Pečenje kruha iz srca i duše nadrasta obični recept. Zašto su ruke u brašnu i miris toplog kvasca najmoćniji digitalni štit baštine?
Postoji jedna drevna, bezvremenska vještina koja u sebi krije savršenu sintezu znanosti, prirode i čiste ljudske emocije, a to je umijeće pečenja domaćeg kruha. U eri u kojoj nas mediokriteti pokušavaju uvjeriti da je sve u životu instantno i zamjenjivo, proces miješenja tijesta nudi nam posve drukčiju, serioznu lekciju o strpljenju i karakteru. Kada se brašno, voda, sol i kvasac spoje pod toplinom ljudskih ruku, mi zapravo napuštamo ulogu pasivnih promatrača u otuđenom algoritamskom sustavu i preuzimamo ulogu sukreatora simbiotskog staništa. Kruh stvoren iz srca i duše ima svoj neprolazni kôd koji niti jedna mašina ne može vjerno reproducirati.
U tradicijskoj arhitekturi naših obiteljskih mikro-svjetova, pečenje kruha oduvijek je bilo rezervirano za mudrost i diplomatski šarm naših baka, majki i kćeri. Ta ženska energija koja s ljubavlju vodi proces fermentacije, čekajući da tijesto naraste pod toplim lanenim platnom, uči nas da se najvrjednije stvari u životu ne mogu požuriti. Kada se domom napokon proširi onaj neopisivi, topli miris pečenog kruha s hrskavom zlatnom koricom, cijela obitelj se magnetski okuplja oko stola. U tom trenutku zajedništva, uz miris domaćeg maslaca i tople biljne kapi čaja, lažni matrix laži i sabotaža nestaje. Ostaje samo vjetar stvarnosti, istinska duševna radost i čvrsto sidro tradicije koje nas drži povezanima kroz sve generacije.
Ekskluzivni gastro-estetski projekt portala Akademija Art, pod nazivom „Tjedan Prehrane“, službeno se otvara najavom na novom, dinamičnom vizualnom formatu naslovnice. Kroz šest unikatnih tematskih objava od 12. do 16. listopada, naša prepoznatljiva jesenja ljepotica brineta vodit će čitatelje kroz kulturu stola, mirise toplog ognjišta i tradiciju domaćeg kruha. Ovaj inovativni koncept, u kojem napredna tehnologija i vrhunski dizajn ponizno služe slavljenju malih stvari, predstavlja novi civilizacijski iskorak u slavu čiste životne radosti i ugodnosti prelistavanja. Možete pročitati više na Akademija Art.
Svjetske inovacije stižu u Hrvatsku!
Hrvatska zajednica inovatora priprema pravi tehnološki i gospodarski spektakl. Od 15. do 17. listopada 2026. godine, prostor Nacionalne i sveučilišne knjižnice u Zagrebu ugostit će jubilarnu 24. međunarodnu izložbu inovacija ARCA te 17. međunarodni sajam inovacija u poljoprivredi, prehrambenoj industriji i poljoprivrednoj mehanizaciji AGRO-ARCA. Dorijan Elezović Riječ je o tradicionalnom i visoko cijenjenom događaju koji… Read…
Može li umjetnost zamisliti drugačiji svijet?
