Ovogodišnji Greencajt postaje prvi zero food waste festival u regiji i time radi još jedan važan iskorak u smjeru održivosti. Uz partnera Reencle, tijekom festivala otpad od hrane pretvarat će se u kompost, na samoj lokaciji događanja. Posjetitelji će ostatke hrane moći ubacivati direktno u Reencle električne kompostere, tehnologiju koja u zatvorenom sustavu, tiho i bez neugodnih mirisa, pretvara biootpad u kompost u samo 24 sata. Poruka festivala je jasna: ništa se ne baca, sve se vraća prirodi.
Paola Osrečki
Tema food wastea danas je jedan od najvećih ekoloških izazova. Samo u Hrvatskoj godišnje se baci čak 286.000 tona hrane. Upravo zato Greencajt ove godine ne želi o održivosti samo govoriti, nego je pokazati u praksi.
Treći dan festivala posebno je posvećen budućnosti hrane i održivim prehrambenim sustavima, a u Zagreb tim povodom dolaze i neka od najrelevantnijih međunarodnih imena iz područja sustainable food i zero waste praksi. Među njima je Arthur Potts Dawson, pionir održive gastronomije i jedan od najpoznatijih svjetskih „green chefova“, poznat po projektima koji spajaju gastronomiju, kružnu ekonomiju i zero waste principe. Na festival stiže i Ditte Baun Hermund iz danskog DTU National Food Institutea, stručnjakinja za budućnost prehrane i alternativne izvore hrane, kao i Gladys H. Morales iz IFAD-a, UN-ove organizacije koja razvija održive prehrambene sustave i modele poljoprivrede budućnosti.
Festival će imati i interaktivnu demo zonu u kojoj će posjetitelji moći vidjeti kako funkcionira sustav kružnog gospodarenja biootpadom, od kućanstava do profesionalnih kuhinja. Posebnu pažnju zasigurno će privući i „raspričani“ Reencle komposteri, simpatični likovi Tihomir i Slavko, koji kroz humoristične, ali edukativne poruke komuniciraju problem food wastea te na inovativan način povezuju teme umjetne inteligencije i održivosti.
Šesto izdanje Greencajt festivala održat će se od 1. do 3. lipnja u prostoru HNK2, gdje će tijekom tri dana programa okupiti brojne međunarodne govornike i otvoriti teme koje sve snažnije oblikuju poslovanje i društvo. Ulaznice i više informacija o Greencajt festivalu možete pronaći na službenoj web stranici.
Prilog o knjizi STRANPUTICE – Raskrižja krvi
Vedran Mavrović STRANPUTICE – Raskrižja krvi Miroslav Pelikan Nedavno je Ljevak objavio dark fantasy roman, STRANPUTICE – Raskrižja krvi, u Biblioteci Cicero na više od 500 stranica, u finoj, tamnoj, adekvatnoj tvrdo ukoričenoj opremi Vedrana Mavrovića. Nakladnik ističe: “Stranputice su mračni fantasy roman u…
Ciklus brodova Renate Facan Kušec
Brodovi uvijek imaju posebna, mistična tumačenja i uvijek izgledaju kao često jedini mogući izlaz iz određene situacije… Miroslav Pelikan Niz je tema i motiva tretirala u svojoj uspješnoj slikarskoj karijeri akademska slikarica Renata Facan Kušec, ostvarujući visoke domete kao istaknuta suvremena hrvatska likovna umjetnica.…
Jeffrey James Vella u Cap Aureu okupio gourmet scenu
Od invazivnog plavog raka do kontroverznog pajasena, humanitarna večera The Signature Dish: 4 of a Kind spojila je odvažnu kulinarsku kreativnost, znanost i budućnost mladih istraživača iz Buzeta Pripremio: Tomislav Radić Može li invazivna vrsta postati inspiracija za vrhunski gourmet doživljaj? I što se…
IVAN DOMANČIĆ: INTIMNA INVENTURA POSTOJANJA
Pjesnik iz Staroga Grada na otoku Hvaru, Ivan Domančić, u svojoj novoj filozofskoj poemi naslovljenoj “Intimna inventura postojanja” spaja umjetnički izričaj poezije s dubokim promišljanjem o temeljnim pitanjima ljudskog postojanja, smisla života, prolaznosti, kozmosa, morala i odnosa čovjeka prema svijetu i božanskom. IVAN DOMANČIĆINTIMNA…
Arhitektura neovisnosti – Zašto su autentična djela jedino ogledalo koje preživljava sud vremena?
