Pečenje kruha iz srca i duše nadrasta obični recept. Zašto su ruke u brašnu i miris toplog kvasca najmoćniji digitalni štit baštine?
Postoji jedna drevna, bezvremenska vještina koja u sebi krije savršenu sintezu znanosti, prirode i čiste ljudske emocije, a to je umijeće pečenja domaćeg kruha. U eri u kojoj nas mediokriteti pokušavaju uvjeriti da je sve u životu instantno i zamjenjivo, proces miješenja tijesta nudi nam posve drukčiju, serioznu lekciju o strpljenju i karakteru. Kada se brašno, voda, sol i kvasac spoje pod toplinom ljudskih ruku, mi zapravo napuštamo ulogu pasivnih promatrača u otuđenom algoritamskom sustavu i preuzimamo ulogu sukreatora simbiotskog staništa. Kruh stvoren iz srca i duše ima svoj neprolazni kôd koji niti jedna mašina ne može vjerno reproducirati.
U tradicijskoj arhitekturi naših obiteljskih mikro-svjetova, pečenje kruha oduvijek je bilo rezervirano za mudrost i diplomatski šarm naših baka, majki i kćeri. Ta ženska energija koja s ljubavlju vodi proces fermentacije, čekajući da tijesto naraste pod toplim lanenim platnom, uči nas da se najvrjednije stvari u životu ne mogu požuriti. Kada se domom napokon proširi onaj neopisivi, topli miris pečenog kruha s hrskavom zlatnom koricom, cijela obitelj se magnetski okuplja oko stola. U tom trenutku zajedništva, uz miris domaćeg maslaca i tople biljne kapi čaja, lažni matrix laži i sabotaža nestaje. Ostaje samo vjetar stvarnosti, istinska duševna radost i čvrsto sidro tradicije koje nas drži povezanima kroz sve generacije.
Ekskluzivni gastro-estetski projekt portala Akademija Art, pod nazivom „Tjedan Prehrane“, službeno se otvara najavom na novom, dinamičnom vizualnom formatu naslovnice. Kroz šest unikatnih tematskih objava od 12. do 16. listopada, naša prepoznatljiva jesenja ljepotica brineta vodit će čitatelje kroz kulturu stola, mirise toplog ognjišta i tradiciju domaćeg kruha. Ovaj inovativni koncept, u kojem napredna tehnologija i vrhunski dizajn ponizno služe slavljenju malih stvari, predstavlja novi civilizacijski iskorak u slavu čiste životne radosti i ugodnosti prelistavanja. Možete pročitati više na Akademija Art.
Geopolitički kognitivni obrat – Kako neovisni umovi nadrastaju globalne administrativne dogme
Kada se medijski i društveni pejzaž oslobodi zagušljive plastike i lažnih obmana matrixa. Zašto autentične civilizacijske vrijednosti traju i nadrastaju suhoparne dnevne vijesti? HR: Suvremeni globalni sustavi i medijski matrix svakodnevno nas pokušavaju uvući u sferu brze, površne potrošnje vijesti kojima vrijednost i smisao prestaju već idućeg jutra. Unutar rubrike SVIJET, koja se u našoj… Read…
Prilog o knjizi IGRALIŠTE
Richard Powers I G R A L I Š T E Miroslav Pelikan Nedavno je Fraktura objavila roman IGRALIŠTE Richarda Powersa u izvrsnoj tvrdo ukoričenoj opremi na 380 stranica, u prijevodu s engleskog Lare Holbling Matković. Knjiga godine u izboru Timea, Economista, New Yorkera i Kirkusa u užem izboru za nagradu Booker za 2024. Milijunaš,… Read…
Međunarodni dan slijepih „Dan bijelog štapa“ akcija „Prošetajmo zajedno“
Kad grad nakratko zatvori oči Venina Markuš Postoje dani koje kalendar bilježi, a postoje dani koji nas tjeraju da zastanemo i preispitamo vlastitu svakodnevicu. Međunarodni dan slijepih, poznatiji kao Dan bijelog štapa, jedan je od njih. No prava vrijednost ne krije se u datumu, već u trenutku kada netko tko vidi shvati koliko toga zapravo… Read…
Mjesec hrvatske knjige 2026.
