U Osijeku je danas (19. svibnja 2026. godine) predstavljeno prvo regionalno izdanje međunarodnog vodiča Gault&Millau za Slavoniju, Baranju i Srijem
Priredila: Venina Markuš
– Osječko-baranjska županija iz godine u godinu bilježi snažan turistički rast. Prošle godine ostvarili smo više od 330 tisuća noćenja i ove godine nastavljamo rasti. Posebno izdanje gastronomskog vodiča naše četiri kontinentalne županije, stavlja na gastronomsku kartu svijeta – istaknula je pročelnica Upravnog odjela za gospodarstvo i turizam Osječko-baranjske županije Tatjana Turalija.
Direktor Turističke zajednice Osječko-baranjske županije kazao je kako s ovim vodičem stajemo uz bok ne samo najboljim gastronomskim regijama Hrvatske, već i na puno širu, europsku kartu. – Naša je ponuda nastala na zemlji, u stoljetnom radu čovjeka i mi volimo reći da smo najraznovrsnija gastronomija u Hrvatskoj – naglasio je Matišić.
– Sretna sam što smo konačno došli i u ovaj dio Hrvatske. Ovdje smo naišli na iskrenu kuhinju i izvanredne proizvode i ovo je sada velika prezentacija vaše regije na međunarodnom planu – kazala je direktorica vodiča Gault&Millau Croatia Ingrid Badurina Danielsson.
Vodič na 236 stranica donosi preporuku 40 restorana, 42 vinarije i 26 proizvođača hrane i destilata koji se izdvajaju kvalitetom svoje ponude i usluge. Izdanje je realizirano u suradnji s turističkim zajednicama Osječko-baranjske, Požeško-slavonske, Virovitičko-podravske i Vukovarsko-srijemske županije. Za razliku od većine drugih regija, u fokusu nisu samo restorani, nego i snažna baza lokalnih proizvođača i vinara koji zajedno nose identitet regije i ravnopravno sudjeluju u oblikovanju njezine gastronomije. Više od pola vodiča odnosi se na Osječko-baranjsku županiju – 27 restorana, 20 vinarija i 11 obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava.
Na predstavljanju vodiča dodijeljena su i priznanja najboljima, odnosno karakteristične Gault&Millau „kuharske kape“ koje označavaju razinu kvalitete. Izvor tekst i foto, više na: obz.hr
Sve je kultura – Kada tehnologija i život postanu čista vizualna umjetnost
Jutrošnji raspon tema na portalu Akademija Art briše stare granice. Dokazali smo da u pravoj sinergiji nema ladica: ekologija, nautika, dom i prehrana postali su dio jedinstvene estetske cjeline koja slavi radost življenja. Postoje trenuci u razvoju jednog medija kada se dogodi tiha, ali…
Miris hrastovine i šapat jeseni – Kako stare drvene kuće čuvaju dušu i postaju vizija održive budućnosti
Dok prve jesenje magle obavijaju pitome brežuljke, autohtone drvene hiže podsjećaju nas na snagu tradicije koja ne prolazi. One nisu tek spomenici prošlosti, već najplemenitiji putokaz za ekološku gradnju modernog doba Postoji posebna, smirujuća magija u danima kada jesen polako, ali nezaustavljivo preuzima pejzaž.…
Lekcija od najboljih – Zašto poraz od 4:1 protiv Španjolske nije tragedija, već praznik nogometne estetike?
Sinoćnji ogled u kojem je Španjolska slavila protiv Vatrenih pokazao je punu ljepotu igre na vrhunskoj razini. Kada na terenu prepoznaš čistu nogometnu umjetnost, mjesta za dramu nema – ostaje samo pljesak majstorima. Sinoćnji nogometni ogled između Hrvatske i Španjolske, koji je završio pobjedom…
KOMENTAR: Umjetnost prelistavanja – Kako portal Akademija Art bez ograničenja spaja širinu tema i boje sezone
Jutrošnji pogled na naslovnicu otkriva novu dimenziju digitalnog prostora: od kofeinske psihologije do morskih horizonata, tehnologija i urednički rukopis stvaraju ritam koji ne umara, već inspirira. Kada čitatelj danas otvori naslovnicu portala Akademija Art, prva stvar koju osjeti nije agresivni pritisak dnevnih vijesti, već…
Tišina horizonta – Zašto nas beskrajno plavetnilo uči zaboravljenoj umjetnosti usporavanja?
