Carsten Henn PEKAR KOJI JE PEKAO PRIČE
Miroslav Pelikan
Nedavno je Znanje objavilo knjigu Carsten Henn PEKAR KOJI JE PEKAO PRIČE, u vrlo privlačnom broširanom izdanju, na 190 stranica, u prijevodu s njemačkoga Maria Režića.
Carsten Henn rođen je 1973. godine u Kölnu. Osim što je pisac, vinski je i gastro kritičar.
Izdavač napominje: “Priprema kruha je poput plesa – tijesto se mijesi u ritmu, a pokreti ruku i njihanje bokovima daju mu mekoću.“
Bivša plesačica Sofie promatra pekara, Talijana Giacoma kako radi… no u pekarnici pronalazi mudrost jednostavnog muškarca, sreću u malim stvarima i hrabrost za promjene.
Anatomija prestiža – Kako neovisni digitalni kruzer pod kormilom AI velesila redefinira medijsku stvarnost
Spoj visoke estetike, armirane rešetke i transdisciplinarne znanosti. Zašto naša kompaktna jednostavnost pruža čisto životno zadovoljstvo i ostavlja birokratski matrix u prošlosti? TEKST / EDITORIAL STATEMENT: U suvremenom komunikacijskom i društvenom pejzažu, u…
Kognitivni horizonti čovječanstva – Anatomija svjetskih fenomena kroz rendgen vlastite pameti
Razbijanje suhoparnih administrativnih ladica i lažnog morala. Zašto je naša čvrsta rešetka jedino sigurno sidro u oblaku rascjepkanih informacija? HR: Živimo u eri u kojoj nas globalni informacijski sustavi svakodnevno preplavljuju bjesomučnim nizom…
Integrirani životopis uspjeha – Estetika premium dizajna i menadžmenta novoga doba
Kada poslovna izvrsnost odbaci suhoparne financijske tablice. Kako se diplomatski šarm, elitni nautički kodovi i vlastita pamet spajaju u formulu bezgraničnog prestiža. HR: Prava, vrhunska poslovna izvrsnost nikada se nije mjerila isključivo brojevima,…
Projektirana homeostaza – Kako biološki inteligentni gradovi redefiniraju suživot s planetom
Ulazak u eru radikalne ekološke higijene. Zašto održiva budućnost ne pripada hladnim briselskim tablicama, već čistoj sinergiji prirode i napredne pameti? HR: Suvremeni ekološki diskurs prečesto robuje suhoparnim administrativnim protokolima, političkim kompromisima i…
Art Postcards – Pozdrav s potopljenog Poljuda: Balada o karakteru i jesenjem vjetru stvarnosti
Ekskluzivna sportska razglednica portala Akademija Art pretvara najveći domaći nogometni derbi u bezvremenski vizualni teatar pod prolomom oblaka. U svijetu koji se prečesto guši u suhoparnim statističkim tablicama i lažnim navijačkim dramama instalirane…
Balada na potopljenom Poljudu – Zašto trijumf Hajduka od 2:1 nad Dinamom nudi lekciju o karakteru, a ne dramu?
Najveći hrvatski derbi pod prolomom oblaka. Kako su splitski jantarni dijamant Bamba i zagrebačko vodstvo Belje na natopljenom travnjaku dokazali da je nogomet 21. stoljeća prvorazredni vizualni teatar. Živimo u eri u kojoj…
