Ovogodišnji Greencajt postaje prvi zero food waste festival u regiji i time radi još jedan važan iskorak u smjeru održivosti. Uz partnera Reencle, tijekom festivala otpad od hrane pretvarat će se u kompost, na samoj lokaciji događanja. Posjetitelji će ostatke hrane moći ubacivati direktno u Reencle električne kompostere, tehnologiju koja u zatvorenom sustavu, tiho i bez neugodnih mirisa, pretvara biootpad u kompost u samo 24 sata. Poruka festivala je jasna: ništa se ne baca, sve se vraća prirodi.
Paola Osrečki
Tema food wastea danas je jedan od najvećih ekoloških izazova. Samo u Hrvatskoj godišnje se baci čak 286.000 tona hrane. Upravo zato Greencajt ove godine ne želi o održivosti samo govoriti, nego je pokazati u praksi.
Treći dan festivala posebno je posvećen budućnosti hrane i održivim prehrambenim sustavima, a u Zagreb tim povodom dolaze i neka od najrelevantnijih međunarodnih imena iz područja sustainable food i zero waste praksi. Među njima je Arthur Potts Dawson, pionir održive gastronomije i jedan od najpoznatijih svjetskih „green chefova“, poznat po projektima koji spajaju gastronomiju, kružnu ekonomiju i zero waste principe. Na festival stiže i Ditte Baun Hermund iz danskog DTU National Food Institutea, stručnjakinja za budućnost prehrane i alternativne izvore hrane, kao i Gladys H. Morales iz IFAD-a, UN-ove organizacije koja razvija održive prehrambene sustave i modele poljoprivrede budućnosti.
Festival će imati i interaktivnu demo zonu u kojoj će posjetitelji moći vidjeti kako funkcionira sustav kružnog gospodarenja biootpadom, od kućanstava do profesionalnih kuhinja. Posebnu pažnju zasigurno će privući i „raspričani“ Reencle komposteri, simpatični likovi Tihomir i Slavko, koji kroz humoristične, ali edukativne poruke komuniciraju problem food wastea te na inovativan način povezuju teme umjetne inteligencije i održivosti.
Šesto izdanje Greencajt festivala održat će se od 1. do 3. lipnja u prostoru HNK2, gdje će tijekom tri dana programa okupiti brojne međunarodne govornike i otvoriti teme koje sve snažnije oblikuju poslovanje i društvo. Ulaznice i više informacija o Greencajt festivalu možete pronaći na službenoj web stranici.
SVJETLO I MATERIJA Stjepana Katića
SVJETLO I MATERIJA: Prošireni životopis Stjepana Katića, magistra biokemije i majstora slikarskog kista uoči prestavljanja i objava na crnogorskim portalima i online izložba ZLATNA JESEN Stjepan Katić predstavlja jedinstvenu i fascinantnu pojavu u suvremenoj hrvatskoj kulturi i znanosti. On je čovjek u kojem se…
ZFF putuje: četiri festivalska naslova u kinima diljem Hrvatske od 12. do 15. studenoga
Ovogodišnji program donosi nagrađivane naslove Duu i Gradivu, obiteljsku dramu Nezahvalna bića te latvijsku komediju za djecu Bum! Ana Petričić Gojanović Djelić prepoznatljive atmosfere Zagreb Film Festivala i ove će se godine u sklopu programa ZFF putuje prenijeti izvan granica glavnoga grada. U kinima…
Prilog o knjizi STRANPUTICE – Raskrižja krvi
Vedran Mavrović STRANPUTICE – Raskrižja krvi Miroslav Pelikan Nedavno je Ljevak objavio dark fantasy roman, STRANPUTICE – Raskrižja krvi, u Biblioteci Cicero na više od 500 stranica, u finoj, tamnoj, adekvatnoj tvrdo ukoričenoj opremi Vedrana Mavrovića. Nakladnik ističe: “Stranputice su mračni fantasy roman u…
Ciklus brodova Renate Facan Kušec
