U restoranu Plavi Podrum u Voloskom, u utorak 3. veljače, dovršen je još jedan važan korak u stvaranju vina Santa Elisabetta – odabran je konačni blend nove berbe 2022.
Pripremio: Tomislav Radić
Time je, osmu godinu zaredom, zaključen zahtjevan i precizan proces koji stoji iza nastanka jednog od najcjenjenijih hrvatskih terana, vina koje iz godine u godinu potvrđuje svoj status na domaćoj vinskoj sceni.
Nikola i Albert Benvenuti, vlasnici istarske vinarije Benvenuti, i ove su godine okupili ugledni tim sommeliera i vinskih profesionalaca koji su zajedno s njima, kroz slijepo kušanje, sudjelovali u odabiru završne kupaže njihovog sada već kultnog vina. Riječ je o jedinstvenom i dosljednom procesu koji vinarija provodi još od 2015. godine, kada je pripremljena prva berba Santa Elisabette – vina koje je u međuvremenu postalo svojevrsni simbol predanog rada ove obiteljske vinarije.
Od samih početaka, Santa Elisabetta zamišljena je kao vino koje na najbolji mogući način interpretira potencijal terana s istarskih položaja, ali i kao projekt u kojem se znanje, iskustvo i različite stručne perspektive pretaču u konačnu odluku.
Upravo zato se početkom svake godine u Voloskom okuplja komisija koja bira najbolju kombinaciju vina iz odabrane berbe. Nakon odabira, Santa Elisabetta se puni u boce i odlazi na daljnje odležavanje, sve do jeseni, kada se službeno lansira na tržište. Tada vinarija Benvenuti tradicionalno organizira svečanu promociju na kojoj novu berbu Santa Elisabette predstavlja brojnim vinskim stručnjacima, suradnicima i prijateljima vinarije.
FOTO priču finala SuperSport Hrvatskog nogometnog kupa Dinamo – Rijeka donosi radišna ekipa Portala Akademija Art Zagreb
Akademija-Art Portal je tu kako bi vam olakšao, pomogao i, generalno, poboljšao promociju vašeg događaja! Portal Akademija Art ove godine obilježava 20 godina. Portal obrađuje i prenosi teme iz cijele Hrvatske, iz svih…
Međunarodni dan obitelji obilježava se svake godine 15. svibnja
Obitelj je temelj iz kojeg kao djeca idemo u svijet i u koji bi se trebali uvijek radosni vraćati, jer obitelj je uvijek na prvom mjestu Venina Markuš Međunarodni dan obitelji proglasili su…
Prilog o knjizi TREĆE NOĆI
Mihaela Gašpar TREĆE NOĆI Miroslav Pelikan Nedavno je Fraktura objavila prozu suvremene hrvatske književnice Mihaele Gašpar (autorica je niza zapaženih knjiga) TREĆE NOĆI, u lijepom tvrdom uvezu, na 160 stranica. Nakladnik ističe: “Roman…
Prostori života Nevena Otavijevića
Trenutci života u različitim ambijentima žive svoje živote na ovim lijepim i nježnim slikama Nevena Otavijevića Miroslav Pelikan Slikar iz Zadra, Neven Otavijević, zapaženi je i cijenjeni suvremeni hrvatski likovni umjetnik, autor je…
Finale SuperSport Hrvatskog nogometnog kupa u Osijeku između GNK Dinamo i HNK Rijeka
Policija provodi opsežne sigurnosne mjere, ulazi otvoreni od 16 satiFoto: Ilustracija… Na stadionu Opus Arena u Osijeku u srijedu, 13. svibnja 2026. godine, s početkom u 18 sati, odigrat će se nogometna utakmica…
Poziv na 15. Cu’fus – Cirkuski ulični festival u Samoboru
Cu’fus je međunarodni festival cirkuske umjetnosti koji se od 2011. godine održava u Samoboru pod sloganom „Svi pod mus’ na Cu’fus!“ Matija Vuletić Ovogodišnje izdanje održava se od 21.- 24.5.2026. na tri lokacije…
