Tko proizvodi najbolju kobasicu, a tko kulenovu seku doznat ćemo 25. travnja
Pripremio: Tomislav Radić – fotografije: arhiva TVSŽ
U Andrijaševcima gurmansku manifestaciju organizira se GastRo,koja želi sačuvati bogato gastronomsko naslijeđe, autentične okuse i objaviti svijetu
Do 16. travnja prikupljaju se uzorci kobasica i kulenovih seka proizvođača s urednom registracijom temeljem javnog poziva, a nakon toga slijedi ocjenjivanje 20. i 21. travnja.
25. travnja u prostorijama Općine Andrijaševci predavanje na temu „Što je danas tradicionalna trajna kobasica“, održat će prof. dr. sc. Ivica Kos.
U dvorištu stare škole, istog dana (25. travnja) u 19 sati, kreće amatersko natjecanje GastRoAchef. Dvoje u timu imaju zadatak – rižoto sa šparogama.
Namirnice su osigurane. Pravila jasna. Jedino što se mora donijeti – tava. Sve što se skuha– ide na ocjenjivanje. . A jedan od ocjenjivača je hrvatski food bloger i influencer Domagoj Jakopović Ribafish.
Navečer, u dvorištu stare škole u Andrijaševcima proglašenje najboljih kobasica i kulenovih seka. Kušanje jela “u znaku kobasice i šparoge”, pa salenjaci i poderane gaće.
Ovdje se zapravo vodi borba da Srijem i Slavonija ostanu prepoznati kao izvorni kraj suhomesnatih proizvoda. Da kobasica i kulenova seka ne postanu samo etikete na polici, nego proizvod s imenom i prezimenom. I što je najvažnije, da oni koji ih rade od toga mogu i živjeti.
GastRoA se i ove godine održava u organizaciji Općine Andrijaševci, uz potporu Vukovarsko-srijemske županije, Agroklastera i Turističke zajednice Vukovarsko-srijemske županije, te u suradnji s Agronomskim fakultetom u Zagrebu, Srednjom strukovnom školom Vinkovci, Udrugom kuhara Vukovarsko-srijemske županije i Udrugom žena „Žena“ Rokovci–Andrijaševci.
Prijatelji životinja apeliraju na Tončija Glavinića: Hrvatskoj je hitno potrebna posebna Inspekcija za zaštitu životinja
Nakon potresnih slučajeva u Dvoru i podno Učke, gdje su zbog dugotrajnog zanemarivanja pronađene izgladnjele i uginule životinje, udruga Prijatelji životinja zatražila je korjenite promjene u inspekcijskom nadzoru. U dopisu upućenom novom glavnom…
Dan polja duhana
Hrvatski duhani, najveći otkupljivač duhana u Hrvatskoj koji posluje u sklopu BAT grupe, Danom polja duhana obilježili su 19. 10. 2026. kraj još jedne proizvodne godine u kojoj je, usprkos ekstremnim vremenskim uvjetima,…
Rendgen vlastite pameti – Zašto su neovisne platforme jedini štit od tišine i lažnog morala?
Kada sinergija autohtone baštine i napredne tehnologije odbaci uštogljene društvene ladice. Zašto naš digitalni kruzer sa snažnim motorima plovi potpuno imun na sabotaže mediokriteta? U svakom društvenom i kulturnom pejzažu u kojem administrativni…
Premijera Carmen u Hrvatskome narodnom kazalištu u Zagrebu
Uoči premijere nove produkcije opere Carmen Georgesa Bizeta, koja će se održati 23. listopada 2026. godine, u foajeu Hrvatskoga narodnog kazališta u Zagrebu održan je Kazališni doručak posvećen jednom od najpoznatijih i najizvođenijih…
Koprivnica: Sjever protiv megafarm
Građani okupili su se u Koprivnici na prosvjedu „Ni Podravini nije ravno – Sjever protiv megafarmi”, nastavku prosvjeda diljem Hrvatske protiv širenja industrijskih megafarmi i klaonica. Transparenti nosili su poruke „Promatranje ptica –…
Tradicija na stolu: ‘Bakina’ pogača u Osijeku
Akademija Art Zagreb i ove godine prati „Bakinu pogaču” Venina Markuš I ove će godine tradicionalnoj manifestaciji „Bakina pogača” nazočiti ekipa portala Akademija Art Zagreb, jednog od najznačajnijih hrvatskih portala posvećenih kulturi, umjetnosti…
