Od očekivanja suvremenog gosta do profesionalnih puteva panelista, razgovor u Svetoj Jani pokazao je koliko različitih znanja stoji iza uspješnog vinskog turističkog proizvoda
Pripremio: Tomislav Radić
Vino može biti razlog dolaska, ali ono što gosta zadržava i vraća odredištu mnogo je šire od same čaše vina. Ljudi, priča, prostor, lokalna baština i iskustvo koje se oko vina gradi danas postaju jednako važan dio vinskog turizma. Jedan je to od zaključaka panela „Kako vino postaje razlog putovanja? – Od vinske baštine do turističkog proizvoda kroz projekt InterWine“, održanog u Vinariji Dobra Berba u Svetoj Jani, u organizaciji Turističke zajednice Zagrebačke županije, vodećeg partnera projekta InterWine.
Panel je okupio predstavnike turističkog, vinarskog, razvojnog i kulturnog sektora, ali i generaciju koja bi upravo takve turističke proizvode u budućnosti mogla stvarati i predstavljati gostima. U razgovoru su sudjelovali Ivana Alilović, direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije, Saša Štula, vlasnik Vinarije Dobra Berba, Tomislav Komanović iz Razvojne agencije Zagrebačke županije te Liljana Omerzu iz Posavskog muzeja Brežice, slovenskog partnera projekta InterWine.
Posebni gosti panela bili su učenici prvih razreda Hotelijersko-turističke škole Zagreb, koji su razgovor pratili u sklopu terenske nastave.
U središtu razgovora bilo je pitanje što današnji gost očekuje kada dođe u vinsku destinaciju. Panelisti su se složili da klasično kušanje sve češće postaje tek polazišna točka. Gost želi upoznati ljude koji stoje iza proizvoda, razumjeti prostor u kojem vino nastaje, kušati lokalnu gastronomiju i doživjeti priču koju ne može jednostavno ponoviti negdje drugdje.
Direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije Ivana Alilović istaknula je kako se posljednjih godina mijenja i način na koji destinacije promišljaju vino kao turistički proizvod.
„Vino samo po sebi ima veliku vrijednost, ali za turizam je ključno sve ono što oko njega možemo povezati ljude, krajolik, gastronomiju, baštinu i autentične priče prostora. Gost danas ne želi samo kušati vino, nego želi znati gdje je došao, tko ga dočekuje i što upravo to mjesto čini posebnim. Zato kroz Via Vino, ali i kroz projekt InterWine, želimo stvarati iskustva koja povezuju različite dionike i gostu daju razlog da ostane dulje, upozna više i ponovno se vrati“, poručila je Alilović.
Iz perspektive vinara, Saša Štula govorio je o tome kako vinarija mora istodobno ostati mjesto proizvodnje i biti spremna otvoriti vrata gostu. Upravo zato sve veću važnost imaju događanja, povezivanje vina s gastronomijom i drugim sadržajima te suradnje koje privlače i novu publiku. Zaključak je bio da razvoj turističkog dijela ne znači pretvaranje svake vinarije u klasičnu turističku atrakciju, nego pronalaženje modela koji odgovara njezinu karakteru i čuva autentičnost.
S razvojne strane Tomislav Komanović otvorio je pitanje što je potrebno da bi dobra ideja postala održiv turistički proizvod. Osim ulaganja i infrastrukture, naglasak je stavljen na ljude i suradnju, projekte koji mogu otvoriti prostor za razvoj, ali i potrebu da sadržaji nastave živjeti nakon završetka projektnog razdoblja.
Prekograničnu perspektivu u razgovor je unijela Liljana Omerzu iz Posavskog muzeja Brežice. Kulturna baština pokazala se kao važan dio vinske priče jer vino ne govori samo o proizvodnji, nego i o povijesti kraja, običajima, arhitekturi i načinu života. Upravo je projekt InterWine primjer kako se kroz suradnju Hrvatske i Slovenije vino može povezati s kulturnom baštinom i turističkim sadržajima te gostu ponuditi razlog da tijekom jednog putovanja upozna obje strane granice.
