U restoranu Plavi Podrum u Voloskom, u utorak 3. veljače, dovršen je još jedan važan korak u stvaranju vina Santa Elisabetta – odabran je konačni blend nove berbe 2022.
Pripremio: Tomislav Radić
Time je, osmu godinu zaredom, zaključen zahtjevan i precizan proces koji stoji iza nastanka jednog od najcjenjenijih hrvatskih terana, vina koje iz godine u godinu potvrđuje svoj status na domaćoj vinskoj sceni.
Nikola i Albert Benvenuti, vlasnici istarske vinarije Benvenuti, i ove su godine okupili ugledni tim sommeliera i vinskih profesionalaca koji su zajedno s njima, kroz slijepo kušanje, sudjelovali u odabiru završne kupaže njihovog sada već kultnog vina. Riječ je o jedinstvenom i dosljednom procesu koji vinarija provodi još od 2015. godine, kada je pripremljena prva berba Santa Elisabette – vina koje je u međuvremenu postalo svojevrsni simbol predanog rada ove obiteljske vinarije.
Od samih početaka, Santa Elisabetta zamišljena je kao vino koje na najbolji mogući način interpretira potencijal terana s istarskih položaja, ali i kao projekt u kojem se znanje, iskustvo i različite stručne perspektive pretaču u konačnu odluku.
Upravo zato se početkom svake godine u Voloskom okuplja komisija koja bira najbolju kombinaciju vina iz odabrane berbe. Nakon odabira, Santa Elisabetta se puni u boce i odlazi na daljnje odležavanje, sve do jeseni, kada se službeno lansira na tržište. Tada vinarija Benvenuti tradicionalno organizira svečanu promociju na kojoj novu berbu Santa Elisabette predstavlja brojnim vinskim stručnjacima, suradnicima i prijateljima vinarije.
Grad mladih na zapadnim vratima Zagreba: Tri desetljeća samostalnosti i dvadeset godina umjetničkog duha
Od povijesnog odvajanja od metropole 1995. godine do vizionarskih početaka udruge Akademija-Art – kako je Zaprešić postao sinonim za vrhunsku povezanost, demografski procvat i inspirativan životni prostor po mjeri obitelji i umjetnika Piše:…
Jutarnji briefing — 25. kolovoza 2026
TL;DR: U Hrvatskoj uhićen drugi osumnjičenik za sabotažu Nord Streama u Puli, u svijetu raste pritisak SAD-a na Iran, US Open počinje uz veliki povratak Federera, a na glazbenoj i filmskoj sceni stižu nova…
Lega, roniš? Osijek kaže: da, već trideset godina
Ronilački centar Osijek, pod pokroviteljstvom Osječko-baranjske županije i u suorganizaciji grada Osijeka i Zajednice osječkog sporta ove godine od 28.08. – 30.08. obilježava 30. obljetnicu djelovanja Boris Markuš Udruga hrvatskih braniteljica Osječko‐baranjske županijePartnerska…
Studio Size dobio prestižnu nagradu Red Dot: Best of the Best
Hrvatski dizajn na samom svjetskom vrhu Tara Lukičić Domaća kreativna scena bilježi još jedan izniman međunarodni uspjeh! Interaktivni projekt i mrežna stranica za tipografski sustav Exat, iza kojega stoji zagrebački Studio Size u…
PREGLEDNE VEČERNJE VIJESTI, 24.8.
Danas, 24. kolovoza 2026., u Hrvatskoj su zabilježeni novi problemi s gospodarenjem otpadom u više regija, požar na Paklinskim otocima je pod nadzorom, a zabilježeni su i slučajevi zaraze virusom Zapadnog Nila. Na…
ODRŽANA 17. MULTIMEDIJALNA MANIFESTACIJA “ODISEJ POD MURVOM”
ZADAR / BENKOVAC / ZEMUNIK DONJI, 20. – 22. kolovoza 2026. – Sedamnaesta multimedijalna manifestacija „Odisej pod murvom“, koju je utemeljio i vodi književnik i slikar Tomislav Marijan Bilosnić, održana je od 20.…
