Nema jela koje tako vjerno dočarava pitome brežuljke Hrvatskog zagorja kao što to čine zagorski štrukli Ovo autohtono jelo, zaštićeno kao nematerijalno kulturno dobro, predstavlja vrhunac tradicijske utješne hrane, ali i fascinantnu kulinarsku koreografiju koja… Read More »Zagorski štrukli – Gastronomska balada u mekim naborima tijesta
Hrvatska pala na 18. mjesto FIFA ljestvice Hrvatska nogometna reprezentacija pala je za dva mjesta i sada je 18. na svijetu, dok se Brazil vratio na vrh. Nova ljestvica objavljena je u četvrtak. Hezonja 37… Read More »⚽️ Sport na brzinu
TL;DR: Hrvatska u fokusu zbog uhićenja u slučaju Nord Stream, toplinski val i dalje obilježava kolovoz, a u svijetu dominiraju požari u regiji, napetosti oko trgovine i nova vojna pomoć Ukrajini. 📰 Hrvatska Uhićenje u slučaju… Read More »🌙 Večernji briefing — 22. kolovoza 2026.
Kada promatramo rabsku tortu, prvi dojam nije vezan uz okus, već uz njezinu fascinantnu, skulpturalnu formu Ova jedinstvena slastica, prvi put poslužena davne 1177. godine papi Aleksandru III., predstavlja vrhunac jestivog dizajna i tradicijske estetike… Read More »Rabska torta – Kulinarska čipka i geometrija tradicije iz 1177. godine
Gastronomija je na Mediteranu oduvijek bila neraskidivo vezana uz ritual, a priprema jela pod pekom (sačem) predstavlja najslikovitiji vizualni teatar na otvorenom Ovaj drevni način kuhanja, koji koristi masivno gvozdeno ili glineno zvono prekriveno živim… Read More »Umjetnost pod pekom – Skulpturalni ritual gline, gvožđa i žara
Online izložba portala Akademija Art otvara se sutra, u nedjelju u 12 sati Portal Akademija Art s ponosom najavljuje ekskluzivnu virtualnu izložbu GASTRO KOREOGRAFIJA. Radi se o spoju tradicije i najveće tehnologije – o našim vrhunskim… Read More »NAJAVA IZLOŽBE: GASTRO KOREOGRAFIJA – Hrvatska baština kroz objektiv umjetne inteligencije, danas u 12 sati, online ovdje
Dok se šećer lagano otapa i pretvara u tamno jantarnu tekućinu, stvara se savršena glazura za najpoznatiju slasticu hrvatskog juga – dubrovačku rozatu Ovaj tradicionalni puding od jaja, čija povijest seže u doba Dubrovačke Republike,… Read More »Dubrovačka rozata – Skulptura od karamela i barokni sklad okusa
Duboko zakopano u vlažnoj zemlji Motovunske šume skriva se jedno od najskupljih i najcjenjenijih kulinarskih blaga na svijetu – istarski tartuf Ova mistična, podzemna gljiva bez nadzemne biljke predstavlja apsolutni vrhunac luksuzne gastronomije i privlači… Read More »Istarski tartufi – Podzemno blago i gastronomska magija Motovunske šume
z drevne Poljičke Republike, smještene podno planine Mosor, dolazi jedno od najjednostavnijih, a ujedno i najfascinantnijih jela hrvatske gastronomske baštine – poljički soparnik Nekada smatran jelom za siromašne i težake, soparnik je danas zaštićeni autohtoni… Read More »Poljički soparnik – Nematerijalna baština iznikla iz siromaštva
Ako postoji jelo koje definira dalmatinski pojam svečanosti i obiteljskog okupljanja, onda je to bez sumnje pašticada. Ova kraljica dalmatinske kuhinje, čiji korijeni sežu duboko u povijest, vrhunac je tradicijskog kulinarskog umijeća koje zahtijeva vrijeme,… Read More »Dalmatinska pašticada – Kraljica svečanog stola i kulinarskog strpljenja
