Ovogodišnji Greencajt postaje prvi zero food waste festival u regiji i time radi još jedan važan iskorak u smjeru održivosti. Uz partnera Reencle, tijekom festivala otpad od hrane pretvarat će se u kompost, na samoj lokaciji događanja. Posjetitelji će ostatke hrane moći ubacivati direktno u Reencle električne kompostere, tehnologiju koja u zatvorenom sustavu, tiho i bez neugodnih mirisa, pretvara biootpad u kompost u samo 24 sata. Poruka festivala je jasna: ništa se ne baca, sve se vraća prirodi.
Paola Osrečki
Tema food wastea danas je jedan od najvećih ekoloških izazova. Samo u Hrvatskoj godišnje se baci čak 286.000 tona hrane. Upravo zato Greencajt ove godine ne želi o održivosti samo govoriti, nego je pokazati u praksi.
Treći dan festivala posebno je posvećen budućnosti hrane i održivim prehrambenim sustavima, a u Zagreb tim povodom dolaze i neka od najrelevantnijih međunarodnih imena iz područja sustainable food i zero waste praksi. Među njima je Arthur Potts Dawson, pionir održive gastronomije i jedan od najpoznatijih svjetskih „green chefova“, poznat po projektima koji spajaju gastronomiju, kružnu ekonomiju i zero waste principe. Na festival stiže i Ditte Baun Hermund iz danskog DTU National Food Institutea, stručnjakinja za budućnost prehrane i alternativne izvore hrane, kao i Gladys H. Morales iz IFAD-a, UN-ove organizacije koja razvija održive prehrambene sustave i modele poljoprivrede budućnosti.
Festival će imati i interaktivnu demo zonu u kojoj će posjetitelji moći vidjeti kako funkcionira sustav kružnog gospodarenja biootpadom, od kućanstava do profesionalnih kuhinja. Posebnu pažnju zasigurno će privući i „raspričani“ Reencle komposteri, simpatični likovi Tihomir i Slavko, koji kroz humoristične, ali edukativne poruke komuniciraju problem food wastea te na inovativan način povezuju teme umjetne inteligencije i održivosti.
Šesto izdanje Greencajt festivala održat će se od 1. do 3. lipnja u prostoru HNK2, gdje će tijekom tri dana programa okupiti brojne međunarodne govornike i otvoriti teme koje sve snažnije oblikuju poslovanje i društvo. Ulaznice i više informacija o Greencajt festivalu možete pronaći na službenoj web stranici.
Kolač od limuna toliko je mekan i topi se u ustima
Ovaj kolač od limuna je nevjerojatno mekan, sočan i pun svježeg okusa i svaki put ispadne pahuljast i sočan – savršen domaći desert koji svatko može napraviti! 💡 Savjet: Miksajte maslac i šećer oko 5 minuta – to pomaže u stvaranju lagane i prozračne…
Vožnja: Mercedes-AMG GLE 53 HYBRID 4MATIC+ SUV Driving Scenes (2027)
Pogledajte vožnju: 2027 Mercedes-AMG GLE 53 HYBRID 4MATIC+ SUV Driving Scenes
Riječka književna jutra: Klara Polak Poljarević, 23.05.
