Vinarija je s pogledom na četiri najviša vrha Središnje Hrvatske: Ivančica, Medvednica, Kalnik, Strahinjčica
Pripremio: Tomislav Radić
Podrumi i Vinska klijet nalaze se na samom vrhu, na 350 m nadmorske visine. Kroz vinograde stalno struji lahor s Ivančice i Strahinjčice čineći zdrave uvjete za Eko uzgoj vinove loz
Od 2009 godine uzgaja se vinova loza s EKO certifikatom.
Na vinariji i oko vinarije uzgaja se vinova loza od najstarijih vremena, još od Rimskog doba. To je vinorodni okoliš sa stotinama lijepih vinskih klijeti koje su dio duha ovoga kraja.
“Prirodan način proizvodnje vina je intimni odnos prirode i njenih zakonitosti i naše metodičke, rekao bih duhovne pažnje – bliski suodnos sa samom lozom (trsom), grozdom, vinom, osjetilima vida, dodira, mirisa i okusa. Cilj je suprotan onom u klasičnom vinogradarstvu sa pesticidima, umjetnim gnojivom i podrumskim manipulacijama oko industrijskih kvasaca, poboljšivača ukusa i aroma, težnjom za količinom i zaradom.” – kaže Bolfan
Ovdje je cilj iskrenost, kvaliteta i prirodnost. Na BOLFAN VINSKOM VRHU zaista je do vrhunca primijenjen izraz TERROIR. Koji označava jedinstvenost svakog vinskog imanja, od čovjeka do samog imanja. Pravilnom prirodnom njegom tla uz upotrebu prirodnog kompostiranog stajskog gnojiva, od životinja koje su isto tako njegovane u prirodi i slobodi, moguće je podići kvalitetu i plodnost tla. Na taj način tlo prehranjuje i drži lozu u snazi i otpornosti prema lošim klimatskim uvjetima i nametnicima.
Okusi BOLFAN vina izazovi su za proizvodnju grožđa, a koje mora sazrijeti i doći do zdravih i optimalnih uvjeta u berbi. To omogućuje tlo i klima, vjetar i visokokvalitetne pozicije, vjetar s Ivančice, na kojima se nalaze vinogradi.
Pregledno izdanje Akademije Art – Ponedjeljak, 1. rujna 2026.
🇭🇷 HRVATSKA 🥊 SPORT – JOŠ ODJEKUJE Još se priča o subotnjoj senzaciji — Filip Hrgović novi IBF prvak nakon preokreta u 9. rundi protiv Itaume u Londonu. Vaš članak “Tišina nakon oluje” došao je kao savršen filozofski odjek nakon buke. 🌍 SVIJET
Porečki delfin proslavio 25. rođendan
Zaplivalo 1700 sudionika iz 30 zemalja. More je bilo prepuno plivača od najmlađih do onih najiskusnijih Pripremio: Tomislav Radić – Foto: Manuel Paljuh Nije važno je li se plivalo za medalju, osobni rekord, dobru fotografiju ili iz ljubavi prema moru. Na Porečkom delfinu rezultati…
Naftalan, novi iskorak zdravstvenog i wellness turizma
Specijalna bolnica Naftalan u ivanić- Gradu završila je projekt „Unaprjeđenje smještajnih kapaciteta i infrastrukture Specijalne bolnice Naftalan radi razvoja zdravstvenog i wellness turizma“, ukupne vrijednosti 2.047.815,58 eura Pripremio: Tomislav Radić Projekt je sufinanciran sredstvima Europske unije – NextGenerationEU kroz Nacionalni plan oporavka i otpornosti…
Zapisi o prostoru – Osvrt na novi ciklus crteža Damira Medvešeka.
Preciznost poteza umjetnika brzo kreira novi oblik stvarnosti,.. Miroslav Pelikan Akademski slikar Damir Medvešek, istaknuti je suvremeni hrvatski likovni umjetnik, donedavno glavni slikar u zagrebačkom HNK-u, autor impresivnog opusa u svim tehnikama, izrazito cijenjen u inozemstvu, umjetnik koji jednako strastveno voli i figuraciju i…
Kako edukativne slikovnice pripremaju djecu za školu (i odvajaju ih od ekrana)
Edukativne slikovnice Školske knjige udaljit će djecu od ekrana i pripremiti ih da samopouzdano sjednu u školske klupe Jelena Mandić-Mušćet Povratak u školske klupe za djecu nije samo početak nove školske godine. Za neke je to povratak poznatoj rutini i prijateljima, a za druge,…
Štrudlafest Zlatna baka u Jaškovu
Štrudlafest u mjestu Jaškovo kraj Ozlja, održat će se od 5. do 6. rujna 2026. đadno Vrijeme manifestacije je u subotu od 10:00 do 22:00 sata te u nedjelju od 10:00 do 21:00 sati Pripremio: Tomislav RadićFOTO Štrudlafesta: Demjan Rožman, Dora Jurinčić – FOTO…
BILOSNIĆEVA MOLITVA SVETOM FRANJI U BIBLIOTEKAMA HODOČASNIČKIH SVETIŠTA
Nakon Rima, Asiza i Leóna, višejezično izdanje pjesničko-duhovnog djela hrvatskog književnika Tomislava Marijana Bilosnića pohranjeno je i u Fatimi Za nedavnog boravka u Portugalu, u Fatimi, jednom od najpoznatijih marijanskih hodočasničkih središta u svijetu, uz kratko predstavljanje knjige hrvatskog književnika Tomislava Marijana Bilosnića Molitva…
Osijek se vratio na vrh
Liga koja ne zna biti mirna – SuperSport HNL opet kuha Boris Markuš SuperSport HNL ima svoje male drame, a ovo kolo ih je serviralo bez zadrške. Osijek se vratio na vrh, opet tamo gdje se ove sezone sve češće vidi – na mjestu…
Prilog o knjizi PODČINJAVANJE ZEMLJE
Philipp Blom PODČINJAVANJE ZEMLJE – Početak i kraj ljudske vladavine nad prirodom Miroslav Pelikan Nedavno je Fraktura u Biblioteci Platforma objavilo knjigu Philippa Bloma PODČINJAVANJE ZEMLJE- Početak i kraj ljudske vladavine nad prirodom, u finom tvrdom uvezu, u prijevodu s njemačkog Gorana Schmidta,…
Prilog o knjizi LEGENDA O PLANINI
Josip Mlakić LEGENDA O PLANINI Miroslav Pelikan Nedavno je Fraktura objavila u vrlo lijepom izdanju, moram reći i na finom papiru, tvrdo ukoričeno izdanje knjige suvremenog hrvatskog i bosanskohercegovačkog pisca Josipa Mlakića LEGENDA O PLANINI, na 180 stranica, uz obilje fotografija. Knjiga je…
Razgovor uz Vaš ciklus Ante Barišića
Moj um nikada ne može mirovati u samo jednom mediju Slikar iz Dubrovnika Ante Barišić nesvakodnevna je pojava u suvremenom slikarstvu, nakon likovnih eksperimenata vratio se je klasičnom slikarstvu. Razgovaramo o novom ciklusu. Miroslav Pelikan Lazure na platnu, novi je Vaš ciklus. Vratili ste…
Pregledno izdanje Akademije art
🥊 GLAVNA VIJEST – HRVATSKA i DALJE SLAVI Filip Hrgović je novi IBF prvak svijeta! Hrvat je u O2 Areni u Londonu napravio senzacionalni preokret — nakon što je gubio 8 rundi, u 9. je nokautirao britansko čudo Mosesa Itaumu i postao prvi hrvatski teškaš…
