Hrvatska gastronomska scena ponosi se mnogim delicijama, ali malo koja nosi tako snažan pečat jedinstvenog terroira kao paški sir. Proizveden isključivo od mlijeka autohtone paške ovce na otoku Pagu, ovaj sir predstavlja savršen spoj surove otočke prirode i stoljetne tradicije.
Tajna specifičnog i bogatog okusa paškog sira leži u buri, snažnom vjetru koji raznosi morsku sol po oskudnoj otočkoj vegetaciji. Pasući na posoljenim pašnjacima bogatima aromatičnim biljem poput kadulje i smilja, paške ovce daju mlijeko visoke kvalitete i prepoznatljive arome. Rezultat dugotrajnog zrenja i brižne ljudske ruke je tvrdi sir pikantnog okusa, prožet kristalićima kalcija koji pucketaju pod zubima. Kao ponosni nositelj zaštićene oznake izvornosti na razini Europske unije, paški sir nije samo hrana – on je kulturno blago koje se savršeno sljubljuje s vrhunskim maslinovim uljima i zrelim crnim vinima, zasluženo stojeći uz bok najpoznatijim svjetskim sirevima.AI for AA
Fenomen „Dolazim za 5 minuta“: Kako hrvatsko poimanje vremena prkosi švicarskim satovima i GPS algoritmima
Živimo u eri apsolutne preciznosti. U 2026. godini sateliti nas lociraju u milimetar, pametni telefoni izračunavaju točno vrijeme dolaska na odredište uzimajući u obzir gustoću prometa, a pametni satovi nas opominju ako kasnimo na sastanak tri sekunde. Tehnologija je uspjela ukrotiti gotovo sve aspekte…
Orgulje i svjetlo preobrazili pašku Zbornu crkvu
Sinoć je, 15. rujna, u Zbornoj crkvi Uznesenja Blažene Djevice Marije u Pagu održan treći koncert 8. Zadar Organ Festivala. Mladi hrvatski orguljaš Mladen Bonomi, koji se posljednjih godina školovao i umjetnički razvijao u Zagrebu, Göteborgu i Stockholmu, predstavio se paškoj publici tehnički zahtjevnim…
Dan otvorenog Kazališta privukao brojne posjetitelje i ponudio pogled iza kulisa riječkog HNK-a
Jučerašnji Dan otvorenog Kazališta u HNK Ivana pl. Zajca bio je prigoda da se brojnim posjetiteljima otvore vrata gotovo svih prostora Kazališta, omogući pogled iza kulisa te otkriju brojne tajne i zanimljivosti kazališnog života Milena Jerneić Program je započeo u kazališnim radionicama u prostoru…
Hrabrost, ponos, čast – Postani policajac/policajka!
– Na natječaj se mogu prijaviti državljani i državljanke Republike Hrvatske koji imaju završenu srednju školu u trajanju od tri ili četiri godine te na dan 19. listopada neće imati navršenih 28 godina. Kandidati moraju ispunjavati i uvjete vezane uz psihičku i tjelesnu zdravstvenu…
SLOBODNE ASOCIJACIJE NA BAROK, skupna, tematska, međunarodna, žirirana izložba suvremene keramike
KERAMEIKON – Hrvatsko keramičarsko udruženje IZLOŽBENI PROGRAM CERAMICA MULTIPLEX 2026 „SLOBODNE ASOCIJACIJE NA BAROK“ skupna, tematska, međunarodna, žirirana izložba suvremene keramike aneks izložbe: „IZLOŽBA U IZLOŽBI“: predstavljanje belgijskih umjetnika-keramičara iz KERAMEIKONOVE „ZBIRKE SUVREMENE SVJETSKE KERAMIKE“ Vrijeme održavanja izložbe: 19.9.- 20.11. 2026. Mjesto održavanja: KERAMEIKON-ova…
51. Samoborska glazbena jesen počinje programom posvećenim Ferdi Livadiću
51. Samoborska glazbena jesen od 18. do 27. rujna ponovno okuplja priznate domaće i strane umjetnike, najbolje mlade glazbenike te novu glazbu Srećko Bradić Od 18. do 27. rujna održava se 51. Samoborska glazbena jesen, a prvi festivalski dan posvećen je Ferdi Livadiću i…
“Grad ruševina”, drugi dio zavodljiva romantasy serijala “Vještica lutalica” Charisse Weaks