Hrvatska gastronomska scena ponosi se mnogim delicijama, ali malo koja nosi tako snažan pečat jedinstvenog terroira kao paški sir. Proizveden isključivo od mlijeka autohtone paške ovce na otoku Pagu, ovaj sir predstavlja savršen spoj surove… Read More »Paški sir – Zlatni dragulj oblikovan burom i posolicom
Udruga Ban Dvor iz Oroslavja pokrenula je istoimeni elektronički znanstveno-stručni časopis, čiji je glavni urednik dr. sc. Ivan Mance Časopis Ban Dvor je znanstveno-stručni časopis za društvene i humanističke znanosti. Objavljuje izvorne znanstvene i stručne… Read More »Objavljen prvi broj znanstveno-stručnog časopisa Ban Dvor
Tehnologija je onakva kakvom je sami učinimo. Ona nije neprijatelj tradicije, već njezin najmoćniji suvremeni saveznik Posljednjih mjeseci svjedočimo nezaustavljivom valu tehnološkog napretka koji mijenja strukturu svakodnevice. U tim dinamikama, kultura i umjetnost često se… Read More »Umjetna inteligencija i tradicija: Spoj koji ne briše prošlost, već joj daje novu vječnost
Danas u 17 sati na Trgu Ante Starčevića u Osijeku održava se trening sportsko-edukativnog projekta Aktivna Hrvatska, odgođen zbog kiše ranije ovog ljeta, ali sada spreman za veliki povratak Projekt, pokrenut s ciljem promicanja kulture… Read More »Aktivna Hrvatska danas u Osijeku — vježbanje na Trgu unatoč kiši
Jadrolinija gradi tri potpuno električna trajekta koji bi trebali zaploviti Jadranom do kraja 2026. godine Riječ je o prvim takvim brodovima u Hrvatskoj, namijenjenim kratkim linijama i smanjenju emisija CO2marinama. Projekt je dio EU plana… Read More »Jadrolinija gradi tri električna trajekta – Jadran postaje zelen
Hrvatska košarkaška reprezentacija pobijedila je Tursku 95:94 u pripremnom turniru u Hamburgu pred kvalifikacije za Svjetsko prvenstvo. Junak je Mario Hezonja s 37 poena, šut 11/17, uz tricu za pobjedu 4 sekunde prije kraja. Dario… Read More »Mario Hezonja 37 poena za pobjedu Hrvatske nad Turskom
Njemački savezni tužitelji potvrdili su da je u Hrvatskoj uhićen drugi ukrajinski državljanin osumnjičen za sabotažu plinovoda Sjeverni tok 2022. godine Prvi osumnjičeni, bivši ukrajinski časnik Serhii K., optužen je u srpnju da je djelovao… Read More »Njemački tužitelji: drugi osumnjičeni za Nord Stream uhićen u Hrvatskoj
Danas u 16:00 po hrvatskom vremenu počinje nova sezona Premier League 26/27 utakmicom Nottingham Forest – Leeds United na City Groundu Nakon što je Arsenal na otvaranju svladao Coventry, danas slijedi pun raspored. U La… Read More »Premier League počinje danas: Nottingham – Leeds otvara ludnicu
SuperSport HNL ulazi u 5. kolo s punim rasporedom. Večeras od 21:00 na Maksimiru Dinamo Zagreb dočekuje Varaždin u dvoboju koji bi Modrima trebao donijeti povratak na vrh ljestvice Nakon remija Rijeke i Hajduka u… Read More »Dinamo danas protiv Varaždina, Rijeka i Hajduk sutra love vrh HNL-a
Zagorska pekmezijada, manifestacija priprave zdrave hrane, kuhanjem pekmeza od šljiva na tradicijski način održat će se u Krapinsko-zagorskoj županiji, grad Zabok u Dubravi Zabočkoj na sportskom kompleksu NK „Rudar“ dana 29. kolovoza 2026.godine(subota) sa početkom… Read More »Zagorska pekmezijada, 29. kolovoza
U Narodnom pozorištu Sarajevo dodijeljene su nagrade 32. Sarajevo Film Festivala. Na svečanoj ceremoniji dodjele nagrada Počasno Srce Sarajeva dodijeljeno je Emiru Hadžihafizbegoviću, jednom od najznačajnijih glumaca bosanskohercegovačke i regionalne kinematografije, za sve njegove nezaboravne… Read More »Nagrade 32. Sarajevo Film Festivala