Moto je ovogodišnje manifestacije “Od priča do otkrića” Venina Markuš „Mjesec hrvatske knjige“ tradicionalna je i najveća manifestacija u Hrvatskoj posvećena knjizi, knjižarstvu i knjižničarstvu. Od 15. listopada do 15. studenoga u mnogim hrvatskim knjižnicama, pa tako i u Gradskoj i sveučilišnoj knjižnici Osijek, održavaju se brojni programi – izložbe, susreti s piscima, predavanja, radionice,… Read…
Tirana na rubu: studentski bunt prerastao u otvoreni sukob s vlasti
Tirana gori, Rama ne odstupa: Albanija suočena s najtežom političkom krizom posljednjih godina Boris Markuš Događaji u Tirani zato su mnogo više od još jedne političke krize na Balkanu. Dok premijer Edi Rama odbacuje zahtjeve za ostavkom, Albanija se istodobno suočava s rastućim nezadovoljstvom građana i izazovom dokazivanja da njezine institucije mogu odgovoriti na demokratske… Read…
Portreti epohe: Oscar Nemon i ikone 20. stoljeća
Velika obljetnička izložba otkriva život i djelo osječkog kipara koji je portretirao najistaknutije ličnosti 20. stoljeća Venina Markuš Povodom 120. obljetnice rođenja jednog od najznačajnijih kipara rođenih u Osijeku, Muzej likovnih umjetnosti priređuje izložbu „Portreti epohe: Oscar Nemon i ikone 20. stoljeća“. Izložba će kroz pomno odabrana djela iz bogatog opusa Oscara Nemona predstaviti njegov… Read…
SVETOST U SVJETLU BUDUĆNOSTI (30): Sv. Tripun – Čuvar Boke i simbol bokeljske duhovne baštine
Serijal o hrvatskim svecima i nebeskim zaštitnicima kroz sinergiju tradicije i AI umjetnosti na portalu Akademija Art U tridesetom nastavku našeg serijala „Svetost u svjetlu budućnosti” ponosno predstavljamo lik i duhovnu ostavštinu svetog Tripuna, ranokršćanskog mučenika i vjekovnog zaštitnika Kotora te cjelokupne povijesne i kulturne baštine Hrvata Boke kotorske. Ovaj mladi mučenik iz 3. stoljeća,… Read…
Geometrija jesenjeg popodneva – Kako rituali u pet sati uspostavljaju savršen životni sklad
Mala ugodnost prelistavanja dana uz tople mirise i diplomatski šarm. Zašto je pet minuta posvećenih sebi naša najljepša renesansna obrana? Postoji jedan sakralni, prijelomni trenutak u smiraju prohladnog jesenjeg dana, točno oko pet sati popodne, kada vanjski svijet i dalje bjesomučno juri u svom administrativnom matrixu, ali naš dom odlučuje uspostaviti potpunu, radikalnu homeostazu. U… Read…
Kombinacija ugljen krejon i akril na kartonu u novom ciklusu Damira Medvešeka
Pred nama je novi ciklus, zanimljiva kombinacija ugljena, krejona i akrila na kartonu s tamnim hektičnim motivima, nimalo mirnim Miroslav Pelikan Akademski slikar Damir Medvešek istaknuti je suvremeni hrvatski likovni umjetnik, autor je vrlo ekspresivnog opusa u kojem su podjednako zastupljene i figuracija i apstrakcija. Osebujnost Medvešekovog djela jest kontinuirani rad i istraživanje u svim… Read…
Od Radnjaka do vječnosti: Kićo Slabinac dobiva ulicu na mjestu gdje je počela njegova glazbena priča
Kad bi netko pitao kako zvuči Slavonija, dovoljno bi bilo pustiti Kiću Venina Markuš Kićo Slabinac nije bio samo pjevač. Bio je dio onog vremena kada su se pjesme slušale srcem, kada su gramofonske ploče bile dragocjenost, a glasovi poput njegova postajali članovi obitelji. Prolaz Julija Knifera uz Kulturni centar bit će preimenovan u Ulicu… Read…
