Skip to content

Umjetnost pod pekom – Skulpturalni ritual gline, gvožđa i žara

Gastronomija je na Mediteranu oduvijek bila neraskidivo vezana uz ritual, a priprema jela pod pekom (sačem) predstavlja najslikovitiji vizualni teatar na otvorenom

Ovaj drevni način kuhanja, koji koristi masivno gvozdeno ili glineno zvono prekriveno živim žarom, ujedno je i vizualna umjetnost u kojoj se prožimaju elementi zemlje, vatre i metala.

Sam čin otvaranja peke podsjeća na otkrivanje tek dovršene skulpture u umjetničkom ateljeu. Ispod sivog pepela i užarenog gvožđa skriva se vibrantna paleta boja: zlatno-rumeno meso, karamelizirano povrće i gusti, sjajni umaci. Vizualna tekstura jela, prožeta rustikalnim šarmom, idealan je motiv za umjetničku fotografiju koja slavi iskonsku teksturu hrane. Peka nije samo tehnika kulinarske pripreme; ona je estetski ritual i koreografija tradicije koja okuplja ljude oko ognjišta, pretvarajući obrok u nezaboravan vizualni i osjetilni doživljaj.

783374816 1029956070090349 3086725304286453849 N.webp? Nc Ht=scontent.xx.fbcdn

SVETOST U SVJETLU BUDUĆNOSTI (4): Bl. Alojzije Stepinac – Simbol nade, čiste savjesti i nepokolebljive vjernosti

ByByAkademija Art Sep 9, 2026

Serijal o hrvatskim svecima i nebeskim zaštitnicima kroz sinergiju tradicije i AI umjetnosti na portalu Akademija Art U četvrtom nastavku našeg serijala „Svetost u svjetlu budućnosti” dotičemo se lika i povijesne veličine blaženoga Alojzija Stepinca, zagrebačkog nadbiskupa i kardinala koji u srcu hrvatskog naroda ima status simbola čiste savjesti. Njegov život, obilježen nepokolebljivom vjernošću Crkvi,… Read More »SVETOST U SVJETLU BUDUĆNOSTI (4): Bl. Alojzije Stepinac – Simbol nade, čiste savjesti i nepokolebljive vjernosti

Hrvatski filmovi u konkurenciji nadolazećeg ZFF-a

ByByAkademija Art Sep 9, 2026

Od 9. do 15. studenoga zagrebačke filmofile očekuje stotinjak filmskih naslova, od kojih će dio konkurirati za festivalske nagrade, Zlatna kolica i Zlatni bicikl Ana Petričić Gojanović Dva mjeseca dijeli nas od ključne jesenske filmske avanture – 24. izdanja Zagreb Film Festivala! Od 9. do 15. studenoga zagrebačke filmofile očekuje stotinjak filmskih naslova, od kojih će dio konkurirati za… Read More »Hrvatski filmovi u konkurenciji nadolazećeg ZFF-a

Čudesni opus figura u pokretu Duška Šibla

ByByAkademija Art Sep 9, 2026

Duško Šibl ovim je ciklusima posvećenih figurama u pokretu strastveno odan Miroslav Pelikan Rijetko je koji ciklus suvremenog hrvatskog likovnog umjetnika izazvao toliko zanimanja, upita, razmišljanja, kao niz akrila na platnu, različitih formata u ciklusima naziva Figure u pokretu akademskog slikara Duška Šibla. Šibl kontinuirano radi na privlačnim i kompleksnim motivima nepoznatog lika ili lica… Read More »Čudesni opus figura u pokretu Duška Šibla

Iza kulisa Miss Svijeta, spektakl pod otvorenim nebom

ByByAkademija Art Sep 9, 2026

Vodimo vas iza kulisa MISS SVIJETA – Izbor donio spektakl pod otvorenim nebom, ljetni pljusak nije omeo glamur, crveni tepih i  111 ljepotica Ivana Delač Ovogodišnji izbor Miss Svijeta bio je mnogo više od večeri glamura, raskošnih haljina i trenutka u kojem jedna djevojka prima krunu. Po prvi put u povijesti veliko finale održano je u… Read More »Iza kulisa Miss Svijeta, spektakl pod otvorenim nebom

