Ovogodišnji Greencajt postaje prvi zero food waste festival u regiji i time radi još jedan važan iskorak u smjeru održivosti. Uz partnera Reencle, tijekom festivala otpad od hrane pretvarat će se u kompost, na samoj lokaciji događanja. Posjetitelji će ostatke hrane moći ubacivati direktno u Reencle električne kompostere, tehnologiju koja u zatvorenom sustavu, tiho i bez neugodnih mirisa, pretvara biootpad u kompost u samo 24 sata. Poruka festivala je jasna: ništa se ne baca, sve se vraća prirodi.
Paola Osrečki
Tema food wastea danas je jedan od najvećih ekoloških izazova. Samo u Hrvatskoj godišnje se baci čak 286.000 tona hrane. Upravo zato Greencajt ove godine ne želi o održivosti samo govoriti, nego je pokazati u praksi.
Treći dan festivala posebno je posvećen budućnosti hrane i održivim prehrambenim sustavima, a u Zagreb tim povodom dolaze i neka od najrelevantnijih međunarodnih imena iz područja sustainable food i zero waste praksi. Među njima je Arthur Potts Dawson, pionir održive gastronomije i jedan od najpoznatijih svjetskih „green chefova“, poznat po projektima koji spajaju gastronomiju, kružnu ekonomiju i zero waste principe. Na festival stiže i Ditte Baun Hermund iz danskog DTU National Food Institutea, stručnjakinja za budućnost prehrane i alternativne izvore hrane, kao i Gladys H. Morales iz IFAD-a, UN-ove organizacije koja razvija održive prehrambene sustave i modele poljoprivrede budućnosti.
Festival će imati i interaktivnu demo zonu u kojoj će posjetitelji moći vidjeti kako funkcionira sustav kružnog gospodarenja biootpadom, od kućanstava do profesionalnih kuhinja. Posebnu pažnju zasigurno će privući i „raspričani“ Reencle komposteri, simpatični likovi Tihomir i Slavko, koji kroz humoristične, ali edukativne poruke komuniciraju problem food wastea te na inovativan način povezuju teme umjetne inteligencije i održivosti.
Šesto izdanje Greencajt festivala održat će se od 1. do 3. lipnja u prostoru HNK2, gdje će tijekom tri dana programa okupiti brojne međunarodne govornike i otvoriti teme koje sve snažnije oblikuju poslovanje i društvo. Ulaznice i više informacija o Greencajt festivalu možete pronaći na službenoj web stranici.
Hrvatski turizam zadržao pozitivne trendove u prvih šest mjeseci
Prema podacima sustava eVisitor, koji sadrži turistički promet ostvaren u komercijalnim i nekomercijalnim objektima te nautičkom charteru (sustav eCrew), u Hrvatskoj je u razdoblju od siječnja do kraja lipnja ostvareno više od 7,6 milijuna dolazaka i 29,5 milijuna noćenja, što u odnosu na isto…
PLAC MLJAC OD 20. 7. OPET OŽIVLJAVA TREŠNJEVAČKI PLAC
Ovog ljeta Trešnjevački plac opet postaje mjesto na kojem se susreću najbolja kvartovska atmosfera, odlična hrana, glazba uživo i druženje Borko Špoljarić Od 20. do 26. srpnja vraća se Plac Mljac – manifestacija koja je prva pokazala da gradske tržnice nakon zalaska sunca mogu…
Započeo ovogodišnji fotografski natječaj PhotoCity
Petnaesto izdanje ima za temu natječaja ‘Veliki i mali’ Sudionici (svi u RH, stariji od 16 godina) imaju mogućnost pronaći svoje foto-uratke na zadanu temu. Prijave se podnose putem e-maila, a prijavnica i Pravilnik natjecanja nalazi se na poveznici https://files.fm/f/9yxukkg6vj . Osim tehničkih preduvjeta navedenih u…