Bjelica na misiji spašavanja: Hrvatski trener preuzima posrnulog turskog prvoligaša
Iskusni hrvatski stručnjak do kraja sezone vodit će Samsunspor, koji se nalazi u zoni ispadanja i traži izlaz iz najteže rezultatske krize posljednjih mjeseci Boris Markuš Bjelica ponovno u Turskoj: Samsunspor mu povjerio borbu za ostanak Hrvatski nogometni trener Nenad Bjelica vraća se u turski nogomet. Iskusni 55-godišnji stručnjak preuzeo je klupu Samsunspora, kluba koji… Read…
Pčelice stižu u Portanovu: vesela predstava koja djecu uči zašto su pčele važne
Smijeh, igra i važne životne lekcije stižu u Portanovu uz omiljenu dječju predstavu o najvrjednijim stanovnicima prirode Venina Markuš Djeca i roditelji ove će subote imati priliku uživati u jedinstvenoj kazališnoj avanturi. Edukativna, zabavna i interaktivna predstava „Pčelice“, nastala u koprodukciji Gradskog kazališta Joza Ivakić Vinkovci i Teatra To Go, bit će izvedena u subotu,… Read…
Izložba Marine Fernežir u Kulturno-turističkom centru Bistra
Marina Fernežir interpretira bogatstvo i raznolikost europskih gradova, slaveći pritom bogatstvo i ljepote kulturne baštine, umjetnosti i povijesti vlastite zemlje, koja je postala članicom Europske unije 1. srpnja 2013. godine U utorak 13. listopada 2026. svečano je otvorena samostalna izložba “Hommage gradovima Europe” akademske umjetnice Marine Fernežir u Kulturno – turističkom centru Bistra. Izložbu su zajednički organizirale Udruga Ekomuzej… Read…
Jutro – Ciklus fotografija Ivane Žerovnik
Sve se polagano i nekako sporo budi, čuju se i prvi glasovi jutra Miroslav Pelikan Ivana Žerovnik suvremena je hrvatska fotografkinja, autorica je zapaženog i cijenjenog opusa fotografija, izrazito profinjenog i sugestivnog. Pred nama je novi ciklus fotografija s motivima jutra, u prirodi, na samom početku dana, sve je još vlažno i mokro, dok mi… Read…
Čudesni cvjetovi – Ciklus velikih formata ulja na platnu Mladena Žunjića
Mladen Žunjić sjajno koristi boju, naizgled joj daje potpunu slobodu ali i u cijelosti kontrolira Miroslav Pelikan Slikar Mladen Žunjić, suvremeni je hrvatski likovni umjetnik, autor kompleksnog opusa, osebujan stvaratelj i danas kontinuirano nastavlja svoje istraživaje i motiva i boja, tražeći najbolja, najučinkovitija rješenja. Pred nama je novi ciklus ulja na platnu velikog formata s… Read…
Početak Malog gornjogradskog festivala
Mali gornjogradski festival kreće u svom četvrtom izdanju od 14. listopada te će ispuniti Gornji grad zvucima s prozora, iz haustora, ulica i tunela Grič te nastaviti slikama u izlozima Knjižnice Medveščak i umjetničkom instalacijom na stepeništu prema Dolcu Lucija Paunović Uz poučne šetnje Mirogojem i parkovima Gornjega grada, razgled djela Joze Kljakovića i edukativnu… Read…
SVETOST U SVJETLU BUDUĆNOSTI (29): Sv. Kvirin Sisački – Svjedok vjere s panonskih obala
Serijal o hrvatskim svecima i nebeskim zaštitnicima kroz sinergiju tradicije i AI umjetnosti na portalu Akademija Art U dvadeset devetom nastavku našeg serijala „Svetost u svjetlu budućnosti” ponosno predstavljamo lik i duhovnu ostavštinu svetog Kvirina Sisačkog, biskupa drevne Siscije i jednog od najznačajnijih mučenika s našeg povijesnog prostora. Živeći na prijelazu iz 3. u 4.… Read…
