Online izložba portala Akademija Art otvara se sutra, u nedjelju u 12 sati
Portal Akademija Art s ponosom najavljuje ekskluzivnu virtualnu izložbu GASTRO KOREOGRAFIJA.
Radi se o spoju tradicije i najveće tehnologije – o našim vrhunskim gastro fotografijama koje ste ovih dana imali prilike vidjeti: od zagorskih štrukli do slavonskog kulena i stonskih kamenica, sve s pejzažom u drugom planu.
Svečano online otvaranje: sutra, 23. kolovoza 2026. u 12:00 sati, ovdje na portalu.
Izložba nadrasta kulinarske okvire i gastronomiju promatra kao čistu vizualnu umjetnost. Vidimo se!
Naslovna foto: Stonske kamenice – Žive skulpture iz dubina Malostonskog zaljeva
Paški sir – Zlatni dragulj oblikovan burom i posolicom
Dubrovačka rozata – Skulptura od karamela i barokni sklad okusa
NOVO
- GASTRO KOREOGRAFIJA – Hrvatska baština kroz objektiv umjetne inteligencijeby Akademija ArtKulinarski objekti kao suvremena skulptura – virtualna izložba fotografija portala Akademija Art Predstavljamo vam ekskluzivnu virtualnu izložbu fotografija koja nadrasta klasične kulinarske okvire i gastronomiju promatra kao čistu vizualnu umjetnost. Kroz seriju visokokvalitetnih i stilski ujednačenih kadrova, ova galerija vodi vas na putovanje kroz teksture, geometriju i boje najpoznatijih hrvatskih gastro specijaliteta. Od filigranskih nabora… Read More »GASTRO KOREOGRAFIJA – Hrvatska baština kroz objektiv umjetne inteligencije
- POVIJEST ISPISANA U ZAGREBby Akademija ArtIlija Kovtun donio Hrvatskoj prvo zlato u višeboju ikad! 21-godišnji višebojac koji od 2022. živi i trenira u Osijeku, na Europskom prvenstvu u Zagrebu donio Hrvatskoj prva zlata u višeboju i na ručama u povijesti – pred publikom koja je navijala kao na finalu nogometnog prvenstva Na Europskom prvenstvu u gimnastici u Zagrebu (Arena Zagreb),… Read More »POVIJEST ISPISANA U ZAGREB
- KULTURNA OBNOVA i GASTRO KOREOGRAFIJAby Akademija ArtU Petrinji otvorena obnovljena Galerija ‘Krsto Hegedušić’ – šest godina nakon potresa, vraća se jedan od najvažnijih kulturnih punktova. Otvorena izložbom o životu i djelu osnivača Zemlje. Svečanosti nazočila ministrica Nina Obuljen Koržinek. Lijepa paralela s Vašom temom čuvanja baštine. Muzej Slavonije – projekt Impletio – otvorenje izložbe Paradosis Lea Pavlovića, umjetnika koji kroz crtež, grafiku i… Read More »KULTURNA OBNOVA i GASTRO KOREOGRAFIJA
- Dan kad je Hrvatska dobila gimnastičara koji mijenja pravilaby Akademija ArtIlija Kovtun, 21-godišnji višebojac koji od 2022. godine živi i trenira u Osijeku Boris Markuš Neke medalje dođu tiho. Neke dođu očekivano. A neke dođu kao udar koji promijeni cijeli sport.Ilija Kovtun je na Europskom prvenstvu u Zagrebu donio Hrvatskoj dva zlata i dva četvrta mjesta, i pritom ostavio dojam da je tek počeo pokazivati… Read More »Dan kad je Hrvatska dobila gimnastičara koji mijenja pravila
- 2027. – godina u kojoj će toplina prestati biti vijest i postati stanjeby Akademija ArtPostoje prognoze koje se čitaju kao upozorenje, i postoje prognoze koje se čitaju kao presuda. 2027. spada u ovu drugu kategoriju Venina Markuš Ne zato što meteorolozi vole dramatične naslove, nego zato što podaci govore hladno, precizno i bez utjehe: ulazimo u godinu koja će gotovo sigurno biti najtoplija otkako čovjek bilježi toplinu planeta. Oceani… Read More »2027. – godina u kojoj će toplina prestati biti vijest i postati stanje