Kada odlijepimo pogled od kopna i prepustimo se ritmu valova, shvaćamo da plovidba nije samo putovanje kroz prostor. To je povratak onom iskonskom, analognom miru u kojem vrijeme gubi svoju hitnost. Ima nešto duboko pročišćujuće u trenutku kada se brod odvoji od obale, a…
Šapat tihe šume – Zašto nam je u doba opće digitalizacije potreban organski reset?
Povratak prirodi nije samo ekološki trend, već iskonska ljudska potreba. Kako nas miris vlažne zemlje i jesenje lišće uče spoznaji da prave, dugovječne vrijednosti nikada ne gube svoj kod. U svijetu u kojem se naša svakodnevica neprekidno mjeri gigabajtima, brzinom prijenosa podataka i brojem…
Gdje su mi ključevi? – Zašto zapravo zaboravljamo male stvari i zašto je to dobra vijest za naš um
Kratki, zabavni pogled na svakodnevnu amneziju. Znanstvenici dokazuju da gubljenje sitnica nije mana, već znak da Vaš mozak radi prostor za kreativnost. Koliko ste puta u životu stajali nasred dnevnog boravka, s jednom cipelom na nozi, panično tražeći ključeve automobila ili pametni telefon koji…
Estetika u pokretu – Zašto nas klasični automobili fasciniraju više od modernih električnih jurilica?
Pogled na dizajn koji ima dušu. Dok tehnologija juri prema autonomnoj vožnji, nostalgija za analognim vremenima i čistim oblicima postaje sve jača. Moderni automobili danas su zapravo računala na kotačima. Nevjerojatno su brzi, tihi, ekološki napredni i opremljeni zaslonima koji predviđaju svaki naš korak.…
Moć detalja – Kako u samo 5 minuta unijeti jesenju toplinu u radni prostor ili dnevni boravak?
Zaboravite na skupe renovacije. Skandinavski recept za “hygge” atmosferu skriva se u pravilnom osvjetljenju i prirodnim elementima. Naš dom je naše utočište, no u jesenjim danima kada se dani skraćuju, radni stol ili omiljeni kutak u boravku mogu brzo djelovati sumorno i sivo. Srećom,…
Više od kofeina – Što Vaša omiljena šalica kave govori o Vašem karakteru?
Kratki, zabavni vodič kroz psihologiju jutarnjih rituala. Jeste li pragmatični ljubitelj espressa ili kreativni sanjar s kapučinom u ruci? Svi znamo da prva jutarnja kava ima status sakralnog rituala, no jeste li ikada razmišljali o tome da odabir napitka u šalici zapravo otkriva male…
Prilog o knjizi RONJENJE NA DAH
Željka Horvar Čeč RONJENJE NA DAH Miroslav Pelikan Nedavno je VBZ u biblioteci Ambrozija (knjiga 730.) objavio novi roman suvremene hrvatske književnice Željke Horvat Čeč RONJENJE NA DAH, u zgodnoj broširanoj opremi, na 253 stranice. U ovom se romanu književnica bavi problemom psihičkog…
Duško Šibl: Emotivni i bučni povratak londonskim “Uličarima” osamdesetih
Šibl je vrlo emotivno zabilježio te trenutke vremena, nastojeći prenijeti živopisnost prostora i pojedinaca,.. Miroslav Pelikan Akademski slikar Duško Šibl osebujna je figura u suvremenoj hrvatskoj likovnoj umjetnosti, stvaratelj u više atelijera, od Zagreba i Londona, do Dubrovnika i Opatije, autor je kompleksnog opusa…
