Priprema: Ugrijte pećnicu na 180 °C. Šalice za čaj ili vatrostalne posudice namažite maslacem. Pripremite tijesto tako da pomiješate brašno, smeđi šećer, cimet i zobene pahuljice te u njih utrljajte kockice hladnog maslaca. Brzo mrvite smjestu među prstima da se… Read More »Popodnevni crumble
Priprema: Pomiješajte kavu i liker u posudu te stavite u zamrzivač na 4 h. Tako ohlađene kavu sa likerom pomiješajte sa hladnim mlijekom, ledom i fino sameljite u blenderu. Stavite kuglicu sladoleda od vanilije. Potom stijenke čaše za serviranje pošpricajte… Read More »Ledena irska kava
Priprema tijesta: Mikserom razradimo Zvijezda stolni s maslacem sobne temperature sa šećerom u prahu , vanili šećerom i žutanjcima. Dodamo brašno i zamijesimo tijesto. Pustimo tijesto da se odmori otprilike 30 minuta u hladnjaku. Odmoreno tijesto razvaljamo i stavimo u… Read More »Pita od malina
Priprema: Rasporedite voće u čaše. Stavite listove želatine u hladnu vodu dok ne omekšaju. Ocijedite ju i stavite u 150 ml vode, zakuhajte dodajte rižin slad ili med. Kad se ohladi dodajte pjenušac i prelijte preko ohlađenog voća. Servirajte uz… Read More »Žele od šumskog voća i pjenušca
Priprema: Upalite pećnicu kako bi se zagrijala na 180°C. Polovicu količine lješnjaka sameljite, a polovicu narežite na četvrtine ili polovine. Krupno sjeckane lješnjake stavite sa strane, a mljevene dobro pomiješajte s brašnom, šećerom u prahu, vanilin šećerom, praškom za pecivo… Read More »Prhki kolač s borovnicama i lješnjacima
Originalno talijanska delikatesa, semifreddo je bogati ledeni desert koji uz malo truda možemo pripremiti i kod kuće. Za to će nam biti potrebne tek tri osnovne namirnice: tučeno slatko vrhnje, krema od žumanjaka te krema od istučenih bjelanjaka (tzv. šaum)… Read More »Semifreddo – tajne pripreme bogatog ledenog deserta
Sorbet je posebna vrsta smrznutog deserta koja se priprema od voća i šećernog sirupa. Za razliku od sladoleda, ne sadrži mliječne masnoće. Savršeni sorbet stoga ne pamtimo po punom mliječnom okusu, nego po kompleksnoj, osvježavajućoj voćnoj noti koja savršeno “gasi”… Read More »Osvježavajući sorbet od bobičastog voća
Priprema: U manjem loncu pomiješajte vodu i šećer i zagrijte do vrenja. Kada zakipi, kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta, a zatim dobiveni šećerni sirup stavite da se hladi na sobnoj temperaturi. Odmrznuto šumsko voće izmiksajte u blenderu zajedno… Read More »Granita od šumskog voća
Priprema: Na pari otopite obje čokolade za kuhanje, svaku u svojoj posudi. Manjim kistom nanesite sloj čokolade na unutrašnjost silikonskih kalupa. Na tri kalupa nanesite klasičnu čokoladu, a na druga tri bijelu. Kalupe stavite u hladnjak na 10-ak minuta dok… Read More »Čokoladne posudice za sladoled
Priprema: Ledo Fitness mješavinu kuhati na pari 3-5 minuta. Zatim, pomiješati sve sastojke (osim meda) u blenderu. Po potrebi dodati vode do željene konzistencije i na kraju umiješati med. ledo.hr
Priprema: Odmrznite lisnato tijesto na sobnoj temperaturi. Pobrašnite radnu površinu pa razvucite lisnato tijesto na kvadrat dimenzija 30 cm. Tijesto utisnite u kalup za pečenje i odrežite rubove pa ga izbockajte vilicom. Preko tijesta stavite papir za pečenje i uspite… Read More »Pita od malina i lisnatog tijesta
Panna cotta – jedna od najpoznatijih slastica, a njezina je privlačnost u tome što uz brzu i jednostavnu pripremu dobijete vrhunski desert kojeg možete „podignuti“ koristeći preljeve i voće po izboru Možete ju poslužiti sa čokoladnim ili karamel preljevom, voćem… Read More »Panna cotta – talijanski klasik popularan u cijelom svijetu