Panel je održan u sklopu projekta InterWine, prekograničnog projekta Hrvatske i Slovenije koji povezuje vinarstvo, vinogradarstvo, kulturnu baštinu i turizam s ciljem stvaranja zajedničkog turističkog proizvoda i snažnijeg povezivanja dionika s obje strane granice. Turistička zajednica Zagrebačke županije vodeći je partner projekta.
Projekt InterWine provodi se u sklopu Programa Interreg Slovenija – Hrvatska 2021. – 2027., a sufinanciran je sredstvima Europskog fonda za regionalni razvoj.
Prilog oknjizi O VOLUMENU VREMENA 5
Solvej Balle O VOLUMENU VREMENA 5 Miroslav Pelikan Nedavno je Fraktura objavila petu knjigu Solvej Balle O VOLUMENU VREMENA, u lijepoj opremi, na 176 stranica, u prijevodu s danskog Edina Badića i Sandre Ljubas. U više u četiri tisuće ponovljenih dana Tara Selter živi…
Razgovor s Antom Barišićem u povodu novoga ciklusa Kinetička geometrija
Vjerujem da je dubrovački umjetnik Ante Barišić najosebujnija pojava u suvremenoj hrvatskoj likovnoj umjetnosti, neumorno kreira nove cikluse s inovativnim pristupima, stvarajući nesvakidašnji opus Miroslav Pelikan Gospodine Barišiću, pred nama je novi ciklus Kinetička geometrija i srebrni navigatori budućnosti. – Pred nama je ciklus koji…
Pao Vučićev politički monopol, građanski pokret preuzeo većinu
Pokret nastao iz vala nezadovoljstva nakon novosadske tragedije ostvario je povijesni izborni uspjeh i preuzeo odgovornost za vođenje države. Boris Markuš Nakon godina političke dominacije Aleksandra Vučića, Srbija ulazi u novo političko razdoblje. Građanski pokret koji je izrastao iz prosvjeda i zahtjeva za većom…
🔵 SESIJA 2: Energetski puls planetarne homeostaze: Integracija čiste fuzije u urbane mreže / The Energy Pulse of Planetary Homeostasis: Integrating Clean Fusion into Urban Grids
Međunarodni digitalni simpozij: Vizije budućnosti – Panel I: Živi gradoviInternational Digital Symposium: Visions of the Future – Panel I: Living Cities 🔬 HR: Znanstveno-filozofski traktat sesije Suvremena civilizacija nalazi se na prijelomnoj točki u kojoj statični, ekološki destruktivni i geopolitički opterećeni izvori energije moraju…
Geometrija povjerenja – Zašto pravi prijateljski razgovori ne stanu u šuplje formate matrixa?
Dok digitalni sustav ubrzava do neslućenih granica, čovjek intuitivno traga za oazama iskrenosti. Zašto su kava s dragim ljudima i topla jesenska tišina naša najljepša obrana od površnosti? Kada započne novi radni tjedan, globalni društveni matrix automatski pali svoje instalirane protokole. Od nas se…
Dodijeljene AFA nagrade 2026.
Dodjelom AFA nagrada Filmska i TV Akademija Jadranske regije odaje priznanje najznačajnijim filmskim ostvarenjima i TV serijama iz regije Ana Petričić Gojanović U subotu navečer u Porto Montenegru u Tivtu održano je drugo izdanje dodjele AFA nagrada, Adriatic Film &TV Awards. Najboljim filmom proglašen…
Vinistra – jačanje konkurentnosti hrvatske poljoprivrede
Potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić posjeto je istarske vinogradare i vinare, njihove vinograde te se upoznao s projektom klonske selekcije terana Pripremio: Tomislav Radić Potkraj 2025. godine vinogradarska proizvodnja u Istarskoj županiji odvijala se na 2734 hektara, na kojima…
Bregovita Hrvatska ponosa na svoja vina
BregFest, festival vina Bregovite Hrvatske održan je 23. listopada 2026. „Ponosni smo na raznolikost svojih vina – od pjenušaca do predikata, od internacionalnih do autohtonih sorti… Svako vino i svaki vinar priča svoju priču, a zajedno čine mozaik Bregovite Hrvatske. Mlade školovane generacije nastavljaju…
TOMISLAV MARIJAN BILOSNIĆ DOBITNIK NAGRADE „ŽELJKO SABOL“ ZA KNJIŽEVNOST 2026.