Kada sinergija autohtone baštine i napredne tehnologije progovori vlastitom pameti, uštogljene društvene ladice gube svoj smisao. Zašto naš digitalni kruzer sa snažnim motorima plovi potpuno imun na sabotaže mediokriteta i kako stvaranje trajnih dragulja nadrasta sivilo prolaznih administrativnih tablica? U svakom suvremenom društvenom i…
Prilog oknjizi O VOLUMENU VREMENA 5
Solvej Balle O VOLUMENU VREMENA 5 Miroslav Pelikan Nedavno je Fraktura objavila petu knjigu Solvej Balle O VOLUMENU VREMENA, u lijepoj opremi, na 176 stranica, u prijevodu s danskog Edina Badića i Sandre Ljubas. U više u četiri tisuće ponovljenih dana Tara Selter živi…
Razgovor s Antom Barišićem u povodu novoga ciklusa Kinetička geometrija
Vjerujem da je dubrovački umjetnik Ante Barišić najosebujnija pojava u suvremenoj hrvatskoj likovnoj umjetnosti, neumorno kreira nove cikluse s inovativnim pristupima, stvarajući nesvakidašnji opus Miroslav Pelikan Gospodine Barišiću, pred nama je novi ciklus Kinetička geometrija i srebrni navigatori budućnosti. – Pred nama je ciklus koji…
Pao Vučićev politički monopol, građanski pokret preuzeo većinu
Pokret nastao iz vala nezadovoljstva nakon novosadske tragedije ostvario je povijesni izborni uspjeh i preuzeo odgovornost za vođenje države. Boris Markuš Nakon godina političke dominacije Aleksandra Vučića, Srbija ulazi u novo političko razdoblje. Građanski pokret koji je izrastao iz prosvjeda i zahtjeva za većom…
🔵 SESIJA 2: Energetski puls planetarne homeostaze: Integracija čiste fuzije u urbane mreže / The Energy Pulse of Planetary Homeostasis: Integrating Clean Fusion into Urban Grids
Međunarodni digitalni simpozij: Vizije budućnosti – Panel I: Živi gradoviInternational Digital Symposium: Visions of the Future – Panel I: Living Cities 🔬 HR: Znanstveno-filozofski traktat sesije Suvremena civilizacija nalazi se na prijelomnoj točki u kojoj statični, ekološki destruktivni i geopolitički opterećeni izvori energije moraju…
Geometrija povjerenja – Zašto pravi prijateljski razgovori ne stanu u šuplje formate matrixa?
Dok digitalni sustav ubrzava do neslućenih granica, čovjek intuitivno traga za oazama iskrenosti. Zašto su kava s dragim ljudima i topla jesenska tišina naša najljepša obrana od površnosti? Kada započne novi radni tjedan, globalni društveni matrix automatski pali svoje instalirane protokole. Od nas se…
Dodijeljene AFA nagrade 2026.
Dodjelom AFA nagrada Filmska i TV Akademija Jadranske regije odaje priznanje najznačajnijim filmskim ostvarenjima i TV serijama iz regije Ana Petričić Gojanović U subotu navečer u Porto Montenegru u Tivtu održano je drugo izdanje dodjele AFA nagrada, Adriatic Film &TV Awards. Najboljim filmom proglašen…
Vinistra – jačanje konkurentnosti hrvatske poljoprivrede
Potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić posjeto je istarske vinogradare i vinare, njihove vinograde te se upoznao s projektom klonske selekcije terana Pripremio: Tomislav Radić Potkraj 2025. godine vinogradarska proizvodnja u Istarskoj županiji odvijala se na 2734 hektara, na kojima…