Brodovi uvijek imaju posebna, mistična tumačenja i uvijek izgledaju kao često jedini mogući izlaz iz određene situacije… Miroslav Pelikan Niz je tema i motiva tretirala u svojoj uspješnoj slikarskoj karijeri akademska slikarica Renata Facan Kušec, ostvarujući visoke domete kao istaknuta suvremena hrvatska likovna umjetnica.…
Jeffrey James Vella u Cap Aureu okupio gourmet scenu
Od invazivnog plavog raka do kontroverznog pajasena, humanitarna večera The Signature Dish: 4 of a Kind spojila je odvažnu kulinarsku kreativnost, znanost i budućnost mladih istraživača iz Buzeta Pripremio: Tomislav Radić Može li invazivna vrsta postati inspiracija za vrhunski gourmet doživljaj? I što se…
IVAN DOMANČIĆ: INTIMNA INVENTURA POSTOJANJA
Pjesnik iz Staroga Grada na otoku Hvaru, Ivan Domančić, u svojoj novoj filozofskoj poemi naslovljenoj “Intimna inventura postojanja” spaja umjetnički izričaj poezije s dubokim promišljanjem o temeljnim pitanjima ljudskog postojanja, smisla života, prolaznosti, kozmosa, morala i odnosa čovjeka prema svijetu i božanskom. IVAN DOMANČIĆINTIMNA…
Arhitektura neovisnosti – Zašto su autentična djela jedino ogledalo koje preživljava sud vremena?
Kada sinergija autohtone baštine i napredne tehnologije progovori vlastitom pameti, uštogljene društvene ladice gube svoj smisao. Zašto naš digitalni kruzer sa snažnim motorima plovi potpuno imun na sabotaže mediokriteta i kako stvaranje trajnih dragulja nadrasta sivilo prolaznih administrativnih tablica? U svakom suvremenom društvenom i…
Prilog oknjizi O VOLUMENU VREMENA 5
Solvej Balle O VOLUMENU VREMENA 5 Miroslav Pelikan Nedavno je Fraktura objavila petu knjigu Solvej Balle O VOLUMENU VREMENA, u lijepoj opremi, na 176 stranica, u prijevodu s danskog Edina Badića i Sandre Ljubas. U više u četiri tisuće ponovljenih dana Tara Selter živi…
Razgovor s Antom Barišićem u povodu novoga ciklusa Kinetička geometrija
Vjerujem da je dubrovački umjetnik Ante Barišić najosebujnija pojava u suvremenoj hrvatskoj likovnoj umjetnosti, neumorno kreira nove cikluse s inovativnim pristupima, stvarajući nesvakidašnji opus Miroslav Pelikan Gospodine Barišiću, pred nama je novi ciklus Kinetička geometrija i srebrni navigatori budućnosti. – Pred nama je ciklus koji…
Pao Vučićev politički monopol, građanski pokret preuzeo većinu
Pokret nastao iz vala nezadovoljstva nakon novosadske tragedije ostvario je povijesni izborni uspjeh i preuzeo odgovornost za vođenje države. Boris Markuš Nakon godina političke dominacije Aleksandra Vučića, Srbija ulazi u novo političko razdoblje. Građanski pokret koji je izrastao iz prosvjeda i zahtjeva za većom…
🔵 SESIJA 2: Energetski puls planetarne homeostaze: Integracija čiste fuzije u urbane mreže / The Energy Pulse of Planetary Homeostasis: Integrating Clean Fusion into Urban Grids
Međunarodni digitalni simpozij: Vizije budućnosti – Panel I: Živi gradoviInternational Digital Symposium: Visions of the Future – Panel I: Living Cities 🔬 HR: Znanstveno-filozofski traktat sesije Suvremena civilizacija nalazi se na prijelomnoj točki u kojoj statični, ekološki destruktivni i geopolitički opterećeni izvori energije moraju…
Geometrija povjerenja – Zašto pravi prijateljski razgovori ne stanu u šuplje formate matrixa?
Dok digitalni sustav ubrzava do neslućenih granica, čovjek intuitivno traga za oazama iskrenosti. Zašto su kava s dragim ljudima i topla jesenska tišina naša najljepša obrana od površnosti? Kada započne novi radni tjedan, globalni društveni matrix automatski pali svoje instalirane protokole. Od nas se…