Prilog o knjizi DVIJE LJUBAVI SOPHIE STROM
Sam Taylor DVIJE LJUBAVI SOPHIE STROM Miroslav Pelikan Nedavno je Znanje objavilo roman Sama Taylora DVIJE LJUBAVI SOPHIE STROM u izvrsnoj tvrdo ukoričenoj opremi, na 374 stranice, u prijevodu s engleskoga Mirne Čubranić. Požar u kući, u Beču 1933. godine, trinaestohgodišnji Max ostaje unakaženo…
Prilog o knjizi KAINOVA ČELJUST
Torquemada KAINOVA ČELJUST Miroslav Pelikan Nedavno je Znanje objavilo zanimljivu knjigu, autor je Torquemada a naslov glasi KAINOVA ČELJUST, u broširanom izdanju, u prijevodu sa engleskoga Ire Wacha-Biličić i Damira Biličića. 1934. Edward Powys Mathers, sastavljač križaljki, pod pseudonimom Torquemada napisao je jedinstven…
“Očevina” Paweła Pawlikowskog otvara 32. Sarajevo Film Festival
„Očevina“, novi film Oscarom® nagrađenog redatelja Paweła Pawlikowskog, otvorit će 32. Sarajevo Film Festival. Na projekciji otvaranja Festivala 14. kolovoza 2026. publiku će pozdraviti redatelj, koji ovim filmom zaokružuje svoju trilogiju o Hladnom ratu Ana Petričić Gojanović Film je imao svjetsku premijeru na ovogodišnjem…
Male šume za veću bioraznolikost Beča
Sadnja gustih šuma na površini od najmanje 100 četvornih metara u Beču je započela prije četiri godine. Šumice danas doprinose bioraznolikosti, smanjenju temperatura, čišćem zraku i boljoj kvaliteti života u austrijskoj metropoli Lara Kuš „Bečke šumice“ važna su staništa za ptice, pčele, šišmiše i…
Jesmo li strateški, ambiciozni, dugoročni – ili samo odrađujemo sezonu jer “ionako će ljudi doći”?
Kratko: ne, ne razmišljamo dovoljno o turizmu – razmišljamo o sezoni. A to su dvije potpuno različite stvari. Što ako prestanemo čekati sezonu i počnemo stvarati budućnost? Tko zapravo razmišlja o turizmu, a tko ga samo odrađuje? Zaključak: Turizam se ne događa sam od…
NOVI LJETNI FESTIVAL U ZAGREBU
Donosimo vodič kroz najšarmantnije lokacije ovoga ljeta Ana Petričić Gojanović U srpnju svi putevi vode na Gornji grad — stiže Čvenk, stiže festival na kojem se susreću ljeto, umjetnost i zabava. Ovog ljeta Zagreb dobiva novo mjesto za susrete, šetnje, zabavu, umjetnost i spontane …
Vinartov Vinski grad u Rijeci
Vinski grad Rijeka otvara svoja vrata i pretvara područje kod Konta u vinsku oazu na Kvarneru. Od 9. srpnja pa sve do 18. srpnja, kod poznatog mosta uz Hotel Continental festival vina i gastronomije Pripremio: Tomislav Radić Izlagača : Rossi, Astoria&Spritz, Place To Beer…
Dolce Garbo Ensemble donosi glazbenu razglednicu Mediterana, Latinske Amerike i Balkana na Riječke ljetne noći
U sklopu festivala Riječke ljetne noći, u nedjelju, 12. srpnja s početkom u 21 sat, na Trgu Riječke rezolucije publika će imati priliku doživjeti jedinstven glazbeni događaj, koncert Dolce Garbo Ensemblea, međunarodnog umjetničkog sastava koji briše granice između kultura, glazbenih tradicija i suvremenih umjetničkih…
Najava 28. PagArtFestivala, od 1. do 17. kolovoza
28. PagArtFestival vraća umjetnost u srce Paga! Od 1. do 17. kolovoza Pag će ponovno postati pozornica vrhunskih umjetničkih događanja. 28. izdanje PagArtFestivala donosi bogat program koji spaja renomirane domaće i međunarodne umjetnike, a publiku očekuju koncerti, kazališna predstava i izložba na jedinstvenim lokacijama grada.…