- Rekordi na Kopiki i ljeto koje je proključaloby Akademija ArtOve sezone čuje se glasno: “HDZ je osposobio Kopiku i Dravu.” Venina Markuš sijek je drugu sezonu zaredom dobio nešto što se ne može izmjeriti samo brojkama, iako su brojke impresivne. Kopika je oborila sve rekorde, ali važnije od toga – vratila je gradu onu staru, gotovo zaboravljenu naviku da se ljeto dijeli na… Read More »Rekordi na Kopiki i ljeto koje je proključalo
- Stonske kamenice – Žive skulpture iz dubina Malostonskog zaljevaby Akademija ArtTamo gdje se susreću čisto more, izvorska voda i specifični minerali Pelješca, rađa se stonska kamenica (ostrea edulis) – po mišljenju mnogih svjetskih autoriteta, najprofinjenija i najukusnija školjka na svijetu Njezina priprema i konzumacija čisti su minimalizam i vrhunska estetika prirode. Vizualno, kamenica je prava gruba skulptura morskog dna. Njezina siva, naborana i oštra ljuštura… Read More »Stonske kamenice – Žive skulpture iz dubina Malostonskog zaljeva
- Slavonski kulen – Skulptura od dima, zlata i slavonskog ponosaby Akademija ArtU srcu ravne Slavonije, kulen nije samo suhomesnati proizvod – on je statusni simbol, mjera kulinarskog umijeća i najvrjedniji dar koji se iznosi pred najdraže goste Kao kulinarsko remek-djelo zaštićeno na razini Europske unije, slavonski kulen predstavlja savršen balans geometrije, strpljenja i prirodnih elemenata. Njegov vizualni identitet je moćan i monumentalan. Za razliku od tankih… Read More »Slavonski kulen – Skulptura od dima, zlata i slavonskog ponosa
- Zagorski štrukli – Gastronomska balada u mekim naborima tijestaby Akademija ArtNema jela koje tako vjerno dočarava pitome brežuljke Hrvatskog zagorja kao što to čine zagorski štrukli Ovo autohtono jelo, zaštićeno kao nematerijalno kulturno dobro, predstavlja vrhunac tradicijske utješne hrane, ali i fascinantnu kulinarsku koreografiju koja se prenosi generacijama. Vizualna ljepota štrukli krije se u ritualu njihove pripreme. Tanko, prozirno vučeno tijesto puni se svježim kravjim… Read More »Zagorski štrukli – Gastronomska balada u mekim naborima tijesta
- ⚽️ Sport na brzinuby Akademija ArtHrvatska pala na 18. mjesto FIFA ljestvice Hrvatska nogometna reprezentacija pala je za dva mjesta i sada je 18. na svijetu, dok se Brazil vratio na vrh. Nova ljestvica objavljena je u četvrtak. Hezonja 37 poena za pobjedu nad Turskom Mario Hezonja briljirao je u pripremnom turniru u Hamburgu — 37 poena i pobjednička trica… Read More »⚽️ Sport na brzinu
- 🌙 Večernji briefing — 22. kolovoza 2026.by Akademija ArtTL;DR: Hrvatska u fokusu zbog uhićenja u slučaju Nord Stream, toplinski val i dalje obilježava kolovoz, a u svijetu dominiraju požari u regiji, napetosti oko trgovine i nova vojna pomoć Ukrajini. 📰 Hrvatska Uhićenje u slučaju Nord Stream u Hrvatskoj Muškarac ukrajinske nacionalnosti osumnjičen za sudjelovanje u eksplozijama na plinovodu Sjeverni tok 2022. nalazi se u… Read More »🌙 Večernji briefing — 22. kolovoza 2026.