Svjetionici u magli – Kako mali koraci i autentična djela pobjeđuju buku mediokriteta
Slavljenje nevidljivih pobjeda svakodnevice. Zašto su kreativni ženski pothvati i iskreni ljudski susreti jedini stvarni štit protiv otuđenog digitalnog matrixa? U suvremenom društvu, u kojem nas svakodnevni informacijski matrix neprekidno bombardira senzacionalizmom, lažnim dramama i bukom uštogljene instalirane većine, lako je upasti u zamku kognitivnog preopterećenja i kognitivnog pesimizma. Čini se da je prostor za… Read…
Od grada iseljavanja do grada dronova: osječko čudo vrijedno 38 milijuna dolara
Ovu inspirativnu priču od samih početaka prati i podržava ekipa portala Akademija Art Zagreb, prepoznajući važnost projekata koji mijenjaju gospodarsku sliku Hrvatske i pokazuju kako inovacije mogu nastajati daleko od tradicionalnih tehnoloških središta. Boris Markuš Nekada su Osijek i Slavonija izvozili ponajviše žito, kukuruz i ljude. Danas izvoze tehnologiju. Vijest da je osječka Orqa preko… Read…
Sabor kao repriza bez gledatelja
Daljinski upravljač kao politička poruka Boris Markuš Ako ćemo potpuno laički prevesti današnju saborsku raspravu na jezik običnog čovjeka, zaključak bi mogao glasiti ovako: nekada su bili Mirko i Slavko, danas su Marica, Ante i Slavko. Sutra će biti neki novi likovi. Priča će ostati ista. Dok je oporbeni čelnik nizao izmišljene primjere građana, objašnjavao… Read…
IZAZOVI VREMENA – Hommage à Karel Zelenko
Radi se o više generacija članova „Kulturnog društva IVAN SELJAK ČOPIČ“ stacioniranog u susjedstvu: u još istarskoj Istri, u Izoli, sasvim blizu granice s Hrvatskom, ali uz mnogo „bratstva i jedinstva“ i odlične suradnje s većinom od članova. Ove činjenice usmjeruju ovu prezentaciju i objedinjuju autore koji dogovorno izložbu prezentiraju u Grožnjanu – Gradu umjetnika… Read…
Hrvatski Rafale presreo putnički Boeing iznad Hrvatske nakon uzbune zbog mogućeg sigurnosnog incidenta
Malteški zrakoplov na letu iz Grčke prema Njemačkoj bio je označen kao moguća prijetnja nakon aktiviranja koda 7500. Hrvatski Rafale vizualno ga je identificirao i pratio do izlaska iz hrvatskog zračnog prostora, izvijestio je MORH. Boris Markuš Tak se to radi. Kad NATO digne uzbunu zbog mogućeg signala otmice, nema prostora za nagađanja, kalkulacije ni… Read…
Prilog o knjizi TALIJANSKE BAJKE
Italo Calvino TALIJANSKE BAJKE – prikupljene u posljednjih stotinu godina iz narodne predaje i s raznih narječja pretočene u književni jezik Miroslav Pelikan Nedavno je zagrebački nakladnik BODONI objavio fascinantno izdanje Talijanskih bajki Itala Calvina, u sjajnoj tvrdo ukoričenoj opremi na preko 1.000 stranica, u prijevodu s talijanskog Snježane Husić i s ilustracijama Ane Zavadlav.… Read…
Magija i transformacija u fizičkom svijetu – Ciklus umjetnika Ante Barišića
“Ključ leži u prihvaćanju dualizma – u srazu između nemira i kontrole” Miroslav Pelikan Ante Barišić, suvremeni je hrvatski likovni umjetnik. Autor je impresivnog opusa. I danas, Barišić neumorno luta neistraženim prostranstvima umjetnosti . Istaknimo, njegova artistička radoznalost nema granica. Hibridni ciklus (digitalno-analogni mix). O čemu se radi? –Radi se o svjesnom brisanju granica između… Read…
