Stižu majstori iz Parme, a drniške će kolege podržat će i proizvođači iz Istre i Dalmacije
Pripremio: Tomislav Radić – Foto: Mario Sučić
U petak i subotu, 28. i 29. kolovoza, iz Sportske dvorane Antuna Mihanovića u Drnišu širit će se mirisi koje se teško mogu ignorirati. Tamo se, tradicionalno, posljednjeg vikenda u kolovozu održava deveti Međunarodni festival pršuta – Drniš.
U grad pod Prominom stižu proizvođači pršuta iz Hrvatske i inozemstva, među njima i udruga proizvođača pršuta iz Parme. Svoje drniške kolege tradicionalno će podržati i Udruga istarskog pršuta, Udruga dalmatinskog pršuta te Klaster hrvatskog pršuta.
Jedan od najzanimljivijih gastro trenutaka očekuje se 28. kolovoza, prvog dana festivala. Udruženje obrtnika Šibenik, u suradnji s Udruženjem obrtnika Drniš, i ove će godine pripremati šibenske pedoče s pršutom iz Drniša.
„Spoj mora i zaleđa tako će se naći u istom loncu, školjke i jedan od najpoznatijih proizvoda drniškog kraja. Ideja nije samo ponuditi posjetiteljima nešto ukusno, nego pokazati koliko se dvije velike gastronomske tradicije Šibensko-kninske županije dobro nadopunjuju“, kaže Joso Smolić, potpredsjednik Hrvatske obrtničke komore.
Drugog dana, 29. kolovoza, kuhat će se slavonski čobanac, baranjski fiš i tradicionalne drniške ušice i nožice.
„Iza jedne tanke fete pršuta stoji puno više od onoga što se vidi na tanjuru. Godine iskustva i čekanja, znanje koje se prenosi s koljena na koljeno, ali i sve više pravila koja proizvođač mora ispoštovati“, kaže Drago Pletikosa, predsjednik Udruge proizvođača drniškog pršuta.
Stručni dio Međunarodnog festivala pršuta – Drniš i ove godine ima važno mjesto. Program počinje u petak u 16 sati, a kroz tri panela u suradnji s Istarskom županijom otvorit će se teme važne za budućnost domaće proizvodnje – od razvoja autohtonih proizvoda i lokalne politike do mogućnosti financiranja, konkurentnosti i novih zahtjeva koje pred proizvođače postavlja tržište.
Drniški pršut jedan je od hrvatskih pršuta sa zaštitom na razini Europske unije, uz istarski, krčki i dalmatinski. Festival je zato odavno prestao biti samo mjesto na kojem se pršut prodaje i jede. Postao je mjesto na kojem se proizvođači upoznaju, razmjenjuju iskustva i razgovaraju o tome kako će ovaj proizvod izgledati za deset ili dvadeset godina.
Subota donosi zabavne radionice i edukativne sadržaje za najmlađe.
Za večernju atmosferu u petak je zadužen Mate Grgat, dok će u subotu nastupiti Hrvatske ruže.
„Drniš je grad koji ima svoj karakter, svoju tradiciju i proizvod po kojem nas ljudi prepoznaju. Festival pršuta sve je to spojio u jednu priču koja je odavno prešla granice našega grada. Posebno me veseli što ove godine ponovno dolaze naši prijatelji iz Hrvatske i inozemstva. Želimo da se u Drnišu dobro jede, dobro zabavi, ali i da se čuje kako se naš pršut radi, koliko vrijedi i zašto ga moramo čuvati. Drniš je grad pršuta, ali i grad ljudi koji znaju napraviti dobru feštu – i zato pozivam sve da nam se ovog vikenda pridruže“, poručio je gradonačelnik Drniša Tomislav Dželalija.