- Rabska torta – Kulinarska čipka i geometrija tradicije iz 1177. godineby Akademija ArtKada promatramo rabsku tortu, prvi dojam nije vezan uz okus, već uz njezinu fascinantnu, skulpturalnu formu Ova jedinstvena slastica, prvi put poslužena davne 1177. godine papi Aleksandru III., predstavlja vrhunac jestivog dizajna i tradicijske estetike koja se prenosi s koljena na koljeno. Njezin prepoznatljivi oblik puža ili spiralne trake izrađuje se ručno, s preciznošću koja… Read More »Rabska torta – Kulinarska čipka i geometrija tradicije iz 1177. godine
- Umjetnost pod pekom – Skulpturalni ritual gline, gvožđa i žaraby Akademija ArtGastronomija je na Mediteranu oduvijek bila neraskidivo vezana uz ritual, a priprema jela pod pekom (sačem) predstavlja najslikovitiji vizualni teatar na otvorenom Ovaj drevni način kuhanja, koji koristi masivno gvozdeno ili glineno zvono prekriveno živim žarom, ujedno je i vizualna umjetnost u kojoj se prožimaju elementi zemlje, vatre i metala. Sam čin otvaranja peke podsjeća… Read More »Umjetnost pod pekom – Skulpturalni ritual gline, gvožđa i žara
- NAJAVA IZLOŽBE: GASTRO KOREOGRAFIJA – Hrvatska baština kroz objektiv umjetne inteligencije, danas u 12 sati, online ovdjeby Akademija ArtOnline izložba portala Akademija Art otvara se sutra, u nedjelju u 12 sati Portal Akademija Art s ponosom najavljuje ekskluzivnu virtualnu izložbu GASTRO KOREOGRAFIJA. Radi se o spoju tradicije i najveće tehnologije – o našim vrhunskim gastro fotografijama koje ste ovih dana imali prilike vidjeti: od zagorskih štrukli do slavonskog kulena i stonskih kamenica, sve s… Read More »NAJAVA IZLOŽBE: GASTRO KOREOGRAFIJA – Hrvatska baština kroz objektiv umjetne inteligencije, danas u 12 sati, online ovdje
- Dubrovačka rozata – Skulptura od karamela i barokni sklad okusaby Akademija ArtDok se šećer lagano otapa i pretvara u tamno jantarnu tekućinu, stvara se savršena glazura za najpoznatiju slasticu hrvatskog juga – dubrovačku rozatu Ovaj tradicionalni puding od jaja, čija povijest seže u doba Dubrovačke Republike, nije samo desert; on je vizualna skulptura na tanjuru i kulinarski spomenik eleganciji. Geometrijska preciznost njezina oblika i sjajni, tekući… Read More »Dubrovačka rozata – Skulptura od karamela i barokni sklad okusa
- Istarski tartufi – Podzemno blago i gastronomska magija Motovunske šumeby Akademija ArtDuboko zakopano u vlažnoj zemlji Motovunske šume skriva se jedno od najskupljih i najcjenjenijih kulinarskih blaga na svijetu – istarski tartuf Ova mistična, podzemna gljiva bez nadzemne biljke predstavlja apsolutni vrhunac luksuzne gastronomije i privlači gurmane iz cijeloga svijeta u unutrašnjost Istre. Istra je jedno od rijetkih mjesta na svijetu gdje uspijevaju i bijeli i… Read More »Istarski tartufi – Podzemno blago i gastronomska magija Motovunske šume
- Poljički soparnik – Nematerijalna baština iznikla iz siromaštvaby Akademija Artz drevne Poljičke Republike, smještene podno planine Mosor, dolazi jedno od najjednostavnijih, a ujedno i najfascinantnijih jela hrvatske gastronomske baštine – poljički soparnik Nekada smatran jelom za siromašne i težake, soparnik je danas zaštićeni autohtoni specijalitet koji se nalazi i na UNESCO-voj listi nematerijalne kulturne baštine. Ovo tanko, kružno jelo priprema se od najosnovnijih sastojaka:… Read More »Poljički soparnik – Nematerijalna baština iznikla iz siromaštva