PREDSTAVE S NAJVEĆIH SVJETSKIH POZORNICA

ByByAkademija Art Sep 9, 2026

U SUBOTU POČINJE FESTIVAL SVJETSKOG KAZALIŠTA – Festival otvara THE MAKING OF BERLIN belgijskog kolektiva Berlin i NTGent, predstava o koncertu koji se nikada nije dogodio i granici između stvarnosti i fikcije Ana Petričić Gojanović Od 12. do 26. rujna Zagreb će ugostiti 23. izdanje Festivala svjetskog kazališta, koji i ove godine na zagrebačke pozornice… Read More »PREDSTAVE S NAJVEĆIH SVJETSKIH POZORNICA

Ogledalo napretka: Kako je jedan umjetnički portal postao digitalni kruzer novoga doba

ByByAkademija Art Sep 8, 2026

Kada se s distance pogleda put koji je portal Akademija Art prešao u proteklom razdoblju, metafora o modernom kruzeru koji stabilno i ponosno plovi svojom trasom postaje ne samo točna, već i duboko opravdana. Veliki brodovi ne mijenjanju smjer zbog svakog povjetarca; oni imaju dubok gaz, jasan kompas i redefiniraju prostor kroz koji prolaze Ono… Read More »Ogledalo napretka: Kako je jedan umjetnički portal postao digitalni kruzer novoga doba

PLUS: Obrazovanje na prekretnici – Između tehnološkog ubrzanja i ljudskog sidra

ByByAkademija Art Sep 8, 2026

Ulazak u još jednu školsku i akademsku godinu ponovno u prvi plan stavlja najvažniju, a često najranjiviju strategiju svakog društva – obrazovanje. Sustav koji oblikuje stotine tisuća mladih umova danas se suočava s izazovom bez presedana: kako pripremiti učenike i studente za budućnost čije konture ne možemo ni naslutiti, koristeći alate koji se mijenjaju iz… Read More »PLUS: Obrazovanje na prekretnici – Između tehnološkog ubrzanja i ljudskog sidra

Ekran okrenut prema dolje: Je li „digitalni bonton na kavi“ novi oblik skrivenog nepovjerenja?

ByByAkademija Art Sep 8, 2026

Hrvatski ritual ispijanja kave institucija je za sebe. To nije puko konzumiranje kofeina; to je društveni ugovor, psihoterapija u trajanju od sat vremena i prostor u kojem se slavi trenutak. Kada toj jednadžbi dodate kockicu tamne čokolade, dobivate savršen mikrosvemir u svojoj kategoriji – spoj gorčine i slatkoće koji simbolizira sam život. No, zakoračivši dublje… Read More »Ekran okrenut prema dolje: Je li „digitalni bonton na kavi“ novi oblik skrivenog nepovjerenja?

Suživot s pametnim hladnjakom: Zašto me kućanski aparat osuđuje zbog kasnonoćnog bureka?

ByByAkademija Art Sep 8, 2026

Živimo u eri u kojoj su naši domovi postali pametniji od nas. Dok kročimo kroz 2026. godinu, tehnologija nam više ne olakšava samo svakodnevicu – ona je aktivno počela analizirati, mjeriti i komentirati naše najintimnije životne izbore. Najveći kritičar u kući postao je, ni manje ni više, nego hladnjak. Zamislite klasičan scenarij. Prošla je ponoć.… Read More »Suživot s pametnim hladnjakom: Zašto me kućanski aparat osuđuje zbog kasnonoćnog bureka?

Počinje koncertni dio 8. Zadar Organ Festivala

ByByAkademija Art Sep 8, 2026

Nakon edukativnog dijela 8. ZOF-a i Kreativnih radionica za djecu i mlade, koje su ove godine okupile čak 76 polaznika na glazbenim, filmskim, kazališnim i likovnim radionicama, na red dolazi koncertni program festivala Tea Kulaš Od 10. do 24. rujna Zadar i Pag ugostit će šest koncertnih večeri koje nastavljaju ono na čemu Zadar Organ… Read More »Počinje koncertni dio 8. Zadar Organ Festivala

