog brojnih sunčanih dana tako slatki i aromatični. Sve te sastojke odlično je povezala kremasta Galbani Ricotta, zvijezda ovog recepta… Read More »Recept – Mediteranska sunčana pita s Galbani Ricottom
SASTOJCI (za 6 osoba) 20,0 dag petit keksa 5,0 dag badema 15,5 dag maslaca 5,0 dcl slatkog vrhnja 25,0 dag mascarpone sira 1 mljevena želatina 3 žlice šećera u prahu 1 vanilin šećer 1 korica limuna 40,0 dag malina 2 crvena preljeva za torte PRIPREMA Podloga – kekse i bademe usitniti i pomiješati s omekšanim maslacem, rasporediti u… Read More »Recept – TORTICE OD MALINA
SASTOJCI (za 7 čaša od 2 dcl) Voćni dio 30,0 dag malina 10,0 dag borovnica 9,0 dag šećera 1,5 dag želatine Krema 7,0 dcl slatkog vrhnja 1,0 dag šećera 5,0 dag gustina PRIPREMA Izblendati maline i borovnice, dodati šećer i… Read More »Recept – PANNA COTTA
Torta nastala greškom – Vjerujem da ste svi čuli za slavni (i puno puta opjevani) talijanski otok Capri, a jeste li čuli za njegovu najpoznatiju slasticu Tortu Caprese? Torta Caprese je jedan od onih klasičnih kolača koji se peku, kako… Read More »TORTA CAPRESE – ČOKOLADNI KLASIK BEZ BRAŠNA
Kad doma nemate ništa slatko, a tako vam se nešto slatko baca pod zub, ali imate dva ključna sastojka, a ta dva sastojka su zrele banane i kokos, onda imate sve za ove kolačiće. Možete im dodati malo nekog prirodnog… Read More »KOLAČIĆI OD BANANA I KOKOSA
U samom srcu Dubrovnika, na Stradunu, otvorena je novouređena trgovina Kraš Bonbonnière koja će u svom modernom, elegantnom i profinjenom ruhu postati nezaobilazno mjesto za Dubrovčane te atrakcija za sve brojnije turiste Sa željom da razveselimo svoje vjerne potrošače, otvorili… Read More »Predstavljena novouređena dubrovačka Bonbonnièra i novo ruho Maestro marcipan deserta
Personalizirana ponuda Kraševih luksuznih pralina i ručno rađenih poklon pakiranja tradicija je Kraševih trgovina Kraševe prodavaonice i Kraš Choco barovi širom Hrvatske ulaz su u čudesni svijet slatkiša, u kojem Kraševi potrošači i poznavatelji konditorskih slastica mogu svakodnevno uživati u… Read More »Ručno rađene čokolade – delicija koju možete pronaći u Kraševim trgovinama
Vrijeme pripreme oko 30 min Na suhoj tavi lagano prepržite oguljene bademe pa ih usitnite u blenderu skupa s integralnim keksima i omekšalim maslacem. Dobivenu smjesu rasporedite u 4 staklenke pa stavite u hladnjak dok pripremite kremu za cheesecake. U… Read More »CHEESECAKE S MALINAMA I BADEMIMA U STAKLENCI
Priprema: Upalite pećnicu kako bi se zagrijala na 180°C. Polovicu količine lješnjaka sameljite, a polovicu narežite na četvrtine ili polovine. Krupno sjeckane lješnjake stavite sa strane, a mljevene dobro pomiješajte s brašnom, šećerom u prahu, vanilin šećerom, praškom za pecivo… Read More »Prhki kolač s borovnicama i lješnjacima
U Splitu sam. Nakon punih godinu dana izbivanja jedva sam dočekala prošetati tržnicom, popiti kavu u gradu, otići na plažu, vidjeti prijateljice. Godina dana brzo proleti, još kada nešto iščekuješ nema joj kraja. Godina dana brzo proleti, još kada nešto… Read More »SMOOTHIE BOWL OD SMOKVE I KUPINA JE PRAVA LJETNA POSLASTICA
Priprema Sve sastojke osim vode izmiksajte u blenderu. Za dodatnu slatkoću dodajte žlicu grožđica ili 2 do 3 datulje. Sastojci recepta za 1 osobu ½ šalice Ledo Šumskog voća ½ kivija ½ banane žlica miješanih žitarica sa suhim voćem ½ šalice tekućeg… Read More »Doručak u čaši