- Dalmatinska pašticada – Kraljica svečanog stola i kulinarskog strpljenjaby Akademija ArtAko postoji jelo koje definira dalmatinski pojam svečanosti i obiteljskog okupljanja, onda je to bez sumnje pašticada. Ova kraljica dalmatinske kuhinje, čiji korijeni sežu duboko u povijest, vrhunac je tradicijskog kulinarskog umijeća koje zahtijeva vrijeme, pažnju i neizmjerno strpljenje Priprema autentične pašticade proces je koji traje danima. Sve započinje “špikanjem” komada kvalitetnog junećeg buta češnjakom,… Read More »Dalmatinska pašticada – Kraljica svečanog stola i kulinarskog strpljenja
- Paški sir – Zlatni dragulj oblikovan burom i posolicomby Akademija ArtHrvatska gastronomska scena ponosi se mnogim delicijama, ali malo koja nosi tako snažan pečat jedinstvenog terroira kao paški sir. Proizveden isključivo od mlijeka autohtone paške ovce na otoku Pagu, ovaj sir predstavlja savršen spoj surove otočke prirode i stoljetne tradicije. Tajna specifičnog i bogatog okusa paškog sira leži u buri, snažnom vjetru koji raznosi morsku… Read More »Paški sir – Zlatni dragulj oblikovan burom i posolicom
- Objavljen prvi broj znanstveno-stručnog časopisa Ban Dvorby Akademija ArtUdruga Ban Dvor iz Oroslavja pokrenula je istoimeni elektronički znanstveno-stručni časopis, čiji je glavni urednik dr. sc. Ivan Mance Časopis Ban Dvor je znanstveno-stručni časopis za društvene i humanističke znanosti. Objavljuje izvorne znanstvene i stručne radove, osobito iz znanstvenih polja filologije, povijesti, povijesti umjetnosti, arheologije, religijskih znanosti, kroatologije, interdisciplinarnih humanističkih znanosti, demografije i informacijskih znanosti.… Read More »Objavljen prvi broj znanstveno-stručnog časopisa Ban Dvor
- Umjetna inteligencija i tradicija: Spoj koji ne briše prošlost, već joj daje novu vječnostby Akademija ArtTehnologija je onakva kakvom je sami učinimo. Ona nije neprijatelj tradicije, već njezin najmoćniji suvremeni saveznik Posljednjih mjeseci svjedočimo nezaustavljivom valu tehnološkog napretka koji mijenja strukturu svakodnevice. U tim dinamikama, kultura i umjetnost često se promatraju kroz prizmu straha – hoće li strojevi zamijeniti ljudsku ruku, hoće li algoritmi ugasiti autentičnu emociju i hoće li… Read More »Umjetna inteligencija i tradicija: Spoj koji ne briše prošlost, već joj daje novu vječnost
- Aktivna Hrvatska danas u Osijeku — vježbanje na Trgu unatoč kišiby Akademija ArtDanas u 17 sati na Trgu Ante Starčevića u Osijeku održava se trening sportsko-edukativnog projekta Aktivna Hrvatska, odgođen zbog kiše ranije ovog ljeta, ali sada spreman za veliki povratak Projekt, pokrenut s ciljem promicanja kulture zdravog života, okuplja stotine građana svih generacija na zajedničkom vježbanju na otvorenom. Pod pokroviteljstvom Grada Osijeka, treninzi su besplatni i… Read More »Aktivna Hrvatska danas u Osijeku — vježbanje na Trgu unatoč kiši
- Jadrolinija gradi tri električna trajekta – Jadran postaje zelenby Akademija ArtJadrolinija gradi tri potpuno električna trajekta koji bi trebali zaploviti Jadranom do kraja 2026. godine Riječ je o prvim takvim brodovima u Hrvatskoj, namijenjenim kratkim linijama i smanjenju emisija CO2marinama. Projekt je dio EU plana elektrifikacije pomorstva. Istovremeno, ACI je objavio novi cjenik za snimanje i fotografiranje u marinama za 2026., potvrđujući da je Jadran… Read More »Jadrolinija gradi tri električna trajekta – Jadran postaje zelen
- Mario Hezonja 37 poena za pobjedu Hrvatske nad Turskomby Akademija ArtHrvatska košarkaška reprezentacija pobijedila je Tursku 95:94 u pripremnom turniru u Hamburgu pred kvalifikacije za Svjetsko prvenstvo. Junak je Mario Hezonja s 37 poena, šut 11/17, uz tricu za pobjedu 4 sekunde prije kraja. Dario Šarić dodao je 16, Karlo Matković 12 Ova pobjeda vraća optimizam nakon turbulentnog ljeta. Izbornik je pohvalio karakter momčadi, a… Read More »Mario Hezonja 37 poena za pobjedu Hrvatske nad Turskom