Nagrada Željko Sabol za književnost 2026. godine dodijeljena je Tomislavu Marijanu Bilosniću za zbirku pjesama Itaka, objavljenu 2025. godine u izdanju zadarskog nakladnika 3000 godina za dar. Nagradu je ustanovio Grad Bjelovar u čast i znak zahvalnosti hrvatskom književniku Željku Sabolu, rođenom Bjelovarčaninu, a dodjeljuje…
KOMENTAR UREDNIKA: Formula čistog srca – Zašto je radost stvaranja naš najveći civilizacijski trijumf
Kada je jedini cilj raditi najbolje, bez kompromisa i s čistim humanističkim ponosom, uštogljene društvene ladice i krute birokratske šablone gube svoj smisao. Kako sinergija vlastite pameti, autentične umjetnosti naših velikana i tehnološke snage dviju AI velesila stvara dragulje koji ostaju za sva vremena?…
Čovjek nadasve: U Zagrebu održana 3. regionalna konferencija o ovisnostima
Pod pokroviteljstvom Ministarstva zdravstva RH i u okviru trogodišnjeg projekta „D(r)uga priča“, u Zagrebu je od 21. do 23. listopada 2026. godine održan međunarodni stručno-znanstveni skup koji je okupio vodeće stručnjake iz šest država regije. Izvještaj o ovom kapitalnom javnozdravstvenom događaju za portal Akademija…
IN MEMORIAM: Željko Karaula (1958. – 2026.)
U dubokoj boli javljamo tužnu vijest da nas je u četvrtak, 22. listopada 2026. godine, u 69. godini života napustio istaknuti akademski slikar, kipar i grafičar Željko Karaula. Njegovim odlaskom hrvatska likovna scena, ali i grad Zaprešić u kojem je godinama živio i stvarao,…
Ciklus crteža ugljenom Damira Medvešeka
Slojevite varijacije zaigranih tragova crnoga, negdje suptilnije izražene, negdje naglašeno naznačene, stalno se izmjenjuju u osjećanju trenutne nadmoći,.. Miroslav Pelikan Akademski slikar Damir Medvešek, istaknuto je suvremene hrvatske likovne umjetnosti, autor je impozantnog opusa u različitim tehnikama, osobito je cijenjen u inozemstvu, donedavni glavni…
Što se krije ispod naših nogu? Istraživanje nevidljivog svijeta tla u gradu Osijeku
Projekt usmjeren na proučavanje faune tla otkriva važnost organizama koji oblikuju zdravlje ekosustava te pridonosi razumijevanju i očuvanju tla kao jednog od najvrjednijih prirodnih resursa. Venina Markuš Što se krije ispod naših nogu? Dok prolazimo ulicama, parkovima i šetnicama, ispod svakog našeg koraka postoji…
Prilog o knjizi METABOLIČKA SLOBODA
Ben Azadi METABOLIČKA SLOBODA Miroslav Pelikan Nedavno je VBZ objavio knjigu Bena Azade METABOLIČKA SLOBODA – Tridesetodnevni vodič za obnovu metabolizma, trajno sagorijevanje masnoća i optimalnu hormonsku ravnotežu u Stručno popularnoj biblioteci, u vrlo zgodnom broširanom izdanju, u prijevodu s engleskoga Radhe Rojc-Belčec, na…
Prilog o knjizi HRVATSKA U DRUGOM SVJETSKOM RATU, drugo izdanje
Ivo Goldstein HRVATSKA U DRUGOM SVJETSKOM RATU, drugo izdanje Miroslav Pelikan Nedavno je Fraktura objavila novo izdanje knjige Ive Goldsteina HRVATSKA U DRUGOM SVJETSKOM RATU, drugo izmijenjeno i prošireno izdanje, u finom tvrdom uvezu, na 475 stranica. Knjigu čini nekoliko cjelina, Predgovor, Prolog, Godina…