Najpopularniji preljevi pripremaju se od bobičastog voća poput malina, borovnica, kupina, jagoda i ribizla, ali voćni preljev možemo napraviti od kojeg god voća želimo Priprema: U manjem loncu dobro izmiješati šećer, kukuruzni škrob, vodu i limunov sok Dodati odmrznute borovnice.… Read More »Preljev od borovnica
Priprema: Na pari otopite 200 g čokolade za kuhanje pa dodajte 50 g maslaca i miješajte dok ne dobijete svilenkastu teksturu. U drugoj posudi izmiksajte 100 g šećera sa 5 cijelih jaja dok ne postane kremasto. Sjedinite obje kreme… Read More »Topli čokoladni kolač u šalici sa mini King Double sladoledom
Priprema: Pomiješati sok od ananasa, kokosa i Ledo voćni miks u blenderu. Servirati u čaši i ukrasiti ploškama limuna. Sastojci recepta Za 1 osobu ½ šalice soka od ananasa ½ šalice kokosove vode (soka) 1 šalica Ledo Voćnog miksa ploške limuna Izvor… Read More »Tropical vacation
Priprema: U manjem loncu na vrlo laganoj vatri uz redovito miješanje rastopite maslac i čokoladu. Čim se otope, sklonite ih s izvora topline i umiješajte šećer i vanilin šećer. U smjesu maslaca, čokolade i šećera dodajte jedno po jedno jaje… Read More »Cheesecake – brownieji s malinama
PRELISTAJTE – Kuharica s video prikazom izrade jela, rad učenika 4.d razreda. Ako postoji desert koji vole ljudi u cijelom svijetu onda su to zasigurno čokoladni keksi. Neki ih smatraju jednim od najvećih američkih izuma, a čak ni oni najizbirljiviji… Read More »Kuharica slastica za studente / Prelistajte!
Jeste li se ikada pitali kako deserti u časopisima i na gastronomskim portalima uspijevaju izgledati toliko primamljivo? Tajna tog savršenog izgleda leži u detaljima, a jedan od njih su zasigurno… …raznobojni voćni preljevi koji stvaraju kontraste i čine slastice još… Read More »Kako pripremiti voćni preljev za slastice
Priprema: Pomiješajte kavu i liker u posudu te stavite u zamrzivač na 4 h. Tako ohlađene kavu sa likerom pomiješajte sa hladnim mlijekom, ledom i fino sameljite u blenderu. Stavite kuglicu sladoleda od vanilije. Potom stijenke čaše za serviranje pošpricajte… Read More »Ledena irska kava
Priprema: Pomiješati sve sastojke (osim meda) u blenderu. Po potrebi dodati mlijeka do željene konzistencije i na kraju umiješati med. Servirati u čaši i ukrasiti listićima mente. Sastojci recepta Za 1 osobu ½ šalice Ledo Borovnica ½ šalice Ledo Malina 1 žlica sitnih zobenih… Read More »Voćni obrok
Priprema: Ugrijte pećnicu na 180 °C. Šalice za čaj ili vatrostalne posudice namažite maslacem. Pripremite tijesto tako da pomiješate brašno, smeđi šećer, cimet i zobene pahuljice te u njih utrljajte kockice hladnog maslaca. Brzo mrvite smjestu među prstima da se… Read More »Popodnevni crumble
Priprema: Pomiješajte kavu i liker u posudu te stavite u zamrzivač na 4 h. Tako ohlađene kavu sa likerom pomiješajte sa hladnim mlijekom, ledom i fino sameljite u blenderu. Stavite kuglicu sladoleda od vanilije. Potom stijenke čaše za serviranje pošpricajte… Read More »Ledena irska kava
Priprema tijesta: Mikserom razradimo Zvijezda stolni s maslacem sobne temperature sa šećerom u prahu , vanili šećerom i žutanjcima. Dodamo brašno i zamijesimo tijesto. Pustimo tijesto da se odmori otprilike 30 minuta u hladnjaku. Odmoreno tijesto razvaljamo i stavimo u… Read More »Pita od malina