Hrvatsko književno društvo ima čast pozvati Vas na Riječka književna jutra, u subotu, 23.05.2026 u 11 sati – Book caffe Dnevni boravak, na predstavljanje književnog opusa spisateljice Klare Polak Poljarević Klara je do sada objavila 22 knjige, nagrađivana je autorica i članica društva pisaca…
Prilog o knjizi Biserje za Karolinu
Ludwig Bauer Biserje za Karolinu ili Križni put Borisa Brucknera Nedavno je Bodoni objavio novo prozno djelo istaknutog književnika Ludwiga Bauera Biserje za Karolinu, u lijepom tvrdom uvezu, na 195 stranica. Boris je razočarani intelektualac, lutka, alkoholičar dok je Karolina iskonska pragmatičarka, političarka, on…
Razgovor uz retro futuristički ciklus Ante Barišića
Usamljenost u suvremenom prostoru često postoji upravo usred obilja vizualnih i društvenih stimulacija Miroslav Pelikan Slikar iz Dubrovnika, Ante Barišić, doista je osebujna pojava u suvremenom hrvatskom slikarstvu, autor je impresivnog opusa realiziranog u digitalnoj tehnici. Svoje digitalno slikarstvo predstavlja diljem svijeta. Gdin Barišić,…
Puklavec Family Wines
U sjeverno istočnom dijelu Slovenije, Jeruzalemski bregi, uz granicu sa Hrvatskom smješteni su Ormož i Ljutomer / Štajersko Podravlje Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Marko Čolić Povijest vinarije Puklavec počinje 1934 kada je Martin Puklavec postao direktor vinogradarsko vinarske zadruge u Ormožu. Već tada…
Weekend Bike & Gourmet Tour
Istra kao prostor susreta prirode, znanja i doživljaja Pripremio: Tomislav Radić Rovinj, 23. i 24. svibnja 2026. – U vremenu kada turizam sve snažnije teži autentičnosti i dubljem smislu, Weekend Bike & Gourmet Tour 2026 donosi iskorak koji nadilazi klasičan format događanja. Ono što…
VLASTA PASTUOVIĆ ALEKSIĆ: My Cup of Tea, od 23.5. u Kerameikonu K10
KERAMEIKON – Hrvatsko keramičarsko udruženje CERAMICA MULTIPLEX 2026 VLASTA PASTUOVIĆ ALEKSIĆ My Cup of Tea – metaforički objekti 23.5. – 20.6.2026. Kustosica: Višnja Slavica Gabout, povjesničarka umjetnosti i likovna kritičarka, članica AIC-IAC Geneve Koordinacija: Željka Bračko, Smiljana Brezovec Meštrić Organizator izložbe: KERAMEIKON-HKU, Hrvatsko keramičarsko…
Jug 4: Najveći urbanistički projekt u povijesti Osijeka
U Osijeku u tijeku radovi na uređenju Sportsko-rekreacijskog centra Bajer na Jugu 2 Boris Markuš Jug IV nalazi se na jugoistočnom rubu grada Osijeka, unutar južnog dijela gradske četvrti Jug II. Početku radova nazočio je osječki gradonačelnik Ivan Radić koji je podsjetio da je…
Veliki jubilej u Križevcima: Josip Petrlić Pjer održao svoj 150. književni susret!
„Tko bi rekao, je li itko mogao predvidjeti, a najmanje ja, da ću održati čak 150 književnih susreta u školama i vrtićima“, prepun dojmova izjavio je križevački književnik Josip Petrlić Pjer nakon još jednog uspješnog druženja s najmlađima Mreža Pjerovih književnih putovanja doista je…
Grand Prix Festivala u Beču našem Josipu Petrliću Pjeru
Grand Prix u Beču: Veliki trijumf Josipa Petrlića Pjera na jubilarnom festivalu U gradu koji stoljećima živi kao raskrižje kultura, hrvatska je riječ u organizaciji Hrvatske zajednice umjetnika Beč proteklog vikenda dobila svoj poseban prostor. Na jubilarnom 5. Hrvatskom pjesničkom festivalu „Beč u proljeće“, održanom…
Željka Pintar: OBRAT TEZA – CVRČAK I MRAV / Pročitajte
Željka PintarOBRAT TEZA – CVRČAK I MRAV (La Fontaine) Cvrčak bio pjevao, Ljeto svo, A kad stiže zima s ledom, On se s teškom bori bijedom: Nigdje – zalud muka sva- Mušice ni crvića. On od gladi cviljet stade, Drugu mravu tuži jade, Moli…