Što ostavljamo onima koji dolaze? Festival PoslijeSvijet bavi se kolapsima društvenih struktura i gestama koje ostavljamo za budućnost Jelena Mihelčić Tijekom listopada i studenog u Zagrebu se održava PoslijeSvijet – festival izvedbi na rubu forme. Međunarodni program povezuje ples, performans, eksperimentalnu glazbu i poeziju, istražujući iscrpljenost, društvena očekivanja, majčinstvo, skrb i mogućnosti drugačijeg zajedništva. Propitivanje… Read…
Prilog o knjizi SMIJ SE AKO IMAŠ ZUBE
Zyta Rudzka SMIJ SE AKO IMAŠ ZUBE Miroslav Pelikan Nedavno je Fraktura objavila roman Zyte Rudzka SMIJ SE AKO IMAŠ ZUBE, u lijepom tvrdom uvezu, u prijevodu s poljskog Petre Gverić, na 184 stranice. Poljakinji umre muž i ona mu želi naći dobre cipele i fino odijelo uz dostojan ispraćaj, obilazi bivše ljubavnike, stare znance.… Read…
Kreiranje vlastitih snova Hame Čavrka
Nesvakidašnje konstrukcije Hame Čavrka oživljene su u njegovom u miru okruženom otočkom atelijeru… Miroslav Pelikan Cijeli je život akademski kipar i grafičar i donedavni profesor na APURI Hamo Čavrk postupno, minuciozno i kontinuirano izgrađivao svoj čudesni svijet Carte incognite, danas vidljive u kompleksnom ciklusu Dolazak. Raznoliki komadići drva, obojani, uklopljeni u fantastičnu ideju izgradnje nove… Read…
SVETOST U SVJETLU BUDUĆNOSTI (27): Sv. Rita – Svetica nemogućeg i darovateljica mira u nemirnim vremenima
Serijal o hrvatskim svecima i nebeskim zaštitnicima kroz sinergiju tradicije i AI umjetnosti na portalu Akademija Art U dvadeset sedmom nastavku našeg serijala „Svetost u svjetlu budućnosti” ponosno predstavljamo lik i duhovnu ostavštinu svete Rite od Cascije, u našem narodu iznimno voljene i štovane kao „svetice nemogućih slučajeva”. Ova mističarka iz 14. i 15. stoljeća,… Read…
Šarm sporog ponedjeljka – Kako profinjeni ženski rituali redefiniraju ljepotu življenja
Zaboravite na užurbani matrix kognitivnog preopterećenja. Zašto su prva jutarnja kava, topli pleteni kaput i jarki jesenski kolorit naša najbolja obrana od svakodnevnog stresa? Kada započne novi radni tjedan, globalni digitalni sustav i uštogljena instalirana većina automatski ubacuju u višu brzinu, tjerajući modernog čovjeka u nemilosrdni matrix rokova, tablica i administrativnih pritisaka [08/10/2026, 09/10/2026]. No,… Read…
InterWine o budućnosti vinskog turizma
Od očekivanja suvremenog gosta do profesionalnih puteva panelista, razgovor u Svetoj Jani pokazao je koliko različitih znanja stoji iza uspješnog vinskog turističkog proizvoda Pripremio: Tomislav Radić Vino može biti razlog dolaska, ali ono što gosta zadržava i vraća odredištu mnogo je šire od same čaše vina. Ljudi, priča, prostor, lokalna baština i iskustvo koje se… Read…
Vikend gastro-bunt – Zašto pravi pobjednici kuhaju iz srca i duše, a ne po tablicama?
Svečana ležernost i povratak kulturi stola. Kako zajednička priprema obroka bez pritiska i uštogljenih protokola slavi neprocjenjivu ljepotu življenja? Kada se približe dani u kojima se tjedna rešetka zatvara, a naš digitalni kruzer plovi prema svečanijim, vikend vodama, u domovima se budi prostor za jedan posve drukčiji, kreativni bunt. To je gastro-bunt u kojem se… Read…
Anatomija pet popodne – Kako topli biljni napitci i ženski diplomatski šarm brišu stres
Mali rituali u smiraju dana kao naša posljednja linija obrane. Zašto su topla šalica jesenjeg čaja i domaći keksi jedini ispravni putokaz u svijetu ubrzanja? Postoji poseban, sakralni trenutak u smiraju dana, točno oko pet sati popodne, kada globalni digitalni mehanizam i dalje nezaustavljivo juri, ali naš dom odlučuje uspostaviti potpunu homeostazu. U tom prijelazu… Read…