Priprema: Rasporedite voće u čaše. Stavite listove želatine u hladnu vodu dok ne omekšaju. Ocijedite ju i stavite u 150 ml vode, zakuhajte dodajte rižin slad ili med. Kad se ohladi dodajte pjenušac i prelijte preko ohlađenog voća. Servirajte uz… Read More »Žele od šumskog voća i pjenušca
Priprema: Upalite pećnicu kako bi se zagrijala na 180°C. Polovicu količine lješnjaka sameljite, a polovicu narežite na četvrtine ili polovine. Krupno sjeckane lješnjake stavite sa strane, a mljevene dobro pomiješajte s brašnom, šećerom u prahu, vanilin šećerom, praškom za pecivo… Read More »Prhki kolač s borovnicama i lješnjacima
Originalno talijanska delikatesa, semifreddo je bogati ledeni desert koji uz malo truda možemo pripremiti i kod kuće. Za to će nam biti potrebne tek tri osnovne namirnice: tučeno slatko vrhnje, krema od žumanjaka te krema od istučenih bjelanjaka (tzv. šaum)… Read More »Semifreddo – tajne pripreme bogatog ledenog deserta
Sorbet je posebna vrsta smrznutog deserta koja se priprema od voća i šećernog sirupa. Za razliku od sladoleda, ne sadrži mliječne masnoće. Savršeni sorbet stoga ne pamtimo po punom mliječnom okusu, nego po kompleksnoj, osvježavajućoj voćnoj noti koja savršeno “gasi”… Read More »Osvježavajući sorbet od bobičastog voća
Priprema: U manjem loncu pomiješajte vodu i šećer i zagrijte do vrenja. Kada zakipi, kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta, a zatim dobiveni šećerni sirup stavite da se hladi na sobnoj temperaturi. Odmrznuto šumsko voće izmiksajte u blenderu zajedno… Read More »Granita od šumskog voća
Priprema: Na pari otopite obje čokolade za kuhanje, svaku u svojoj posudi. Manjim kistom nanesite sloj čokolade na unutrašnjost silikonskih kalupa. Na tri kalupa nanesite klasičnu čokoladu, a na druga tri bijelu. Kalupe stavite u hladnjak na 10-ak minuta dok… Read More »Čokoladne posudice za sladoled
Priprema: Ledo Fitness mješavinu kuhati na pari 3-5 minuta. Zatim, pomiješati sve sastojke (osim meda) u blenderu. Po potrebi dodati vode do željene konzistencije i na kraju umiješati med. ledo.hr
Priprema: Odmrznite lisnato tijesto na sobnoj temperaturi. Pobrašnite radnu površinu pa razvucite lisnato tijesto na kvadrat dimenzija 30 cm. Tijesto utisnite u kalup za pečenje i odrežite rubove pa ga izbockajte vilicom. Preko tijesta stavite papir za pečenje i uspite… Read More »Pita od malina i lisnatog tijesta
Panna cotta – jedna od najpoznatijih slastica, a njezina je privlačnost u tome što uz brzu i jednostavnu pripremu dobijete vrhunski desert kojeg možete „podignuti“ koristeći preljeve i voće po izboru Možete ju poslužiti sa čokoladnim ili karamel preljevom, voćem… Read More »Panna cotta – talijanski klasik popularan u cijelom svijetu
Biskvit je klasičan spužvasti, s notom limuna, prskan šećernim sirupom koji ne samo da doprinosi sočnosti, već i okusu. Krema od mascapone sira s Dolcelinim vanilija bourbon šećerom vjerojatno govori sama za sebe, uz to je brza i jednostavna za… Read More »TORTA S JAGODAMA I MASCARPONEOM
Otkrijte recept za osvježavajuću pitu od borovnica koju će odlično nadopuniti kuglica hladnog sladoleda od vanilije Upute za pripremu: U zdjelu ulijemo rastopljeni Zvijezda stolni, dodamo šećer, prstohvat soli i sve zajedno dobro izmiješamo. Zatim dodamo kiselo mlijeko, cimet u prahu,… Read More »Pita od borovnica sa sladoledom od vanilije