NOVO LUMENOVO IZDANJE: Grad ruševina Charisse Weaks Jelena Mandić-Mušćet Izašao je Grad ruševina, drugi dio zavodljiva romantasy serijala Vještica lutalica Charisse Weaks Malo je romantasy serijala uspjelo tako brzo i snažno osvojiti čitateljice kao Vještica lutalica Charisse Weaks. Prvi dio, Skupljač vještica, ovog je…
SVETOST U SVJETLU BUDUĆNOSTI (9): Sv. Franjo Asiški – Glasnik mira, ljubavi prema stvorenome i siromaštva
Serijal o hrvatskim svecima i nebeskim zaštitnicima kroz sinergiju tradicije i AI umjetnosti na portalu Akademija Art U devetom nastavku našeg serijala „Svetost u svjetlu budućnosti” ponosno predstavljamo lik svetog Franje Asiškog, jednog od najuniverzalnijih i najomiljenijih svetaca u povijesti čovječanstva, čiji duhovni sinovi…
Marijana Križanović: “Mislikovnica” – knjiga koja djetetu pomaže istraživati vlastite misli i emocije
Autorica Marijana Križanović stvorila je slikovnicu zanimljivog naslova Mislikovnica, koja od djeteta ne traži samo da je se čita, nego da dijete zastane, promatra, zaviri u vlastiti unutarnji svijet i prepozna svoje misli i emocije. Slikovnicu je ilustrirala riječka ilustratorica Nena Pavelić, uredila Aleksandra…
Prilig o knjizi E V A
William P. Young E V A Miroslav Pelikan Nedavno je Ljevak objavio drugo izdanje romana Williama P. Younga E V A, u lijepoj privlačnoj opremi, u prijevodu s engleskoga Ele Varošanec, na 320 stranica. Brodski se kontejner nasukao na otoku između onog i…
Prilog o knjizi KOLIBA
WM. Paul Young K O L I B A Miroslav Pelikan Nedavno je Ljevak objavio 6. izdanje romana KOLIBA,WM.Paula Younga i suautora Jacobsena i Cummingsa, u prijevodu s engleskog Filipa Krenusa, na 270 stranica. Roman je prodan u više od 25 milijuna primjeraka.…
Geste figura u pokretu u ciklusu Duška Šibla
Akademski slikar Duško Šibl, suvremeni hrvatski likovni umjetnik, autor je iznimnog ugleda, cijenjen i od kritike ali i od publike za svoje djelo u kojemu se u posljednje vrijeme posebno ističe niz impresivnih ciklusa u akrilu na platnima različitih dimenzija, posvećenih figurama u pokretu…
🌐 MANIFEST NOVE AKADEMIJE ART: Kako tradicija i umjetnost plove na valovima budućnosti
Naš je sadržaj dinamičan, trenutan i prilagođen modernom čitatelju, s točno tempiranim sidrištima: 🚀 POGLED PREKO HORIZONTA: Novi svjetski serijal i vizije budućnosti Akademija Art dokazuje da joj ništa ljudsko, globalno ni nepoznato nije strano. Mi ne poznajemo granice. Zato odmah nakon završetka serijala…
Aftertaste je otvoren: otkrivamo cijene na Kvatriću
Kvaternikov trg u Zagrebu, postao je mjesto gdje se susreću dobra vina i gurmanski mirisi. Aftertaste organizira Vinart Pripremio: Tomislav Radić Na Safe Betu, gdje se nude , čaša vina kreće već od 3 eura, a butelje od 15 eura . Oni koji žele…
Zagrebački operni festival uz rasprodane programe traje do kraja tjedna
Rasprodane izvedbe Zagrebačkog opernog festivala, koji se afirmirao kao relevantno međunarodno mjesto operne umjetnosti, suradnje i susreta s publikom. Pripremio: Tomislav Radić Četvrti međunarodni Zagrebački operni festival, koji se održava od 11. do 20. rujna, nastavlja se do kraja tjedna nizom opernih izvedbi, međunarodnih…
SVETOST U SVJETLU BUDUĆNOSTI (8): Sv. Majka Terezija – Ikona milosrđa, nesebične ljubavi i bliski uzor našeg naroda
Serijal o hrvatskim svecima i nebeskim zaštitnicima kroz sinergiju tradicije i AI umjetnosti na portalu Akademija Art U osmom nastavku našeg serijala „Svetost u svjetlu budućnosti” s ponosom predstavljamo lik i ostavštinu svete Majke Terezije, globalne ikone kršćanske ljubavi i milosrđa na djelu. Ova…