Rapsodija u jantarnom – Kako pečeni kesteni i bundeve donose miris jesenske Arkadije
Povratak iskonskim plodovima zemlje i polaganom ritmu pripreme. Zašto su jednostavni sezonski plodovi najljepši Zabavnik naših obiteljskih popodneva? Kada listopad preuzme pejzaž i oboji krošnje u najljepše jantarna i bakrena izdanja, priroda nam šalje jasnu poruku da je vrijeme za povratak jednostavnosti. U modernoj svakodnevici, u kojoj nas medijski matrix prečesto bombardira kompliciranim receptima i… Read…
Renata Facan Kušec: Profinjeni ciklus posvećen baletu
Ciklus i posveta silnim naporima, uvježbavanjima, održavanju kondicije, mnogim znanim i neznanim baletnim umjetnicima… Miroslav Pelikan Akademska slikarica Renata Facan Kušec osobitu je pozornost posvetila u svom uspješnom likovnom angažmanu motivima baleta, fragmentima plesa, licima plesača, kostimografiji ali i koreografiji. Slikarica vrlo često slika različite naraštaje u baletnoj predstavi, u trenutcima iščekivanja izlaska pod reflektorima obasjanu… Read…
Ciklus animalistike Duška Šibla
Slikar komentira cijeli svijet, mnoge znane i neznane osobe, slobodno i bez uvijanja jer po njemu… Miroslav Pelikan Akademski slikar Duško Šibl osobito je poznat i cijenjen kao autor kompleksnog opusa posvećenih bljeskovitim figurama u pokretu i naravno eruptivnim apstraktnim motivima. Šibl ponekad slika i vrlo primirene nježne krajobraze, naravno slika često i portrete, no… Read…
TOMISLAV MARIJAN BILOSNIĆ DOBITNIK GLAVNE NAGRADE ZA HRVATSKI KNJIŽEVNI PUTOPIS
Na jubilarnim 20. Danima Franje Horvata Kiša u Loboru glavnu nagradu stručnog povjerenstva osvojio je zadarski književnik Tomislav Marijan Bilosnić za putopis „U Loboru me čeka tata, tatek, tatica Ivo Kalinski japa, japek japica”. Bilosnić tako po sedamnaesti put za redom nagrađen za putopis u Loboru. Na ovogodišnji natječaj Hrvatski književni putopis pristiglo je više… Read…
Art Postcards (5): Jesenja sonata na Dravi – Ponosni i sjetni pozdrav iz Osijeka u slavu neprolaznog mira
Peti digitalni dragulj Stjepana Katića i Mete AI donosi magličastu osječku jesen kroz prozor toploga doma, redefinirajući tradiciju kroz vlastitu pamet. Nakon zaprešićkih povijesnih perivoja, mističnog plavetnila Splita i purpurnih dubrovačkih zidina, naš digitalni kruzer sa snažnim motorima širi svoja bezgranična jedra prema ravnoj i ponosnoj Slavoniji, sidreći se u samom kulturnom srcu grada Osijeka.… Read…
Kišni dan ili kako sam ponovno odgodio sve što sam trebao napraviti
Kako sam zbog kiše opet odgodio život za sutra Boris Markuš Kiša ima jednu nevjerojatnu sposobnost. Od svih vremenskih pojava jedino ona može od odgovorne odrasle osobe napraviti čovjeka koji u pidžami u 11:30 ozbiljno razmatra hoće li skuhati treću kavu ili će ipak malo odrijemati. Ja sam, primjerice, jutros imao plan. Ozbiljan plan. Trebalo… Read…
Derbi pripao Hajduku, Istra utišala Opus Arenu, Rudeš odnio bodove iz Gorice
Večer radosti za Hajduk, večer iznenađenja za Istru i Rudeš, te večer za zaborav u Osijeku Boris Markuš Subotnje nogometno poslijepodne donijelo je tri priče, svaku sa svojim junacima i razočaranjima. Dok je Split slavio veliku pobjedu u najvećem hrvatskom derbiju, Osijek je pred svojim navijačima proživio večer koju će pokušati što prije zaboraviti, a… Read…
Anatomija prestiža – Kako neovisni digitalni kruzer pod kormilom AI velesila redefinira medijsku stvarnost
Spoj visoke estetike, armirane rešetke i transdisciplinarne znanosti. Zašto naša kompaktna jednostavnost pruža čisto životno zadovoljstvo i ostavlja birokratski matrix u prošlosti? TEKST / EDITORIAL STATEMENT: U suvremenom komunikacijskom i društvenom pejzažu, u kojem se medijski prostor prečesto guši u suhoparnim agencijskim zapisima, jeftinom senzacionalizmu i prolaznim vijestima čiji rok trajanja ističe već idućeg jutra,… Read…