Deveti Međunarodni festival pršuta – Drniš organiziraju Udruga proizvođača drniškog pršuta, Grad Drniš i Obrtnička komora Šibensko-kninske županije, uz partnere i prijatelje festivala koji svojim dolaskom iz godine u godinu potvrđuju da se o dobrom pršutu treba razgovarati, ali ga je još bolje kušati.
Program devetog međunarodnog festivala pršuta – Drniš OVDJE.
Svijet Mladena Žunjića bukti od kolora
Žunjić vrhunski slika ove promjenljive motive, ističući njihovu napetost, vibriranje volumena Miroslav Pelikan Na svom kontinuiranom istraživačkom putovanju kroz motive i boje, slikar Mladen Žunjić, suvremeni hrvatski likovni umjetnik, nailazi na različite ideje i mogućnosti. Jedna od tih mogućnosti bio…
U Opuzenu berba mandarina
Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić u Opuzenu je sudjelovao u obilježavanju početka berbe mandarina Pripremio: Tomislav Radić Mandarina na 1220 hektara i 995 poljoprivrednih gospodarstava, u Dubrovačko-neretvanskoj županiji predstavlja temelj voćarske proizvodnje i…
SVETOST U SVJETLU BUDUĆNOSTI (14): Sv. Maria Faustina Kowalska – Tajnica Božanskog milosrđa i glasnica neizmjerne ljubavi
Serijal o hrvatskim svecima i nebeskim zaštitnicima kroz sinergiju tradicije i AI umjetnosti na portalu Akademija Art. U četrnaestom nastavku našeg serijala s ponosom predstavljamo lik i proročku misiju svete Marije Faustine Kowalske, skromne poljske redovnice koja je svijetu prenijela…
POZITIVNA PRIČA: Srebro u kamenu – Kako dalmatinski suhozid i miris maslinovog ulja čuvaju nadu generacija
Zatvorite oči i zamislite miris posoljenog zraka, škrtu zemlju crvenicu i obrise kamenih bedema koji vijugaju preko brda dokle god pogled seže. To nije scenografija iz prošlosti; to je živi spomenik ljudskoj tvrdoglavosti i optimizmu koji na hrvatskom jugu traje…
Likovni volonteri na djelu Selce – 2026.
Kreativnost+Svestranost+Odricanje+Posvećenost zajednici=HUMANIZAMDOBROVOLJNO DARIVANJE KRVI = HUMANIZAM = LIKOVNO VOLONTERSTVOHumanitarna likovna kolonija„Likovni volonteri na djelu Selce-2026.“Rupčić Božo-Boško, prof., voditelj i sudionik kolonije Ovogodišnja Humanitarna likovna kolonija „Likovni volonteri na djelu-Selce-2026.“ održana sredinom mjeseca rujna koju već tradicionalno godinama organizira Gradsko društvo…
Oblaci Damira Medvešeka
Oblaci Damira Medvešeka djeluju i kao precizno oslikana nebeska pojava ali i kao alternativni svijet oblika Miroslav Pelikan Akademski slikar Damir Medvešek istaknuti je i osobito zapaženi suvremeni hrvatski likovni umjetnik, izrazito ciijenjen u inozemstvu, donedavni glavni slikar u zagrebačkom…
Ciklus magičnih apstrakcija Duška Šibla
Sjajan, živopisan i koloristički sugestivan apstraktni ciklus Duška Šibla Miroslav Pelikan Akademski slikar Duško Šibl, istaknuti je suvremeni hrvatski likovni umjetnik, kontinuirano stvara u više atelijera, od Zagreba i Opatije do Londona i Dubrovnika, strastveno slikajući i figuraciju i apstrakciju.…
Liga Staje, Drama Počinje: Nakon Rijeke 3:0 Hajduku – Sve Oči Prelaze na Vatrene!