Razgovor s Vladom Martekom: Čitanje je uvijek dobitak

ByByAkademija Art Sep 8, 2026

Poruka je važna, radovi su sekundarni Miroslav Pelikan Vlado Martek suvremeni je hrvatski umjetnik, koji u svojem radu spaja književnost i likovnu umjetnost, stvarajući nesvakidašnja djela, zanimljiva, izazovna i reklo bi se bezvremenska Gospodine Martek, razmišljao sam o Vama i o Vašem djelu i pojavila se jedna usporedba s Bob Dylanom, on je počeo kao… Read More »Razgovor s Vladom Martekom: Čitanje je uvijek dobitak

Prilog o knjizi KNJIŽARA KOJA MIRIŠE NA LJUBAV

ByByAkademija Art Sep 8, 2026

Laurie Gilmore  KNJIŽARA KOJA MIRIŠE NA LJUBAV Miroslav Pelikan Nedavno je Znanje objavilo lijepo opremljeno izdanje knjige Laurie Gilmore Knjižara koja miriše na ljubav, na 296 stranica, u prijevodu s engleskoga Ive Antoliš. Hazel je pronašla poruku u jednoj knjizi u knjižari Cimet, pojavljuje se u međuvremenu sve više tragova, odlučuje ih slijediti. Nakladnik ističe:… Read More »Prilog o knjizi KNJIŽARA KOJA MIRIŠE NA LJUBAV

Prilog o knjizi: Z A Č E P I

ByByAkademija Art Sep 8, 2026

Dan Lyons   Z A Č E P I Miroslav Pelikan Nedavno je zagrebačko Znanje objavilo knjigu Dan Lyonsa ZAČEPI (Moć šutnje u beskonačno bučnom svijetu), u lijepoj i privlačnoj opremi, na 222 stranice, u prijevodu s engleskoga Nebojše Buđanovca. Knjigu čini nekoliko cjelina, od Uvoda do razmatranja, o čemu govorimo kada govorimo o pretjeranom govorenju,… Read More »Prilog o knjizi: Z A Č E P I

NEVIDLJIVI GRAĐANI OSORA: Što nam poručuje tišina utjelovljena u bronci?

ByByAkademija Art Sep 8, 2026

U vremenu digitalne buke i jurnjave za informacijama, esej o skrivenom luksuzu jadranskog muzeja na otvorenom koji zahtijeva „teleobjektiv uma“ Postoje mjesta na našoj obali kroz koja prolazimo s unaprijed zadanim koordinatama u navigaciji, tretirajući ih tek kao tranzitne točke, geografske zareze na putu prema razvikanijim otočkim središtima. Jedno od takvih mjesta, nepravedno stiješnjeno između… Read More »NEVIDLJIVI GRAĐANI OSORA: Što nam poručuje tišina utjelovljena u bronci?

Orebić u posezoni u kapetanskom stilu 

ByByAkademija Art Sep 8, 2026

Kapetanske storije nova orebićka eno-gastro manifestacija, na Trgu Mimbelli okupila je nekoliko stotina posjetitelja, a gosti iz Zagreba već su najavili povratak Pripremio: Tomislav Radić – Foto SkyGorilla.hr  Premijerno izdanje nove orebićke manifestacije u subotu  5. 9. 2026.  na Trgu Mimbelli okupilo je nekoliko stotina posjetitelja i desetak izlagača, a posezona je u Orebiću tako… Read More »Orebić u posezoni u kapetanskom stilu 

Grad čeka svoj glas: Jakov Jozinović postaje prva zvijezda 61. Vinkovačkih jeseni

ByByAkademija Art Sep 8, 2026

FOTO/VIDEO arhiva internetskog portala “Akademija Art Zagreb“ Boris Markuš U Vinkovcima se uvijek zna kad se približavaju Jeseni. Ne po plakatima, ne po programu, nego po onom tihom uzbuđenju koje se pojavi u razgovorima, u kafićima, u kratkim porukama koje ljudi šalju jedni drugima. Ovih dana, to uzbuđenje ima ime: Jakov Jozinović. Nije prvi put… Read More »Grad čeka svoj glas: Jakov Jozinović postaje prva zvijezda 61. Vinkovačkih jeseni