Selo koje je stiglo u budućnost, ali ostalo svoje Venina Markuš Danas selo više nije ono mjesto gdje se vijesti prenose preko ograde, a doktora se čeka kao kišu. Selo danas ima internet brži od… Read More »Selo koje ima internet, doktora, dućan, školu, igralište… i svejedno ostaje selo
Jadrolinijin hibridni trajekt “Sv. Duje” jučer odradio prvu liniju Split-Supetar pola na struju — tiši i bez dima, putnici oduševljeni ACI javlja 99% popunjenost marina, u Dubrovniku vez 270 eura dnevno, a u Rovinju starta… Read More »Prvi električni trajekt plovi, ACI pun,
Tjesnac Hormuz zatvoren četvrti dan, nema dogovora SAD-Iran, nafta skočila na 94 dolara — u Hrvatskoj eurosuper od danas 1,81 euro, najviše ovo ljeto Kineski ministar Wang Yi nakon Seula danas leti u Tokio na… Read More »Hormuz i dalje zatvoren, nafta 94 dolara, Beograd 42°C
Jučer novi rekord na Jadranu — 1,15 milijuna turista, HAK javlja 18 km kolone ispred Lučkog i 22 km ispred Sv. Roka, trajekt Split-Supetar čeka se 3 sata Dobra vijest: Vlada potvrdila minimalac 1.050 eura… Read More »Turistički kaos i dobra vijest: minimalac 1.050 eura i EU MED
City siguran u Ligi prvaka, Real priprema spektakl za Luku u Madridu Mateo Kovačić bio je sinoć igrač utakmice u pobjedi Manchester Cityja 3:0 nad Slavijom, s dvije asistencije za Gvardiola i Haalanda, a engleski… Read More »Hrvati opet u centru: Kovačić asistirao, Modrić najavio oproštaj
Rijeka je sinoć na punoj Rujevici pobijedila grčki PAOK 2:0 u uzvratu play-offa Konferencijske lige i izborila grupnu fazu Golove su zabili Toni Fruk u 67. i Niko Janković u 89. minuti pred 8.200 gledatelja.… Read More »Rujevica u transu: Rijeka srušila PAOK 2:0 i ušla u Europu
Titulu Miss Šibensko-kninske županije osvojila je Antonela Kekelić koja je svojim nastupom, osobnošću i elegancijom osvojila simpatije žirija Ivana Delač Đolo Šibenik je u ljetnoj večeri toplog kolovoza zasjao u znaku ljepote, mladosti i elegancije. U samom srcu… Read More »Antonela Kekelić, nova Miss Šibensko-kninske županije
Ispunjena dvorana Kina 21 u Sisku pozdravila je svečano otvaranje Star film festa, međunarodnog festivala u organizaciji Kino kluba Sisak koji prikazuje filmove kratkog metra i 13 godina u Sisak dovodi mlade autore iz cijelog… Read More »Otvoren 13. STAR FILM FEST
Završavamo jutarnju kolekciju tamo gdje sve počinje – u ateljeu Na štafelaju slika Dalmacije, onakva kakvu je vide oči umjetnika: crveni krovovi, litice, bonaca. Na stolu tube boja, kistovi, paleta, skica s natpisom “Dalmatia morning… Read More » ATELJE U ZORU: Kad se Dalmacija probudi na platnu
Dok grad još spava, polje na Hvaru već miriše Na malom drvenom stoliću u sred lavande – čaša toplog čaja s ružmarinom i limunom, pored nje med i košarica svježe ubranog bilja. Natpis na vrećici:… Read More »JUTRO ZA ZDRAVLJE: Čaj od lavande, ružmarina i domaćeg meda
Jučer kasno navečer, a jutros je vijest koja grije Mlada hrvatska atletičarka, u dresu s kockicama, podigla je ruke u zrak na stazi obasjanoj jutarnjim suncem. Nije samo medalja, to je priča o upornosti –… Read More »JUTARNJI USPJEH: Naša atletičarka osvojila zlato u zoru