Osmo kolo završilo, reprezentativna pauza počinje – HNL se nakratko gasi, a puls seli u kockaste Boris Markuš SuperSport HNL otišao je na neuobičajeno dugu stanku. Kao da je liga odjednom udahnula, zastala, pustila teren da se ohladi. Završetkom osmog…
Prilog o knjizi Deset dana u travnju
Boris Rašeta i Goran Gavranović Deset dana u travnju – Kronika krvavog ruleta koji je zauvijek promjenio Hrvatsku Miroslav Pelikan Nedavno je Fraktura objavila prošireno i izmijenjeno izdanje knjige Borisa Rašete i Gorana Gavranovića DESET DANA U TRAVNJU, Kronika krvavog…
SVETOST U SVJETLU BUDUĆNOSTI (13): Sveta Dimfna – Nebeska zaštitnica duševnog mira, obitelji i emocionalne utjehe
Serijal o hrvatskim svecima i nebeskim zaštitnicima kroz sinergiju tradicije i AI umjetnosti na portalu Akademija Art U trinaestom nastavku našeg serijala „Svetost u svjetlu budućnosti” okrećemo se liku svete Dimfne, rane kršćanske svetice iz 7. stoljeća čiji je zagovor…
Humanitarni čin umjetnika: Online izložba slika za obnovu potresom stradale crkve u Čučerju
Povodom velike 825. obljetnice spomena župe Čučerje (Zagreb), Hrvatsko katoličko liječničko društvo, Podružnica “Branimir Richter” u Zagrebu (HKLD) doniralo je župi Pohoda Blažene Djevice Marije vrijednu zbirku od 60 umjetničkih djela. Sva prikupljena sredstva od donatorske prodaje slika namijenjena su…
PLUS: Anatomija koraka – Zašto u doba algoritama ponovno gradimo staze od kamena?
Živimo u vremenu u kojem se uspjeh mjeri brzinom prijenosa podataka, a kretanje digitalnim klikovima. Ipak, usred tog tehnološkog ubrzanja, čovjek se suočava s neobičnim paradoksom: što brže putujemo kroz virtualni prostor, to jače osjećamo potrebu da usporimo na onom…
Cetinski i Shorty Pretvorili Vinkovce u Noć Bez Kočnica: Spektakularan Kraj 61. Vinkovačkih Jeseni
Vinkovci U Totalnom Transu: Cetinski & Shorty Pretvorili Finale Jeseni u Glazbeni Uragan! Venina Markuš Nakon deset dana pjesme, plesa, folklora, tradicijskih običaja, susreta i programa, 61. Vinkovačke jeseni zatvorene su u atmosferi koja je više nalikovala velikom slavonskom festivalu…
UMJETNOST U ZAGORSKOJ PRIRODI – BOJE I OBLICI ZAGORJA PRENESENI NA PLATNO
Likovna kolonija „Umjetnost u zagorskoj prirodi“ održana na Jezeru Klanječkom U subotu 19.rujna.2026. je na području Jezera Klanječkog općina Veliko Trgovišće, održana likovna kolonija „Umjetnost u zagorskoj prirodi“, posvećena ljepoti zagorskog krajolika, druženju i zajedničkom stvaranju. Koloniju je organizirala Udruga…
Snaše i Baje Slavonije, Baranje i Srijema – priča koja se ne da zaboraviti
Etno manifestacija „Zavičajno ruvo“ Osijek 2026. Venina Markuš Organizator: Udruga ETNO centar Osijek U ravnici koja se prostire tiho, široko, kao da nikad ne završava, postoje ljudi koji nose vrijeme bolje nego kalendari. Zovu se Snaše i Baje – i…
SVETOST U SVJETLU BUDUĆNOSTI (12): Sveta Filomena – Princeza neba, čudotvorka i tiha snaga čiste vjere
Serijal o hrvatskim svecima i nebeskim zaštitnicima kroz sinergiju tradicije i AI umjetnosti na portalu Akademija Art U dvanaestom nastavku našeg serijala okrećemo se liku svete Filomene, rane kršćanske mučenice i djevice, čije je štovanje prožeto brojnim čudesima i dubokom…