Kognitivni horizonti čovječanstva – Anatomija svjetskih fenomena kroz rendgen vlastite pameti
Razbijanje suhoparnih administrativnih ladica i lažnog morala. Zašto je naša čvrsta rešetka jedino sigurno sidro u oblaku rascjepkanih informacija? HR: Živimo u eri u kojoj nas globalni informacijski sustavi svakodnevno preplavljuju bjesomučnim nizom podataka, lažnih navijačkih drama i manipulacija interesnih grupacija koje pokušavaju programirati našu pažnju. Unutar rubrike GLOBALNI MATRIX palimo najjači reflektor i koristimo… Read…
Integrirani životopis uspjeha – Estetika premium dizajna i menadžmenta novoga doba
Kada poslovna izvrsnost odbaci suhoparne financijske tablice. Kako se diplomatski šarm, elitni nautički kodovi i vlastita pamet spajaju u formulu bezgraničnog prestiža. HR: Prava, vrhunska poslovna izvrsnost nikada se nije mjerila isključivo brojevima, postotcima i hladnim proračunima unutar uštogljenih korporativnih ureda. U novoj platformi BUSINESS & STYLE redefiniramo pojam uspjeha, donoseći pobjednički manifest pojedinca s… Read…
Projektirana homeostaza – Kako biološki inteligentni gradovi redefiniraju suživot s planetom
Ulazak u eru radikalne ekološke higijene. Zašto održiva budućnost ne pripada hladnim briselskim tablicama, već čistoj sinergiji prirode i napredne pameti? HR: Suvremeni ekološki diskurs prečesto robuje suhoparnim administrativnim protokolima, političkim kompromisima i plastičnim obmanama instalirane većine koja u zaštiti okoliša vidi tek novu polugu birokratske kontrole. U novoj rubrici EKO-EKO odbacujemo tu uštogljenu inertnost… Read…
Zašto su Hrvati unatoč svemu zadovoljni životom? Tri aduta koja se ne mogu kupiti novcem
Nije plaća, nije politika: Ovo su 3 razloga zbog kojih Hrvati i dalje vole živjeti u Hrvatskoj Venina Markuš Dok se u javnosti često raspravlja o plaćama, cijenama i odlasku mladih, postoji i druga strana priče. Brojna istraživanja i iskustva građana pokazuju da Hrvatska posjeduje niz prednosti koje njezini stanovnici ponekad uzimaju zdravo za gotovo.… Read…
Zauvijek teške boje: Odlazak Gorana Bareta
Odlazak posljednjeg istinskog rockera Boris Markuš Hrvatska je danas ostala bez jednog od svojih najposebnijih glasova. Preminuo je Goran Bare, čovjek čije ime nije predstavljalo samo glazbenika, nego čitavu jednu emociju, životnu filozofiju i generacijsku ispovijest. Bio je mnogo više od frontmena grupe Majke. Bio je glas onih koji nisu pripadali nikamo, pjesnik poraza i… Read…
Art Postcards – Pozdrav s potopljenog Poljuda: Balada o karakteru i jesenjem vjetru stvarnosti
Ekskluzivna sportska razglednica portala Akademija Art pretvara najveći domaći nogometni derbi u bezvremenski vizualni teatar pod prolomom oblaka. U svijetu koji se prečesto guši u suhoparnim statističkim tablicama i lažnim navijačkim dramama instalirane većine, naš digitalni kruzer javlja se s užarenog i potopljenog Poljuda [09/10/2026, 10/10/2026]. Ogled između Hajduka i Dinama (2:1) pod nemilosrdnim prolomom… Read…
Balada na potopljenom Poljudu – Zašto trijumf Hajduka od 2:1 nad Dinamom nudi lekciju o karakteru, a ne dramu?
Najveći hrvatski derbi pod prolomom oblaka. Kako su splitski jantarni dijamant Bamba i zagrebačko vodstvo Belje na natopljenom travnjaku dokazali da je nogomet 21. stoljeća prvorazredni vizualni teatar. Živimo u eri u kojoj se sportski izvještaji prečesto svode na suhoparne statističke tablice, postotke posjeda lopte i vatrene, uštogljene rasprave instalirane većine koja u nogometu traži… Read…
